Mo 10:00-00:00; Tu 10:00-00:00; We 10:00-00:00; Th 10:00-00:00; Fr 10:00-00:00; Sa 10:00-00:00; Su 10:00-00:00
Το Ristorante Galleria βρίσκεται μέσα στη Galleria Vittorio Emanuele II, τη στοά με τη γυάλινη οροφή που εκτείνεται μεταξύ του Duomo και της La Scala. Η διεύθυνση αυτή αποτυπώνει απόλυτα τον χαρακτήρα του: τρώτε κάτω από το σίδερο και το γυαλί της δεκαετίας του 1870, σε έναν χώρο που είναι αναμφισβήτητα ο πιο φωτογραφημένος εσωτερικός χώρος του Μιλάνου, με φόντο το ψηφιδωτό δάπεδο και τον περαστικό κόσμο.
Ένα πρακτικό ζήτημα έχει μεγαλύτερη σημασία από οτιδήποτε άλλο εδώ, και το εστιατόριο το δηλώνει ξεκάθαρα στον ιστότοπό του: ο μόνος τρόπος επικοινωνίας είναι μέσω e-mail, στη διεύθυνση info@ristorantegalleria.it, και μια κράτηση θεωρείται έγκυρη μόνο αφού το εστιατόριο την επιβεβαιώσει με e-mail. Δεν χρησιμοποιούν το WhatsApp ούτε καμία άλλη υπηρεσία ανταλλαγής μηνυμάτων. Όποιος κάνει κράτηση μέσω τρίτου που ισχυρίζεται το αντίθετο, δεν κάνει κράτηση σε αυτό το εστιατόριο.
Η κουζίνα λειτουργεί για πολλές ώρες — από τις δέκα το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας — οπότε καλύπτει τον πρωινό καφέ, το μεσημεριανό γεύμα, ένα απόγευμα στη στοά και ένα αργό δείπνο μετά την όπερα. Τα τραπέζια βρίσκονται μέσα στην ίδια τη Γκαλερία.
Η τοποθεσία το καθιστά ένα από τα πιο εύκολα να βρεθούν μέρη στο Μιλάνο και ένα από τα πιο δύσκολα για να βρεις τραπέζι σε σύντομο χρονικό διάστημα: ο σταθμός του μετρό «Duomo» οδηγεί κατευθείαν στην στοά. Αν μένεις στο κέντρο, θα περάσεις μπροστά από την είσοδο, είτε το έχεις προγραμματίσει είτε όχι.
Θα βρείτε το Ristorante Galleria στη διεύθυνση Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Μιλάνο.
Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-23:00
Το Riva Blu βρίσκεται στην οδό Park Row, στο κέντρο του Λιντς, και σερβίρει πιάτα της νότιας Ιταλίας — κάτι που είναι πιο συγκεκριμένο από την ιταλική κουζίνα γενικά, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να ξεχωρίσουμε αυτό το εστιατόριο. Ο νότος είναι το μισό της Ιταλίας που χάρισε στον κόσμο την ντομάτα, το τσίλι, τη ρίγανη και τα ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, και μια κουζίνα που αφοσιώνεται σε αυτά τα υλικά προσφέρει διαφορετικές γευστικές εμπειρίες από εκείνη που καλύπτει ολόκληρη τη χώρα.
Λειτουργεί ως εστιατόριο και μπαρ ταυτόχρονα, αντί για εστιατόριο με μπαρ, και φιλοξενεί ιδιωτικές εκδηλώσεις και γιορτές στους δικούς του χώρους. Οι δωροκάρτες πωλούνται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου, και οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται με τον ίδιο τρόπο.
Οι ώρες λειτουργίας είναι γενναιόδωρες για τα δεδομένα ενός βρετανικού κέντρου πόλης. Από το μεσημέρι έως τις έντεκα το βράδυ από Κυριακή έως Πέμπτη, και από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα την Παρασκευή και το Σάββατο — μία αδιάλειπτη εξυπηρέτηση, οπότε είναι δυνατό τόσο ένα αργό μεσημεριανό στις τέσσερις όσο και ένα πρόωρο δείπνο στις έξι, χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε να ξανανοίξει η κουζίνα.
Η οδός Park Row διασχίζει την οικονομική συνοικία μεταξύ του Δημαρχείου και του ποταμού, λίγα λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό του Λιντς και από τις βικτοριανές στοές. Αν διαμένετε οπουδήποτε στο κέντρο, το εστιατόριο βρίσκεται σε απόσταση περιπάτου, και είναι ένας από τους δρόμους που παραμένουν πολυσύχναστοι μέχρι το βράδυ, αφού τα γραφεία έχουν αδειάσει.
Θα βρείτε το Riva Blu στη διεύθυνση 11-12 Park Row, Leeds LS1 5HD.
Το Rutina Coffee είναι ένα καφέ-μπαρ ειδικών ποικιλιών στο Biscayne Boulevard στο Edgewater του Μαϊάμι. Το κατάστημα συνδυάζει τον καφέ με τη μουσική κουλτούρα και πωλεί κόκκους καφέ, ενώ παράλληλα τους σερβίρει, οπότε μπορείτε να πάρετε μια συσκευασία μαζί σας στο σπίτι.
Οι ποικιλίες που προσφέρονται στο μπαρ αναγράφονται ανοιχτά, κάτι που είναι πιο σπάνιο από ό,τι θα έπρεπε. Ένας από τους καφέδες του καταστήματος είναι ένας Obata, καβουρδισμένος από την Finca's Coffee και καλλιεργημένος στη Σάντα Μπάρμπαρα της Ονδούρας, σε υψόμετρο 1.400 έως 1.600 μέτρων, με μέθοδο πλύσης, που περιγράφεται ως ισορροπημένος και φρουτώδης με νότες μελιού, μια υποψία ξηρών καρπών, γλυκιάς βανίλιας και σοκολάτας, καθώς και μια νότα μανταρινιού. Αν σας ενδιαφέρει από ποια φάρμα προέρχεται ο καφές που πίνετε, αυτό είναι ένα μέρος που θα σας το πει.
Το καφέ είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 7:00 π.μ. έως τις 6:00 μ.μ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και ασύρματο internet, τα οποία σε συνδυασμό το καθιστούν κατάλληλο για ένα πρωινό εργασίας και όχι μόνο για μια γρήγορη στάση, ενώ σερβίρονται τόσο πρωινό όσο και μεσημεριανό.
Η περιοχή Edgewater εκτείνεται κατά μήκος του κόλπου Biscayne, ανάμεσα στο κέντρο του Μαϊάμι και το Design District. Είναι μια από τις περιοχές της πόλης που μεταβάλλονται με τους ταχύτερους ρυθμούς, αποτελούμενη πλέον κυρίως από πολυώροφες κατοικίες, ενώ οι επιχειρήσεις στο ισόγειο κατά μήκος του Biscayne Boulevard είναι αυτές που δίνουν στη γειτονιά τη ζωντάνια της κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το ίδιο το Biscayne Boulevard είναι η US-1 σε αυτό το τμήμα, οπότε η διεύθυνση είναι εύκολο να βρεθεί, είτε κατεβαίνετε με το αυτοκίνητο από το βορρά είτε ανεβαίνετε από το κέντρο της πόλης.
Οι κόκκοι καφέ που αγοράζετε εδώ μπορούν επίσης να παραγγελθούν μέσω του δικού του ηλεκτρονικού καταστήματος, κάτι που αποτελεί πρακτική λύση αν βρείτε στο μπαρ κάτι που θέλετε να συνεχίσετε να πίνετε στο σπίτι.
Θα βρείτε το Rutina Coffee στη διεύθυνση 2001 Biscayne Boulevard, Μαϊάμι, FL 33137.
Το Sagrado είναι ένα καφέ στη λεωφόρο Biscayne στο κέντρο του Μαϊάμι, το οποίο αυτοαποκαλείται «café lifestyle» και το εννοεί ως οδηγία: ο χώρος έχει σχεδιαστεί για να μένεις εκεί και όχι για να γυρίζουν τα τραπέζια. Πρωινό, καφές, brunch, happy hour και επιδόρπια σερβίρονται όλη την ημέρα.
Η κουζίνα έχει βραζιλιάνικες επιρροές, κάτι που φαίνεται πιο ξεκάθαρα σε δύο από τα χαρακτηριστικά πιάτα της. Η «Brigadeiro Collection» βασίζεται στο βραζιλιάνικο γλυκό με σοκολάτα, ενώ το «Picanha Plate» περιλαμβάνει το κομμάτι βοδινού κρέατος που αποτελεί το επίκεντρο του βραζιλιάνικου churrasco. Παράλληλα, τα αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται από την αρχή κάθε πρωί, ενώ ο καφές είναι μονοποικιλιακός και παρασκευάζεται από τους μπαρίστες του καταστήματος.
Το καφέ είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8:00 π.μ. έως τις 6:00 μ.μ., με τραπέζια στον εξωτερικό χώρο. Το πρωινό συνεχίζεται ως brunch και το brunch ως απογευματινό, οπότε δεν υπάρχει περιορισμένο χρονικό διάστημα που πρέπει να προλάβετε.
Το Number 900 Biscayne Boulevard βρίσκεται στο Park West, στο βόρειο άκρο του κέντρου του Μαϊάμι, λίγα λεπτά με τα πόδια από το Kaseya Center και από το Museum Park, όπου βρίσκονται το Perez Art Museum και το Frost Museum of Science. Αν μένετε στο κέντρο χωρίς αυτοκίνητο, αυτό είναι ένα από τα μέρη στα οποία μπορείτε να φτάσετε χωρίς να χρειαστεί να οργανώσετε ειδική διαδρομή.
Το Metromover διέρχεται από αυτό το τμήμα του κέντρου της πόλης και είναι δωρεάν, γεγονός που καθιστά το καφέ μια εύκολη στάση από τα περισσότερα ξενοδοχεία και διαμερίσματα του κέντρου, ακόμη και χωρίς να χρειαστεί να περπατήσετε όλη τη διαδρομή. Τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο στο Biscayne Boulevard είναι η καλύτερη επιλογή το χειμώνα· στη μέση ενός καλοκαιρινού απογεύματος στο Μαϊάμι, ο εσωτερικός χώρος αποτελεί τη σοφότερη επιλογή.
Θα βρείτε το Sagrado στη διεύθυνση 900 Biscayne Boulevard, Μαϊάμι, FL 33132.
Το Sha Wynwood είναι ένα μεσογειακό εστιατόριο με ασιατικές επιρροές στην περιοχή Wynwood του Μαϊάμι, το οποίο άνοιξε το 2022. Αποτελείται από τρεις συνδεόμενους χώρους — ένα εστιατόριο, μια βεράντα και ένα lounge — και η ατμόσφαιρα του χώρου μεταβάλλεται καθώς προχωράει η βραδιά.
Η κουζίνα περιγράφει το μενού της ως ευρω-ασιατικό-αμερικανικό, βασισμένο σε τοπικά υλικά και δικές της συνταγές, συνοδευόμενο από κρασιά, σαμπάνιες και κοκτέιλ της επιχείρησης. Το δείπνο αποτελεί το πιο σοβαρό μέρος της βραδιάς. Αργότερα, ο χώρος μετατρέπεται σε σκηνή ζωντανής μουσικής και DJ, οπότε ένα τραπέζι νωρίς και ένα αργά αποτελούν δύο διαφορετικές εμπειρίες στην ίδια διεύθυνση, και αξίζει να αποφασίσετε για ποια από τις δύο ήρθατε.
Οι ώρες λειτουργίας είναι από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 16:00 έως τις 02:00, και το Σάββατο και την Κυριακή από τις 11:00 έως τις 02:00 — έτσι, το Σαββατοκύριακο προσθέτει μια υπηρεσία κατά τη διάρκεια της ημέρας που δεν υπάρχει τις καθημερινές. Οι κρατήσεις γίνονται τηλεφωνικά.
Το Wynwood είναι η καλλιτεχνική συνοικία του Μαϊάμι, βόρεια του κέντρου της πόλης, γνωστή κυρίως για τους ζωγραφισμένους τοίχους που καλύπτουν μεγάλο μέρος της γειτονιάς και για τις γκαλερί, τις ζυθοποιίες και τα καταστήματα που έχουν αναπτυχθεί γύρω από αυτούς. Η Northwest 25th Street βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο αυτής της περιοχής, γεγονός που καθιστά το μαγαζί έναν εύκολο προορισμό για να συνδυάσετε με ένα απόγευμα περιπάτου και εξερεύνησης.
Θα βρείτε το Sha Wynwood στη διεύθυνση 97 Northwest 25th Street, Μαϊάμι, FL 33127.
Το Shorty's BBQ είναι ένα εστιατόριο με σπεσιαλιτέ μπάρμπεκιου που βρίσκεται στη Southwest 40th Street στο West Miami, ένα από τα πολλά καταστήματα που διαθέτει η επιχείρηση στη Νότια Φλόριντα. Πρόκειται για το υποκατάστημα του West Miami.
Το μενού βασίζεται σε συνδυασμούς μπάρμπεκιου, και τα συνοδευτικά αποτελούν εξίσου αναπόσπαστο μέρος του με το κρέας: κάθε συνδυασμός σερβίρεται με τη σπιτική κολοσλάου, χρυσαφένιες πατάτες τηγανητές και σκόρδο ψωμί, ενώ το ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με καλαμποκόψωμο με μια μικρή επιπλέον χρέωση. Μπορείτε να ζητήσετε μόνο λευκό κρέας με επιπλέον 1 δολάριο, να προσθέσετε πέντε φτερούγες κοτόπουλου ή ένα λουκάνικο σε οποιοδήποτε γεύμα, ενώ υπάρχουν και οικογενειακά γεύματα σε μερίδες κατάλληλες για ένα τραπέζι και όχι για ένα άτομο. Προσφέρεται επίσης υπηρεσία τροφοδοσίας, κάτι που σας δίνει μια ιδέα για το μέγεθος των μερίδων.
Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 11:00 π.μ. έως τις 9:00 μ.μ., οπότε καλύπτονται τόσο το μεσημεριανό όσο και το δείπνο, ενώ δεν υπάρχει ημέρα κλεισίματος που πρέπει να λάβετε υπόψη. Είναι δυνατή η εκ των προτέρων παραγγελία μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου.
Η Southwest 40th Street είναι η Bird Road, μία από τις κύριες διαδρομές ανατολής-δύσης που διασχίζουν την κομητεία Miami-Dade, και αυτό το τμήμα είναι εύκολα προσβάσιμο με αυτοκίνητο, με χώρο στάθμευσης στις εγκαταστάσεις. Αυτό έχει σημασία εδώ: το West Miami δεν είναι μια γειτονιά που οι περισσότεροι επισκέπτες διασχίζουν με τα πόδια, και αυτό είναι ένα μέρος στο οποίο πηγαίνετε με αυτοκίνητο. Η Bird Road εκτείνεται δυτικά από το Coral Gables προς τον αυτοκινητόδρομο Florida Turnpike, οπότε το εστιατόριο αποτελεί μια πρακτική στάση κατά την είσοδο ή την έξοδο από την πόλη, αντί για μια παράκαμψη.
Θα βρείτε το Shorty's BBQ στη διεύθυνση 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.
Mo 12:00-23:00; Tu 12:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00
Το «Six by Nico» στην East Parade κάνει ένα πράγμα, και το κάνει με διαφορετικό τρόπο κάθε έξι εβδομάδες. Η πρότασή του αποτελείται από ένα μενού γευσιγνωσίας έξι πιάτων, βασισμένο σε ένα μόνο θέμα — ένα μέρος, μια έννοια, μια ιδέα — και όταν συμπληρωθούν οι έξι εβδομάδες, το μενού αποσύρεται και αντικαθίσταται από ένα νέο. Μεταξύ των πρόσφατων θεμάτων συγκαταλέγονται το «Τσίρκο» και η «Νέα Υόρκη».
Αυτή η δομή είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να το γνωρίζετε εκ των προτέρων, αντί να περάσετε απλώς μπροστά του. Δεν υπάρχει μόνιμο μενού στο οποίο να μπορείτε να βασιστείτε: αυτό που θα φάτε εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το πότε θα έρθετε, και ένα πιάτο που σας άρεσε δεν θα είναι διαθέσιμο την επόμενη φορά. Αυτό σημαίνει επίσης ότι το εστιατόριο ανταμείβει μια δεύτερη επίσκεψη με τρόπο που ένα συνηθισμένο εστιατόριο δεν το κάνει, ενώ το εστιατόριο δημοσιεύει στο δικό του ιστότοπο τι μαγειρεύεται αυτή τη στιγμή και τι θα ακολουθήσει.
Η κράτηση είναι ουσιαστικά απαραίτητη, ενώ πωλούνται κουπόνια που μπορούν να εξαργυρωθούν για την εμπειρία αυτή — το εστιατόριο ζητά να ελέγχεται το υπόλοιπο του κουπονιού πριν την άφιξη και όχι στο τραπέζι. Δεκτές γίνονται ομάδες και ιδιωτικές εκδηλώσεις.
Είναι ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι έως τις έντεκα το βράδυ.
Η East Parade εκτείνεται παράλληλα με την Park Row στο κέντρο του Λιντς, λίγα λεπτά από το Δημαρχείο και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το σταθμό.
Θα βρείτε το Six by Nico στη διεύθυνση 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.
Mo 07:30-23:00; Tu 07:30-23:00; We 07:30-23:00; Th 07:30-23:00; Fr 07:30-23:00; Sa 08:30-23:00; Su 08:30-23:00
Το Soun είναι ένα καφέ και εστιατόριο στον αυτοκινητόδρομο Bertil Harding, τον παραλιακό δρόμο που εκτείνεται κατά μήκος της ακτής της Γκάμπια στον Ατλαντικό. Περιγράφει τη φιλοσοφία του ως «πρωινό, brunch και όχι μόνο» — κουζίνα αφρο-φούζιον με μια νοσταλγική πινελιά από τη Γκάμπια.
Το όνομα αποτυπώνει ολόκληρη την ιδέα και το εστιατόριο την εξηγεί. Το «Soun» προέρχεται από τη λέξη «souna» της γλώσσας Γουόλοφ, μια ποικιλία τοπικού κεχριού, και τιμά τη γιαγιά της Joyce, την Kumba Soun Sanneh, η οποία γεννήθηκε την εποχή της συγκομιδής του souna. Ένα εστιατόριο που πήρε το όνομά του από ένα σιτηρό και μια γιαγιά σου αποκαλύπτει τις ρίζες της κουζίνας του πριν καν διαβάσεις το μενού.
Το περιοδικό «My Gambia Magazine» περιέγραψε τον χώρο ως μια συγχώνευση γεύσεων με φιλόξενη ατμόσφαιρα, ζεστό φωτισμό, απαλή μουσική και προσωπικό ντυμένο σε αρμονία με τη διακόσμηση — κάθε στοιχείο του, έγραψαν, αντανακλά τη δέσμευση της Joyce. Η κουζίνα διαθέτει ξεχωριστούς καταλόγους για το πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο, καθώς και για τα ποτά.
Ανοίγει στις επτά και μισή το πρωί τις καθημερινές και στις οκτώ και μισή το Σαββατοκύριακο, και λειτουργεί μέχρι τις έντεκα το βράδυ κάθε μέρα, χωρίς ημέρα κλεισίματος.
Ο παραλιακός δρόμος συνδέει το Μπιτζίλο, το Κολόλι και τη Σερεκούντα, οπότε το εστιατόριο απέχει λίγα λεπτά από τα παραλιακά ξενοδοχεία και από το Δασικό Πάρκο Μπιτζίλο, όπου οι κόκκινοι πίθηκοι κολόμπους κατεβαίνουν στο μονοπάτι. Η Σερεκούντα είναι η μεγαλύτερη πόλη της Γκάμπια, σημαντικά μεγαλύτερη από την πρωτεύουσα, και η παράκτια ζώνη κάτω από αυτήν φιλοξενεί σχεδόν όλα όσα χρειάζεται ένας επισκέπτης.
Θα βρείτε το Soun στον αυτοκινητόδρομο Bertil Harding Highway 7, στη Σερεκούντα της Γκάμπια.
Mo 08:00-00:00; Tu 08:00-00:00; We 08:00-00:00; Th 08:00-00:00; Fr 08:00-00:00; Sa 08:00-00:00; Su 08:00-00:00
Το Spago είναι ένα μπαρ και εστιατόριο στην οδό Radoja Dakića στην Ποντγκόριτσα και ανήκει στον ίδιο όμιλο με το Zheng-he, το κινέζικο εστιατόριο της πόλης — και τα δύο ιδρύθηκαν, όπως αναφέρουν οι ιδιοκτήτες, από αγάπη για τη φιλοξενία, το φαγητό και την παράδοση. Γνωρίζοντας ότι τα δύο καταστήματα συνδέονται, γίνεται κατανοητό το επίπεδο εξυπηρέτησης που προσφέρει ο χώρος.
Το κατάστημα προβάλλει δύο πλεονεκτήματα για τον εαυτό του και τα δύο μπορούν να επαληθευτούν μόλις φτάσετε. Το πρώτο είναι η τοποθεσία: μια αποκλειστική και ασυνήθιστα ήσυχη τοποθεσία, κάτι που σε μια πρωτεύουσα έχει αξία και δεν είναι το ίδιο με το να βρίσκεται στο κέντρο. Η δεύτερη είναι το κρασί. Το Spago διαθέτει μια πλούσια λίστα ιταλικών κρασιών και το προβάλλει ως κύριο πλεονέκτημά του — κάθε σπουδαίο κρασί έχει μια ιστορία πίσω του, και εκείνοι αναμένουν ότι μία από αυτές θα σας περιμένει.
Ανοίγει στις οκτώ το πρωί και παραμένει ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτό το χρονικό εύρος το καθιστά ιδανικό για καφέ, μεσημεριανό γεύμα και αργό δείπνο στην ίδια διεύθυνση, που είναι και ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να λειτουργούν τα μπαρ και τα εστιατόρια.
Η οδός Radoja Dakića βρίσκεται δυτικά του ποταμού Morača, στο νεότερο τμήμα της Ποντγκόριτσα, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο ή σε μακρύ περίπατο από την παλιά πόλη.
Θα βρείτε το Spago στην οδό Radoja Dakića 35, 81000 Ποντγκόριτσα.
Mo 13:00-23:00; Tu 13:00-23:00; We 13:00-23:00; Th 13:00-23:00; Fr 13:00-23:00; Sa 13:00-23:00; Su 17:00-22:30
Το Steak House San Borondón βρίσκεται στην οδό L.T.U. στην Κόστα Κάλμα. Δεν διαθέτει ιστοσελίδα, οπότε δεν περιγράφεται εδώ τι άλλο σερβίρει πέρα από το φιλέτο που αναφέρεται στο όνομά του.
Αξίζει να γνωρίζετε το όνομά του, γιατί δεν είναι οικογενειακό όνομα. Το San Borondón είναι το φανταστικό όγδοο νησί των Καναρίων — μια χερσόνησος που γενιές νησιωτών ανέφεραν ότι έβλεπαν στον δυτικό ορίζοντα, που εμφανιζόταν στους ισπανικούς χάρτες για τρεις αιώνες και που πολλές αποστολές έπλευσαν για να την βρουν, χωρίς όμως να τα καταφέρουν ποτέ. Σήμερα θεωρείται ότι ήταν μια οφθαλμαπάτη. Το να ονομάσει κανείς ένα εστιατόριο με αυτό το όνομα αποτελεί ένα ιδιαίτερο είδος τοπικού αστείου.
Τα ωράρια λειτουργίας διαφέρουν τα σαββατοκύριακα, κάτι που είναι πρακτικό να σημειωθεί. Από Δευτέρα έως Σάββατο ανοίγει στη μία το μεσημέρι και λειτουργεί μέχρι τις έντεκα το βράδυ, χωρίς διακοπή. Την Κυριακή ανοίγει μόνο στις πέντε το απόγευμα και κλείνει στις δέκα και μισή — οπότε δεν σερβίρεται μεσημεριανό εδώ την Κυριακή.
Η ύπαρξη ενός steak house εδώ είναι κάτι λογικό και όχι παράταιρο. Στη Φουερτεβεντούρα δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου γεωργία — το νησί είναι τόσο ξηρό που οι κατσίκες αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της κτηνοτροφίας — οπότε το κρέας μεταφέρεται με τα ίδια πλοία όπως και όλα τα άλλα προϊόντα, και ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στο βόειο κρέας κάνει μια επιλογή αντί να χρησιμοποιεί ό,τι έχει στη διάθεσή του.
Η Κόστα Κάλμα βρίσκεται στη χερσόνησο Τζανδία, στο νότιο τμήμα της Φουερτεβεντούρα, και το εστιατόριο απέχει λίγα λεπτά από την Πλάγια ντε Σοταβέντο, τη μακρά παραλία με τη ρηχή λιμνοθάλασσα, για την οποία χτίστηκε η πόλη.
Θα βρείτε το Steak House San Borondón στην οδό Calle L.T.U., 35627 Κόστα Κάλμα.
Mo 17:00-22:00; Tu 17:00-22:00; We 17:00-22:00; Th 17:00-22:00; Fr 17:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-20:00
Το Sukhothai είναι ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο στη South Parade, στο κέντρο του Λιντς, το οποίο λειτουργεί από το 2002 — αρκετό καιρό για ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, ώστε να έχει επιβιώσει περισσότερο από τα περισσότερα μαγαζιά που άνοιξαν γύρω του. Το εστιατόριο περιγράφει την κουζίνα του ως «ταϊλανδέζικη υψηλή γαστρονομία», κάτι που εδώ σημαίνει ότι η μαγειρική αντιμετωπίζεται ως μια γαστρονομική τέχνη και όχι ως απλό μενού για φαγητό σε πακέτο.
Το όνομά του προέρχεται από την παλιά πρωτεύουσα του Σιάμ, το βασίλειο που προηγήθηκε της σύγχρονης Ταϊλάνδης, και καθορίζει το ύφος που επιδιώκει το εστιατόριο. Πέρα από το συνηθισμένο μενού, προσφέρονται ιδιωτικές τραπεζαρίες και, κάτι ασυνήθιστο για αυτή την κουζίνα, ένα ταϊλανδέζικο brunch με απεριόριστη κατανάλωση — μια βρετανική παράδοση εφαρμοσμένη στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, κάτι που δείχνει ότι ο χώρος δεν λειτουργεί ως έκθεμα μουσείου.
Οι ώρες λειτουργίας απαιτούν προσοχή, καθώς διαφέρουν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Από Δευτέρα έως Παρασκευή λειτουργεί μόνο ως βραδινό εστιατόριο, από τις 5 έως τις 10, και έως τις 11 την Παρασκευή. Το Σάββατο ανοίγει το μεσημέρι και λειτουργεί έως τις 11. Την Κυριακή ανοίγει το μεσημέρι και κλείνει στις 8. Όποιος φτάσει για μεσημεριανό γεύμα την Τετάρτη θα το βρει κλειστό.
Η South Parade βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Δημαρχείο και την Park Row, και περίπου δέκα λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό του Λιντς.
Θα βρείτε το Sukhothai στη διεύθυνση 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.
Mo 12:00-14:00, 17:00-22:00; Tu 12:00-14:00, 17:00-22:00; We 12:00-14:00, 17:00-22:00; Th 12:00-14:00, 17:00-22:00; Fr 12:00-14:00, 17:00-22:00; Sa 12:00-22:00; Su off
Το Tharavadu είναι ένα εστιατόριο της Κεράλα στο Mill Hill, στο κέντρο του Λιντς, και η διάκριση αυτή έχει σημασία: η Κεράλα βρίσκεται στην άκρη της νοτιοδυτικής ακτής της Ινδίας, και η κουζίνα της — με καρύδα, φύλλα κάρυ, ταμαρίνδο και άφθονο ψάρι — δεν ανήκει στο ρεπερτόριο της βόρειας Ινδίας που σερβίρουν τα περισσότερα βρετανικά εστιατόρια με κάρυ. Το σύνθημα του εστιατορίου είναι η απόλυτη αφοσίωση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, ενώ η κουζίνα επικεντρώνεται αποκλειστικά σε αυτή την περιοχή.
Άνοιξε τον Ιούνιο του 2014 και η αναγνώριση δεν άργησε να έρθει. Το 2015 ανακηρύχθηκε καλύτερο ινδικό εστιατόριο στο Λιντς στα βραβεία Oliver και κατατάχθηκε στα δέκα καλύτερα ινδικά εστιατόρια του Ηνωμένου Βασιλείου σύμφωνα με το TripAdvisor. Το 2016 εμφανίστηκε στον Οδηγό Εστιατορίων Michelin και στον Harden's, και κέρδισε ξανά το βραβείο Oliver. Το εστιατόριο περιγράφει τον εαυτό του ως μέρος ενός κύματος σοβαρών κουζινών που άλλαξαν τον τρόπο με τον οποίο το Λιντς αντιλαμβάνεται την ασιατική κουζίνα, κάτι που αποτελεί δίκαιη αξίωση για ένα εστιατόριο που εμφανίστηκε πριν από τα περισσότερα από αυτά.
Το εστιατόριο λειτουργεί από Δευτέρα έως Παρασκευή σε δύο βάρδιες: μεσημεριανό από τις 12:00 έως τις 14:00 και δείπνο από τις 17:00 έως τις 22:00. Το Σάββατο παραμένει ανοιχτό χωρίς διακοπή από τις 12:00 έως τις 22:00. Την Κυριακή είναι κλειστό, κάτι που προκαλεί σύγχυση στους επισκέπτες.
Το Mill Hill βρίσκεται ανάμεσα στο σιδηροδρομικό σταθμό και την κεντρική πλατεία της πόλης, λίγα λεπτά με τα πόδια από το σιδηροδρομικό σταθμό του Λιντς, οπότε αποτελεί μία από τις πιο εύκολα προσβάσιμες τοποθεσίες της πόλης χωρίς αυτοκίνητο.
Θα βρείτε το Tharavadu στη διεύθυνση 7-8 Mill Hill, Λιντς LS1 5DQ.
Mo off; Tu 17:30-22:00; We 17:30-22:00; Th 17:30-22:00; Fr 17:30-22:00; Sa 17:30-22:00; Su 12:00-15:30
Το «Bunch of Grapes» είναι ένα πανδοχείο στην οδό Ιωάννη Ερωτοκρίτου, στο παλιό χωριό Πισσούρι, πάνω στην κορυφογραμμή του Ακρωτηρίου Άσπρου, περίπου τρία χιλιόμετρα προς την ενδοχώρα από τον κόλπο. Η ιστοσελίδα του έχει καταργηθεί — η σελίδα που παραμένει αναφέρει ότι θα επανέλθει — οπότε τα στοιχεία που ακολουθούν είναι αυτά που μπορούν να επαληθευτούν, ενώ δεν υπάρχουν πληροφορίες για την κουζίνα, για την οποία δεν διαθέτουμε πηγή.
Το ωράριο λειτουργίας αποτελεί το ενημερωτικό μέρος. Είναι κλειστό τη Δευτέρα. Από την Τρίτη έως το Σάββατο λειτουργεί μόνο το βράδυ, από τις πέντε και μισή έως τις δέκα. Και την Κυριακή λειτουργεί μόνο το μεσημέρι, από τις δώδεκα έως τις τρεις και μισή, και καθόλου το βράδυ.
Ένα εστιατόριο που σερβίρει μόνο μεσημεριανό την Κυριακή και είναι κλειστό τη Δευτέρα αποτελεί μια ιδιαίτερη παράδοση, και σε ένα κυπριακό ορεινό χωριό με μακροχρόνια βρετανική κοινότητα είναι κάτι αναγνωρίσιμο. Η πρακτική συνέπεια: αν θέλετε να φάτε εδώ Κυριακή βράδυ ή Δευτέρα, δεν μπορείτε, και αξίζει να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για το τραπέζι της Κυριακής.
Για πληροφορίες και κρατήσεις μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά ή μέσω e-mail· τα στοιχεία επικοινωνίας αναγράφονται σε ό,τι έχει απομείνει από την ιστοσελίδα.
Το παλιό χωριό είναι το μισό του Πισσουριού με την πλατεία, την εκκλησία και τις ταβέρνες· ο κόλπος βρίσκεται από κάτω, στο τέλος ενός ελικοειδούς δρόμου.
Θα βρείτε το «The Bunch of Grapes» στην οδό Ιωάννη Ερωτοκρίτου 9, 4607 Πισσούρι.
Mo 08:30-00:00; Tu 08:30-00:00; We 08:30-00:00; Th 08:30-00:00; Fr 08:30-00:00; Sa 08:30-00:00; Su 11:00-00:00
Το εστιατόριο Fajara Garden βρίσκεται στην 1η Οδό Ανατολικά στη Φατζάρα, στην ακτή της Γκάμπια. Δεν διαθέτει ιστοσελίδα, οπότε δεν υπάρχει καμία περιγραφή εδώ για το τι σερβίρεται από την κουζίνα· ο καλύτερος τρόπος είναι να ρωτήσετε τηλεφωνικά.
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, πρόκειται για εστιατόριο με κήπο, και σε αυτό το κλίμα αυτό αποτελεί πρακτική διαφορά και όχι απλώς διακοσμητική λεπτομέρεια. Η ακτή της Γκάμπια είναι ζεστή και, για το μισό του έτους, υγρή· το να τρως κάτω από τα δέντρα αντί κάτω από στέγη κάνει τη διαφορά μεταξύ μιας άνετης βραδιάς και μιας βραδιάς που πρέπει να υπομείνεις, γι’ αυτό και τα πιο γνωστά μέρη εδώ είναι κήποι.
Οι ώρες λειτουργίας είναι πολλές και ξεκινούν νωρίς: από τις οκτώ και μισή το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα, έξι ημέρες την εβδομάδα, ενώ την Κυριακή ξεκινά στις έντεκα. Δεν υπάρχει ημέρα κλεισίματος ούτε διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων, οπότε το πρωινό, ένα μακρύ μεσημεριανό και ένα αργό δείπνο σερβίρονται όλα στην ίδια διεύθυνση.
Η Φατζάρα βρίσκεται ανάμεσα στο Μπακάου και το Κολόλι, λίγο πιο μέσα από την παραλία, και αποτελεί μία από τις παλαιότερες κατοικημένες περιοχές της παράκτιας ζώνης — πιο ήσυχη από τον δρόμο προς τη Σενεγάμπια και σε μικρή απόσταση με ταξί από αυτόν. Το Μπιτζίλο, με το δασικό πάρκο και τα παραλιακά ξενοδοχεία, βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα νότια. Η μετακίνηση μεταξύ τους γίνεται με κοινόχρηστο ταξί ή με τα πράσινα τουριστικά ταξί, και τα δύο είναι φθηνά· το περπάτημα στον παραλιακό δρόμο μετά το σούρουπο δεν είναι συνήθης πρακτική για τους ντόπιους.
Θα βρείτε το εστιατόριο «The Fajara Garden Restaurant» στην 1st Street East, Fajara, Γκάμπια.
Mo 13:00-22:00; Tu 13:00-22:00; We 13:00-22:00; Th 13:00-22:00; Fr 13:00-22:00; Sa 13:00-22:00; Su 13:00-22:00
Η ταβέρνα «Vineleaf» βρίσκεται στην οδό Αμπελώνα στο Πισσούρι. Αξίζει να αναφερθεί η σημασία του ονόματος της οδού: «αμπελώνα» σημαίνει στα ελληνικά «των αμπελώνων», και πρόκειται για τον δρόμο που κατεβαίνει από το χωριό προς τον κόλπο του Πισσουριού, διασχίζοντας τους αμπελώνες. Η κοιλάδα εδώ είναι αγροτική περιοχή — επιτραπέζια σταφύλια, αμύγδαλα, χαρούπια — και ο δρόμος πήρε το όνομά του από ό,τι φυτρώνει δίπλα του.
Το μαγαζί δεν έχει ιστοσελίδα, οπότε δεν υπάρχουν πληροφορίες εδώ για τη μαγειρική του. Αυτό που μπορούμε να πούμε είναι το ωράριο λειτουργίας του: ανοίγει στη μία το μεσημέρι και κλείνει στις δέκα το βράδυ, κάθε μέρα της εβδομάδας, χωρίς ημέρα κλεισίματος και χωρίς διακοπή ενδιάμεσα. Αυτή η ενιαία, αδιάλειπτη εξυπηρέτηση το απόγευμα και το βράδυ είναι το συνηθισμένο πρότυπο μιας κυπριακής χωριάτικης ταβέρνας, και καθιστά το μαγαζί χρήσιμο τις ώρες που μια κουζίνα που λειτουργεί με δύο βάρδιες θα ήταν κλειστή — στις τέσσερις το απόγευμα, για παράδειγμα, όταν επιστρέφεις από την παραλία.
Αυτοαποκαλείται ταβέρνα και όχι εστιατόριο, κάτι που στην Κύπρο υποδηλώνει μεζέδες και ψητά αντί για γραπτό μενού, αν και δεν μπορούμε να προσδιορίσουμε τι ακριβώς σερβίρεται. Ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε είναι μέσω τηλεφώνου.
Το Πισσούρι βρίσκεται στη νοτιοδυτική ακτή, ανάμεσα στη Λεμεσό και την Πάφο.
Θα βρείτε την ταβέρνα «The Vineleaf» στην οδό Αμπελώνα, 4607 Πισσούρι.
Mo 08:00-00:00; Tu 08:00-00:00; We 08:00-00:00; Th 08:00-00:00; Fr 08:00-00:00; Sa 08:00-00:00; Su 08:00-00:00
Το Verige 65 βρίσκεται πάνω στο νερό στην Κοστάνιτσα, στον παραλιακό δρόμο που διασχίζει τον Κόλπο του Κότορ. Το όνομά του είναι και η διεύθυνσή του: το Verige είναι το στενό, το στενότερο σημείο ολόκληρου του κόλπου, όπου οι δύο όχθες απέχουν μεταξύ τους μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα. Η λέξη σημαίνει «αλυσίδες», από την αλυσίδα που κάποτε είχε τεντωθεί πάνω από το νερό για να εμποδίζει την είσοδο των πλοίων. Το εστιατόριο βρίσκεται ακριβώς σε αυτό το στενό και περιγράφεται ως ένας χώρος με μοναδική ενέργεια.
Είναι διαμορφωμένο για κάτι περισσότερο από ένα απλό δείπνο. Εκτός από την κουζίνα, το κατάστημα φιλοξενεί εκδηλώσεις και γάμους – κάτι που, σε αυτό το περιβάλλον, αποτελεί την προφανή χρήση μιας βεράντας πάνω από το νερό – ενώ διαθέτει και τη δική του γκαλερί στον χώρο.
Το ωράριο λειτουργίας είναι μακρύ και το ίδιο κάθε μέρα: από τις οκτώ το πρωί έως τα μεσάνυχτα, χωρίς διάλειμμα και χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτό καλύπτει έναν καφέ κατά τη βόλτα γύρω από τον κόλπο, ένα μεσημεριανό γεύμα και ένα δείπνο καθώς το φως σβήνει στην απέναντι ακτή.
Η Κοστάντζιτσα βρίσκεται ανάμεσα στο Μόρινι και το Περάστ, στον αυτοκινητόδρομο Ε65, περίπου δεκαπέντε λεπτά οδικώς από το καθένα. Το στενό της Βερίγκε είναι το σημείο από το οποίο πρέπει να περάσει κάθε σκάφος που εισέρχεται στον κόλπο, και ο λόγος για τον οποίο η εσωτερική Μπόκα ήταν αμυντικά προστατευμένη για εξακόσια χρόνια. Το Περάστ, με τις δύο εκκλησίες του που βρίσκονται πάνω στα νερά, είναι το επόμενο χωριό κατά μήκος της διαδρομής και το πιο φωτογραφημένο σημείο σε ολόκληρο τον κόλπο — οπότε αυτό είναι ένα λογικό μέρος για να σταματήσετε κατά τη διαδρομή προς τα εκεί ή κατά την επιστροφή.
Θα βρείτε το Verige 65 στον αυτοκινητόδρομο Ε65, στον αριθμό 19, 85330 Κοστάνιτσα.
Mo 12:00-22:30; Tu 12:00-22:30; We 12:00-22:30; Th 12:00-22:30; Fr 12:00-22:30; Sa 12:00-22:30; Su 12:00-22:30
Το Via Pasteria στο Corso Italia ειδικεύεται σε ένα πράγμα: τα ζυμαρικά. Το σύνθημα του εστιατορίου είναι «από αγάπη για τα ζυμαρικά», και το μενού είναι δομημένο γύρω από αυτά, αντί να τα αντιμετωπίζει ως το πρώτο από μια σειρά πιάτων — κάτι που αποτελεί απόκλιση από τη συνήθη ιταλική δομή και είναι ο λόγος για τον οποίο το μαγαζί είναι ιδανικό τόσο για ένα γρήγορο μεσημεριανό όσο και για δείπνο.
Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, ενώ παράλληλα προσφέρεται και ένα πιάτο του μήνα. Πρόσφατα παραδείγματα δίνουν μια γεύση από την κουζίνα: λιγκουίνι με βιολογικό παρμεζάνα, λεμόνι της Σικελίας, σχοινόπρασο και χαβιάρι οξύρρυγχου· κρύες κονκιλιέττε με πεκορίνο ωριμασμένο σε σπήλαιο, ντομάτες κονφί, ελιές Cerignola, λεμόνι της Σικελίας και πιπέρι crusco· πατσέρι alla Norma με μαριναρισμένη μωβ μελιτζάνα, παρμιτζιάνο ρετζιάνο 24 μηνών από αγελάδες της φυλής Vacche Rosse και αλατισμένη ρικότα· λιγκουίνι με αχιβάδες και μποτάργκα. Τα συστατικά αναφέρονται με λεπτομέρεια, μέχρι και τη φυλή της αγελάδας, κάτι που δείχνει πού εστιάζεται η προσοχή.
Είναι ανοιχτό καθημερινά, χωρίς διακοπή από το μεσημέρι έως τις δέκα και μισή το βράδυ, χωρίς απογευματινό κλείσιμο — κάτι πραγματικά χρήσιμο σε μια πόλη όπου οι περισσότερες κουζίνες κλείνουν μεταξύ τριών και επτά και ένα αργό μεσημεριανό γεύμα γίνεται αδύνατο.
Η Corso Italia εκτείνεται νότια από τον καθεδρικό ναό (Duomo) προς την Porta Ludovica, λίγα λεπτά με τα πόδια από τον καθεδρικό ναό και από τη στάση του μετρό Missori, οπότε είναι εύκολα προσβάσιμο με τα πόδια από οπουδήποτε στο ιστορικό κέντρο.
Θα βρείτε το Via Pasteria στη διεύθυνση Corso Italia 16, 20122 Μιλάνο.
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Ολοκληρωμένη τιμήBalveΤο ονειρεμένο διαμέρισμα διακοπών ROBINSON1 υπνοδωμάτιο · 3 επισκέπτεςαπό 99 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήSundernBoho Haus Sorpesee: Εξοχική κατοικία με ιδιωτική σάουνα3 υπνοδωμάτια · 6 επισκέπτεςαπό 364 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήLeedsΔωμάτιο σε σπίτι στο Λιντς1 υπνοδωμάτιο · 1 επισκέπτηςαπό 36 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήSundernΉσυχο δωμάτιο με θέα στον κήπο και το δάσος1 υπνοδωμάτιο · 2 επισκέπτεςαπό 31 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήPissouriΒίλα Sunshine2 υπνοδωμάτια · 4 επισκέπτεςαπό 114 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήSanta PonsaΌμορφη εξοχική κατοικία στα νοτιοδυτικά της Μαγιόρκα4 υπνοδωμάτια · 8 επισκέπτεςαπό 935 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήZiano Piacentino (Piacenza)Ο Negrese Ziano Piacentino (Piacenza)1 υπνοδωμάτιο · 2 επισκέπτεςαπό 156 €Προβολή διαμονής →
Ολοκληρωμένη τιμήRibeira ChãΟλόκληρο σπίτι στο νησί Σάο Μιγκέλ3 υπνοδωμάτια · 6 επισκέπτεςαπό 135 €Προβολή διαμονής →