Εστιατόριο
1737 Terroir
Tokaj
Το 1737 Terroir στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο πρώην παρεκκλήσι, εντός του συγκροτήματος Generális Borhotel, στην πλατεία Kossuth του Tokaj. Οι ψηλές καμάρες και ο ζεστός φωτισμός προσδίδουν στην τραπεζαρία μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα για σύγχρονη κουζίνα μπιστρό. Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα ιστορικό αρχοντικό, ενώ το εστιατόριο προσφέρει γεύματα με βάση τα τοπικά υλικά και κρασιά της περιοχής, είτε διαμένετε στο Τόκαϊ είτε το επισκέπτεστε για μια ημερήσια εκδρομή.
Η κουζίνα συνδυάζει γνωστά υλικά σε προσεκτικά σχεδιασμένα πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει συκώτι πάπιας με ραβέντι και βατόμουρο, πέστροφα με αγγούρι και μήλο, καθώς και σούπα φραγκόκοτας με νουντλς udon και χερβίλ. Μεταξύ των κύριων πιάτων συγκαταλέγονται ο μπακαλιάρος με μπιζέλια και λεμόνι, το στήθος κοτόπουλου με κρέμα πατάτας με τρούφα και μπρόκολο, καθώς και το κουνέλι με γλυκοπατάτα και μανιτάρια Zemplén. Αυτοί οι συνδυασμοί δίνουν μια καλή εικόνα της φιλοσοφίας της κουζίνας, ενώ η εποχική επιλογή συνεχίζει να αλλάζει.
Το χοιρινό και το κυνήγι έχουν επίσης τη θέση τους: η σπάλνα Mangalica συνδυάζεται με σελινόριζα και πιπεριά καπία, ενώ το ελάφι σερβίρεται με δαμάσκηνο και πολέντα. Τα επιδόρπια ακολουθούν μια εξίσου ξεχωριστή κατεύθυνση, από λευκή σοκολάτα με βατόμουρο και βύσσινο έως πουτίγκα σιμιγδαλιού με καραμέλα και κολράμπι. Τα χορτοφαγικά γεύματα μπορούν να παρασκευαστούν με βάση τα διαθέσιμα υλικά, οπότε συζητήστε τις προτιμήσεις σας κατά την κράτηση.
Το Tokaj κατέχει κεντρική θέση στην επιλογή κρασιών, από το ξηρό Furmint, μέσω του Hárslevelű και του αρωματικού Μοσχάτου, έως το Aszú. Οι προτεινόμενοι συνδυασμοί στο μενού αποτελούν ένα σημείο εκκίνησης για την επιλογή ενός ποτηριού κρασιού για κάθε πιάτο. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά ή μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου και ενημερωθείτε για τα τρέχοντα πιάτα όταν προγραμματίζετε ένα ειδικό γεύμα ή δείπνο.
- Ψάρια και θαλασσινά
- Χορτοφαγικό
- Μεσημεριανό
- Βραδινό
Πηγαίνετε εκεί
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj, Hungary
Δευ–Πέμ 12:00–22:00; Παρ–Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–20:00
+36303043060 · [email protected] · 1737.hu
Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.
Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο
Έχετε πάει εκεί;
Γράψτε μια κριτικήΔεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Αν έχετε φάει εδώ, θα είστε οι πρώτοι — πατήστε ένα αστέρι και πείτε στον επόμενο επισκέπτη γιατί.
Καταλύματα διακοπών για την επίσκεψή σας στο 1737 Terroir
Σχεδιάζετε να επισκεφθείτε το 1737 Terroir στην περιοχή Tokaj; Ανακαλύψτε εξοχικές κατοικίες και διαμερίσματα για το ταξίδι σας. Οι αποστάσεις από το εστιατόριο εμφανίζονται σε ευθεία γραμμή, όπου είναι γνωστές.
Σε ακτίνα 50 χλμ. έχουν δημοσιευτεί λιγότερα από έξι καταλύματα. Εμφανίζονται επίσης τα πλησιέστερα καταλύματα πέρα από αυτή την ακτίνα.
6 / 6
Εξερευνήστε προορισμούς με ενοικιαζόμενα καταλύματα διακοπών
Πρώτα περιφερειακοί προορισμοί, μετά μια μικρή επιλογή από καθιερωμένους οδηγούς προορισμών. Κάθε σύνδεσμος ανοίγει μια πραγματική, ανιχνεύσιμη σελίδα.
Φαγητό και ποτό κοντά σε Tokaj
Τα πλησιέστερα δημοσιευμένα καταλύματα με χαρτογραφημένη τοποθεσία, ταξινομημένα ανά απόσταση.
ΕστιατόριοBacchus ÉtteremΠαραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημαVero Lova / Pexels
ΕστιατόριοGaluschka Bistro & GardenΠαραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημαJosé Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
ΕστιατόριοBonchidai CsárdaΠαραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημαMasuma Rahaman / Pexels
ΕστιατόριοHalra Bor ÉtteremΠαραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημαAlexander Afanasyev / Pexels