Εστιατόριο
Bistro Bukarica
Malinska
Το Bistro Bukarica βρίσκεται στο χώρο μιας παλαιότερης ταβέρνας της Μαλίνσκα, στην οδό Νικόλε Τέσλε. Μια νέα ομάδα ανακαίνισε τον χώρο το 2012, διατηρώντας τη σύνδεση με την παραθαλάσσια κουζίνα, ενώ παράλληλα ανέπτυξε μια πιο σύγχρονη προσέγγιση. Η μερικώς ανοιχτή κουζίνα ενσωματώνει τη διαδικασία προετοιμασίας στο χώρο της τραπεζαρίας, ενώ η μαγειρική βασίζεται σε εποχικά υλικά από τοπικούς παραγωγούς. Η κουζίνα προσκαλεί επίσης τους επισκέπτες να συζητήσουν εκ των προτέρων ένα ειδικό μενού, συμπεριλαμβανομένου ενός γεύματος ειδικά σχεδιασμένου για μια συγκεκριμένη περίσταση. Μία από τις χαρακτηριστικές παρασκευές του είναι το κρέας που σερβίρεται πάνω σε καυτή ηφαιστειακή πέτρα. Οι επισκέπτες ολοκληρώνουν τη μαγειρική του δικού τους φιλέτου στο τραπέζι, επιλέγοντας τον βαθμό ψησίματος, με συνοδευτικά και σάλτσες που μπορούν να προσαρμοστούν. Τα τοπικά τυριά και το προσούτο αποτελούν μια άλλη βασική επιλογή· η ποικιλία ποικίλλει, καθώς οι παραγωγοί παράγουν σε περιορισμένες ποσότητες. Τα χειροποίητα ζυμαρικά αποτελούν σημαντικό μέρος της προσφοράς, που κυμαίνεται από τις νησιώτικες «σούρλιτσε» έως τα ραβιόλι και τα τορτελίνι. Τα πιάτα με θαλασσινά συμπληρώνουν αυτές τις παρασκευές, ενώ οι χορτοφαγικές επιλογές περιλαμβάνουν πιπεριές γεμιστές με κουσκούς. Η ιστορία του μπιστρό και η σύγχρονη κουζίνα του του προσδίδουν δύο αλληλοεπικαλυπτόμενες ταυτότητες: έναν χώρο συνδεδεμένο με την παραδοσιακή κουζίνα του νησιού και ένα εστιατόριο πρόθυμο να την ερμηνεύσει εκ νέου. Αυτό το καθιστά μια χρήσιμη επιλογή για μια παρέα των οποίων τα μέλη επιθυμούν διαφορετικά είδη γεύματος. Αντί να επιλέγουν αποκλειστικά μεταξύ ψαριού και κρέατος, οι επισκέπτες μπορούν να οργανώσουν την επίσκεψή τους γύρω από τα ζυμαρικά, ένα τοπικό ορεκτικό ή τη διαδραστική προετοιμασία της μπριζόλας. Η επικοινωνία με την ομάδα εκ των προτέρων είναι ο πρακτικός τρόπος για να συζητήσετε ένα εξατομικευμένο μενού.
- Στέικ και ψητά
- Ψάρια και θαλασσινά
- Χορτοφαγικό
Πηγαίνετε εκεί
Nikole Tesle 61, 51511 Malinska, Croatia
+38551859022 · www.bistrobukarica.com
Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.
Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο
Έχετε πάει εκεί;
Γράψτε μια κριτικήΔεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Αν έχετε φάει εδώ, θα είστε οι πρώτοι — πατήστε ένα αστέρι και πείτε στον επόμενο επισκέπτη γιατί.
Καταλύματα διακοπών για την επίσκεψή σας στο Bistro Bukarica
Σχεδιάζετε να επισκεφθείτε το Bistro Bukarica στην περιοχή Malinska; Ανακαλύψτε εξοχικές κατοικίες και διαμερίσματα για το ταξίδι σας. Οι αποστάσεις από το εστιατόριο εμφανίζονται σε ευθεία γραμμή, όπου είναι γνωστές.
8 / 8
Εξερευνήστε προορισμούς με ενοικιαζόμενα καταλύματα διακοπών
Πρώτα περιφερειακοί προορισμοί, μετά μια μικρή επιλογή από καθιερωμένους οδηγούς προορισμών. Κάθε σύνδεσμος ανοίγει μια πραγματική, ανιχνεύσιμη σελίδα.
Φαγητό και ποτό κοντά σε Malinska
Τα πλησιέστερα δημοσιευμένα καταλύματα με χαρτογραφημένη τοποθεσία, ταξινομημένα ανά απόσταση.
ΕστιατόριοRestaurant DidaΠαραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημαminchephoto photography / Pexels