Εστιατόριο
Amélie Restaurant
Maglie
Το εστιατόριο Amélie συνδυάζει την ιταλική κουζίνα με το έντονο ενδιαφέρον για το κρασί στην οδό Via Giuseppe Garibaldi στη Maglie. Η κουζίνα του συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες τεχνικές παρασκευής, συνεργαζόμενη με τοπικούς προμηθευτές και αλιευτικά σκάφη. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα ψάρια από το Gallipoli, συνδέοντας την ενδοχώρα όπου βρίσκεται το εστιατόριο με τις αλιευτικές κοινότητες της ακτής του Salento. Τα λαχανικά και τα θαλασσινά αποτελούν μέρος μιας προσέγγισης που δίνει προτεραιότητα στα συστατικά, αντί για ένα μενού περιορισμένο σε ένα μόνο είδος πιάτου.
Τα ορεκτικά κυμαίνονται από μπουράτα με ρόκα, λάιμ και ταρτάρ γαρίδας έως φλαν αγκινάρας με κρέμα παρμεζάνας και σάλτσα βαλσάμικο. Το χταπόδι με πατάτες σερβίρεται ως «πινιάτα», ενώ η σουπιά συνδυάζεται με αγκινάρες. Μια ποικιλία ωμών θαλασσινών συνδυάζει γαρίδες, λαγκούστινες και στρείδια, ενώ το ταρτάρ από τόνο ή την ψαριά της ημέρας αποτελεί μια άλλη επιλογή.
Τα ζυμαρικά περιλαμβάνουν λιγκουίνι με αχιβάδες, λαγκούστινες, γαρίδες, καλαμάρια και ντοματίνια, καθώς και ορεκιέττε με φύλλα γογγυλιού και στρατσιατέλα. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν ραγού από κυνήγι και σούπα με θαλασσινά και ζυμαρικά για δύο άτομα. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν ψάρι σε ζωμό με κάπαρη, ελιές, πατάτες και ντομάτες, ψητό καλαμάρι, φιλέτο βοδινού και φέτες βοδινού με βούτυρο σκόρδου.
Η επιλογή κρασιών εκτείνεται πέρα από τις τοπικές ιταλικές ετικέτες και περιλαμβάνει φιάλες από άλλες χώρες, ενώ οι σομελιέ μπορούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε το κατάλληλο κρασί για το γεύμα σας. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν κρέμα καταλανική, σουφλέ μαύρης σοκολάτας και σορμπέ λεμονιού. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού απευθείας, ώστε να συζητήσετε το γεύμα σας με το εστιατόριο πριν την επίσκεψή σας.
- Ιταλική
- Ψάρια και θαλασσινά
- Δέχεται κρατήσεις
Πηγαίνετε εκεί
Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie, Italy
+393271144787 · amelierestaurant.it
Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.
Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email, ώρες λειτουργίας and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο
Έχετε πάει εκεί;
Γράψτε μια κριτικήΔεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Αν έχετε φάει εδώ, θα είστε οι πρώτοι — πατήστε ένα αστέρι και πείτε στον επόμενο επισκέπτη γιατί.
Καταλύματα διακοπών για την επίσκεψή σας στο Amélie Restaurant
Σχεδιάζετε να επισκεφθείτε το Amélie Restaurant στην περιοχή Maglie; Ανακαλύψτε εξοχικές κατοικίες και διαμερίσματα για το ταξίδι σας. Οι αποστάσεις από το εστιατόριο εμφανίζονται σε ευθεία γραμμή, όπου είναι γνωστές.
Σε ακτίνα 50 χλμ. έχουν δημοσιευτεί λιγότερα από έξι καταλύματα. Εμφανίζονται επίσης τα πλησιέστερα καταλύματα πέρα από αυτή την ακτίνα.
6 / 6
Εξερευνήστε προορισμούς με ενοικιαζόμενα καταλύματα διακοπών
Πρώτα περιφερειακοί προορισμοί, μετά μια μικρή επιλογή από καθιερωμένους οδηγούς προορισμών. Κάθε σύνδεσμος ανοίγει μια πραγματική, ανιχνεύσιμη σελίδα.
Φαγητό και ποτό κοντά σε Maglie
Τα πλησιέστερα δημοσιευμένα καταλύματα με χαρτογραφημένη τοποθεσία, ταξινομημένα ανά απόσταση.