Restoran Francesco

Το εστιατόριο Francesco άνοιξε στο Σουκόσαν το 2012 και συνδυάζει μια βεράντα με θέα στη θάλασσα με μεσογειακή κουζίνα υπό τη διεύθυνση του σεφ Φράνε Πάβιτς. Τα ψάρια, τα σπιτικά ζυμαρικά και τα κροατικά κρασιά αποτελούν κεντρικό στοιχείο της ταυτότητας του εστιατορίου. Το μενού είναι αρκετά πλούσιο για ένα χαλαρό γεύμα με θαλασσινά, ένα πιάτο ζυμαρικών ή ένα οικογενειακό τραπέζι με διαφορετικές προτιμήσεις.

Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται το καρπάτσιο λαβράκι, το ταρτάρ τόνου, η σαλάτα χταποδιού και τα αραντσίνι με σουπιές. Μεταξύ των πιάτων με ζυμαρικά, τα «πλιουκάντσι» σερβίρονται με γαρίδες και αχιβάδες, τρούφες ή πορτσίνι. Το μαύρο ριζότο και το ριζότο με λαχανικά εποχής προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές. Ως κύριο πιάτο, το εστιατόριο προσφέρει ψητή τσιπούρα, τόνο, καλαμάρι και χταπόδι, καθώς και οστρακοειδή μαγειρεμένα σε στυλ «μπουζάρα» και μια πιατέλα με ψάρια για δύο άτομα.

Τα πιάτα με κρέας περιλαμβάνουν παϊδάκια αρνιού, μοσχαρίσια παϊδάκια και παστίκαδα της Δαλματίας. Μια ξεχωριστή παιδική επιλογή περιλαμβάνει κοτόπουλο με φρυγανιά και σπαγγέτι μπολονέζ. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν σπιτική παννα κότα, κέικ, σουφλέ σοκολάτας και τηγανίτες, προσφέροντας στο τραπέζι διάφορους τρόπους για να ολοκληρώσει το γεύμα χωρίς να δεσμευτεί σε ένα καθορισμένο μενού.

Η λίστα κρασιών είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για να εξερευνήσετε την Κροατία, είτε με το ποτήρι είτε με το μπουκάλι. Περιλαμβάνει τα δαλματικά «Pošip» και «Maraština», το ιστριανό «Malvazija», κόκκινα κρασιά από την περιοχή του Μπένκοβατς, καθώς και κρασιά από τη Σλαβονία και τα Κροατικά Υψίπεδα. Ρωτήστε το προσωπικό ποιο κρασί ταιριάζει καλύτερα στο πιάτο που επιλέξατε και στο στυλ που προτιμάτε. Για τραπέζι στη βεράντα ή γεύμα με βάση το φρέσκο ψάρι, επικοινωνήστε εκ των προτέρων με το εστιατόριο και επιβεβαιώστε τη διαθεσιμότητα της συγκεκριμένης ημέρας.

• Μεσογειακή
• Στέικ και ψητά
• Ψάρια και θαλασσινά
• Εξωτερικός χώρος
• Κατάλληλο για παιδιά

Πηγαίνετε εκεί

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan, Croatia

+38523681587 · [email protected] · restoran-francesco.com/en

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο