GutsAlm Harlachberg – Gaststube Heinrich

Το GutsAlm Harlachberg είναι ένα μικρό κτήμα σε ένα απομονωμένο ξέφωτο πάνω από το Bodenmais, με τραπεζαρία σε στυλ αγροικίας, χειμερινό κήπο και υπαίθρια βεράντα με θέα στα γύρω βουνά. Το εστιατόριο ονομάζεται Heinrich και ο χαρακτήρας του ακολουθεί το ύφος των παλαιότερων πανδοχείων του Βαυαρικού Δάσους: στιβαρά τραπέζια, ένας ενιαίος γωνιακός πάγκος και ζεστός φωτισμός. Στον εξωτερικό χώρο, χειροποίητα ξύλινα έπιπλα και ένα παλιό γρανιτένιο σιντριβάνι προσδίδουν απλότητα στην αυλή. Ο χώρος ανήκει σε ένα ευρύτερο συγκρότημα κτιρίων που περιλαμβάνει ένα ανακαινισμένο αγρόκτημα και ένα παρεκκλήσι του 17ου αιώνα, οπότε ένα γεύμα εδώ προσφέρει επίσης μια γεύση από το ίδιο το κτήμα. Η κουζίνα χρησιμοποιεί τοπικά και εποχιακά υλικά, καθώς και συνταγές που αντλούνται από τοπικά βιβλία μαγειρικής και την προφορική παράδοση. Τα βότανα προέρχονται από τον δικό του κήπο, ενώ μέρος του κρέατος προέρχεται από το κρεοπωλείο Frisch στο Teisnach. Παράλληλα με την παραδοσιακή κουζίνα, διατίθενται χορτοφαγικά πιάτα, ενώ μπορούν να παρασκευαστούν και vegan γεύματα κατόπιν αιτήματος. Το ψωμί κατέχει ιδιαίτερη θέση εδώ: οι φραντζόλες ψήνονται με το χέρι σε έναν ιστορικό πέτρινο φούρνο, και οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε μια συνεδρία ψησίματος κατόπιν προηγούμενης εγγραφής. Ένας κοντινός φούρνος καπνίσματος χρησιμοποιείται για την πέστροφα. Οι εγκαταστάσεις φιλοξενούν επίσης γάμους, οικογενειακές εκδηλώσεις, σεμινάρια και πολιτιστικές εκδηλώσεις. Οι επισκέπτες που φτάνουν με αυτοκίνητο χρησιμοποιούν τον χώρο στάθμευσης του κτήματος και συνεχίζουν με τα πόδια για περίπου εκατό μέτρα, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση της ησυχίας γύρω από τα κτίρια. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα τόσο στο εστιατόριο όσο και στην υπαίθρια βεράντα, υπό την προϋπόθεση ότι παραμένουν δεμένα με λουρί.

• Γερμανική σπιτική κουζίνα
• Χορτοφαγικό
• Βίγκαν
• Πρωινό
• Εσωτερικός χώρος
• Εξωτερικός χώρος
• Δέχεται κρατήσεις
• Ομάδες και εκδηλώσεις
• Χώρος στάθμευσης
• Δεκτά σκυλιά

Πηγαίνετε εκεί

Harlachberg 1+2, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 9434930 · harlachberg.de/gaststube-biergarten-harlachberg

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο