Alabote

Το Alabote βρίσκεται στην οδό Rua East Providence στη Ribeira Grande, στη βόρεια ακτή του São Miguel. Το κτίριο είναι το πρώτο πράγμα που ξεχωρίζει στο κατάλυμα: μια αρχιτεκτονική σχεδιασμένη να ενώνει τη σύγχρονη, λειτουργική κατασκευή με το τοπίο, αντί να διαχωρίζει το ένα από το άλλο, με το ηλιοβασίλεμα να αποτελεί μέρος του λόγου για τον οποίο βρίσκεσαι εκεί.

Το φρέσκο ψάρι είναι αυτό που δίνει το όνομά του στο εστιατόριο — το καλύτερο από τη θάλασσα των Αζορών, όπως το περιγράφει το εστιατόριο, μαγειρεμένο με προσοχή. Το «alabote» σημαίνει χάλιμπατ, οπότε το όνομα αποκαλύπτει ακριβώς αυτό.

Αυτό που το ξεχωρίζει από τα περισσότερα εστιατόρια του νησιού είναι το εύρος του μενού. Παράλληλα με το κρέας και το ψάρι, υπάρχουν χορτοφαγικά και βίγκαν πιάτα ως αναπόσπαστο μέρος του μενού, ενώ διατηρείται και το παραδοσιακό ρεπερτόριο των Αζορών. Σε ένα αρχιπέλαγος όπου η κουζίνα βασίζεται στο βόειο κρέας, το χοιρινό και το ψάρι, μια κουζίνα που αντιμετωπίζει έναν βέγκαν πελάτη ως φιλοξενούμενο και όχι ως πρόβλημα αξίζει να τη γνωρίζετε εκ των προτέρων.

Η εξυπηρέτηση γίνεται σε δύο βάρδιες — από το μεσημέρι έως τις τρεις και μισή, και μετά από τις επτά έως τις δέκα — ενώ το εστιατόριο είναι κλειστό την Τετάρτη.

Η Ribeira Grande είναι η δεύτερη πόλη του νησιού, περίπου είκοσι λεπτά από την Ponta Delgada, περνώντας από την κορυφογραμμή, και σαράντα λεπτά από τη Ribeira Chã.

Θα βρείτε το Alabote στη Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.

• Ψάρια και θαλασσινά
• Χορτοφαγικό
• Βίγκαν
• Μεσημεριανό
• Βραδινό
• Δέχεται κρατήσεις

Πηγαίνετε εκεί

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande, Portugal

Δευ 12:00–15:30, 19:00–22:00; Τρί 12:00–15:30, 19:00–22:00; Τετ Κλειστά; Πέμ 12:00–15:30, 19:00–22:00; Παρ 12:00–15:30, 19:00–22:00; Σάβ 12:00–15:30, 19:00–22:00; Κυρ 12:00–15:30, 19:00–22:00

+351296473516 · www.alabote.pt

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο