Max Massimo Mentasti

Το Max Massimo Mentasti είναι το εστιατόριο του σεφ και ιδιοκτήτη Massimo Mentasti, που βρίσκεται στην οδό Via De Viti De Marco στη Maglie. Η μαγειρική του έχει ως αφετηρία τη γαστρονομία του Σαλέντο και ενσωματώνει συστατικά και ιδέες από άλλες περιοχές της Ιταλίας αλλά και από το εξωτερικό. Ο ίδιος αποκαλεί αυτή την προσέγγιση «tradinnovazione»: παραδοσιακές γεύσεις που εκφράζονται μέσα από νέα πιάτα, με έμφαση στην ισορροπία, την υφή και τον τρόπο παρασκευής. Ο χώρος του εστιατορίου ακολουθεί την ίδια προσεκτική προσέγγιση, με απαλό φωτισμό, άνετους χώρους καθισμάτων και περιορισμένο αριθμό θέσεων.

Η επαγγελματική πορεία του Mentasti τον οδήγησε σε διάφορα μέρη της Ιταλίας, όπως η Λομβαρδία, η Λιγουρία, η Κοιλάδα της Αόστα και η Σαρδηνία. Μετά από αυτές τις εμπειρίες, εγκαταστάθηκε στο Σαλέντο το 2018. Το εστιατόριο αντανακλά αυτόν τον συνδυασμό προσωπικής διαδρομής και επιλεγμένης πατρίδας, φέρνοντας επιρροές από αλλού στη μαγειρική που βασίζεται στην τοπική παράδοση.

Οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν à la carte, να συναντηθούν για ένα απεριτίφ ή να απολαύσουν ένα ποτό που ετοιμάζει η ομάδα του μπαρ. Ένα μπαρ δίπλα στην πισίνα και ένας κήπος διευρύνουν τον χώρο πέρα από την εσωτερική τραπεζαρία. Το κατάλυμα φιλοξενεί επίσης ιδιωτικές εκδηλώσεις, με δυνατότητα οργάνωσης γευμάτων στο εσωτερικό, δίπλα στην πισίνα ή στον κήπο.

Οι εορτασμοί μπορούν να περιλαμβάνουν γενέθλια, γάμους, θρησκευτικές οικογενειακές εκδηλώσεις και εταιρικές εκδηλώσεις. Τα απεριτίφ σε μπουφέ με κοπή τούρτας συγκαταλέγονται στις διαθέσιμες επιλογές, ενώ η μουσική μπορεί να οργανωθεί ως playlist φόντου, DJ set ή ζωντανή μπάντα. Οι αιτήσεις για εκδηλώσεις συζητούνται με το προσωπικό, ώστε ο χώρος, ο αριθμός των καλεσμένων και το στυλ της εξυπηρέτησης να ταιριάζουν στη συγκεκριμένη εκδήλωση.

• Μεσημεριανό
• Βραδινό
• Εσωτερικός χώρος
• Εξωτερικός χώρος
• Δέχεται κρατήσεις
• Ομάδες και εκδηλώσεις

Πηγαίνετε εκεί

Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie, Italy

+390836503955 · max-massimomentasti.it

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email, ώρες λειτουργίας and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο