Gościniec Skolimówka

Το Skolimówka είναι ένας ξενώνας με ένα μεγάλο εστιατόριο στην οδό Gryfa Pomorskiego, τον κεντρικό δρόμο που διασχίζει το Chmielno, περίπου διακόσια μέτρα από το κέντρο του χωριού και με θέα στη λίμνη Białe. Ο ξενώνας περιγράφει την κουζίνα του απλά ως «σπιτική», βασισμένη σε κασουβικές και παραδοσιακές πολωνικές συνταγές, και διαθέτει λίγα δωμάτια για όσους επιθυμούν να μείνουν μερικές νύχτες δίπλα στη λίμνη. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, η μέρα ξεκινά με πρωινό σε μια βεράντα με θέα στο νερό. Το μενού επικεντρώνεται σε ψάρια από τη λίμνη και τη θάλασσα. Υπάρχει ψητή πέστροφα, πέρκα ή λούτσος σε σάλτσα άνηθου, μπακαλιάρος σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, χάλιμπατ, καθώς και μπακαλιάρος με τραγανή επικάλυψη panko, σερβιρισμένος με χοντρές πατάτες τηγανητές και σάλτσα ταρτάρ. Το βεντάτσε, το μικρό τοπικό ψάρι της λίμνης, σερβίρεται μόνο από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Μεταξύ των πιάτων με κρέας περιλαμβάνονται μια μαριναρισμένη χοιρινή κοτολέτα τηγανισμένη στο τηγάνι, ένα στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί σε στυλ «de volaille», ένα πιάτο ξυλοκόπου με τηγανίτες πατάτας και γκούλας χοιρινού, καθώς και, μόνο τα Σαββατοκύριακα, στομάχια χήνας σε κρεμώδη σάλτσα με λεβιστικό και κράνμπερι. Τα πιερόγκι πλάθονται στο χέρι: ρωσικού τύπου, με κρέας, με φρούτα ή ως μικροσκοπικά ζυμαρικά με μανιτάρια, ενώ προσφέρεται ένα μπολ με σαράντα τεμάχια για ένα τραπέζι που επιθυμεί να τα μοιραστεί. Οι σούπες περιλαμβάνουν ξινή σούπα σίκαλης «ζούρεκ» με αυγό και λευκό λουκάνικο, σούπα ντομάτας από το δικό μας καλοκαιρινό πουρέ ντομάτας και κρεμώδη κασουβική ψαρόσουπα. Οι σαλάτες σερβίρονται από μπουφέ αυτοεξυπηρέτησης, ενώ για τα παιδιά προσφέρονται τηγανίτες και μικρότερα πιάτα. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης υπηρεσία τροφοδοσίας και ένα μικρό κατάστημα, ενώ φιλοξενεί οικογενειακές εκδηλώσεις. Η παραλία με την προβλήτα βρίσκεται σε απόσταση περίπου πεντακοσίων μέτρων.

• Πολωνική
• Ψάρια και θαλασσινά
• Μεσημεριανό
• Βραδινό
• Εσωτερικός χώρος
• Εξωτερικός χώρος
• Ομάδες και εκδηλώσεις
• Κατάλληλο για παιδιά
• Χώρος στάθμευσης

Πηγαίνετε εκεί

ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno, Poland

Δευ–Κυρ 12:00–20:00

+48575757160 · skolimowka.pl

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο