Casa Don Dino

Το Casa Don Dino προσφέρει σύγχρονη δαλματική κουζίνα στην οδό Matije Gubca, στο κέντρο του Τρογκίρ. Τα θαλασσινά, τα εποχιακά προϊόντα, το ελαιόλαδο και τα τοπικά βότανα αποτελούν τους βασικούς άξονες της κουζίνας του. Το εστιατόριο διαθέτει ξεχωριστά μενού για brunch, μεσημεριανό και à la carte, οπότε αξίζει να επιλέξετε την υπηρεσία που ταιριάζει στο είδος του γεύματος που έχετε στο μυαλό σας.

Το βραδινό μενού ξεκινά με γνωστές τοπικές γεύσεις: το «soparnik», τη δαλματική πίτα γεμιστή με σέσκουλο, σπιτική φοκάτσια και αλατισμένες ή μαριναρισμένες αντσούγιες. Τα ωμά και κρύα πιάτα ακολουθούν μια πιο περίτεχνη κατεύθυνση, όπως το ταρτάρ τόνου με αβοκάντο και ψημένα αμύγδαλα, το σεβίτσε λευκού ψαριού με εσπεριδοειδή και τα στρείδια με λεμόνι και μαριναρισμένο κρεμμύδι. Αυτά προσφέρουν διάφορες εναλλακτικές επιλογές για ένα ελαφρύ ορεκτικό.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών πιάτων, το ριζότο «Don Dino» συνδυάζει αχινούς, γαρίδες της Αδριατικής, τυρί Pag και φιστίκι Αιγίνης. Η πέκα χταποδιού προσφέρεται για δύο άτομα με νεαρές πατάτες και κολοκυθάκια, ενώ το λαβράκι ψημένο σε κρούστα αλατιού αποτελεί μια άλλη επιλογή για να μοιραστείτε. Οι επισκέπτες που προτιμούν το κρέας μπορούν να επιλέξουν σουβλάκια βοδινού, αρνί ή κοτόπουλο με σάλτσα romesco· τα χορτοφαγικά πιάτα περιλαμβάνουν ψητό κουνουπίδι με χούμους και μελιτζάνα παρμιτζιάνα.

Η ποικιλία αυτή καθιστά το εστιατόριο μια χρήσιμη επιλογή όταν μια ομάδα επιθυμεί ένα οργανωμένο δείπνο με διαφορετικές προτιμήσεις γύρω από το ίδιο τραπέζι. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου, ενώ υπάρχει άμεση τηλεφωνική και ηλεκτρονική επικοινωνία για να συζητήσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο ή μια ειδική περίσταση. Ρωτήστε για τη διαθεσιμότητα της ημέρας και το κατάλληλο μενού κατά την κράτηση, ειδικά αν ένα πιάτο με ψάρι ή «πέκα» για μοίρασμα αποτελεί το επίκεντρο της επίσκεψής σας.

• Μεσογειακή
• Ψάρια και θαλασσινά
• Χορτοφαγικό
• Δέχεται κρατήσεις

Πηγαίνετε εκεί

Matije Gubca 14, 21220 Trogir, Croatia

+385977055560 · [email protected] · casadondino.com

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη ώρες λειτουργίας and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο