The Windmill Restaurant

Το «The Windmill» είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην οδό Παφίας Αφροδίτης στην Πάφο, με τις ρίζες του σε ένα μικρό καφενείο. Ο Χρήστος Καθιτζιώτης επέστρεψε από την Αυστραλία, ανέλαβε την επιχείρηση του πατέρα του και σταδιακά την μετέτρεψε σε εστιατόριο. Η Κάτια συνεχίζει τις οικογενειακές συνταγές της κουζίνας, ενώ η Νάνσυ και ο Χαράλαμπης εκπροσωπούν την τρίτη γενιά στην εξυπηρέτηση των πελατών. Ο χώρος συνδυάζει πέτρα και ξύλο στο εσωτερικό με μια σκεπαστή βεράντα στο εξωτερικό. Πέτρινες καμάρες, τζάκι και πολυέλαιοι προσδίδουν χαρακτήρα στην τραπεζαρία, ενώ ένας «ζωντανός τοίχος» προσθέτει πράσινο. Ο κυπριακός μεζές αποτελεί τον πυρήνα της γαστρονομικής προσφοράς. Ψωμί και ντιπ προλογίζουν το χαλούμι, τους κεφτέδες, το λουκάνικο παστούρμα, το κοτόπουλο και το χοιρινό, με τα πιάτα να σερβίρονται διαδοχικά ως πιάτα για να μοιραστούν οι επισκέπτες. Ένας ξεχωριστός χορτοφαγικός και βίγκαν μεζές προσφέρει στους επισκέπτες που προτιμούν φυτικές επιλογές ένα εξίσου ποικίλο γεύμα. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν γεμιστά μανιτάρια, κούπες και ένα βίγκαν πιάτο που αλλάζει ανάλογα με την επιλογή της κουζίνας. Το αργοψημένο αρνί κλεφτικό και το στιφάδο βοδινού συνοδεύονται από μπριζόλες και θαλασσινά. Η επιλογή από τη σχάρα περιλαμβάνει φιλέτο Black Angus, rib eye και Chateaubriand, ενώ οι γαρίδες με σκόρδο, τα χτένια και η τσιπούρα προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές από τη θάλασσα. Οι οικογενειακές γιορτές αποτελούν ένα ακόμη μέρος της δραστηριότητας του εστιατορίου. Η Νάνσυ βοηθά στην οργάνωση δεξιώσεων γάμου, γευμάτων πριν από γάμους και γενεθλίων, συντονίζοντας τη διάταξη των τραπεζιών και το φαγητό με την οικογένεια. Οι επισκέπτες μπορούν να ζητήσουν θέση στο εσωτερικό ή στη βεράντα κατά την κράτηση και να συζητήσουν εκ των προτέρων τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες. Το αποτέλεσμα είναι ένα εστιατόριο του οποίου το φαγητό και η φιλοξενία παραμένουν στενά συνδεδεμένα με τους ανθρώπους που το διευθύνουν.

• Στέικ και ψητά
• Ψάρια και θαλασσινά
• Χορτοφαγικό
• Βίγκαν
• Βραδινό
• Εσωτερικός χώρος
• Εξωτερικός χώρος
• Δέχεται κρατήσεις
• Ομάδες και εκδηλώσεις

Πηγαίνετε εκεί

Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos, Cyprus

+35799360013 · windmill.cy

Κανονίστε τις κρατήσεις απευθείας με το εστιατόριο.

Αυτό είναι το εστιατόριό σας; Μας λείπουν ακόμη μια διεύθυνση email and φωτογραφίες. Αναλάβετε την καταχώρηση και συμπληρώστε τα μόνοι σας — δωρεάν, και παραμένει δωρεάν.Αναλάβετε αυτό το εστιατόριο