Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Bijilo

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

+49 6332 73641

Το Gleis 3 βρίσκεται κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό του Zweibrücken, στην οδό Poststraße, σε ένα διατηρητέο κτίριο που χρονολογείται από το 1932. Η εξωτερική του όψη με ιταλική επιρροή, η ιστορική πρόσοψή του και η στοά του προσδίδουν στο εστιατόριο έναν χαρακτήρα που διαφέρει σημαντικά από αυτόν ενός συνηθισμένου εστιατορίου σε σταθμό. Στο εσωτερικό, ένα κεντρικό μπαρ χωρίζει τον χώρο σε τμήμα εστιατορίου και τμήμα μπιστρό, επιτρέποντας στις δύο αυτές πτυχές της επιχείρησης να μοιράζονται τον ίδιο χώρο. Ιδιοκτήτες είναι η Jeannette και ο Christian Landoll. Η κουζίνα συνδυάζει σαλάτες, ζυμαρικά, σνίτσελ και μπριζόλες, ενώ παράλληλα με την κύρια επιλογή προσφέρονται και εναλλασσόμενες δημιουργίες. Μια σαλάτα Niçoise συνδυάζει τόνο, ελιές, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και βραστό αυγό· άλλες σαλάτες περιλαμβάνουν γαλοπούλα, φιλέτο κρέατος σε φέτες ή σουβλάκια γαρίδων μαγειρεμένα σε βούτυρο με βότανα. Οι σάλτσες περιλαμβάνουν τη συνταγή του εστιατορίου, λάδι και ξύδι, καθώς και μια επιλογή με βαλσάμικο. Τα ζυμαρικά κυμαίνονται από σπαγγέτι με σπιτική σάλτσα Μπολονέζ έως μια πικάντικη σπιτική παρασκευή με κρέμα γάλακτος, σαμπάλ, πέστο και σκόρδο. Τα σωληνωτά ζυμαρικά σερβίρονται με σπιτικό πέστο από βασιλικό και ξηρούς καρπούς, ψητό σκόρδο και τυρί. Τα σνίτσελ χοιρινού κρέατος έχουν επικάλυψη από φρυγανισμένο ψωμί της κουζίνας. Μπορούν να παραγγελθούν απλά με πατάτες τηγανητές και σαλάτα, με κρέμα μανιταριών ή με μανιτάρια, καμαμπέρ και ένταμ. Το φιλέτο κρέατος σερβίρεται με σάλτσα κονιάκ και κρέμα πιπεριού, ενώ διάφορα αρωματισμένα βούτυρα προσφέρουν μια εναλλακτική συνοδευτική επιλογή. Η επιλογή κρασιών εκτείνεται από το Παλατινάτο, περνώντας από την Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία, έως τη Νότια Αφρική. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται αποκλειστικά μέσω τηλεφώνου, ενώ ο ίδιος αριθμός εξυπηρετεί και τις παραγγελίες για την υπηρεσία παραλαβής του εστιατορίου.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

Τρί–Πέμ 10:00–17:30; Παρ 10:00–21:30; Σάβ, Κυρ 12:00–21:30; Δευ Κλειστά

Το De Gecroonde Liefde βρίσκεται στην οδό Nieuwendijk, στην παλιά λιμενική συνοικία του Vlissingen, λίγα βήματα από τη λεωφόρο, και από το 2002 διευθύνεται από τους ίδιους δύο ιδιοκτήτες, τον Ronny Kers και τον Raymond de Jonge. Το όνομά του, που στα παλιά ολλανδικά σημαίνει «στεφανωμένη αγάπη», προέρχεται από το ίδιο το κτίριο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ένα καφέ-εστιατόριο για καφέ και μεσημεριανό γεύμα – σάντουιτς, σούπες, ένα καλό steak tartare – ενώ από το βράδυ της Παρασκευής και το Σαββατοκύριακο λειτουργεί ως εστιατόριο με γαλλικό-διεθνές μενού, ψάρια από το Oosterschelde και κρέατα από την περιοχή. Ο χώρος είναι ζεστός και απλός, με ένα μπαρ για ένα ποτήρι κρασί, ένα τζιν τόνικ ή ένα κοκτέιλ πριν ή αντί για δείπνο. Από το Oost-Souburg απέχει δέκα λεπτά με το αυτοκίνητο ή με ποδήλατο κατά μήκος του καναλιού.

Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

Τετ–Παρ, Κυρ 11:30–14:30; Τετ–Κυρ 18:00–22:30; Δευ–Τρί Κλειστά

Το Ristorante Classico φέρνει την ιταλική κουζίνα σε ένα πρώην γερμανικό πανδοχείο στην Hauptstraße του Contwig. Το κτίριο έχει ανακαινιστεί με ιταλικό χαρακτήρα, ενώ το εστιατόριο εξυπηρετεί τους επισκέπτες του από το 2000. Η φιλοσοφία του συνδυάζει παραδοσιακά πιάτα με νεότερες ιδέες, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και ένα απλό στυλ παρουσίασης. Το περιβάλλον είναι σχεδιασμένο για ένα κανονικό γεύμα στο τραπέζι, με την ίδια προσοχή να δίνεται τόσο στα ζευγάρια όσο και στις οικογένειες με παιδιά. Οι οικογένειες είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτες, ενώ διατίθεται παιδικό καρεκλάκι για τους μικρούς επισκέπτες. Τα παιδιά μπορούν να απολαύσουν μια μικρή μερίδα ζυμαρικών ή να μοιραστούν μια πίτσα με τους γονείς ή τα αδέλφια τους. Η πίτσα διατίθεται επίσης για παραλαβή, ώστε ένα γεύμα από την κουζίνα να μπορεί να γίνει μέρος μιας βραδιάς στο σπίτι. Η επιλογή φαγητών περιλαμβάνει ζυμαρικά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά, καθώς και χορτοφαγικές επιλογές. Μεταξύ των πιάτων που προσφέρονται είναι η μοτσαρέλα βουβαλιού με ντομάτες, οι ταλιατέλες, η μπριζόλα με πολέντα και το χταπόδι. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν παννα κότα και σορμπέ. Το κρασί αποτελεί ένα άλλο ουσιαστικό στοιχείο της ταυτότητας του εστιατορίου. Η ποικιλία καλύπτει όλη την Ιταλία, από το βορρά έως το νότο, καθώς και τη Σαρδηνία και τη Σικελία. Το Barolo και το Barbaresco αντιπροσωπεύουν τα κόκκινα κρασιά, ενώ το Pinot Grigio συγκαταλέγεται στα λευκά κρασιά· η σαμπάνια και το Prosecco προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές αφρωδών κρασιών. Το εστιατόριο προσφέρει ένα ξεχωριστό μενού μεσημεριανού γεύματος για τις καθημερινές, καθώς και την κύρια επιλογή του. Οι επισκέπτες που φτάνουν με αυτοκίνητο μπορούν να σταθμεύσουν μπροστά χωρίς χρέωση. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται αποκλειστικά μέσω τηλεφώνου.

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

Τρί–Σάβ 9:00–17:30; Κυρ, Δευ Κλειστά

Το BLOOM είναι ένα καφέ-μπαρ στην πλατεία Kleine Markt, στο κέντρο του Φλίσινγκεν, το είδος του μαγαζιού που έλειπε από την πόλη εδώ και πολύ καιρό: ειδικός καφές παρασκευασμένος με φροντίδα, μάτσα και τσάι, καθώς και μενού με σπιτικά μπέιγκελ, ράπ και κλασικά πιάτα, συνοδευόμενα από σμούθι και γλυκά. Τα υλικά είναι φρέσκα και, όπου είναι δυνατόν, προέρχονται από τη Ζέελανδη. Ανοίγει στις εννιά, γεγονός που το καθιστά ιδανική πρώτη στάση πριν από μια μέρα στη λεωφόρο ή στην παραλία του Vlissingen, ενώ παραμένει ένας ήσυχος χώρος για ένα διάλειμμα για καφέ το απόγευμα. Κλειστό Κυριακή και Δευτέρα.

Hauptstraße 132, 66497 Contwig

+49 6332 5752

Το Gasthaus Bärmann είναι ένα ξενοδοχείο και εστιατόριο τέταρτης γενιάς στην οδό Hauptstraße στο Contwig, όπου η παράδοση της φιλοξενίας και της κρεοπωλείας εξακολουθεί να επηρεάζει τη γαστρονομία του. Το κατάλυμα δίνει έμφαση στην προσωπική φιλοξενία, στα τοπικά υλικά και στην εποχική κουζίνα, ενώ τα πλούσια γεύματα συνοδεύονται από κρασί και μπύρα της Παλατινάτης. Η τρέχουσα φθινοπωρινή επιλογή του περιλαμβάνει σούπα από κανθαρέλλες, μαρούλι αρνιού, σιγομαγειρεμένο ελάφι με σάλτσα πορτσίνι και ζυμαρικά από ψωμί, καθώς και φιλέτο ελαφιού με ταλιατέλες και λάχανο. Μους σοκολάτας και στρούντελ μήλου με κρέμα προσφέρουν ένα γλυκό φινάλε. Το ευρύτερο μενού περιλαμβάνει σπιτική σούπα πατάτας και διαυγή ζωμό βοδινού με ζυμαρικά με μυελό και Maultaschen. Το σνίτσελ προσφέρεται σε διάφορες παρασκευές, όπως μια εκδοχή με χοιρινό παναρισμένο με λεμόνι και πατάτες τηγανητές, μια παραλλαγή με κρέμα μανιταριών, καθώς και κορντόν μπλε γαλοπούλας γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Το φιλέτο κόντρα φιλέτο μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο με βότανα και τηγανημένα κρεμμύδια ή με σάλτσα κρέμας πιπεριού. Οι επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σολομό ποσέ με κρέμα Riesling και σουβλάκια γαρίδων πάνω σε ζυμαρικά με βούτυρο. Οι επιλογές χωρίς κρέας περιλαμβάνουν ζυμαρικά με σπανάκι και βούτυρο φασκόμηλου, καθώς και τηγανητά ζυμαρικά με λαχανικά, μανιτάρια, πιπεριές και βότανα. Οι θεματικές γαστρονομικές εκδηλώσεις αποτελούν μέρος της ρουτίνας του εστιατορίου, από γεύματα με μπριζόλα και ρέγγα έως το παραδοσιακό Schlachtfest. Το φθινοπωρινό πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης τοπικό κυνήγι και ψητό γουρουνόπουλο. Οι οικογενειακές γιορτές αποτελούν μια άλλη ειδικότητα: γάμοι, γενέθλια, πρώτες κοινωνίες και επιβεβαιώσεις μπορούν να οργανωθούν για έως και πενήντα άτομα, με εξατομικευμένο μενού ή μπουφέ. Η ομάδα βοηθά επίσης στον σχεδιασμό γιορτών με τροφοδοσία εκτός του εστιατορίου.

Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano

+390804058523

Τρί–Κυρ 19:30–00:00; Δευ Κλειστά

Η Premiata Pizzeria διευθύνεται από τους Valerio και Luigi Loliva στην οδό Via San Lorenzo στο Putignano. Ο Valerio επιβλέπει την αίθουσα εστίασης, ενώ ο Luigi διευθύνει την κουζίνα και επιλέγει τα υλικά. Η πίτσα αποτελεί το κεντρικό θέμα, με έμφαση σε συνδυασμούς που συνδέουν την ιταλική παράδοση με προϊόντα από την Απουλία. Η κουζίνα προτιμά τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως μοτσαρέλα και προβολόνε που παρασκευάζονται με γάλα από αγροκτήματα της Απουλίας, καθώς και το Capocollo di Martina Franca, τις ντομάτες Rosso Gargano και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τοπικές ποικιλίες. Ο φούρνος της συνδυάζει το παραδοσιακό θολωτό σχήμα με περιστρεφόμενη εστία και θέρμανση με αέριο. Πίτσες χωρίς γλουτένη και άλλα πιάτα χωρίς γλουτένη παρασκευάζονται επί τόπου, ενώ τα κατάλληλα πιάτα επισημαίνονται στο μενού. Πέρα από την κανονική γαστρονομική εμπειρία, η πιτσαρία προσφέρει το «Sulle Botti in Dispensa», ένα μικρό ιδιωτικό γεύμα που πραγματοποιείται γύρω από ένα τραπέζι φτιαγμένο από ένα παλιό βαρέλι. Βρίσκεται ανάμεσα στο αλεύρι και τις κονσέρβες του λειτουργικού κελάριου και μπορεί να φιλοξενήσει έως και έξι άτομα. Ο σεφ δημιουργεί μια εποχική σειρά πιάτων που περιλαμβάνει ορεκτικά, πίτσα, ένα πιάτο ζυμαρικών και ένα χειροποίητο επιδόρπιο. Αυτή η εμπειρία απαιτεί προκράτηση και η διαδικασία κράτησης διαφέρει από αυτή ενός συνηθισμένου τραπεζιού. Η ευρύτερη προσφορά περιλαμβάνει επίσης μια εμπειρία παρασκευής πίτσας με τον Gigi, που καλύπτει την προετοιμασία της ζύμης, το πλάσιμο και το ψήσιμο. Οι αιτήσεις για κανονικά τραπέζια μπορούν να υποβληθούν διαδικτυακά και επιβεβαιώνονται μέσω μηνύματος ή τηλεφώνου. Για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται τόσο να απολαύσουν πίτσα όσο και να κατανοήσουν τα συστατικά και τη δουλειά που κρύβεται πίσω από αυτήν, η Premiata προσφέρει διάφορους τρόπους προσέγγισης της ίδιας κουζίνας.

Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano

+390804911813

Το Botteghe Antiche βρίσκεται απέναντι από την Piazza Plebiscito, στο ιστορικό κέντρο του Putignano, κάτω από το παλάτι που στεγάζει το Μουσείο Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro. Το όνομά του θυμίζει τα βιοτεχνικά εργαστήρια που κάποτε ζωντάνευαν αυτό το τμήμα της πόλης. Το εστιατόριο μεταφέρει αυτή τη σύνδεση με το παρελθόν σε ένα περιβάλλον όπου ο σύγχρονος σχεδιασμός συνδυάζεται αρμονικά με το παλαιό κτίριο. Στο εσωτερικό υπάρχει χώρος για έως και σαράντα επισκέπτες. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα τραπέζια επεκτείνονται στην πλατεία, με αρωματικά βότανα να περιβάλλουν τον εξωτερικό χώρο και το καμπαναριό της εκκλησίας να αποτελεί μέρος του περιβάλλοντος. Ο σεφ Stefano D’Onghia βασίζει τη μαγειρική του στις αναμνήσεις από την τοπική κουζίνα, ερμηνεύοντας εκ νέου γνωστές συνταγές μέσω της παρουσίασης και της τεχνικής. Τα υλικά ακολουθούν τις εποχές, με έμφαση στους μικρούς παραγωγούς και σε μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού. Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που αλλάζει, αντί για μια σταθερή συλλογή πιάτων που προορίζεται να παραμείνει αμετάβλητη καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Ένα καλάθι με ψωμί και φοκάτσια, φτιαγμένα στην κουζίνα, καλωσορίζει τους επισκέπτες στο τραπέζι, προσδίδοντας στο γεύμα μια άμεση σύνδεση με την καθημερινή παρασκευή του ίδιου του εστιατορίου. Το κρασί αποτελεί ένα άλλο ουσιαστικό μέρος της προσφοράς: η κάβα διαθέτει οκτακόσιες ετικέτες, που περιλαμβάνουν συμβατικά και φυσικά κρασιά. Ο χαρακτήρας του εστιατορίου πηγάζει από τον συνδυασμό της θέσης του στην πλατεία, του ενδιαφέροντός του για την τοπική γαστρονομική κληρονομιά και της προθυμίας του σεφ να αναδιαμορφώσει αυτή την κληρονομιά. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ηλεκτρονικής υπηρεσίας κρατήσεων ή τηλεφωνικά. Αποτελεί μια χρήσιμη επιλογή για τους επισκέπτες που επιθυμούν το γεύμα τους να παραμείνει στενά συνδεδεμένο με το ιστορικό κέντρο του Πουτινιάνο.

Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano

+390804052733

Το Angelo Sabatelli βρίσκεται στη Via Santa Chiara, στη γωνία με τη Via Fornello, στο Putignano. Το εστιατόριο προσφέρει μενού γευσιγνωσίας καθώς και επιλογές à la carte, με δύο διαφορετικές προσεγγίσεις στη μαγειρική του σεφ. Η ενότητα «The Classics» συγκεντρώνει κλασικά πιάτα σε μια επιλογή που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές. Το «Extra-territorial Emotions» συνδυάζει την επαγγελματική του εμπειρία στην Ιταλία και την Ασία με τοπικά προϊόντα. Αυτές οι δύο κατευθύνσεις αποτελούν ένα χρήσιμο σημείο εκκίνησης για να επιλέξετε πώς θα απολαύσετε την κουζίνα του εστιατορίου. Τα τοπικά συστατικά εμφανίζονται σε συνδυασμούς όπως τα καβατέλι με θαλασσινά, ραδίκι και πουρέ από κουκιά, ή οι ορεκιέττε με ραγκού και φοντύ κανεστράτο. Αλλού, η σόμπα με βασιλικό, τα γκιόζα με κρεμμύδι και φουά γκρα, καθώς και το τέμπουρα αστακού εισάγουν διαφορετικές τεχνικές και καρυκεύματα. Το ρεπερτόριο εκτείνεται από ψάρια και οστρακοειδή έως αρνί, περιστέρι και γουρουνόπουλο. Τα επιδόρπια συνεχίζουν το παιχνίδι μεταξύ οικείων και απροσδόκητων συστατικών, όπως η ρικότα με σιτάρι και άνθη πορτοκαλιάς, καθώς και η σοκολάτα με ζαχαρωμένα λαμπασιόνι και λικέρ αγκινάρας. Τα μενού γευσιγνωσίας σερβίρονται σε ολόκληρο το τραπέζι, ενώ η επιλογή à la carte απαιτεί τουλάχιστον τρία πιάτα ανά άτομο. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν μέσω του συστήματος κρατήσεων του εστιατορίου ή να συζητηθούν απευθείας τηλεφωνικά. Για την άφιξη, η ομάδα συνιστά να αναζητήσετε θέση στάθμευσης στη Via Margherita di Savoia, στη συνέχεια να προσεγγίσετε με τα πόδια κατά μήκος της Via Fornello και να στρίψετε στη Via Santa Chiara. Έτσι, η τελική προσέγγιση γίνεται μέρος μιας βόλτας στο Putignano, αντί για μια απευθείας διαδρομή με αυτοκίνητο μέχρι την είσοδο.

Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte

+393383598755

Δευ–Τρί Κλειστά; Τετ 21:00–01:00; Πέμ Κλειστά; Παρ–Σάβ 19:30–03:00; Κυρ 19:00–01:00

Το CLOUD είναι ένα εστιατόριο στην οδό Via Putignano στην Castellana Grotte, που συνδυάζει την ιταλική και τη διεθνή κουζίνα με βραδιές ζωντανής μουσικής. Το μενού περιλαμβάνει τοπικές συνταγές, ψάρια και τυριά, ενώ διατίθενται επίσης επιλογές για χορτοφάγους, βίγκαν και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Το κρασί και τα κοκτέιλ φρούτων αποτελούν μέρος της επιλογής ποτών. Για επιδόρπιο μπορείτε να απολαύσετε αρτοσκευάσματα, ενώ ο μπουφές αποτελεί ένα ακόμη μέρος της γαστρονομικής προσφοράς. Για τους επισκέπτες που αναζητούν ένα μέρος για να περάσουν μαζί το βράδυ τους, αυτός ο συνδυασμός προσφέρει αρκετούς διαφορετικούς λόγους για να επιλέξουν αυτή τη διεύθυνση. Τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και η θερμαινόμενη βεράντα προσφέρουν θέσεις για να καθίσετε έξω, ενώ ο εσωτερικός χώρος διαθέτει κλιματισμό. Έτσι, το περιβάλλον προσφέρει τη δυνατότητα επιλογής μεταξύ γεύματος στον ανοιχτό αέρα και χρόνου στο εσωτερικό. Η ζωντανή μουσική προσθέτει ένα ακόμη στοιχείο στον κοινωνικό χαρακτήρα του εστιατορίου. Ένα γεύμα εδώ μπορεί να οργανωθεί με επίκεντρο τη συζήτηση, το φαγητό και τη διασκέδαση, ανάλογα με το τι έχει μεγαλύτερη σημασία για την παρέα σας. Ελέγξτε το πρόγραμμα απευθείας όταν η μουσική αποτελεί μέρος των σχεδίων σας. Μπορούν να οργανωθούν ιδιωτικές εκδηλώσεις σε συνεργασία με τον χώρο. Διατίθεται δωρεάν χώρος στάθμευσης για τους επισκέπτες, ενώ το εστιατόριο δηλώνει ότι η πρόσβαση είναι χωρίς αρχιτεκτονικά εμπόδια. Υπάρχει δωρεάν Wi-Fi και ξεχωριστός χώρος καπνιστών. Οι τρόποι πληρωμής περιλαμβάνουν πιστωτικές και χρεωστικές κάρτες, ανέπαφες πληρωμές, τραπεζικές μεταφορές, PayPal, επιταγές και μετρητά. Οι επισκέπτες που οργανώνουν μια γιορτή μπορούν να επικοινωνήσουν με το CLOUD για να συζητήσουν τα σχέδιά τους, ενώ όποιος έχει συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις μπορεί να ρωτήσει για κατάλληλα πιάτα πριν αποφασίσει τι θα παραγγείλει.

Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

Δευ Κλειστά; Τρί 09:00–17:00; Τετ 09:00–17:00; Πέμ 09:00–17:00; Παρ 09:00–17:00; Σάβ 09:00–17:00; Κυρ 09:00–17:00

Το HoneyPie είναι ένα εστιατόριο στην οδό Achter de Houttuinen στο Μίντελμπουργκ, το οποίο δεν κρύβει το θέμα του: το σύνθημα του μαγαζιού είναι ότι η ισορροπημένη διατροφή είναι ένα κομμάτι κέικ σε κάθε χέρι. Το κέικ είναι το επίκεντρο εδώ, και το μεσημεριανό σερβίρεται γύρω από αυτό και όχι το αντίστροφο. Πέρα από το μενού της ημέρας, η κουζίνα προσφέρει τρία πράγματα που αξίζει να γνωρίζετε εκ των προτέρων. Υπάρχει το «high tea», για το οποίο απαιτείται κράτηση και δεν μπορείτε να περάσετε απλά έτσι. Υπάρχει επίσης ένα πικνίκ, συσκευασμένο για να το πάρετε μαζί σας — μια λογική ιδέα σε μια επαρχία όπου η ακτή και οι αμμόλοφοι απέχουν είκοσι λεπτά από την είσοδο. Και υπάρχει κέικ για το δρόμο, που πωλείται ολόκληρο ή σε φέτες, και αυτός είναι ο λόγος για να κάνετε μια στάση εδώ καθ’ οδόν προς κάποιον άλλο προορισμό. Είναι ανοιχτό από τις εννέα το πρωί έως τις πέντε το απόγευμα, από Τρίτη έως Κυριακή. Τη Δευτέρα είναι κλειστό. Αυτές είναι οι ώρες λειτουργίας κατά τη στενή έννοια: δεν πρόκειται για εστιατόριο που σερβίρει δείπνο, και αν φτάσετε στις επτά το βράδυ θα το βρείτε κλειστό. Το Achter de Houttuinen βρίσκεται κατά μήκος ενός από τα παλιά κανάλια στο κέντρο του Μίντελμπουργκ, λίγα λεπτά με τα πόδια από το αβαείο και την πλατεία της αγοράς. Το Oost-Souburg απέχει πέντε χιλιόμετρα, μια εύκολη διαδρομή με ποδήλατο κατά μήκος του καναλιού. Θα βρείτε το HoneyPie στη διεύθυνση Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.

Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte

+393206025031

Δευ–Παρ, Κυρ 12:00–14:30, 19:30–01:00; Σάβ 12:00–14:30, 19:30–02:00

Το Il Covo είναι ένα ιταλικό εστιατόριο στην οδό Via Conversano στην Castellana Grotte, με μια ευρεία γαστρονομική προσφορά που περιλαμβάνει πίτσα, μπέργκερ και τοπικές συνταγές. Προσφέρει επίσης μπουφέ, δίνοντας στους επισκέπτες μια επιπλέον επιλογή να ανακαλύψουν την κουζίνα του εστιατορίου, παράλληλα με τα πιάτα που επιλέγουν ατομικά. Αυτός ο συνδυασμός το καθιστά μια πρακτική επιλογή για μια παρέα, τα μέλη της οποίας επιθυμούν διαφορετικά είδη φαγητού στο ίδιο τραπέζι. Για τους επισκέπτες που σχεδιάζουν να γευματίσουν μαζί, η επιλογή ανάμεσα σε πίτσα, μπέργκερ και τοπική κουζίνα μπορεί να αποτελέσει μέρος της απόλαυσης· δεν είναι απαραίτητο όλοι να έχουν την ίδια προτίμηση. Το εστιατόριο παρέχει πληροφορίες για πιάτα χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη, οπότε οι επισκέπτες με διατροφικές απαιτήσεις έχουν λόγο να συζητήσουν τις επιλογές τους απευθείας με το προσωπικό. Οι κλιματιζόμενοι χώροι προσφέρουν ένα άνετο εσωτερικό περιβάλλον, ενώ μια παιδική γωνιά παρέχει στους μικρούς επισκέπτες έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο. Η πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια, ο χώρος στάθμευσης με υπηρεσία παρκαδόρου και το δωρεάν Wi-Fi συγκαταλέγονται στις παρεχόμενες ανέσεις. Οι επιλογές πληρωμής περιλαμβάνουν μετρητά, ανέπαφη πληρωμή, Mastercard, Visa και PayPal. Πέρα από τα γεύματα στο εστιατόριο, το Il Covo προσφέρει παράδοση στο σπίτι και μπορεί να παρέχει υπηρεσίες τροφοδοσίας. Μπορούν επίσης να οργανωθούν ιδιωτικές εκδηλώσεις σε συνεργασία με την ομάδα, καθιστώντας τον χώρο κατάλληλο για οικογενειακές εκδηλώσεις και άλλες συγκεντρώσεις, καθώς και για ένα απλό γεύμα έξω. Η τηλεφωνική επικοινωνία εκ των προτέρων αποτελεί έναν χρήσιμο τρόπο για να συντονιστούν οι ανάγκες μιας ομάδας, ειδικά όταν πρόκειται για εορτασμό, συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις ή υπηρεσίες τροφοδοσίας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο τηλεφωνικά ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας του.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

Δευ 10:00–00:00; Τρί 10:00–00:00; Τετ 10:00–00:00; Πέμ 10:00–00:00; Παρ 10:00–00:00; Σάβ 10:00–00:00; Κυρ 10:00–00:00

Το De Herberg βρίσκεται στην πλατεία Pottenmarkt, στο κέντρο του Μίντελμπουργκ, και αυτοχαρακτηρίζεται ως «το σαλόνι σας στην καρδιά της πόλης» — ένα χώρο ανεπίσημο, ανοιχτό σε όλους, που λειτουργεί από τις δέκα το πρωί έως τα μεσάνυχτα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Το σλόγκαν του μαγαζιού είναι «ακριβώς όπως στο σπίτι, αλλά με καλύτερο φαγητό και ποτά», κάτι που τουλάχιστον είναι ειλικρινές ως προς τον στόχο του. Το ενιαίο, εκτεταμένο ωράριο λειτουργίας καλύπτει τα πάντα σε έναν ενιαίο χώρο: έναν καφέ με κέικ το πρωί, ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα και, το βράδυ, πιάτα μπρασερί από το μπάρμπεκιου. Το μενού συνδυάζει σκόπιμα κλασικά πιάτα με άλλα που δεν είναι — μπουγιαμπέσα της Βόρειας Θάλασσας δίπλα σε κορεατικά κολλώδη παϊδάκια, φαλάφελ σπιτικό και μια ολοκληρωμένη σειρά από βίγκαν πιάτα αντί για ένα συμβολικό πιάτο. Υπάρχει βεράντα και μια λίστα με ειδικές μπύρες για να απολαύσεις έξω, κάτι που στο Pottenmarkt σημαίνει να παρακολουθείς τη ζωή σε μια από τις πιο πολυσύχναστες πλατείες της Ζηλανδίας. Επειδή δεν κλείνει ποτέ μεταξύ των γευμάτων, αυτό αποτελεί την πρακτική λύση για τις δύσκολες ώρες — ένα αργό μεσημεριανό στις τρεις ή κάτι να φάτε στις δέκα το βράδυ, δύο επιλογές που είναι δύσκολο να βρει κανείς σε μια ολλανδική επαρχιακή πόλη. Το Μίντελμπουργκ είναι η πρωτεύουσα της Ζηλανδίας, πέντε χιλιόμετρα από το Οοστ-Σούμπουργκ — αρκετά κοντά για να πάτε με ποδήλατο, ενώ συνδέεται και με απευθείας τρένο που κάνει τέσσερα λεπτά. Θα βρείτε το De Herberg στη διεύθυνση Pottenmarkt 2, 4331 LM Μίντελμπουργκ.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

Δευ 12:00–16:00, 17:00–23:00; Τρί 12:00–16:00, 17:00–23:00; Τετ 12:00–16:00, 17:00–23:00; Πέμ 12:00–16:00, 17:00–23:00; Παρ 12:00–16:00, 17:00–23:00; Σάβ 12:00–16:00, 17:00–23:00; Κυρ 12:00–16:00, 17:00–23:00

Το «Basalt» είναι το εστιατόριο με ψάρια του Μίντελμπουργκ, και το δηλώνει χωρίς περιστροφές. Βρίσκεται στην οδό Sint Janstraat, στο ιστορικό κέντρο, κοντά στην παλιά ψαραγορά, και ολόκληρη η κουζίνα του περιστρέφεται γύρω από το ψάρι, το κρασί και αυτό που οι Ολλανδοί αποκαλούν «βουργουνδιανό τρόπο φαγητού» — αργά και χωρίς βιασύνη. Το μενού αλλάζει, και αυτό είναι το σημαντικό: το τι σερβίρεται εξαρτάται από το τι έφτασε από την αγορά εκείνη την ημέρα και όχι από ένα σταθερό μενού. Στη Ζέελαντ αυτό αποτελεί πραγματική διαφορά. Η επαρχία βρίσκεται ανάμεσα στη Βόρεια Θάλασσα και το δέλτα, και τα μύδια, τα στρείδια και τα πλατύψαρα βγαίνουν από το νερό λίγα χιλιόμετρα μακριά από το τραπέζι. Ένα εστιατόριο που αναδιαμορφώνει το μενού του ανάλογα με την αλιευτική παραγωγή προμηθεύεται διαφορετικά από ένα εστιατόριο που δεν το κάνει. Ο χώρος περιγράφεται από το εστιατόριο ως οικείος και όχι τυπικός, ενώ υπάρχει μια λίστα κρασιών ειδικά επιλεγμένη για να συνοδεύει τα ψάρια. Λειτουργεί καθημερινά, με μεσημεριανό από τις 12:00 έως τις 16:00 και δείπνο από τις 17:00 έως τις 23:00, με ένα σύντομο διάλειμμα ενδιάμεσα. Η κράτηση είναι η λογική επιλογή για μια μικρή τραπεζαρία στο κέντρο της πόλης. Το Μίντελμπουργκ απέχει πέντε χιλιόμετρα από το Οοστ-Σούμπουργκ, τέσσερα λεπτά με το τρένο, και η οδός Sint Janstraat βρίσκεται λίγα λεπτά με τα πόδια από την πλευρά του σταθμού της παλιάς πόλης. Θα βρείτε το Basalt στη διεύθυνση Sint Janstraat 34, 4331 KD Μίντελμπουργκ.

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Το Im Pfenn παίρνει το όνομά του από την παλιά τοπική ονομασία για το βαλτώδες, ελώδες έδαφος πάνω στο οποίο βρίσκεται το σπίτι, ένα ήσυχο μέρος έξω από το Irrhausen, στο φυσικό πάρκο Γερμανίας-Λουξεμβούργου, σε μικρή απόσταση βόρεια του Arzfeld. Η Christine και ο Michel Munkler έχτισαν το σπίτι μαζί με τον αχυρώνα και τον στάβλο το 1938· ο στάβλος μετατράπηκε σε ταβέρνα το 1961, ο αχυρώνας σε ξενώνα, και το 1966 το «Gasthaus Munkler» άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό. Η δεύτερη γενιά πρόσθεσε τη μεγάλη τραπεζαρία το 1978, και από το 2001 το διευθύνουν η Christiane και ο Oswald Urfels, με τον γιο τους Markus Gutweiler ως συνδιαχειριστή από το 2021, γεγονός που το καθιστά μια οικογενειακή επιχείρηση στην τέταρτη γενιά με περίπου σαράντα υπαλλήλους. Η κύρια αίθουσα του εστιατορίου χωράει έως 80 άτομα, μια αίθουσα κάτω από τη στέγη χωράει 25, ενώ μια μεγάλη ηλιόλουστη βεράντα με περίπου 40 θέσεις προσφέρει θέα στην εξοχή. Το σύνθημα της κουζίνας είναι «η παράδοση του Eifel συναντά τη σύγχρονη τοπική κουζίνα», βασισμένη σε φρέσκα προϊόντα από την περιοχή. Δύο πιάτα αναφέρονται ως σπεσιαλιτέ: τα γεμιστά σφολιατάκια που σερβίρονται το απόγευμα και, από τον Νοέμβριο και μετά, τα πιάτα με κυνήγι από το δικό τους κτήμα, τα οποία επεξεργάζονται οι ίδιοι. Το μεσημεριανό γεύμα τις καθημερινές διατηρείται σκόπιμα σε μικρή κλίμακα. Γενέθλια, γάμοι, ιδιωτικές εκδηλώσεις και εταιρικές εκδηλώσεις εξυπηρετούνται με μενού, μπουφέδες ή θεματικές βραδιές. Στον εξωτερικό χώρο υπάρχει παιδική χαρά και γήπεδο για τα παιδιά, ενώ τα μονοπάτια προς τα γύρω δάση, λιβάδια και ρυάκια ξεκινούν ακριβώς από την πόρτα του εστιατορίου. Για τον λόγο αυτό, το κατάλυμα υποδέχεται με χαρά οικογένειες, ομάδες, πεζοπόρους, ποδηλάτες και μοτοσικλετιστές και φέρει το πιστοποιητικό πεζοπορίας «Wanderbares Deutschland».

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

Δευ 11:30–20:30; Τρί 11:30–20:30; Τετ 11:30–20:30; Πέμ 11:30–20:30; Παρ 11:30–20:30; Σάβ 11:30–20:30; Κυρ 11:30–20:30

Το «De Pannekoekenbakker» στην Oostkapelle είναι μια πανκεκοτεία που βρίσκεται στην οδό Domburgseweg, στο νησί Walcheren της Ζηλανδίας. Η ολλανδική πανενκόεκ είναι περισσότερο γεύμα παρά πρωινό — μια τηγανίτα σε μέγεθος πιάτου που σερβίρεται είτε γλυκιά είτε αλμυρή — και αυτό είναι ένα μαγαζί που δεν σερβίρει τίποτα άλλο, κάτι που αξίζει να γνωρίζετε πριν φτάσετε εκεί περιμένοντας να βρείτε μενού. Το εστιατόριο παρουσιάζεται ως ο ιδανικός σταθμός μετά από μια μέρα στην ύπαιθρο: μια βόλτα δίπλα στη θάλασσα, μια ποδηλατάδα στις αμμοθίνες, ένα απόγευμα έξω. Αυτή είναι μια εύστοχη περιγραφή του Walcheren, όπου η ακτή, τα δάση και τα χωριά βρίσκονται σε απόσταση λίγων χιλιομέτρων το ένα από το άλλο, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κουζίνα λειτουργεί συνεχώς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και όχι σε δύο βάρδιες. Υπάρχει παιδικός χώρος, οπότε πρόκειται για ένα εστιατόριο φτιαγμένο για οικογένειες και όχι για ένα που απλώς τις ανέχεται, ενώ δωροεπιταγές και οργανωμένα πακέτα πωλούνται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Το εστιατόριο συνιστά να κάνετε κράτηση, κάτι που σε μια βροχερή Κυριακή της περιόδου των διακοπών δεν αποτελεί απλή τυπικότητα. Είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα, από τις έντεκα και μισή το πρωί έως τις οκτώ και μισή το βράδυ — κάτι ασυνήθιστα μεγάλο διάστημα για την ολλανδική ακτή, όπου πολλές κουζίνες κλείνουν μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Το Oostkapelle βρίσκεται στη βόρεια ακτή του Walcheren, περίπου είκοσι λεπτά με το αυτοκίνητο από το Middelburg και το Oost-Souburg, και λίγο λιγότερο με ποδήλατο κατά μήκος των αμμοθινών. Θα βρείτε το De Pannekoekenbakker στη διεύθυνση Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

Το Islekhöhe βρίσκεται στο υψόμετρο του Krautscheid, στον δρόμο προς το Bitburg, νότια του Arzfeld, στο τμήμα της Eifel που ονομάζεται Islek, όπου συναντώνται τα σύνορα της Γερμανίας, του Λουξεμβούργου και του Βελγίου. Η οικογένεια που το διαχειρίζεται αναφέρει ότι υποδέχεται επισκέπτες από κοντά και μακριά εδώ και διακόσια χρόνια, ενώ το κατάλυμα παραμένει μια οικογενειακή πανσιόν με ενσωματωμένο εστιατόριο τοπικής κουζίνας, και όχι ξενοδοχείο με τραπεζαρία. Η υπόσχεση της κουζίνας περιγράφεται με απλά λόγια στον ιστότοπο: καλή σπιτική κουζίνα, φρέσκα προϊόντα της Eifel και γενναιόδωρες μερίδες, με μενού τοπικών σπεσιαλιτέ και ένα δείγμα μενού προς λήψη. Τα γεύματα σερβίρονται σε μια σύγχρονη, άνετη τραπεζαρία ή, όταν ο καιρός είναι καλός, στην ηλιόλουστη βεράντα· το βράδυ λειτουργεί ξεχωριστή Bierstube με Bitburger Pils από τη βρύση, το είδος του χώρου όπου οι επισκέπτες συζητούν για τις βόλτες τους παρά μελετούν τον κατάλογο κρασιών. Το κατάλυμα έχει διαμορφώσει την προσφορά του με γνώμονα τους δραστήριους επισκέπτες. Οι μοτοσικλετιστές έχουν στη διάθεσή τους τρία γκαράζ με κλειδαριά, με χώρο για είκοσι έως είκοσι πέντε μοτοσικλέτες, καθώς και ένα πακέτο Σαββατοκύριακου για μοτοσικλετιστές· υπάρχει επίσης κλειστό γήπεδο τένις με πακέτο Σαββατοκύριακου τένις, οργανωμένες εκδρομές πεζοπορίας και μπόουλινγκ, καθώς και ένας πρόσφατα εγκατεστημένος σταθμός φόρτισης για ηλεκτρικά οχήματα. Τα δωμάτια είναι απλά και άνετα, με τον καθαρό αέρα της Είφελ να αποτελεί το κύριο πλεονέκτημα. Για όσους διαμένουν σε κάποια εξοχική κατοικία στην περιοχή, αποτελεί ιδανικό μέρος για δείπνο τις καθημερινές και για μεσημεριανό το Σαββατοκύριακο, με το τοπίο των τριών συνόρων να ξεκινά ακριβώς έξω από την πόρτα.

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

Δευ 12:00–23:30; Τρί 12:00–23:30; Τετ 12:00–23:30; Πέμ 12:00–23:30; Παρ 12:00–00:30; Σάβ 10:00–00:30; Κυρ 10:00–22:30

Το LIVIN'ITALY βρίσκεται κάτω από τις σιδηροδρομικές καμάρες στο Granary Wharf, στην πλευρά του καναλιού του σταθμού του Λιντς, και συνδυάζει τρία πράγματα σε έναν χώρο: ένα μπαρ, ένα ιταλικό εστιατόριο και ένα deli. Οι καμάρες διαμορφώνουν τον χώρο, ενώ το κατάστημα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο γεγονός ότι προσφέρει μια αυθεντική ιταλική εμπειρία και όχι μια σκηνοθετημένη. Η οικογενειακή επιχείρηση ξεκίνησε στο Μιλάνο τη δεκαετία του 1980, από τους γονείς των ιδρυτών και αυτό που οι ίδιοι περιγράφουν ως αγάπη για το καλό φαγητό και την ειλικρινή φιλοξενία· το κατάστημα στο Λιντς άνοιξε το 2012. Από τότε, ανακηρύσσεται σταθερά ως ένα από τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στη Βρετανία. Οι τέσσερις λέξεις που χρησιμοποιεί η οικογένεια για να περιγράψει το έργο της — πάθος, παράδοση, ακεραιότητα, απλότητα — αξίζει να επαναληφθούν, καθώς το μενού τις ακολουθεί πιστά: συστατικά επιλεγμένα με βάση την προέλευσή τους, πιάτα που προορίζονται για να μοιραστούν. Επειδή το deli και το μπαρ βρίσκονται δίπλα στην κουζίνα, στην ίδια διεύθυνση μπορεί κανείς να απολαύσει έναν πρωινό καφέ και ένα Negroni μετά τα μεσάνυχτα. Μπορείτε επίσης να παραλάβετε φαγητό για να το πάρετε μαζί σας, ενώ στον ιστότοπο πωλούνται δωροεπιταγές. Ανοίγει το μεσημέρι τις καθημερινές και στις δέκα το πρωί τα σαββατοκύριακα, παραμένοντας ανοιχτό μέχρι τις έντεκα και μισή, και μέχρι τις δώδεκα και μισή τα μεσάνυχτα την Παρασκευή και το Σάββατο. Το Granary Wharf βρίσκεται ακριβώς κάτω από το σταθμό του Λιντς — σε απόσταση ενός καλυμμένου διαδρόμου από τις αποβάθρες. Θα βρείτε το LIVIN'ITALY στη διεύθυνση Wharf Approach, Granary Wharf, Λιντς LS1 4BR.

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

Δευ 12:00–14:00, 17:00–22:00; Τρί 12:00–14:00, 17:00–22:00; Τετ 12:00–14:00, 17:00–22:00; Πέμ 12:00–14:00, 17:00–22:00; Παρ 12:00–14:00, 17:00–22:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ Κλειστά

Το Tharavadu είναι ένα εστιατόριο της Κεράλα στο Mill Hill, στο κέντρο του Λιντς, και η διάκριση αυτή έχει σημασία: η Κεράλα βρίσκεται στην άκρη της νοτιοδυτικής ακτής της Ινδίας, και η κουζίνα της — με καρύδα, φύλλα κάρυ, ταμαρίνδο και άφθονο ψάρι — δεν ανήκει στο ρεπερτόριο της βόρειας Ινδίας που σερβίρουν τα περισσότερα βρετανικά εστιατόρια με κάρυ. Το σύνθημα του εστιατορίου είναι η απόλυτη αφοσίωση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα, ενώ η κουζίνα επικεντρώνεται αποκλειστικά σε αυτή την περιοχή. Άνοιξε τον Ιούνιο του 2014 και η αναγνώριση δεν άργησε να έρθει. Το 2015 ανακηρύχθηκε καλύτερο ινδικό εστιατόριο στο Λιντς στα βραβεία Oliver και κατατάχθηκε στα δέκα καλύτερα ινδικά εστιατόρια του Ηνωμένου Βασιλείου σύμφωνα με το TripAdvisor. Το 2016 εμφανίστηκε στον Οδηγό Εστιατορίων Michelin και στον Harden's, και κέρδισε ξανά το βραβείο Oliver. Το εστιατόριο περιγράφει τον εαυτό του ως μέρος ενός κύματος σοβαρών κουζινών που άλλαξαν τον τρόπο με τον οποίο το Λιντς αντιλαμβάνεται την ασιατική κουζίνα, κάτι που αποτελεί δίκαιη αξίωση για ένα εστιατόριο που εμφανίστηκε πριν από τα περισσότερα από αυτά. Το εστιατόριο λειτουργεί από Δευτέρα έως Παρασκευή σε δύο βάρδιες: μεσημεριανό από τις 12:00 έως τις 14:00 και δείπνο από τις 17:00 έως τις 22:00. Το Σάββατο παραμένει ανοιχτό χωρίς διακοπή από τις 12:00 έως τις 22:00. Την Κυριακή είναι κλειστό, κάτι που προκαλεί σύγχυση στους επισκέπτες. Το Mill Hill βρίσκεται ανάμεσα στο σιδηροδρομικό σταθμό και την κεντρική πλατεία της πόλης, λίγα λεπτά με τα πόδια από το σιδηροδρομικό σταθμό του Λιντς, οπότε αποτελεί μία από τις πιο εύκολα προσβάσιμες τοποθεσίες της πόλης χωρίς αυτοκίνητο. Θα βρείτε το Tharavadu στη διεύθυνση 7-8 Mill Hill, Λιντς LS1 5DQ.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

Δευ 12:00–23:00; Τρί 12:00–23:00; Τετ 12:00–23:00; Πέμ 12:00–23:00; Παρ 12:00–23:00; Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–23:00

Το «Six by Nico» στην East Parade κάνει ένα πράγμα, και το κάνει με διαφορετικό τρόπο κάθε έξι εβδομάδες. Η πρότασή του αποτελείται από ένα μενού γευσιγνωσίας έξι πιάτων, βασισμένο σε ένα μόνο θέμα — ένα μέρος, μια έννοια, μια ιδέα — και όταν συμπληρωθούν οι έξι εβδομάδες, το μενού αποσύρεται και αντικαθίσταται από ένα νέο. Μεταξύ των πρόσφατων θεμάτων συγκαταλέγονται το «Τσίρκο» και η «Νέα Υόρκη». Αυτή η δομή είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να το γνωρίζετε εκ των προτέρων, αντί να περάσετε απλώς μπροστά του. Δεν υπάρχει μόνιμο μενού στο οποίο να μπορείτε να βασιστείτε: αυτό που θα φάτε εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το πότε θα έρθετε, και ένα πιάτο που σας άρεσε δεν θα είναι διαθέσιμο την επόμενη φορά. Αυτό σημαίνει επίσης ότι το εστιατόριο ανταμείβει μια δεύτερη επίσκεψη με τρόπο που ένα συνηθισμένο εστιατόριο δεν το κάνει, ενώ το εστιατόριο δημοσιεύει στο δικό του ιστότοπο τι μαγειρεύεται αυτή τη στιγμή και τι θα ακολουθήσει. Η κράτηση είναι ουσιαστικά απαραίτητη, ενώ πωλούνται κουπόνια που μπορούν να εξαργυρωθούν για την εμπειρία αυτή — το εστιατόριο ζητά να ελέγχεται το υπόλοιπο του κουπονιού πριν την άφιξη και όχι στο τραπέζι. Δεκτές γίνονται ομάδες και ιδιωτικές εκδηλώσεις. Είναι ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι έως τις έντεκα το βράδυ. Η East Parade εκτείνεται παράλληλα με την Park Row στο κέντρο του Λιντς, λίγα λεπτά από το Δημαρχείο και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το σταθμό. Θα βρείτε το Six by Nico στη διεύθυνση 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

Δευ 07:30–19:00; Τρί 07:30–19:00; Τετ 07:30–19:00; Πέμ 07:30–19:00; Παρ 07:30–19:00; Σάβ 08:00–19:00; Κυρ 09:00–16:00

Το Laynes είναι μια καφετέρια στη New Station Street, ακριβώς έξω από το σιδηροδρομικό σταθμό του Λιντς, η οποία άνοιξε το 2011 σε μια πόλη που δεν διέθετε σχεδόν τίποτα παρόμοιο. Δεκαπέντε χρόνια αργότερα, είναι η διεύθυνση που δίνουν οι άνθρωποι όταν τους ρωτούν πού μπορούν να βρουν καφέ, και το κατάστημα είναι ξεκάθαρο ως προς τον στόχο που έθεσε: να προσφέρει στο Λιντς ένα μέρος που θα δίνει απόλυτη προσοχή στην ποιότητα δύο συστατικών, του καφέ και, ενδεχομένως, του γάλακτος, σε έναν χώρο όπου κάποιος θα τα εξηγούσε. Έχει εξελιχθεί πέρα από αυτό. Υπάρχει πλέον κουζίνα, και το κατάστημα ισχυρίζεται ότι προσφέρει μερικά από τα καλύτερα πρωινά και μεσημεριανά γεύματα στο κέντρο της πόλης — ένας ισχυρισμός που μπορεί να κάνει επειδή οι περισσότεροι ανταγωνιστές του είναι αλυσίδες. Υπάρχει ένα αρτοποιείο Laynes, ενώ οι κόκκοι καφέ πωλούνται μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος για όσους θέλουν να πάρουν τον καφέ στο σπίτι. Το κατάστημα ανοίγει νωρίς και παραμένει ανοιχτό για πολλές ώρες: από τις επτάμιση το πρωί έως τις επτά το βράδυ τις καθημερινές, από τις οκτώ το Σάββατο, ενώ την Κυριακή το ωράριο είναι συντομότερο, από τις εννέα έως τις τέσσερις. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού, κάτι που είναι ασυνήθιστο για καφετέρια και δείχνει πόσο πολυσύχναστο είναι το κατάστημα. Η οδός New Station Street εκτείνεται από την είσοδο του σταθμού προς την πόλη, οπότε αυτή είναι η πρώτη πόρτα που περνάτε φτάνοντας στο Λιντς με το τρένο και η τελευταία φεύγοντας. Θα βρείτε το Laynes στη διεύθυνση 16 New Station Street, Leeds LS1 5DL.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Δευ 12:00–23:00; Τρί 12:00–23:00; Τετ 12:00–23:00; Πέμ 12:00–23:00; Παρ 12:00–00:00; Σάβ 12:00–00:00; Κυρ 12:00–23:00

Το Riva Blu βρίσκεται στην οδό Park Row, στο κέντρο του Λιντς, και σερβίρει πιάτα της νότιας Ιταλίας — κάτι που είναι πιο συγκεκριμένο από την ιταλική κουζίνα γενικά, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να ξεχωρίσουμε αυτό το εστιατόριο. Ο νότος είναι το μισό της Ιταλίας που χάρισε στον κόσμο την ντομάτα, το τσίλι, τη ρίγανη και τα ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, και μια κουζίνα που αφοσιώνεται σε αυτά τα υλικά προσφέρει διαφορετικές γευστικές εμπειρίες από εκείνη που καλύπτει ολόκληρη τη χώρα. Λειτουργεί ως εστιατόριο και μπαρ ταυτόχρονα, αντί για εστιατόριο με μπαρ, και φιλοξενεί ιδιωτικές εκδηλώσεις και γιορτές στους δικούς του χώρους. Οι δωροκάρτες πωλούνται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου, και οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται με τον ίδιο τρόπο. Οι ώρες λειτουργίας είναι γενναιόδωρες για τα δεδομένα ενός βρετανικού κέντρου πόλης. Από το μεσημέρι έως τις έντεκα το βράδυ από Κυριακή έως Πέμπτη, και από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα την Παρασκευή και το Σάββατο — μία αδιάλειπτη εξυπηρέτηση, οπότε είναι δυνατό τόσο ένα αργό μεσημεριανό στις τέσσερις όσο και ένα πρόωρο δείπνο στις έξι, χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε να ξανανοίξει η κουζίνα. Η οδός Park Row διασχίζει την οικονομική συνοικία μεταξύ του Δημαρχείου και του ποταμού, λίγα λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό του Λιντς και από τις βικτοριανές στοές. Αν διαμένετε οπουδήποτε στο κέντρο, το εστιατόριο βρίσκεται σε απόσταση περιπάτου, και είναι ένας από τους δρόμους που παραμένουν πολυσύχναστοι μέχρι το βράδυ, αφού τα γραφεία έχουν αδειάσει. Θα βρείτε το Riva Blu στη διεύθυνση 11-12 Park Row, Leeds LS1 5HD.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

Δευ 17:00–22:00; Τρί 17:00–22:00; Τετ 17:00–22:00; Πέμ 17:00–22:00; Παρ 17:00–23:00; Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–20:00

Το Sukhothai είναι ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο στη South Parade, στο κέντρο του Λιντς, το οποίο λειτουργεί από το 2002 — αρκετό καιρό για ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, ώστε να έχει επιβιώσει περισσότερο από τα περισσότερα μαγαζιά που άνοιξαν γύρω του. Το εστιατόριο περιγράφει την κουζίνα του ως «ταϊλανδέζικη υψηλή γαστρονομία», κάτι που εδώ σημαίνει ότι η μαγειρική αντιμετωπίζεται ως μια γαστρονομική τέχνη και όχι ως απλό μενού για φαγητό σε πακέτο. Το όνομά του προέρχεται από την παλιά πρωτεύουσα του Σιάμ, το βασίλειο που προηγήθηκε της σύγχρονης Ταϊλάνδης, και καθορίζει το ύφος που επιδιώκει το εστιατόριο. Πέρα από το συνηθισμένο μενού, προσφέρονται ιδιωτικές τραπεζαρίες και, κάτι ασυνήθιστο για αυτή την κουζίνα, ένα ταϊλανδέζικο brunch με απεριόριστη κατανάλωση — μια βρετανική παράδοση εφαρμοσμένη στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, κάτι που δείχνει ότι ο χώρος δεν λειτουργεί ως έκθεμα μουσείου. Οι ώρες λειτουργίας απαιτούν προσοχή, καθώς διαφέρουν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Από Δευτέρα έως Παρασκευή λειτουργεί μόνο ως βραδινό εστιατόριο, από τις 5 έως τις 10, και έως τις 11 την Παρασκευή. Το Σάββατο ανοίγει το μεσημέρι και λειτουργεί έως τις 11. Την Κυριακή ανοίγει το μεσημέρι και κλείνει στις 8. Όποιος φτάσει για μεσημεριανό γεύμα την Τετάρτη θα το βρει κλειστό. Η South Parade βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Δημαρχείο και την Park Row, και περίπου δέκα λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό του Λιντς. Θα βρείτε το Sukhothai στη διεύθυνση 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Το Hotel am Schwimmbad είναι ένας παραδοσιακός ξενώνας με εστιατόριο, μια Pilsstube και μια ηλιόλουστη βεράντα, στον δρόμο που κατεβαίνει από το κέντρο του Waxweiler προς την εξωτερική πισίνα δίπλα στον ποταμό Prüm. Διευθύνεται από τον Jeroen van der Zalm, λειτουργεί όλο το χρόνο και παίρνει στα σοβαρά τον ρόλο του ως το πανδοχείο του χωριού: το εστιατόριο σερβίρει τοπικές σπεσιαλιτέ της περιοχής Eifel σε ένα απλό, φιλόξενο περιβάλλον και είναι εξοπλισμένο για οικογενειακές γιορτές, ενώ το μπαρ ανοίγει αργά το πρωί. Η βεράντα είναι ο λόγος για να επισκεφθείτε το κατάλυμα όταν ο καιρός είναι καλός, καθώς προσφέρει πανοραμική θέα προς την κοιλάδα του Προυμ και προς την πισίνα. Στον επάνω όροφο υπάρχουν επτά δωμάτια με τηλεόραση, ντους και τουαλέτα, αρκετά για μια ομάδα έως και δεκαοκτώ ατόμων, και τα δωμάτια έχουν θέα προς την κοιλάδα και όχι προς τον δρόμο. Ο κατάλογος των επισκεπτών που φιλοξενεί το κατάλυμα λέει πολλά για το ποιοι αισθάνονται σαν στο σπίτι τους εδώ: οικογένειες, μοτοσικλετιστές, οι οποίοι διαθέτουν στεγασμένο χώρο στάθμευσης για τις μοτοσικλέτες τους, πεζοπόροι και ποδηλάτες στον ποδηλατόδρομο του Prümtal, οι οποίοι μπορούν να κλειδώσουν τα ποδήλατά τους, προσκυνητές στον Δρόμο του Αγίου Ιακώβου, οι οποίοι μπορούν να σφραγίσουν το διαβατήριό τους, ψαράδες, οι οποίοι μπορούν να αγοράσουν άδεια για τον ποταμό Prüm, τεχνικοί και επαγγελματίες ταξιδιώτες, καθώς και επισκέπτες για χειμερινά σπορ. Τα σκυλιά γίνονται δεκτά κατόπιν αιτήματος. Υπάρχει άφθονος χώρος στάθμευσης, συμπεριλαμβανομένου χώρου για μεγάλα οχήματα. Το κατάλυμα βρίσκεται στο Φυσικό Πάρκο Γερμανίας-Λουξεμβούργου, κοντά στο σημείο όπου συναντώνται η Γερμανία, το Βέλγιο και το Λουξεμβούργο, ενώ η πισίνα που βρίσκεται ακριβώς δίπλα προσφέρει μια ευχάριστη απογευματινή δραστηριότητα για οικογένειες με παιδιά πριν από ένα πρόωρο δείπνο.

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

Τετ–Σάβ 17:30–22:00; Κυρ 11:00–14:30, 17:15–21:00; Δευ–Τρί Κλειστά

Το La Corona είναι το ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο του Waxweiler, της μικρής κωμόπολης στην κοιλάδα του Prüm, λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο ανατολικά του Arzfeld. Άνοιξε στις 15 Νοεμβρίου 2013 και έκτοτε έχει συμπληρώσει τη δέκατη επέτειό του, γεγονός που το εστιατόριο επισημαίνει με κάποια υπερηφάνεια. Η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη σε μοντέρνο στιλ και οι ιδιοκτήτες περιγράφουν τον χώρο ως φιλικό προς τις οικογένειες, όπου προτεραιότητα δίνεται στην άνεση και τη θερμή υποδοχή και όχι στην επιδεικτικότητα. Η κουζίνα χρησιμοποιεί φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά. Το γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με ένα απεριτίφ ή ένα κοκτέιλ, όπως Μαρτίνι, τζιν τόνικ ή Νεγκρόνι, ενώ η λίστα κρασιών είναι ιταλική και περιλαμβάνει κρασιά από διάφορες περιοχές. Προσφέρονται σπιτικές σούπες και φρέσκες σαλάτες, ψωμί πίτσας κατευθείαν από τον φούρνο, καθώς και πίτσες με τραγανή βάση και πλούσια γαρνιτούρα. Τα ζυμαρικά σερβίρονται με σάλτσες δικής τους παρασκευής, ενώ για όσους προτιμούν το κρέας υπάρχουν σνίτσελ και κορντόν μπλε. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ιστοσελίδας, κάτι που αξίζει να κάνετε αν είστε ομάδα και θέλετε να επισκεφθείτε το εστιατόριο ένα βράδυ του Σαββατοκύριακου. Περιστασιακά διοργανώνονται βραδιές με μουσική. Εκτός από το εστιατόριο, η οικογένεια διαχειρίζεται ένα φορτηγό πώλησης πίτσας που προσφέρει την ίδια πίτσα ψημένη στον φούρνο σε ιδιωτικές εκδηλώσεις και πάρτι στην περιοχή, με προσφορές κατόπιν αιτήματος. Για τους επισκέπτες των εξοχικών κατοικιών, αποτελεί την πιο εύκολη επιλογή για μια βραδινή έξοδο που δεν απαιτεί μακρινή οδήγηση: ιταλική κουζίνα στο κέντρο της πόλης, με μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή καθώς και δείπνο τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας.

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Το Heilhauser Mühle είναι ένας ανακαινισμένος ιστορικός μύλος στον δρόμο L12, ανάμεσα στο Lünebach και το Waxweiler, στην κοιλάδα του Prüm, όπου ο δρόμος διατρέχει μια περιοχή με δέντρα και νερό. Η οικογένεια το λειτουργεί ως Landgasthof για περισσότερα από τριάντα χρόνια και τώρα βρίσκεται στην τρίτη γενιά· στον ίδιο χώρο υπάρχει και ένας μικρός χώρος κατασκήνωσης. Στο εσωτερικό υπάρχουν διάφορα ξεχωριστά δωμάτια: το ζεστό «Mühlenstube», ένας ηλιόλουστος χειμερινός κήπος, μια αίθουσα με τζάκι και ένας ρουστίκ αχυρώνας, του οποίου το γυάλινο δάπεδο προσφέρει άμεση θέα στον παλιό, φωτισμένο τροχό του μύλου. Έξω, μια υπαίθρια μπυραρία και μια βεράντα έχουν θέα στη λίμνη του μύλου, και το κατάλυμα τις προτείνει ως ιδανικό σημείο στάσης μετά από έναν περίπατο. Η κουζίνα προσφέρει τοπικά αγροτικά πιάτα, από σνίτσελ μέχρι μπριζόλα από κόντρα φιλέτο, με σπεσιαλιτέ από κυνήγι, ψάρια, επιλογές για χορτοφάγους και παιδικά πιάτα, καθώς και εποχιακές προτάσεις που αλλάζουν ανάλογα με τα διαθέσιμα προϊόντα. Παραδείγματα από τα πιάτα του εστιατορίου είναι η σαλάτα «Eifelliebe» με σάλτσα κάρυ, κοτόπουλο και φρέσκα φρούτα, το «Mühlenknacker», μια γεμιστή κρέπα με κιμά και τυρί, καθώς και, τα σαββατοκύριακα, φρέσκος σολομός σε σάλτσα κρασιού με ρύζι και σαλάτα από τον μπουφέ. Ο μύλος βρίσκεται ακριβώς πάνω στο μονοπάτι πεζοπορίας Prümtal, στον ποδηλατόδρομο Prümtal και στο Panoramaweg 100, οπότε οι πεζοπόροι και οι ποδηλάτες φτάνουν με τα πόδια ή με ποδήλατο, ενώ οι οικογένειες έρχονται για ένα μακρύ κυριακάτικο γεύμα. Για οικογενειακές εκδηλώσεις, ομάδες πεζοπόρων και εταιρικές εκδρομές μπορείτε να κάνετε κράτηση για ένα καθορισμένο μενού ή έναν ρουστίκ μπουφέ, ενώ οι ομάδες μπορούν να φιλοξενηθούν εκτός των κανονικών ωρών λειτουργίας κατόπιν συνεννόησης. Το κατάστημα κλείνει κάθε χρόνο για χειμερινές διακοπές και ξανανοίγει την άνοιξη.

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Το Fünfmädelhaus στο Lambertsberg ανήκει στην ίδια οικογένεια εδώ και περισσότερα από 150 χρόνια και σήμερα το διευθύνει η πέμπτη γενιά. Πρόκειται για ένα Gasthaus με ενσωματωμένο πανσιόν, που υψώνεται ψηλά πάνω από την κοιλάδα του Prüm, περιτριγυρισμένο από δάση και λιβάδια. Πρόκειται για ένα μεγάλο κατάλυμα για τα δεδομένα ενός χωριού: 24 δωμάτια με 52 κρεβάτια, ένα εστιατόριο με δικό του μπαρ, μια καλοκαιρινή βεράντα για μπύρα, δύο πίστες μπόουλινγκ και μια αίθουσα εκδηλώσεων που μπορεί να φιλοξενήσει έως και περίπου 140 άτομα, γι' αυτό και γάμοι, γενέθλια, οικογενειακές συγκεντρώσεις, χριστουγεννιάτικα πάρτι και εκδρομές συλλόγων καταλήγουν εδώ. Οι μοτοσικλετιστές έχουν δωρεάν στεγασμένο χώρο στάθμευσης και τα κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα κατόπιν συνεννόησης, ενώ το κατάλυμα υποδέχεται μεταξύ των τακτικών επισκεπτών του πεζοπόρους και ποδηλάτες που εξερευνούν το Südeifel, με πολλές δραστηριότητες για παιδιά στην περιοχή. Η κουζίνα περιγράφει τη γαστρονομική της προσέγγιση ως τοπικά κλασικά και εποχιακά πιάτα που παρασκευάζονται με φροντίδα, και το μενού δείχνει τι σημαίνει αυτό στην πράξη: κρέμα σούπας από γλυκό καλαμπόκι με γαρίδες «black tiger», ταρτάρ καπνιστού σολομού με αβοκάντο και αφρό μπουράτα, μπριζόλα κρέατος Angus με κατάλληλη ωρίμανση και βούτυρο «Café de Paris», καθώς και το «Original Eifler Strohschwein», χοιρινό της περιοχής που έχει εκτραφεί σε άχυρο, σερβιρισμένο «Wiener Art» ή ως «Cordon Bleu» με μπιζέλια, καρότα και γκρατέν πατάτας. Για τους χορτοφάγους προσφέρονται σπιτικές ταλιατέλες με μπουρατίνη και σάλτσα ντομάτας, στήθος φραγκόκοτας με ζυμαρικά με μανιτάρια και τρούφα, καθώς και λαβράκι σε πικάντικο ασιατικό ζωμό. Τα επιδόρπια αλλάζουν καθημερινά, ενώ τα παγωτά περιλαμβάνουν σπιτικά σορμπέ. Κατόπιν αιτήματος, οργανώνονται εορταστικά μενού τεσσάρων πιάτων και μπουφέδες για πάρτι.

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Το «Beim Jannis» σερβίρει ελληνική κουζίνα στο κλαμπ του MSC Taifun Mörsch, στην οδό Keplerstraße. Ο χώρος του συνδυάζει μια κλιματιζόμενη τραπεζαρία χωρητικότητας έως και εκατό ατόμων με μια ευρύχωρη βεράντα. Ζευγάρια, οικογένειες και μεγαλύτερες παρέες είναι ευπρόσδεκτα, ενώ ο εσωτερικός χώρος μπορεί να φιλοξενήσει γενέθλια, οικογενειακές γιορτές και εταιρικές εκδηλώσεις. Οι παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και τα μεσογειακά υλικά διαμορφώνουν τη φιλοσοφία της κουζίνας. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με διάφορα μικρά πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει τζατζίκι, πικάντικη κρέμα φέτας, μελιτζανοσαλάτα και αμπελόφυλλα, καθώς και ζεστά πιάτα όπως παναρισμένο πρόβειο τυρί, ψητές πιπεριές και φέτες ψητής μελιτζάνας. Τα ορεκτικά με θαλασσινά περιλαμβάνουν αντσούγιες, γαρίδες μαγειρεμένες με σκόρδο και ντομάτες, καθώς και ψητό χταπόδι με λεμόνι και ελαιόλαδο. Η ενότητα με τα ψητά περιλαμβάνει γύρο, σουβλάκι και μπιφτέκι γεμιστό με πρόβειο τυρί. Τα μεικτά πιάτα συνδυάζουν διαφορετικά κομμάτια κρέατος και τρόπους παρασκευής, ενώ το αρνί έχει τη δική του ξεχωριστή ενότητα. Οι επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σολομό, λούτσο, καλαμάρια και γαρίδες. Υπάρχουν επίσης πιάτα από το φούρνο, όπως μουσακάς και κρέας ψημένο με σάλτσα Μεταξά και τυρί. Τα χορτοφαγικά κύρια πιάτα προσφέρουν κάτι περισσότερο από μια συνοδευτική σαλάτα: οι επιλογές περιλαμβάνουν πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και μπριάμ με πρόβειο τυρί. Μια ξεχωριστή παιδική επιλογή περιλαμβάνει γύρο, σνίτσελ και ζυμαρικά. Τα επιδόρπια επιστρέφουν στις ελληνικές γεύσεις με γιαούρτι, μέλι και καρύδια ή γαλακτομπούρεκο, ένα γλυκό γεμιστό με κρέμα σιμιγδαλιού. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιών απευθείας από το εστιατόριο, ακόμη και για συγκεντρώσεις που απαιτούν μεγαλύτερη διάταξη.

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Το «Da Gino» είναι ένα ιταλικό εστιατόριο και πιτσαρία στην οδό Rheinaustraße στο Mörsch. Ιδιοκτήτης του είναι ο Giovanni Scarafile, ενώ το εστιατόριο παρουσιάζεται ως ένας χώρος ιταλικής κουζίνας σε ένα άνετο περιβάλλον. Προσφέρει γεύματα στο τραπέζι, καθώς και ξεχωριστό μενού για παραλαβή, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα στο να φάνε στο εστιατόριο ή να πάρουν το φαγητό μαζί τους στο κατάλυμά τους. Η πίτσα αποτελεί σημαντικό μέρος αυτού του μενού για παραλαβή. Οι γνωστές βασικές επιλογές είναι οι πίτσες «Μαργαρίτα», με μανιτάρια, σαλάμι και ζαμπόν, ακολουθούμενες από συνδυασμούς όπως τόνος με κρεμμύδια ή ζαμπόν με ανανά. Μια πίτσα με λαχανικά συνδυάζει τη βάση της από ντομάτα και τυρί με φρέσκα λαχανικά. Οι επισκέπτες που προτιμούν έναν πιο έντονο συνδυασμό γαρνιτούρας μπορούν να επιλέξουν την «Piccante», η οποία συνδυάζει ζαμπόν, σαλάμι, πιπεριές και καυτερές πιπεριές τσίλι. Άλλες παραλλαγές διαφοροποιούν τη σάλτσα ή το σχήμα. Η πίτσα «Μπολονέζ» χρησιμοποιεί σάλτσα ντομάτας και κιμά, ενώ η εκδοχή «Salsiccia» προσθέτει πικάντικο σαλάμι και κρεμμύδια σε αυτή τη βάση. Το διπλωμένο «calzone» περιέχει ζαμπόν, σαλάμι και φρέσκα μανιτάρια. Η «Flammkuchen» προσφέρει μια διαφορετική επιλογή, χρησιμοποιώντας «crème fraîche» με μπέικον και κρεμμύδια· μια άλλη εκδοχή προσθέτει τυρί, μανιτάρια και σκόρδο. Οι κλασικές πίτσες προσφέρονται σε δύο μεγέθη. Το εστιατόριο βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη στάση του τραμ «Rheinaustraße», όπως περιγράφεται στον οδηγό εστιατορίων του δήμου. Αυτό καθιστά τα μέσα μαζικής μεταφοράς μια πρακτική επιλογή για ένα γεύμα εδώ. Για κρατήσεις τραπεζιών ή ερωτήσεις σχετικά με την παραλαβή μιας παραγγελίας, οι επισκέπτες μπορούν να επικοινωνήσουν απευθείας με το εστιατόριο μέσω τηλεφώνου ή email. Το εστιατόριο δημοσιεύει ξεχωριστά ωράρια λειτουργίας για το εστιατόριο και την κουζίνα.

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

Το «Beim Bruderbund» είναι ένα εστιατόριο με υπαίθρια βεράντα στην οδό Jakobstraße, στη συνοικία Mörsch του Rheinstetten. Η γερμανική κουζίνα αποτελεί το βασικό πλαίσιο, ενώ η ποικιλία εμπλουτίζεται με τοπικά πιάτα και μεσογειακές επιρροές. Η τραπεζαρία μπορεί να φιλοξενήσει έως 130 επισκέπτες, ενώ η υπαίθρια βεράντα διαθέτει άλλες εκατό θέσεις για φαγητό στο ύπαιθρο. Την επιχείρηση εκπροσωπεί η Ζόριτσα Ραντούλοβιτς-Ιμπράιτερ, ενώ η ομάδα διαθέτει εμπειρία άνω των τριών δεκαετιών στον τομέα της φιλοξενίας. Το μενού περιλαμβάνει τόσο οικεία παραδοσιακά πιάτα όσο και σπεσιαλιτέ στη σχάρα. Τα «Maultaschen», τα γεμιστά ζυμαρικά που συνδέονται με τη νοτιοδυτική Γερμανία, σερβίρονται με κρεμμύδια, μανιτάρια ή ψητή γαρνιτούρα. Σνίτσελ, φιλέτο χοιρινού, μπριζόλα και μεικτή σχάρα συμπληρώνουν τις παρασκευές με ψάρια και θαλασσινά. Ζυμαρικά και σαλάτες προσφέρουν περαιτέρω επιλογές, ενώ η παιδική μενού περιλαμβάνει μικρότερα σνίτσελ και απλά συνοδευτικά πιάτα. Το εστιατόριο αναλαμβάνει επίσης την οργάνωση οικογενειακών εορτασμών και εταιρικών εκδηλώσεων, με τον χώρο και τη διαρρύθμιση να προσαρμόζονται ανάλογα με την περίσταση. Ο κήπος του προσφέρει ένα εναλλακτικό περιβάλλον όταν το επιτρέπει ο καιρός. Τα φαγητά, οι σάλτσες και τα συνοδευτικά παρασκευάζονται από την κουζίνα, και το εστιατόριο ζητά από τους επισκέπτες να υπολογίζουν τον απαραίτητο χρόνο για την προετοιμασία τους. Ο προγραμματισμός εκ των προτέρων είναι ιδιαίτερα χρήσιμος σε αυτή την περίπτωση. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω τηλεφώνου ή WhatsApp, ενώ απαιτείται προκράτηση για τα σαββατοκύριακα και τις αργίες. Οι επισκέπτες θα πρέπει να λάβουν επιβεβαίωση της αίτησής τους. Η πληρωμή μπορεί να γίνει σε μετρητά ή με κάρτα EC· δεν γίνονται δεκτές πιστωτικές κάρτες. Η κουζίνα επικεντρώνεται στους επισκέπτες που γευματίζουν στο εστιατόριο και δεν δέχεται παραγγελίες για παραλαβή.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Το Tabakschuppen συνδυάζει καφέ, μπαρ με κρασιά και χώρο συνάντησης στο Φόρχχαϊμ. Το κτίριο χρονολογείται από το 1938–1939 και τέθηκε ξανά σε λειτουργία μετά από μια μακρά περίοδο αχρηστίας. Φίλοι, συγγενείς και τοπικοί επαγγελματίες βοήθησαν στην ανακαίνισή του, και ο χώρος άνοιξε τις πόρτες του τον Ιούνιο του 2021. Σήμερα, το μενού ακολουθεί διάφορα θέματα, με ένα «Vesper» (σνακ) με βάση το ψωμί να προσφέρεται παράλληλα με τις εναλλασσόμενες σπεσιαλιτέ. Το φοντύ τυριού είναι μία από αυτές τις σπεσιαλιτέ και πρέπει να παραγγελθεί εκ των προτέρων. Η πίτσα παρασκευάζεται με βιολογικό αλεύρι, βιολογικές ντομάτες και μοτσαρέλα «fior di latte», ενώ ένα άλλο μέρος του μενού επικεντρώνεται στα σάντουιτς με ψητό τυρί. Στο πρωινό, τα σπιτικά αρτοσκευάσματα κατέχουν εξέχουσα θέση: ψωμί με φυσική ζύμωση και κρουασάν από σφολιάτα δικής μας παραγωγής συνοδεύουν συστατικά όπως προσούτο Πάρμας, γαλλικό βιολογικό τυρί και σπιτικές μαρμελάδες. Τα ροφήματα του πρωινού προσφέρουν διάφορους τρόπους για να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα. Υπάρχουν ροφήματα εσπρέσο, από καπουτσίνο και φλατ ουάιτ έως αμερικάνικο, μαζί με ζεστή σοκολάτα και φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Ο χυμός μήλου και τα σπριτς παρασκευάζονται με φρούτα από τον δικό του οπωρώνα του καταστήματος. Η ίδια σύνδεση με τα τοπικά φρούτα επεκτείνεται και στα αποστάγματα φρούτων, τα οποία παρασκευάζονται σε αποστακτήριο στο Rheinstetten. Το Tabakschuppen φιλοξενεί επίσης γενέθλια, γάμους, βαπτίσεις και εταιρικές εκδηλώσεις. Αποτελεί επίσημο χώρο διεξαγωγής πολιτικών γάμων, ενώ μετά την τελετή μπορούν να ακολουθήσουν αποκλειστικές εορταστικές εκδηλώσεις. Σεμινάρια οίνου και άλλες γαστρονομικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα ακόμη μέρος των δραστηριοτήτων του. Γίνονται κρατήσεις, προσφέρονται βίγκαν γεύματα, επιτρέπονται τα σκυλιά και οι εγκαταστάσεις είναι προσβάσιμες χωρίς σκαλοπάτια.

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

Το εστιατόριο Schoko εισάγει ένα ασυνήθιστο συστατικό στη γερμανική κουζίνα: η σοκολάτα εμφανίζεται τόσο σε αλμυρά πιάτα όσο και σε επιδόρπια. Σε αυτό το οικογενειακό εστιατόριο στην Hauptstraße, στην περιοχή Forchheim του Rheinstetten, το κακάο χρησιμοποιείται σχεδόν σαν καρύκευμα, προσδίδοντας βάθος στις σάλτσες και συνοδεύοντας λαχανικά, κρέας ή ψάρι. Η κουζίνα έχει αναπτύξει αυτή την προσέγγιση από το 2008, με τους συνδυασμούς να αλλάζουν ανάλογα με το εποχιακό μενού. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν αυτή την ιδέα μέσω μεμονωμένων πιάτων ή ενός μενού που έχει σχεδιαστεί γύρω από τη σοκολάτα. Το όνομα έχει μια ιστορία που προηγείται της γαστρονομικής ιδέας. Ο ιδρυτής Richard Karle εργαζόταν ως φωτογράφος και, μετά τον πόλεμο, πωλούσε επίσης σοκολάτα σε στρογγυλά κουτιά. Το τοπικό του παρατσούκλι έγινε τελικά το όνομα του καφέ που άνοιξε μαζί με τη σύζυγό του, Hilda. Η επιχείρηση χρονολογείται από το 1947 και σήμερα τη διευθύνει η τρίτη γενιά. Παράλληλα με τις σοκολατένιες σπεσιαλιτέ του, το Schoko σερβίρει γερμανικά πιάτα με σύγχρονες επιρροές, συμπεριλαμβανομένων επιλογών με κρέας, ψάρι και χορτοφαγικών πιάτων. Τα εποχιακά θέματα περιλαμβάνουν τοπικά σπαράγγια, κυνήγι και χήνα. Μια εναλλασσόμενη επιλογή μεσημεριανού γεύματος συμπληρώνει το κύριο μενού, ενώ τα δείπνα για δύο προσφέρουν διάφορα πιάτα για γενέθλια, επετείους ή άλλες περιστάσεις που αξίζει να γιορτάσουμε. Οι εορταστικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα ακόμη μέρος της δραστηριότητας του εστιατορίου. Η γκαλερί του αποτελεί επίσημο χώρο για πολιτικούς γάμους, επιτρέποντας τη διεξαγωγή της τελετής και του γεύματος μαζί, με δεξίωση στον μικρό κήπο. Μπορούν επίσης να οργανωθούν οικογενειακές συγκεντρώσεις και εταιρικές εκδηλώσεις. Υπάρχει χώρος στάθμευσης στην αυλή και μπροστά από το κτίριο. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα τόσο στο εσωτερικό όσο και στον κήπο, ενώ τα γεύματα από το τρέχον μενού μπορούν να παραγγελθούν τηλεφωνικά για παραλαβή.

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

Δευ Κλειστά; Τρί Κλειστά; Τετ Κλειστά; Πέμ Κλειστά; Παρ 08:00–17:00; Σάβ 08:00–16:00; Κυρ 08:00–17:00

Το «Bakkerij Sonnemans» είναι ένα αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο στο Burgh-Haamstede, ένα χωριό ανάμεσα στις αμμοθίνες στο νησί Schouwen-Duiveland της Ζηλανδίας. Η οικογένεια το διευθύνει εδώ και τέσσερις γενιές, γεγονός που, σε ένα χωριό αυτού του μεγέθους, καθιστά το αρτοποιείο ένα σταθερό σημείο αναφοράς και όχι απλώς μια επιχείρηση. Αυτό που είναι ασυνήθιστο είναι αυτό που αναπτύχθηκε γύρω από αυτό. Η ίδια οικογένεια διαχειρίζεται ένα μικρό ξενοδοχείο πίσω από το αρτοποιείο, στην οδό Achterweg, και το ξενοδοχείο λειτουργεί επίσης ως μουσείο: περπατώντας από τη βεράντα του αρτοποιείου, ο επισκέπτης οδηγείται σε δωμάτια επιπλωμένα όπως ήταν κάποτε. Οι ιδιοκτήτες το περιγράφουν ως μπουτίκ ξενοδοχείο και μουσείο σε ένα, και μπορείτε να το επισκεφθείτε πίνοντας έναν καφέ και όχι μόνο ως επισκέπτης. Οι ώρες λειτουργίας είναι περιορισμένες και πρέπει να διαβάζονται προσεκτικά, καθώς αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Από τον Σεπτέμβριο, το αρτοποιείο ανοίγει την Παρασκευή από τις οκτώ έως τις πέντε, το Σάββατο από τις οκτώ έως τις τέσσερις και την Κυριακή από τις οκτώ έως τις πέντε. Από Δευτέρα έως Πέμπτη παραμένει εντελώς κλειστό. Όποιος οδηγήσει μέχρι εκεί για έναν καφέ το πρωί της Τρίτης θα βρει την πόρτα κλειστή. Το Burgh-Haamstede βρίσκεται πίσω από τις αμμοθίνες στο δυτικό άκρο του Schouwen-Duiveland, βόρεια του Walcheren, απέναντι από τον Oosterschelde. Από το Oost-Souburg απαιτείται οδήγηση πάνω από τα φράγματα αντί για μια σύντομη διαδρομή, και αξίζει να συνδυαστεί με μια επίσκεψη στην ακτή. Θα βρείτε τον φούρνο στη διεύθυνση Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

Δευ–Κυρ 13:00–23:00

Το Oštaria Gina είναι ένα μικρό εστιατόριο στη Στόγια με εννέα τραπέζια και θέα προς τη θάλασσα και τα πευκοδάση. Το κρασί κατέχει κεντρική θέση στη λειτουργία της κουζίνας. Η ομάδα επιλέγει τις φιάλες της ημέρας και δημιουργεί πιάτα που τις συνοδεύουν, λαμβάνοντας υπόψη τόσο τις καιρικές συνθήκες όσο και τα υλικά που μπορούν να προσφέρουν οι αξιόπιστοι προμηθευτές της. Οι ντόπιοι ψαράδες φέρνουν ψάρια από το βραδινό αλίευμα, ενώ οι αγρότες προσφέρουν φρέσκα προϊόντα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα μενού που αλλάζει καθημερινά, αντί για μια προσφορά που μπορεί κανείς να υποθέσει ότι θα παραμένει η ίδια από επίσκεψη σε επίσκεψη. Η παραδοσιακή κουζίνα της Ίστριας συνδυάζεται με το ενδιαφέρον για τα φυσικά κρασιά και τις παλαιότερες μεθόδους οινοποίησης. Οι οικοδεσπότες περιγράφουν τη γευσιγνωσία των επιλεγμένων κρασιών και του φαγητού που ετοιμάζεται για τη συγκεκριμένη ημέρα ως την καρδιά ενός γεύματος εδώ. Όταν το επιτρέπουν οι συνθήκες, εξηγούν επίσης πώς παρασκευάζονται τα επιμέρους πιάτα και μοιράζονται κάποιες από τις γνώσεις τους για τη μαγειρική. Η ιστορία της οικογένειας ανάγεται στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων του 19ου αιώνα. Η Τζίνα συνέχισε αυτή την παράδοση ανοίγοντας το «Buffet Gina» το 1969, μετά από προηγούμενη εργασία στον τομέα της φιλοξενίας. Οι αναμνήσεις της οικογένειας αναφέρουν ένα τζουκ-μποξ γεμάτο δίσκους από ναυτικούς και ταξιδιώτες, απλά σνακ με προσούτο, τυρί και αλατισμένες σαρδέλες όταν έκανε κρύο, και μια υπαίθρια ψησταριά με κάρβουνα τους θερμότερους μήνες. Αυτές οι λεπτομέρειες ανήκουν στην ιστορία του, ενώ το σημερινό εστιατόριο δίνει προτεραιότητα στη σχέση μεταξύ του κρασιού και των πιάτων της ημέρας. Με τόσο λίγα τραπέζια, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να κανονίσετε την επίσκεψή σας απευθείας με το εστιατόριο. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν μέσω τηλεφώνου ή email.

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Το Milan συνδυάζει εστιατόριο, ξενοδοχείο και οινοπωλείο στη διεύθυνση Stoja 4 στην Πούλα. Η οικογένεια Matić περιγράφει την επιχείρηση ως ένα εγχείρημα που συνεχίζεται εδώ και τρεις γενιές, με τα υλικά της Ίστριας να βρίσκονται στο επίκεντρο της κουζίνας της. Η γαστρονομική της προσέγγιση συνδυάζει μεσογειακές και ηπειρωτικές επιρροές, επιτρέποντας παράλληλα στο κύριο συστατικό να παραμένει αναγνωρίσιμο. Οι παρασκευές κυμαίνονται από απλά πιάτα έως πιο περίτεχνα, με έμφαση στα αρώματα και τις γεύσεις παρά στην υπερβολική παρέμβαση. Ένα ιδιαίτερα προσωπικό συστατικό είναι το δικό της ελαιόλαδο της οικογένειας, που παράγεται από ελιές που καλλιεργούνται μόλις λίγα χιλιόμετρα μακριά από το «Milan». Το εστιατόριο το χρησιμοποιεί για να εμπλουτίζει τα πιάτα του και να συνδέει το τραπέζι με το γύρω τοπίο. Στο εσωτερικό, ο σύγχρονος σχεδιασμός συνδυάζεται με στοιχεία Art Deco. Η οικογένεια παρουσιάζει την τραπεζαρία ως χώρο τόσο για επαγγελματικά γεύματα όσο και για ιδιωτικές εκδηλώσεις, με προσεκτική αλλά διακριτική φιλοξενία. Η οινοθήκη προσφέρει ένα ακόμη μέρος της εμπειρίας: έναν χώρο σχεδιασμένο για συνομιλία, ιδιωτικότητα και χρόνο που αφιερώνεται στα πιάτα του εστιατορίου. Το ξενοδοχείο και το εστιατόριο έχουν την ίδια διεύθυνση και τον ίδιο αριθμό επικοινωνίας, γεγονός που διευκολύνει την άμεση επικοινωνία κατά τον προγραμματισμό ενός γεύματος ή μιας διανυκτέρευσης. Το τουριστικό γραφείο της Πούλα αναφέρει το «Milan» ως χώρο για βραδινό γεύμα και διακρίνει τις χειμερινές του ρυθμίσεις από αυτές του υπόλοιπου έτους. Γι’ αυτό είναι λογικό να ενημερωθείτε για τις τρέχουσες υπηρεσίες πριν από την επίσκεψή σας. Η οικογενειακή συνέχεια, το τοπικό ελαιόλαδο και οι προσεκτικά σχεδιασμένοι χώροι εστίασης προσδίδουν στο «Milan» μια ξεχωριστή ταυτότητα στο εστιατορικό τοπίο της Πούλα.

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

Δευ–Σάβ 12:00–22:00; Κυρ Κλειστά

Το Farabuto βρίσκεται στην οδό Sisplac στην Πούλα και ακολουθεί μια φιλοσοφία που βασίζεται στους μικρούς παραγωγούς και στα υλικά που είναι διαθέσιμα κάθε μέρα. Τα λαχανικά, το κρέας και τα τυριά προέρχονται από μικρά οικογενειακά αγροκτήματα, ενώ τα θαλασσινά προέρχονται από την Αδριατική, γύρω από την Πούλα και προς το Κβάρνερ. Ψάρια, καραβίδες, οστρακοειδή, χταπόδια και καλαμάρια διαμορφώνουν αυτή την πλευρά της κουζίνας. Η επιλογή ακολουθεί τις εποχές και μπορεί να αλλάζει από τη μία μέρα στην άλλη, με την ψαριά της ημέρας να μαγειρεύεται μόλις φτάσει, αντί να αντιμετωπίζεται ως σταθερή υπόσχεση σε ένα μόνιμο μενού. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στην κουζίνα: σπιτικά μακαρόνια και ραβιόλι γεμιστά με τυρί συνδυάζονται με εποχιακές σάλτσες. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με ζεστό ψωμί του εστιατορίου και ελαιόλαδο της Ίστριας, με τους Belci, Salvela, Chiavalon και Šlajner να συγκαταλέγονται μεταξύ των παραγωγών που αναφέρει το εστιατόριο. Τα πιάτα με κρέας που περιγράφει το εστιατόριο περιλαμβάνουν νεαρό κατσικάκι τηγανισμένο στο τηγάνι, μάγουλα βοδινού με χρένο και ωριμασμένο ribeye από τη σχάρα. Αυτά αποτελούν παραδείγματα της μαγειρικής του εστιατορίου και όχι εγγύηση ότι κάθε πιάτο θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψη. Παράλληλα με τα κροατικά πιάτα, το εστιατόριο προσφέρει επίσης επιλογές για χορτοφάγους. Υπάρχει εξωτερικός χώρος για φαγητό όταν ο καιρός είναι ζεστός, καθώς και κλιματιζόμενος εσωτερικός χώρος. Οι επισκέπτες μπορούν να κλείσουν τραπέζι απευθείας μέσω τηλεφώνου, ενώ το εστιατόριο προσφέρει επίσης φαγητό για πακέτο. Διατίθεται δωρεάν Wi-Fi. Για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για την εποχική κουζίνα της Ίστριας, ο συνδυασμός χειροποίητων ζυμαρικών, τοπικών ελαιολάδων και μιας ποικιλίας θαλασσινών που αλλάζει ανάλογα με την εποχή δίνει μια σαφή εικόνα των προτεραιοτήτων της κουζίνας.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Η πιτσαρία «Jupiter» βρίσκεται σε έναν παράδρομο στο κέντρο της Πούλα, που οδηγεί προς το Ιστορικό και Ναυτικό Μουσείο της Ίστριας. Το εστιατόριο άνοιξε το 1990 και έχει επεκταθεί πέρα από την πίτσα, προσφέροντας μια ευρύτερη ποικιλία από ζυμαρικά, πιάτα στη σχάρα, σαλάτες και θαλασσινά. Ο χώρος του περιλαμβάνει δύο ευρύχωρες βεράντες, ενώ το εστιατόριο δίνει έμφαση σε μια ρουστίκ ατμόσφαιρα και διαθέτει μικρότερες γωνιές μέσα στους μεγαλύτερους εξωτερικούς χώρους. Η πίτσα ψήνεται σε φούρνο ψωμιού, ενώ η κουζίνα περιγράφει τη συνταγή της ζύμης ως ένα μακροχρόνιο στοιχείο της επιχείρησης. Η ποικιλία εκτείνεται από μια απλή «Μαργαρίτα» με ντομάτα και τυρί έως πίτσες με προσούτο, θαλασσινά, λαχανικά ή σάλτσα τρούφας. Η σπιτική «Jupiter» συνδυάζει μανιτάρια, προσούτο, αγκινάρα και αυγό, ενώ η «Istriana» συνδυάζει μοτσαρέλα, προσούτο, ρόκα και ντοματίνια. Πέρα από την πίτσα, τα ιστριανά «pljukanci» σερβίρονται με προσούτο και ρόκα, ενώ άλλα πιάτα ζυμαρικών συνδυάζουν θαλασσινά, μανιτάρια ή τρούφες. Το μενού της σχάρας περιλαμβάνει «ćevapčići» από μοσχάρι, κοτόπουλο, σουβλάκια χοιρινού και μπριζόλες, προσφέροντας σε ομάδες με διαφορετικές προτιμήσεις πολλές επιλογές. Τα πιάτα με θαλασσινά περιλαμβάνουν καλαμάρια, φιλέτο τόνου και λαβράκι ή τσιπούρα. Οι τηγανίτες σερβίρονται με μια ποικιλία γλυκών γεμίσεων, όπως σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και συνδυασμούς φρούτων. Τα υλικά προμηθεύονται από τοπικούς παραγωγούς όποτε είναι δυνατόν, σύμφωνα με το εστιατόριο. Το «Jupiter» δέχεται επισκέπτες χωρίς κράτηση. Το όνομά του προέρχεται από την πεποίθηση ότι κάποτε στη θέση αυτή βρισκόταν ναός αφιερωμένος στον ρωμαϊκό θεό· το εστιατόριο παρουσιάζει αυτό το στοιχείο ως υπόθεση, προσθέτοντας μια ιστορική πινελιά στη διεύθυνσή του στην παλιά πόλη.