Μερικοί προορισμοί για αρχή
5008 ακόμα κοντά. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ κοντά σας, μόνο για αναζήτηση: η κράτηση γίνεται απευθείας στο κατάστημα.
Novigrad · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Εξωτερικός χώρος
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
Δευ–Κυρ 11:00–22:30
Το La Rivarella είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην παραλιακή περιοχή Rivarela του Νόβιγκραντ, με βεράντα ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Ιδρύθηκε το 2023 και συνδυάζει τη δουλειά ενός σεφ με αυτή των γονιών του. Η πορεία του προς την πατρίδα του περιελάμβανε τις κουζίνες του Dolder Grand στη Ζυρίχη, του Grand Tirolia στο Κίτσμπουελ, καθώς και των Plachutta και Figlmüller στη Βιέννη. Αυτό το υπόβαθρο διαμορφώνει ένα εστιατόριο που επικεντρώνεται στην προσωπική φιλοξενία, στα υλικά της Αδριατικής και σε πιάτα που συνθέτονται με προσοχή. Τα ψάρια και τα σπιτικά ζυμαρικά κατέχουν εξέχουσα θέση, με πολλά πιάτα να αναδεικνύουν τον τρόπο με τον οποίο η κουζίνα συνδυάζει οικεία υλικά με μια πιο περίτεχνη παρουσίαση. Το «Pearl of the Adriatic» συνδυάζει σκαμπί με μια τραγανή βάση από μελάνι σουπιάς, λάδι με βότανα και αφρό. Οι ταλιατέλες με αστακό σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, δαγκάνες και ουρά, και παρουσιάζονται ως πιάτο για να μοιραστεί κανείς. Το «surf and turf» του εστιατορίου συνδυάζει μπριζόλα και σκαμπί με μανιτάρια, ψητά ντοματίνια, πουρέ πατάτας και σκούρο ζουμί. Υπάρχουν και πιο απλοί τρόποι για να ξεκινήσετε. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν προσούτο της Ίστριας, ποικιλία τυριών, ταρτάρ βοδινού, «vitello tonnato» και καρπάτσιο λαβρακιού. Το ευρύτερο μενού ακολουθεί την αλιευτική παραγωγή και την εποχή, ενώ η μαγειρική της οικογένειας αξιοποιεί επίσης τρούφες της Ίστριας και ελαιόλαδο από γειτονικούς παραγωγούς. Σε όλο το μενού διατίθενται παιδικές μερίδες, καθιστώντας το εστιατόριο ιδανικό τόσο για οικογενειακό τραπέζι όσο και για ένα γεύμα για δύο. Οι κρατήσεις γίνονται μέσω WhatsApp. Η βεράντα μπροστά στη θάλασσα αποτελεί το χαρακτηριστικό σκηνικό: ένα μέρος για να απολαύσετε ένα κοινό γεύμα με τη θάλασσα ακριβώς δίπλα σας.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Novigrad · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Εξωτερικός χώρος
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Το εστιατόριο Stars βρίσκεται στη Rivarela, την παραλιακή οδό κατά μήκος της νότιας πλευράς της παλιάς πόλης του Novigrad. Ο κοντινός κινηματογράφος CMIK και ο παραλιακός περίπατος σας επιτρέπουν να συνδυάσετε εύκολα ένα γεύμα με έναν περίπατο σε αυτό το συμπαγές τμήμα της πόλης. Πρόκειται για ένα οικογενειακό εστιατόριο που ιδρύθηκε το 2009, με βεράντα με θέα στη θάλασσα. Τα θαλασσινά αποτελούν το φυσικό σημείο εκκίνησης εδώ, αν και το μενού αφήνει περιθώρια και για τους επισκέπτες που προτιμούν κάτι από τη στεριά. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με σαλάτα χταποδιού ή αντσούγιες, ακολουθούμενο από ψητό ψάρι, καλαμάρι ή οστρακοειδή μαγειρεμένα με σάλτσα «μπουζάρα». Τα ζυμαρικά και το ριζότο προσφέρουν μια άλλη προσέγγιση στην παραθαλάσσια κουζίνα, ενώ τα χορτοφαγικά σπαγγέτι αποτελούν μια εναλλακτική λύση στα πιάτα με ψάρι. Η επιλογή ποικίλλει ανάλογα με την αλιευτική παραγωγή και την εποχή, οπότε η επιλογή αυτού που σας τραβάει εκείνη τη μέρα αποτελεί μέρος της εμπειρίας. Το περιβάλλον προσδίδει στο εστιατόριο μεγάλο μέρος του χαρακτήρα του. Αντί να ταξιδεύουν στην ύπαιθρο για ένα γεύμα, οι επισκέπτες μπορούν να παραμείνουν δίπλα στο νερό και να απολαύσουν τη θέα της παραλίας γύρω τους. Η βεράντα ταιριάζει σε όσους επιθυμούν η θέα να αποτελεί μέρος της εμπειρίας, με τη συζήτηση και τη διαδοχή των πιάτων να βρίσκονται στο επίκεντρο. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά. Για διακοπές με βάση το Νόβιγκραντ, το Stars προσφέρει έναν απλό συνδυασμό οικογενειακής φιλοξενίας, πλούσιας επιλογής θαλασσινών και τοποθεσίας στην παλιά πόλη, η οποία συνδυάζεται φυσικά με την εξερεύνηση με τα πόδια.
Novigrad · Μπέργκερ · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
Δευ–Σάβ 12:00–21:00; Κυρ Κλειστά
Η «Konoba Anni» είναι μια οικογενειακή ταβέρνα στη Stancija Rossello, στην είσοδο της παλιάς πόλης του Novigrad. Στο εσωτερικό διατηρούνται τμήματα των αρχικών πέτρινων τοίχων, ενώ ο υπόλοιπος χώρος έχει αποκτήσει μια πιο σύγχρονη αισθητική. Στον εξωτερικό χώρο, κληματαριές ακτινιδίου σχηματίζουν ένα στέγαστρο πάνω από τη βεράντα, το οποίο γίνεται πιο πυκνό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και φέρει καρπούς πάνω από τα τραπέζια προς τα τέλη Αυγούστου. Η κουζίνα συνδυάζει την παραδοσιακή ιστριανή κουζίνα με μπέργκερ και μια ποικιλία από πιάτα με θαλασσινά. Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, διατηρώντας όμως τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Η επιλογή που απεικονίζεται περιλαμβάνει ένα διπλό μπέργκερ, ένα μπέργκερ με ψιλοκομμένο χοιρινό, τηγανητά καλαμάρια, παέγια με θαλασσινά και ένα τηγάνι με οστρακοειδή. Η σαλάτα χταποδιού, η μπρουσκέτα, η σαλάτα κοτόπουλου και τα σπαγγέτι του εστιατορίου προσθέτουν περισσότερες επιλογές, παράλληλα με μια ποικιλία τάπας για ένα διαφορετικό στυλ γεύματος. Ψωμί, ελιές και σπιτική σάλτσα aioli σερβίρονται πριν από την παραγγελία, δημιουργώντας μια απλή και φιλική ατμόσφαιρα για την έναρξη της επίσκεψης. Κροατικά λευκά και κόκκινα κρασιά συμπληρώνουν την επιλογή ποτών μαζί με μπύρα και κλασικά κοκτέιλ. Ο χώρος έχει επίσης μια κοινωνική πλευρά: σημαντικοί ποδοσφαιρικοί αγώνες προβάλλονται με προβολέα στη βεράντα. Οικογένειες, παιδιά και σκύλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Μπορείτε να συζητήσετε με το προσωπικό για επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γλουτένη, καθώς και για άλλα θέματα που αφορούν αλλεργιογόνα. Υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης ακριβώς απέναντι, Wi-Fi για τους επισκέπτες και δυνατότητα πληρωμής με κάρτα ή μετρητά. Συνιστάται να κάνετε κράτηση κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής. Το Anni συνδυάζει μια βεράντα με αμπέλια, μια οικογενειακή κουζίνα και αρκετή ποικιλία ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στην τοπική κουζίνα και ένα μπέργκερ.
Sveti Lovreč · Ψάρια και θαλασσινά · Εσωτερικός χώρος · Εξωτερικός χώρος
Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč
Παρ–Κυρ 15:00–22:00; Δευ–Πέμ Κλειστά
Η «Tomažova Konoba» είναι η ταβέρνα και η αγροτουριστική επιχείρηση της οικογένειας Vošten στο Vošteni, κοντά στο Sveti Lovreč. Η οικογένεια ετοιμάζει παραδοσιακά ιστριανά πιάτα και παράγει τα δικά της αλλαντικά, καθιστώντας τη σχέση μεταξύ του τραπεζιού και της παραγωγής τροφίμων του νοικοκυριού κεντρικό στοιχείο κάθε επίσκεψης. Η γευστική ποικιλία περιλαμβάνει προσούτο, αποξηραμένο ομπόλο, χοιρινό λαιμό, παντσέτα και λουκάνικα, καθώς και τέσσερις ποικιλίες τυριών. Συνοδεύονται από σπιτικό ψωμί και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ ακολουθεί επιδόρπιο. Τα απεριτίφ από το αποστακτήριο Old School Distillery παρουσιάζουν ένα ακόμη τοπικό προϊόν, ενώ το κρασί περιλαμβάνεται στο γευστικό πακέτο. Πέρα από την ποικιλία αλλαντικών, η ταβέρνα περιγράφει την κουζίνα της ως μια κουζίνα που ετοιμάζει πιάτα με κρέας και ψάρι βάσει παλιών ιστριανών συνταγών, με έμφαση στα σπιτικά γεύματα που μαγειρεύονται αργά. Τα κρεατικά προϊόντα της οικογένειας επεξεργάζονται με το χέρι χωρίς κάπνισμα, χρησιμοποιώντας θαλασσινό αλάτι και πιπέρι και αποφεύγοντας την προσθήκη ενισχυτικών γεύσης. Ο εσωτερικός χώρος φιλοξενεί τριάντα επισκέπτες· συμπεριλαμβανομένης της βεράντας, ο συνολικός αριθμός αυξάνεται σε εξήντα. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω τηλεφώνου ή email. Οι ομάδες είναι ευπρόσδεκτες, συμπεριλαμβανομένων των επισκεπτών που φτάνουν μαζί στο πλαίσιο εκδρομής. Η οικογένεια προσφέρει επίσης τη δυνατότητα επίσκεψης σε ένα κοντινό αποστακτήριο για να δείτε πώς παρασκευάζονται τα τοπικά αποστάγματα. Μια φυσική πηγή κοντά στην ταβέρνα προσφέρει στους περιπατητές ένα ακόμη μέρος για εξερεύνηση, ενώ η οχυρωμένη πόλη του Sveti Lovreč αποτελεί έναν επιπλέον σταθμό στην περιοχή. Μαζί, η ταβέρνα, η παραγωγή αλλαντικών και η γύρω ύπαιθρος προσφέρουν διάφορους τρόπους για να οργανώσετε την επίσκεψή σας, είτε το κύριο ενδιαφέρον σας είναι μια ομαδική γευσιγνωσία είτε ένα πιο παρατεταμένο γεύμα.
Rovinjsko Selo · Μπαλκάνικη ψησταριά · Χορτοφαγικό · Βίγκαν
Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo
Το Konoba Klepa φέρνει τη μακεδονική κουζίνα και τη σχάρα με κάρβουνα τύπου Λέσκοβατς στο Ροβίνσκο Σέλο. Η διεύθυνσή του στην οδό Rovinjska Ulica το τοποθετεί δυτικά του εμπορικού κέντρου Kanfanar, σε απόσταση περίπου τεσσάρων χιλιομέτρων σε ευθεία γραμμή. Το χωριό προσφέρει μια εναλλακτική επιλογή για φαγητό όταν προγραμματίζετε μια εκδρομή από το κατάλυμά σας. Το κρέας από τη σχάρα με κάρβουνα αποτελεί ένα μέρος του μενού, με τσεβάπι, πλέσκαβιτσα, παϊδάκια και μπριζόλες. Παράλληλα, προσφέρονται μακεδονικά πιάτα, όπως το ταβτσέ γκράβτσε με φασόλια, καθώς και συνοδευτικά όπως το άιβαρ, το μακάλο και η σαλάτα σόπσκα. Αρκετές παρασκευές λαχανικών φέρουν ρητή ένδειξη «vegan» ή «vegetarian», οπότε η επιλογή δεν περιορίζεται μόνο στο ψητό κρέας. Η επιλογή ποτών συνεχίζει τη σύνδεση με τη Μακεδονία μέσω των κρασιών Tikveš, της μπύρας Skopsko και της ρακίας. Μεταξύ των επιδορπίων περιλαμβάνονται τηγανίτες και κέικ σιμιγδαλιού εμποτισμένο με σιρόπι. Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά, ενώ το εστιατόριο φιλοξενεί επίσης γενέθλια, βαπτίσεις και ιδιωτικές εκδηλώσεις. Υπάρχει χώρος στάθμευσης για τους επισκέπτες, ενώ γίνονται δεκτές κάρτες και μετρητά. Το Rovinjsko Selo ανήκει στην περιοχή του Rovinj και βρίσκεται κοντά στο Žuntići· το σπήλαιο Romualdo βρίσκεται βορειοανατολικά του εστιατορίου του χωριού. Για τους επισκέπτες που διαμένουν κοντά στο σημείο αναχώρησης, αυτό καθιστά την Κλέπα μια κοντινή επιλογή που αξίζει να ληφθεί υπόψη όταν συνδυάζουν μια στάση στο χωριό με την εξερεύνηση της γύρω υπαίθρου. Ο συνδυασμός πιάτων στη σχάρα, πιάτων με φασόλια, ντιπ και σαλατών επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέξουν διάφορα στοιχεία του γεύματος αντί να ακολουθήσουν ένα ενιαίο μενού.
Žminj · Στέικ και ψητά · Μεσημεριανό · Βραδινό
Krculi 5, 52341 Žminj
Η «Konoba Krculi» είναι ένα αγροτικό εστιατόριο στο χωριό Κρκούλι, κοντά στο Ζμίνι, με ιστορία που η οικογένεια ανάγει στο 1969. Τα πρώτα της βήματα συνδέονταν με την πώληση προϊόντων που καλλιεργούνταν στα χωράφια της οικογένειας στους κατοίκους των παραθαλάσσιων πόλεων. Αυτές οι επαφές έφεραν επισκέπτες στην ενδοχώρα για να γευματίσουν και να περάσουν χρόνο στο χωριό. Η αρχική μικρή ταβέρνα διέθετε τζάκι· αργότερα, η επιχείρηση εξελίχθηκε σε έναν πολύ μεγαλύτερο χώρο, διατηρώντας όμως την παραδοσιακή ιστριανή κουζίνα και λαογραφία στο επίκεντρο της ταυτότητάς της. Σήμερα μπορεί να φιλοξενήσει έως και τριακόσια άτομα και διοργανώνει γάμους, επετείους, γενέθλια και άλλες εορταστικές εκδηλώσεις. Τα μεσημεριανά και βραδινά γεύματα για ομάδες κανονίζονται εκ των προτέρων. Το μενού ακολουθεί παλιές συνταγές από την κεντρική Ίστρια. Το προσούτο και το πρόβειο ή αγελαδινό τυρί εισάγουν μια ποικιλία που περιλαμβάνει ιστριανό μινεστρόνε με καλαμπόκι, πατάτες και φασόλια. Τα ζυμαρικά παρουσιάζονται σε διάφορες μορφές: νιόκι πατάτας με σάλτσα μοσχαριού ή ελαφιού, φούζι με γκούλας κοτόπουλου και μακαρούνι με προσούτο και μανιτάρια. Μαγειρεμένο λάχανο, μενταγιόν μοσχαριού σε σάλτσα μανιταριών και ψητό μοσχάρι, χοιρινό ή αρνί προσφέρουν άλλες επιλογές. Προσφέρονται επίσης ψητά λουκάνικα και μοσχάρι. Τα «φριτούλε», τα μικρά γλυκά τηγανητά κομμάτια ζύμης, συγκαταλέγονται στις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου. Τα ποτά περιλαμβάνουν κρασί και παραδοσιακά αποστάγματα, με την απλή γκράπα, το αποστάγμα γκι και μια εκδοχή με μέλι να αναφέρονται ως καλωσορίσματα. Η μουσική και η λαογραφία αποτελούν μέρος της φιλοξενίας που προσφέρει το εστιατόριο. Υπάρχει χώρος στάθμευσης για τους επισκέπτες, ενώ τα στοιχεία επικοινωνίας επιτρέπουν στους επισκέπτες να συζητήσουν εκ των προτέρων με το εστιατόριο το γεύμα και την εκδήλωση της ομάδας τους.
Svetvinčenat · Πίτσα · Χορτοφαγικό · Επιλογές χωρίς γλουτένη
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
Η πιτσαρία Grimani βρίσκεται στην οδό Svetvinčenat 71, κοντά στην κεντρική πλατεία της πόλης και στο κάστρο Morosini-Grimani. Το μενού της επικεντρώνεται στην πίτσα, με διαθέσιμα τόσο μικρά όσο και κανονικά μεγέθη και μια ευρεία ποικιλία από γαρνιτούρες. Η «Grimani» του καταστήματος ξεκινά με ντομάτα, τυρί και ρίγανη, ενώ στη συνέχεια οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν τα υπόλοιπα συστατικά. Αυτό της δίνει έναν διαφορετικό ρόλο σε σχέση με τους προκαθορισμένους συνδυασμούς που υπάρχουν αλλού στο μενού: αποτελεί ένα σημείο εκκίνησης για τη δημιουργία μιας πίτσας που ταιριάζει στις προσωπικές προτιμήσεις του καθενός. Τοπικά υλικά εμφανίζονται στην «Domaća», η οποία συνδυάζει λουκάνικο και ομπόλο με ελιές, και στην «Istriana» με προσούτο και ελιές. Η «Napoletana» χρησιμοποιεί αλατισμένες σαρδέλες και κάπαρη, ενώ η εκδοχή με τόνο συνδυάζει τον τόνο με ελιές. Η πίτσα με μανιτάρια, μια επιλογή με τέσσερα τυριά και η «Vegetariana» με μανιτάρια, αγκινάρες, καλαμπόκι και πιπεριές προσφέρουν διάφορες εναλλακτικές λύσεις αντί για τις γαρνιτούρες με κρέας. Υπάρχει επίσης μια πίτσα με ρόκα, ντοματίνια και Grana Padano, καθώς και η Bianca με βάση κρέμα, τυριά και ντοματίνια. Όσοι αναζητούν πιο έντονη γεύση μπορούν να επιλέξουν τη Diavolo με καυτερές πιπεριές, kulen, Tabasco και ελιές. Το μενού προσφέρει βάση πίτσας χωρίς γλουτένη, ζύμη από κάνναβη και γεμιστή κρούστα ως επιπλέον επιλογές. Για κάτι γλυκό, περιλαμβάνει επίσης ζύμη πίτσας με Nutella. Η τοποθεσία επιτρέπει να συνδυάσετε μια στάση για πίτσα με μια βόλτα στο συμπαγές κέντρο του Svetvinčenat. Οι επισκέπτες που ενδιαφέρονται για το κάστρο μπορούν να προγραμματίσουν και τα δύο γύρω από την ίδια πλατεία, με την πιτσαρία να προσφέρει ένα απλό γεύμα που επικεντρώνεται στην επιλογή μεγέθους, βάσης και συνδυασμού γαρνιτούρων.
Bale · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Δέχεται κρατήσεις
La Grisa 23, 52211 Bale
Το εστιατόριο La Grisa στεγάζεται στην πρώην ταβέρνα Alla Pace, στην παλιά πόλη του Μπάλε, και ανήκει στο ομώνυμο ξενοδοχείο. Η κουζίνα του συνδυάζει την ιστριανή ύπαιθρο με την ακτή, χρησιμοποιώντας βιολογικά λαχανικά και φύλλα σαλάτας από τον κήπο του εστιατορίου, καθώς και ελαιόλαδα από τους δικούς του και γειτονικούς ελαιώνες. Το μενού εναλλάσσεται μεταξύ γνωστών τοπικών συστατικών και πιο σύγχρονων συνδυασμών. Το «Boškarin», η αυτόχθονη φυλή βοοειδών της Ίστριας, σερβίρεται ως καρπάτσιο με μαύρη τρούφα και ως παϊδάκια συνοδευόμενα από γνόκο ρωμαϊκού τύπου, καρότο και λαχανικά τουρσί. Τα ορεκτικά με ψάρι περιλαμβάνουν σαλάτα χταποδιού με μάραθο και ταρτάρ λευκού ψαριού με εσπεριδοειδή. Για ένα ζεστό πιάτο με θαλασσινά, υπάρχει το «brodet» με χταπόδι, σουπιά και άγρια ψάρια, που σερβίρεται με πολέντα. Τα ριγκατόνι με αχιβάδες, μύδια και χτένια προσφέρουν μια άλλη επιλογή από τη γκάμα των θαλασσινών. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν λαβράκι με κρέμα κουνουπιδιού και μάραθο, ενώ το κουνουπίδι με κατσικίσιο τυρί και μαϊντανό προσφέρει μια εναλλακτική επιλογή με βάση τα λαχανικά. Η τρούφα επιστρέφει στο επιδόρπιο με παγωτό μαύρης τρούφας με κρέμα βανίλιας και κρούστα από αμύγδαλα και φουντούκια. Η κροστάτα λεμονιού, η κρέμα μπρουλέ με μούρα και η μους φιστικιού προσφέρουν άλλες επιλογές για να ολοκληρώσετε το γεύμα. Το εστιατόριο διαθέτει λίστα κρασιών, τηλεφωνικές και ηλεκτρονικές κρατήσεις, καθώς και δωρεάν Wi-Fi. Όταν ο καιρός είναι πιο ζεστός, τα τραπέζια στην εσωτερική αυλή ή δίπλα στη δεξαμενή μεταφέρουν το γεύμα στο πέτρινο περιβάλλον του Bale. Το περιβάλλον καθιστά το εστιατόριο μια ιδανική επιλογή για να συνδυάσετε μια επίσκεψη στην παλιά πόλη με ένα γεύμα βασισμένο σε συστατικά από την Ίστρια.
Barban · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Orihi 58, 52207 Barban
Η «Konoba Vorichi» βρίσκεται στα περίχωρα του Orihi, ενός χωριού του δήμου Barban, με πράσινο και αμπελώνες να περιβάλλουν το εστιατόριο. Το όνομά της διατηρεί μια παλαιότερη ονομασία του χωριού, ενώ η ταβέρνα υποδέχτηκε τους πρώτους επισκέπτες της το 2013. Η κουζίνα συνδυάζει τις παραδόσεις της Ίστριας με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής, αξιοποιώντας προϊόντα από κοντινά αγροκτήματα και μια οικογενειακή παράδοση στην παρασκευή ψωμιού και ζυμαρικών με το χέρι. Ψωμί με προζύμι, φοκάτσια και γκρισίνι εισάγουν ένα μενού στο οποίο γνωστά τοπικά συστατικά εμφανίζονται σε ποικίλους συνδυασμούς. Η επιλογή εκτός σεζόν περιλαμβάνει τοπικά αλλαντικά, πιατέλα τυριών με ρικότα και τυριά αγελαδινά και κατσικίσια, ταρτάρ βοδινού και πιατέλα με κρύα ψάρια. Οι επιλογές ζυμαρικών κυμαίνονται από φούζι με τρούφες έως ραβιόλι με τυρί, φουντούκι και παντσέτα. Τα νιόκι γεμιστά με τυρί σερβίρονται με σαφράν, φασκόμηλο και αμύγδαλο, ενώ το ριζότο συνδυάζει μπακαλιάρο με πικάντικο λουκάνικο. Η μανέστρα συνδυάζει προσούτο, καλαμπόκι, φασόλια και κριθάρι σε ένα ιστριανό στιφάδο. Τα πιο πλούσια πιάτα περιλαμβάνουν χοιρινό φιλέτο με κρέμα από πράσο και παστινάκη, καπνιστό στήθος με ρίζες λαχανικών, μπριζόλες και φιλέτο ψαριού. Τα επιδόρπια συνεχίζουν το ενδιαφέρον της κουζίνας για απροσδόκητους συνδυασμούς: σφολιάτα με κρέμες φουντουκιού και μασκαρπόνε, τάρτα σοκολάτας, καθώς και ρύζι με παγωτό τρούφας και κράμπλ. Η επιλογή κρασιών συνοδεύεται από θέα προς τους αμπελώνες της Μαλβάζια. Διατίθενται χορτοφαγικά και βίγκαν πιάτα, ενώ τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο, υπό την επίβλεψη των ιδιοκτητών τους. Τα παιδιά έχουν στη διάθεσή τους έναν κήπο και έναν αμπελώνα για να εξερευνήσουν. Υπάρχει χώρος στάθμευσης δίπλα στην ταβέρνα, ενώ η ομάδα διοργανώνει επίσης οικογενειακές γιορτές και επαγγελματικές συγκεντρώσεις. Συνιστάται η έγκαιρη κράτηση, ιδίως για τα σαββατοκύριακα και την τουριστική περίοδο.
Prelog · Πίτσα · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Ulica Matije Gupca 102, 40323 Prelog
Το εστιατόριο «Panorama» βρίσκεται στο ομώνυμο ξενοδοχείο δίπλα στη λίμνη, στα περίχωρα του Prelog, εντός του συγκροτήματος αναψυχής «DG Sport». Η τραπεζαρία διαθέτει ογδόντα θέσεις και έχει θέα προς τη λίμνη που οι ντόπιοι αποκαλούν «θάλασσα του Međimurje». Η κουζίνα του συνδυάζει τοπικές σπεσιαλιτέ με διεθνή πιάτα, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα στην εξερεύνηση της τοπικής κουζίνας και στην παραγγελία κάτι πιο οικείου. Το τοπικό πιάτο με κρύα εδέσματα περιλαμβάνει γλώσσα βοδινού, κρέας από τιμπλίτσα, σπιτικό λουκάνικο, τυρί και ψιλοκομμένο λαρδί. Άλλα ορεκτικά περιλαμβάνουν τυρί cottage με ξινή κρέμα, καπνιστό σολομό και σαλάτα με καλαμάρια. Στα ζεστά πιάτα περιλαμβάνονται τα ζγκάντσι από αλεύρι καλαμποκιού, τα στρούκλι με τυρί και ένα ριζότο του Μετζιμούρ με κρέας, λευκό κρασί και μπέικον. Υπάρχουν επίσης επιλογές με λαχανικά, όπως ζεστή και κρύα σαλάτα με ψητά λαχανικά και μανιτάρια, καθώς και ψητή κολοκύθα με φέτα. Τα πιάτα με κρέας κυμαίνονται από μοσχάρι σε σάλτσα μανιταριών έως κοτόπουλο γεμιστό με γκοργκοντζόλα, ενώ οι μεγαλύτερες πιατέλες συνδυάζουν διάφορες παρασκευές για να μοιραστούν οι επισκέπτες. Μια ξεχωριστή πιτσαρία ετοιμάζει περισσότερες από είκοσι ποικιλίες σε ξυλόφουρνο. Η επιλογή για πρωινό περιλαμβάνει αυγά, αλλαντικά, αλείμματα, αρτοσκευάσματα, φρούτα και γιαούρτι. Εκτός από την κύρια τραπεζαρία, το ξενοδοχείο διαθέτει ένα καφέ-μπαρ στο ισόγειο και ένα μπαρ κρασιού με τοπικές ετικέτες και μικρά σνακ. Το καλοκαίρι, μια μεγάλη βεράντα προσφέρει καθίσματα στον εξωτερικό χώρο δίπλα στη λίμνη, με ομπρέλες που προσφέρουν σκιά. Ο συνδυασμός τοπικών πιάτων, πίτσας και διαφόρων χώρων για ποτά καθιστά το Panorama μια ευέλικτη στάση κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο Πρέλογ και στην παραλίμνια περιοχή αναψυχής του.
Barban · Δέχεται κρατήσεις
Bratulići 17, 52207 Barban
Το Agroturizam Istra Partner συνδυάζει εστιατόριο, καταλύματα και δραστηριότητες στην ύπαιθρο στο Bratulići, στο αγροτικό τοπίο μεταξύ Barban, Marčana και Pula. Το εστιατόριο αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου αγροτουριστικού συγκροτήματος, οπότε η επίσκεψη επικεντρώνεται στη σχέση μεταξύ της γύρω γης, των τοπικών συστατικών και της παραδοσιακής κουζίνας της Ίστριας. Το κατάλυμα περιγράφει τα πιάματά του ως τοπικές σπεσιαλιτέ, παρασκευασμένες από φρέσκα υλικά τοπικής προέλευσης, με συνταγές που συνδέονται με την παραδοσιακή κουζίνα της περιοχής. Η προσέγγισή του φέρνει την παραδοσιακή κουζίνα σε ένα σύγχρονο εστιατορικό περιβάλλον, διατηρώντας παράλληλα την έμφαση στα προϊόντα. Είναι ένα μέρος με το οποίο πρέπει να επικοινωνήσετε πριν ξεκινήσετε: οι επισκέψεις κανονίζονται απευθείας με το κατάλυμα και οι επισκέπτες μπορούν να συζητήσουν το γεύμα τους τηλεφωνικά ή μέσω email. Αυτή η επικοινωνία είναι επίσης χρήσιμη για όσους σκοπεύουν να συνδυάσουν το φαγητό με τις άλλες εμπειρίες που προσφέρονται εδώ. Οι δραστηριότητες του καταλύματος περιλαμβάνουν πεζοπορία, ποδηλασία, ιππασία και εκδρομές με τετράτροχα, καθώς και συλλογή μανιταριών, σπαραγγιών ή σταφυλιών. Αυτές προσφέρουν διάφορους τρόπους για να περάσετε χρόνο στην ύπαιθρο γύρω από ένα γεύμα, ανάλογα με την εποχή και τις συμφωνίες που έχουν γίνει με τους οικοδεσπότες. Για τους επισκέπτες που διαμένουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διατίθεται διαμονή εντός του ίδιου καταλύματος, με πέτρινους τοίχους και κλιματιζόμενα δωμάτια. Ο επίσημος περιφερειακός κατάλογος τουριστικών καταλυμάτων αναγράφει το Istra Partner στη διεύθυνση Bratulići 17, ενώ ο δημοτικός τουριστικός οργανισμός το περιλαμβάνει μεταξύ των εστιατορίων της περιοχής. Για διακοπές κοντά στο Ρακάλι, προσφέρει μια εκδρομή στην ενδοχώρα με επίκεντρο την ιστριακή κουζίνα και το αγροτικό περιβάλλον στο οποίο παρασκευάζεται.
Alassio · Ιταλική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Nadin Sh / Pexels
Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio
Το Ristorante La Vigna βρίσκεται πάνω από το Αλάσσιο, στον οικισμό Σόλβα, όπου η βεράντα του έχει θέα στον κόλπο. Μια πέργκολα με αμπέλια, λουλούδια και εσωτερικοί χώροι σε απαλά χρώματα προσδίδουν στην οστερία μια ατμόσφαιρα διαφορετική από εκείνη της πολυσύχναστης παραλίας που απλώνεται από κάτω. Το περιβάλλον προσφέρεται για ένα γεύμα χωρίς βιασύνη, με τη θέα να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εμπειρίας και την κουζίνα να δίνει έμφαση στα υλικά της γύρω περιοχής. Η κουζίνα του συνδυάζει στοιχεία από τη δυτική ακτή της Λιγουρίας, την Προβηγκία και τις Λάνγκε. Τα φρέσκα ζυμαρικά, το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται στο εστιατόριο, ενώ το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές. Τα θαλασσινά κατέχουν κεντρικό ρόλο: ωμές βιολετί γαρίδες και λαγκούστινες, τοπικά ψάρια, τόνος, χταπόδι και ελαφρώς μαγειρεμένος παστό μπακαλιάρος συγκαταλέγονται στις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου. Μια ποικιλία στρειδιών προσφέρει έναν ακόμη τρόπο να ξεκινήσετε το γεύμα σας δίπλα στη θάλασσα. Το ρεπερτόριο των ζυμαρικών είναι ιδιαίτερα ξεχωριστό. Τα «Agnolotti al plin» είναι γεμισμένα με ψητό κουνέλι, ενώ τα τορτέλι με θαλασσινά, τα ταλιόλινι με γαρίδες ή αστακό και το ρύζι Carnaroli με θαλασσινά αναδεικνύουν τη θαλασσινή πλευρά της κουζίνας. Όσοι προτιμούν το κρέας μπορούν να δοκιμάσουν κουνέλι σε στιλ Λιγουρίας, μοσχάρι Fassona και μοσχάρι μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία. Τα εποχιακά λαχανικά συνοδεύουν τα κύρια πιάτα, αντί να αντιμετωπίζονται ως κάτι δευτερεύον. Το εστιατόριο δίνει επίσης ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των κρασιών του, οπότε το γεύμα μπορεί να οργανωθεί τόσο γύρω από ένα μπουκάλι όσο και γύρω από ένα πιάτο. Κάντε κράτηση τραπεζιού απευθείας και χρησιμοποιήστε τη διεύθυνση «Solva» κατά τον προγραμματισμό του ταξιδιού σας: πρόκειται για έναν προορισμό σε λόφο πάνω από την πόλη. Ρωτήστε για το τρέχον εποχιακό μενού και τη διαθεσιμότητα θέσεων στη βεράντα κατά την κράτησή σας.
Šimuni · Κατάλληλο για παιδιά · Χώρος στάθμευσης · Wi-Fi
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Το εστιατόριο Villa Olea αποτελεί μέρος ενός μικρού οικογενειακού ξενοδοχείου στη διεύθυνση Šimuni 101, στο ψαροχώρι Šimuni του νησιού Pag. Η οικογένεια ανατρέχει στην παράδοση της επιχείρησης από το 2001, ενώ το κατάλυμα συνδυάζει διαμονή και εστιατόριο στον ίδιο χώρο. Ο χαρακτήρας του διαμορφώνεται από την οικογενειακή φιλοξενία και το παραθαλάσσιο περιβάλλον, κοντά σε παραλίες και πευκοδάση. Οι ιδιοκτήτες τονίζουν ειδικά ότι τόσο το ξενοδοχείο όσο και το εστιατόριο είναι κατάλληλα για οικογένειες με παιδιά. Υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης στις εγκαταστάσεις, κάτι χρήσιμο για τους επισκέπτες που φτάνουν από το Pag ή ταξιδεύουν στο νησί με αυτοκίνητο. Ασύρματο internet διατίθεται στους κοινόχρηστους χώρους καθώς και στα δωμάτια. Παράλληλα με το εστιατόριο, η οικογένεια λειτουργεί υπηρεσία ενοικίασης σκαφών, προσδίδοντας στον χώρο τη δυνατότητα να περάσετε τις ημέρες σας εξερευνώντας τα γύρω νερά. Το ξενοδοχείο προσφέρει επίσης πρωινό ως μέρος των υπηρεσιών διαμονής του. Το Šimuni βρίσκεται στη νοτιοδυτική ακτή του νησιού, περίπου μεταξύ της πόλης του Παγκ και της Νοβάλια. Πρόκειται για έναν ψαροχώρι με μαρίνα ACI στον προστατευμένο όρμο του, ενώ οι τοπικές παραλίες προσφέρονται για κολύμπι, ηλιοθεραπεία και έναν χαλαρό περίπατο. Το χωριό αποτελεί ένα πιο ήσυχο περιβάλλον για μια στάση σε εστιατόριο κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής στο νησί. Ο συνδυασμός του οικογενειακού εστιατορίου, του μικρού ξενοδοχείου και των υπηρεσιών ναύλωσης σκαφών της Villa Olea ταιριάζει απόλυτα σε αυτό το περιβάλλον: οι επισκέπτες μπορούν να εντάξουν το γεύμα ως μέρος μιας ευρύτερης επίσκεψης σε αυτό το τμήμα της ακτής του Παγκ.
Barban · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά · Βραδινό
Puntera 8d, 52207 Barban
Το «Štefanija's Kitchen» είναι το εστιατόριο της Villa Štefanija στην Πούντερα, πάνω από τον κόλπο της Ράσα. Οι εξωτερικοί επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι για δείπνο κατόπιν προηγούμενης κράτησης, γεγονός που το καθιστά μια καλή επιλογή για όσους διαμένουν σε άλλα χωριά της περιοχής. Το εστιατόριο προσφέρει θέα προς τη δασώδη ακτογραμμή και τα νησιά του Κβάρνερ, ενώ τα γεύματα σερβίρονται σε μια βεράντα με θέα στη θάλασσα. Το εστιατόριο παίρνει το όνομά του και την γαστρονομική του κατεύθυνση από τη γιαγιά της οικογένειας, τη Στεφάνια. Το σπίτι θυμίζει εκείνη την εποχή που εκείνη έψηνε ψωμί, ενώ ο παππούς Τόνι μάζευε μανιτάρια, άγρια σπαράγγια και βότανα ή πήγαινε για κυνήγι, φέρνοντας τις εναλλαγές των εποχών στην κουζίνα του σπιτιού. Ο σεφ Ίγκορ συνεχίζει αυτή την προσέγγιση με ένα περιορισμένο μενού που διαμορφώνεται γύρω από τα διαθέσιμα υλικά. Η κουζίνα είναι μεσογειακή και ιστριανή, με έμφαση στα τοπικά προϊόντα, τις παραδοσιακές συνταγές και τις παρασκευές που απαιτούν χρόνο. Μεταξύ των υλικών που αναφέρονται από την κουζίνα περιλαμβάνονται εποχιακά σπαράγγια, μανιτάρια και τρούφες, ψάρια από το Κβάρνερ, προσούτο και τυρί της Ίστριας, καθώς και ελαιόλαδο από κοντινούς ελαιώνες. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από πιάτα à la carte και ένα καθημερινό μενού, με κρασιά της Ίστριας που επιλέγονται για να συνοδεύσουν το φαγητό. Η Μαλβάζια και το Τεράν συγκαταλέγονται στα κρασιά που προτείνει το εστιατόριο. Το εστιατόριο διοργανώνει επίσης μικρούς γάμους και άλλες ειδικές εκδηλώσεις στο οικείο περιβάλλον του. Η ίδια η Villa Štefanija είναι μια μικρή ιδιοκτησία με επτά μονάδες διαμονής, που βρίσκεται στην ύπαιθρο, ανάμεσα σε λιβάδια, χωράφια και δάση γύρω από την Πουντέρα. Για να επισκεφθείτε το εστιατόριο, επικοινωνήστε εκ των προτέρων με την ομάδα για να κλείσετε τραπέζι και να συζητήσετε το γεύμα· η προειδοποίηση αποτελεί μέρος του τρόπου με τον οποίο η κουζίνα καλωσορίζει τους επισκέπτες που δεν διαμένουν στη βίλα.
Alassio · Ιταλική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Masuma Rahaman / Pexels
Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio
Το La Prua υποδέχεται τους επισκέπτες στην παραλία του Αλάσιο από το 1978. Στην Passeggiata Baracca, το εστιατόριο συνδυάζει τρεις εσωτερικές αίθουσες με μια βεράντα που έχει θέα στην παραλία. Το καλοκαίρι, τα τραπέζια μπορούν να επεκταθούν κατευθείαν πάνω στην άμμο· όταν ο καιρός είναι πιο δροσερός, οι προστατευμένοι χώροι διατηρούν τη θάλασσα κοντά στο γεύμα. Πρόκειται για ένα περιβάλλον ιδανικό για ένα χαλαρό μεσημεριανό γεύμα, ένα δείπνο για δύο ή μια γιορτή που οργανώνεται σε συνεργασία με το εστιατόριο. Η κουζίνα αντλεί έμπνευση από τη λιγουριανή και τη μεσογειακή γαστρονομία, προσδίδοντας παράλληλα μια σύγχρονη πινελιά στα μεμονωμένα πιάτα. Οι επιλογές σε ωμά θαλασσινά εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα της ημέρας, με γαρίδες, λαγκούστινες, στρείδια και ψάρια που παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Το ψητό χταπόδι σερβίρεται με πουρέ πατάτας με γεύση αντσούγιας, ντομάτα και ελιά Taggiasca, ενώ μια τάρτα κολοκυθιού με τυρί Raschera αποτελεί ένα ορεκτικό με βάση τα λαχανικά. Οι επιλογές σε ζυμαρικά και ρύζι περιλαμβάνουν παραδοσιακά «τροφιέ», σπαγγέτι με θαλασσινά για να μοιραστείτε και ρύζι Carnaroli με κολοκύθι «τρομπέτα», καραβίδες και καπνιστή μπουράτα. Το ψάρι της ημέρας από τη Λιγουρία μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, να μαγειρευτεί σε αλάτι ή να παρασκευαστεί σύμφωνα με την τοπική παράδοση. Άλλα πιάτα περιλαμβάνουν τον τόνο με κρούστα σουσάμι, το λαβράκι με βασιλικό και το ψητό βόειο κρέας «Fassona» με εποχιακά λαχανικά, προσφέροντας στους συνδαιτημόνες διαφορετικούς τρόπους να συνθέσουν το γεύμα τους. Η επιλογή κρασιών περιλαμβάνει τοπικές ετικέτες καθώς και κρασιά από άλλες περιοχές της Ιταλίας. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από τιραμισού με εσπρέσο έως παγωτό λεμόνι και βασιλικό με λιγουριανή «στρόσια» και κομπόστα φράουλας. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων αν επιθυμείτε συγκεκριμένη θέση δίπλα στη θάλασσα και ενημερωθείτε για τα διαθέσιμα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και τις σπεσιαλιτέ με ψάρι κατά την επίσκεψή σας.
Alassio · Ιταλική · Πίτσα · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Marta Dzedyshko / Pexels
Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio
Το Clapsy Alassio βρίσκεται ανάμεσα στα στενά εμπορικά δρομάκια της πόλης και τη θάλασσα, στην Passeggiata Dino Grollero. Πινελιές πορτοκαλί χρώματος φωτίζουν τα τραπέζια του εξωτερικού χώρου, ενώ τα χειροποίητα πλακάκια Vietri μεταφέρουν αυτό το χρώμα και στην τραπεζαρία. Αυτό ήταν το πρώτο εστιατόριο που άνοιξαν ο Claudio και η Orietta, μέλη της οικογένειας Clapsy, η ιστορία της οποίας ξεκίνησε το 2004. Πρόκειται για ένα φιλόξενο παραθαλάσσιο εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε πίτσα, ψάρι και τη δική του εκδοχή της φοκάτσιας με τυρί. Η φοκάτσια αποτελεί σημαντικό μέρος της ταυτότητας του εστιατορίου. Δύο λεπτές στρώσεις περικλείουν κρεμώδες τυρί «κρεσέντσα», με μια κλασική εκδοχή καθώς και συνδυασμούς που περιλαμβάνουν πέστο και κουκουνάρια, καπνιστό σπέκ, μελιτζάνα ή άλλες προσθήκες. Ο Claudio έμαθε τη μέθοδο ενώ εργαζόταν στα αρτοποιεία του Recco και ανέπτυξε τη δική του ερμηνεία του εστιατορίου με βάση αυτή την εμπειρία. Οι λάτρεις της πίτσας μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στο ιδιαίτερα λεπτό, τραγανό στυλ και σε μια ξεχωριστή νεαπολιτάνικη συλλογή. Η λεπτή «Μαργαρίτα» συνδυάζει ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό· η χορτοφαγική εκδοχή προσθέτει κολοκυθάκια, μελιτζάνα και ρόκα. Μεταξύ των ναπολιτάνικων επιλογών, η «Partenopea» χρησιμοποιεί ντομάτα San Marzano και «fior di latte», ενώ η «Campagnola» συνδυάζει ψητά λαχανικά και «burrata». Υπάρχουν επίσης πιο πλούσιοι συνδυασμοί με λουκάνικο, πικάντικο σαλάμι και τοπικά τυριά. Τα θαλασσινά και η παραδοσιακή κουζίνα της Λιγουρίας διευρύνουν την προσφορά πέρα από τον φούρνο. Το εστιατόριο περιγράφει ότι προμηθεύεται τα προϊόντα του από τις ψαραγορές της Σαβόνα και της Ιμπέρια, καθώς και τοπικό ελαιόλαδο και επιλεγμένα ιταλικά προϊόντα. Αποτελεί μια χρήσιμη επιλογή όταν μερικοί από τους συνδαιτημόνες επιθυμούν πίτσα και άλλοι προτιμούν ένα γεύμα εστιατορίου. Επικοινωνήστε απευθείας με αυτό το κατάστημα στο Αλάσσιο για να κλείσετε τραπέζι και να επιβεβαιώσετε τις ώρες εξυπηρέτησης.
Alassio · Ιταλική · Μεσογειακή · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα RDNE Stock project / Pexels
Vico Berno 6, 17021 Alassio
Η Osteria Mezzaluna βρίσκεται στο Vico Berno από το 1993, σε ένα μικρό σοκάκι που συνδέει τους εμπορικούς δρόμους του Αλάσσιο με τη θάλασσα. Ο εσωτερικός χώρος με το φως των κεριών και τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, ανάμεσα σε φυτά και λουλούδια, του προσδίδουν την ατμόσφαιρα μιας μεσογειακής γειτονικής οστερίας. Η ζωντανή ακουστική μουσική αποτελεί μέρος της βραδινής του ταυτότητας, οπότε το δείπνο εδώ μπορεί να γίνει μια ευκαιρία για να χαλαρώσετε, καθώς και μια ευκαιρία να εξερευνήσετε το μενού. Το να μοιραστείτε τα πιάτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε. Οι πιατέλες συνδυάζουν αλλαντικά και τυριά από τη νότια Ιταλία, ενώ το «πινζιμόνιο» συνδυάζει φρέσκα λαχανικά με γευστικές σάλτσες. Τα μύδια μπορούν να παραγγελθούν με λευκό κρασί και πιπέρι ή με πέστο βασιλικού, πατάτες και φασολάκια. Τα ορεκτικά με θαλασσινά περιλαμβάνουν επίσης μαριναρισμένες αντσούγιες και έναν συνδυασμό καπνιστού ψαριού και τόνου. Τα ζυμαρικά της Λιγουρίας έχουν ισχυρή παρουσία: τα «τροφιέ» σερβίρονται με πέστο, πατάτες και φασολάκια, ενώ τα «πανσότι» με ρικότα και βότανα συνοδεύονται από σάλτσα καρυδιών. Τα «σσιαλατιέλι» με θαλασσινά και τα ραβιόλι γεμιστά με ψάρι προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές, ενώ ο ψητός τόνος, ο ξιφίας και τα καλαμάρια οδηγούν το γεύμα προς το κυρίως πιάτο. Οι χορτοφαγικές επιλογές περιλαμβάνουν panissa από ρεβίθια, ψητά λαχανικά και τυριά· τα παιδιά έχουν τη δική τους, μικρότερη ποικιλία. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από τιραμισού με φρούτα έως σπιτικά κέικ και σορμπέ φρούτων, με καφέ μοκά για το τέλος. Ελέγξτε το μουσικό πρόγραμμα αν έχετε στο μυαλό σας μια συγκεκριμένη βραδιά. Οι ηλεκτρονικές κρατήσεις τραπεζιών πρέπει να γίνονται τουλάχιστον 24 ώρες νωρίτερα και απαιτούν επιβεβαίωση από το εστιατόριο· καλέστε για μεγαλύτερες ομάδες ή πιο επείγοντα σχέδια. Το δημοσιευμένο βραδινό πρόγραμμα περιλαμβάνει ημέρα ανάπαυσης την Τρίτη.
Alassio · Ιταλική · Πίτσα · Ψάρια και θαλασσινά
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Alper Tunga Danyıldız / Pexels
Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio
Το Il Barrante συνδυάζει μια ναπολιτάνικη πιτσαρία με ένα εστιατόριο θαλασσινών στη Via Vittorio Veneto, κοντά στην παραλία του Αλάσσιο. Ο οικογενειακός του χαρακτήρας το καθιστά ιδανικό για ένα τραπέζι όπου οι καλεσμένοι επιθυμούν διαφορετικά πιάτα στο ίδιο γεύμα: μια κλασική πίτσα, ένα πιάτο ζυμαρικών της Λιγουρίας ή ένα πιο χορταστικό πιάτο με ψάρι. Το μεσημεριανό, το δείπνο και μια ξεχωριστή υπηρεσία απεριτίφ αργά το απόγευμα προσφέρουν διάφορους τρόπους για να εντάξετε μια επίσκεψη στο εστιατόριο σε μια μέρα δίπλα στη θάλασσα. Ο κατάλογος των πιτσών ξεκινά με τη «Μαργαρίτα», τη «Μαρινάρα» και τη «Ναπολιτάνα» με αντσούγιες, και συνεχίζει με πιο πλούσιους συνδυασμούς. Η «Παρμιτζιάνα» προσθέτει τηγανητές μελιτζάνες και παρμεζάνα στη βάση από ντομάτα και μοτσαρέλα· η «Μορτάτσα» συνδυάζει μπουράτα, καπνιστή προβόλα, μορταδέλα και φιστίκι Αιγίνης. Υπάρχουν επίσης επιλογές με πικάντικο σαλάμι, τέσσερα τυριά και μοτσαρέλα βουβαλιού, οπότε είναι δυνατή τόσο μια απλή παραγγελία όσο και μια πιο περίτεχνη γαρνιτούρα. Η κουζίνα δίνει ίση προσοχή στα παραθαλάσσια πιάτα. Ξεκινήστε με τη λιγουριανή σαλάτα χταποδιού, τα μύδια ή τις αντσούγιες με πανίσα, και στη συνέχεια δοκιμάστε τα σιαλατιέλι με θαλασσινά, τα σπαγγέτι με αχιβάδες ή τα τροφίε με σπιτικό πέστο, πατάτες και φασολάκια. Ψητό ψάρι, μείγμα τηγανητών θαλασσινών και τόνος με κρούστα φιστικιού συμπληρώνουν το μενού μαζί με μοσχάρι, μπέργκερ και κουνέλι σε στιλ Λιγουρίας, ενώ μια παιδική επιλογή λαμβάνει υπόψη τις πιο απλές γευστικές προτιμήσεις. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τη συνάντηση των τοπικών και νότιων ιταλικών επιρροών, με μια σπεσιαλιτέ από φουντούκια και καφέ του Αλάσιο, κλασικό τιραμισού και ναπολιτάνικο μπάμπα μεταξύ των επιλογών. Η ποικιλία καθιστά το Il Barrante ιδιαίτερα πρακτικό για οικογένειες και μικτές παρέες. Καλέστε για να κάνετε κράτηση και αναφέρετε τυχόν διατροφικές ανάγκες, ώστε το προσωπικό να σας καθοδηγήσει στην επιλογή του μενού.
Marija Bistrica · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Κέικ και πάστες
Laz Bistrički 3A, 49246 Marija Bistrica
Δευ Κλειστά; Τρί–Κυρ 08:00–22:00
Η Villa Vladimir είναι ένα εστιατόριο και καφέ-μπαρ στο Laz Bistrički, στην περιοχή της Marija Bistrica, που περιβάλλεται από δάση και πράσινο. Ο ιδρυτής της, ο Vladimir Vedrina, απέκτησε εμπειρία σε εστιατόρια της Ιταλίας και της Ίστριας πριν ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση φιλοξενίας το 1996. Οι εργασίες για το κτίριο της Villa Vladimir ξεκίνησαν το 2006, ενώ μεταγενέστερες επεκτάσεις το έφεραν στο σημερινό του μέγεθος το 2018. Το εστιατόριο διαθέτει τρεις αίθουσες, χωρητικότητας είκοσι πέντε, σαράντα και διακοσίων ατόμων, με ρουστίκ ξύλινη διακόσμηση. Δύο βεράντες επεκτείνουν τους χώρους καθισμάτων στον εξωτερικό χώρο. Η κουζίνα αντλεί έμπνευση από πιάτα από όλη την Κροατία. Τα κρύα ορεκτικά περιλαμβάνουν μια πιατέλα με αλλαντικά και τυριά για να μοιραστούν οι επισκέπτες, ενώ οι σούπες κυμαίνονται από ζωμό βοδινού μέχρι κρεμώδη σούπα λαχανικών και σούπα Ζάγκορ. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν σνίτσελ χοιρινού, μενταγιόν χοιρινού με σάλτσα μανιταριών και φιλέτο γαλοπούλας γεμιστό με φρέσκο τυρί, πιπεριές και κούλεν. Η επιλογή από ψητά περιλαμβάνει τσεβάπι σε λεπίνια και μικτά πιάτα που προορίζονται για κοινή κατανάλωση. Οι επιλογές σε μπριζόλες περιλαμβάνουν ριμπάι, φιλέτο βοδινού και ταλιάτα, ενώ η ενότητα με τα ψάρια προσφέρει καλαμάρια, σολομό και λαβράκι. Για επιδόρπιο υπάρχουν στρούκλι με τυρί, τηγανίτες και κέικ. Τα διαφορετικά μεγέθη των αιθουσών επιτρέπουν στο εστιατόριο να φιλοξενήσει τόσο μικρές εκδηλώσεις όσο και μεγαλύτερες γιορτές. Η κύρια αίθουσα εκδηλώσεων μπορεί να φιλοξενήσει έως και διακόσιους καλεσμένους, με διάταξη στρογγυλών ή μακρόστενων τραπεζιών. Η ρουστίκ διακόσμηση, τα λευκά καλύμματα καρεκλών και ένα επαγγελματικό σύστημα φωτισμού αποτελούν μέρος του σκηνικού για τις οργανωμένες εκδηλώσεις.
Prodol · Πίτσα · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Prodol 35A, 52208 Prodol
Το «Luna» είναι ένα εστιατόριο και πιτσαρία στο Πρόντολ, ένα χωριό του δήμου Μάρτσανα. Το κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του το 1995 και διαθέτει μεγάλο αριθμό θέσεων: τρεις εσωτερικές αίθουσες φιλοξενούν διακόσιους επισκέπτες, ενώ στη βεράντα υπάρχουν άλλες εκατό θέσεις. Αυτή η διάταξη του δίνει τη δυνατότητα να φιλοξενεί τόσο καθημερινά γεύματα όσο και ιδιωτικές εκδηλώσεις. Ο κλιματισμός, η θερμαινόμενη βεράντα, η παιδική γωνιά και ο χώρος στάθμευσης συγκαταλέγονται στις παρεχόμενες ανέσεις. Το μενού δεν περιορίζεται μόνο στην πίτσα. Οι επιλογές με θαλασσινά περιλαμβάνουν ψητά καλαμάρια με σέσκουλο και πατάτες, πιάτο με ψάρια για δύο άτομα, καθώς και γαρίδες που παρασκευάζονται είτε στη σχάρα είτε με σάλτσα «μπουζάρα». Μπορείτε να παραγγείλετε ζυμαρικά με τρούφες, θαλασσινά, μύδια ή σάλτσα μπολονέζ. Τα πιάτα με κρέας περιλαμβάνουν ριμπάι με πατάτες και σοταρισμένα μανιτάρια, ψητό μοσχάρι, γεμιστό φιλέτο χοιρινού και κοτόπουλο μαγειρεμένο σε βιεννέζικο στυλ. Ένα πιάτο με μελιτζάνες συνδυάζει ντομάτα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Η ποικιλία πιτσών εκτείνεται από γνωστούς συνδυασμούς έως γαρνιτούρες με ιστριανή πινελιά. Παράλληλα με τις πίτσες «μαργαρίτα» και με μανιτάρια, υπάρχουν εκδοχές με προσούτο και ελιές, πάστα τρούφας και Grana Padano, ή μοτσαρέλα, ρόκα και ντοματίνια. Μια πίτσα με λαχανικά περιλαμβάνει μανιτάρια, εποχιακά λαχανικά και ελιές. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν τσιζκέικ φράουλας, κέικ «λάβα» με παγωτό, πάννα κότα και τηγανίτες με διάφορες γέμισεις. Το Luna δέχεται κατοικίδια και προσφέρει φαγητό για πακέτο, ασύρματο internet και δυνατότητα πληρωμής με κάρτα. Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν τηλεφωνικά ή μέσω της φόρμας κρατήσεων του εστιατορίου, όπου υπάρχει χώρος για να συζητήσετε το μέγεθος και τις ανάγκες της ομάδας που θα επισκεφθείτε.
Ludbreg · Πίτσα · Ντονέρ κεμπάπ · Μπαλκάνικη ψησταριά
Zagorska 11, 42230 Ludbreg
Δευ Κλειστά; Τρί–Παρ 09:00–22:00; Σάβ–Κυρ 14:00–22:00
Το Fast&Good Produžetak είναι ένα απλό μαγαζί για φαγητό στο αθλητικό κέντρο του Ludbreg, στην οδό Zagorska, με ένα μενού που συνδυάζει μπέργκερ, τσεβάπι, κεμπάπ και πίτσα. Η τοποθεσία του προσφέρει στους επισκέπτες ένα συγκεκριμένο ορόσημο για να το εντοπίσουν: το κτίριο του αθλητικού κέντρου στον αριθμό έντεκα. Η επιλογή κυμαίνεται από ένα απλό σάντουιτς ή χοτ ντογκ μέχρι ένα πιάτο με ψητό κρέας και συνοδευτικά, οπότε υπάρχουν διάφοροι τρόποι να συνθέσετε ένα γεύμα. Τα τσεβάπι σερβίρονται σε ψωμί λεπίνια με κρεμμύδι και αϊβάρ, ή σε πιάτο με πατάτες τηγανητές. Τα κεμπάπ διατίθενται σε ψωμί, τυλιγμένα σε τορτίγια, ως σαλάτα ή ως μεγαλύτερο πιάτο. Η ενότητα με τα μπέργκερ περιλαμβάνει μπέργκερ βοδινού σε ψωμάκια μπριός, με παραλλαγές που περιλαμβάνουν τυρί, ψητό κρεμμύδι ή κρεμμυδόκουπες και μπέικον. Το κοτόπουλο σερβίρεται σε τορτίγια, σαλάτα, μπέργκερ και σε κουτί με παναρισμένα φτερούγια και πατάτες τηγανητές. Για μια εναλλακτική επιλογή χωρίς κρέας, υπάρχει μπιφτέκι φασολιών και τορτίγια με λαχανικά. Η ποικιλία πίτσας περιλαμβάνει μια σλαβονική εκδοχή με σαλάμι, κούλεν και μπέικον, καθώς και μια πίτσα κεμπάπ και έναν απλούστερο συνδυασμό σάλτσας, τυριού και σαλαμιού. Μπορούν να παραγγελθούν μαζί με τα κύρια πιάτα κομμάτια πατάτας, πατάτες τηγανητές, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και νάγκετς με τυρί και τσίλι. Υπάρχουν επίσης συνδυασμοί μπέργκερ και κεμπάπ με πατάτες τηγανητές και ποτό της επιλογής σας. Καφές, τσάι, αναψυκτικά και μπύρα συμπληρώνουν την προσφορά, επιτρέποντας τόσο μια μικρή στάση για αναψυκτικό όσο και ένα πλήρες γεύμα.
Ludbreg · Μεσημεριανό · Βραδινό · Εσωτερικός χώρος
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
Το Hotel Crnković είναι ένα ξενοδοχείο τριών αστέρων στην οδό Ulica Petra Zrinskog, στο κέντρο του Ludbreg, της μικρής πόλης της Podravina που αυτοαποκαλείται «κέντρο του κόσμου». Ανήκει στον ίδιο τοπικό όμιλο με το Hotel Amalia και την μπυραρία Pivnica Mejaši στην κεντρική πλατεία, που απέχουν λίγα λεπτά με τα πόδια. Στο εσωτερικό του ξενοδοχείου υπάρχει ένα εστιατόριο à la carte με χωρητικότητα περίπου σαράντα ατόμων και ένα καφέ-μπαρ, ενώ το ξενοδοχείο περιγράφει την προσφορά του ως ένα πλούσιο μενού à la carte που συνοδεύεται από κορυφαία τοπικά κρασιά. Η αυλή του ξενοδοχείου διαθέτει βεράντα και κήπο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν έξω και να χαλαρώσουν τους θερμότερους μήνες. Η δεύτερη πλευρά του κτιρίου είναι η αίθουσα δεξιώσεων, η οποία χωράει έως και τριακόσια άτομα και ενοικιάζεται για γάμους, πάρτι αποφοίτησης, εκκλησιαστικές τελετές όπως βαπτίσεις και χρίσματα, γενέθλια και άλλες οικογενειακές εκδηλώσεις· τα προκαθορισμένα μενού γάμου δημοσιεύονται στον ιστότοπο του ξενοδοχείου. Το ξενοδοχείο διαθέτει δεκαπέντε δωμάτια, και οι διαμένοντες επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ημιδιατροφή ή πλήρη διατροφή στο εστιατόριο. Το προσωπικό μιλά κροατικά, γερμανικά, αγγλικά και ιταλικά, γεγονός που διευκολύνει την παραγγελία για τους επισκέπτες από το εξωτερικό. Το ασύρματο internet είναι δωρεάν σε όλους τους χώρους, υπάρχει δωρεάν ιδιωτικός χώρος στάθμευσης στις εγκαταστάσεις, ενώ το κτίριο είναι προσαρμοσμένο για επισκέπτες με αναπηρία. Τα κατοικίδια δεν επιτρέπονται σύμφωνα με τους κανόνες του ξενοδοχείου. Από την είσοδο του εστιατορίου απέχει μόλις λίγα βήματα η κεντρική πλατεία της πόλης, η ενοριακή εκκλησία της Αγίας Τριάδας, το κάστρο Batthyány και το Ιερό του Πολύτιμου Αίματος του Χριστού, οπότε το εστιατόριο αποτελεί ιδανική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα κατά τη διάρκεια μιας ημερήσιας εξερεύνησης στο Ludbreg, ή ως χώρος για μια μεγαλύτερη οικογενειακή γιορτή με γεύμα για πολλούς καλεσμένους.
Zagreb · Κινέζικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Stare Gajnice, 10133 Zagreb
Τρί–Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–20:00; Δευ Κλειστά
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει κινέζικη κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ludbreg · Πίτσα · Μπαλκάνικη ψησταριά · Ψάρια και θαλασσινά
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
Δευ–Σάβ 10:00–22:00; Κυρ 11:00–22:00
Η «Pivnica Mejaši» είναι η μπυραρία που βρίσκεται δίπλα στο ξενοδοχείο «Amalia», στην πλατεία Trg Svetog Trojstva, την κεντρική πλατεία του Ludbreg, ακριβώς δίπλα στην ενοριακή εκκλησία. Το εσωτερικό είναι διακοσμημένο εξ ολοκλήρου σε ρουστίκ στυλ, που θυμίζει την παλιά ύπαιθρο του Ζάγκορ, με περίπου εξήντα θέσεις στο εσωτερικό, ενώ το καλοκαίρι δύο μεγάλες βεράντες, μία μπροστά και μία πίσω, φιλοξενούν περίπου εκατό επισκέπτες. Δύο πιάτα αποτελούν τα βασικά στοιχεία του μενού: η πίτσα από ξυλόφουρνο και το κρέας ψημένο στα κάρβουνα σύμφωνα με την παράδοση του Λέσκοβατς. Οι πίτσες φέρουν τοπικές ονομασίες, όπως η σπιτική «Mejaši» με λουκάνικο σκόρδου, μπέικον, ajvar, φρέσκια πιπεριά και αυγό, η «Podravska» με αποξηραμένο λαιμό χοιρινού, η «Slavonska» με kulen και η «Pivnička» με καλαμπόκι και kulen, ενώ οι περισσότερες διατίθενται και σε μέγεθος jumbo. Από τη σχάρα σερβίρονται τσεβάπτσιτσι απλά, σε πίτα ή με καϊμάκ, πλέσκαβιτσα και βιέσαλιτσα γεμιστές με τυρί, καθώς και πιάτα για να μοιραστούν τρία ή πέντε άτομα. Τα καλαμάρια σερβίρονται παναρισμένα, τηγανητά, ψητά στη σχάρα ή γεμιστά με προσούτο και τυρί. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι το γκούλας ελαφιού με ζυμαρικά κυνηγού, ενώ προσφέρονται επίσης σνίτσελ, φιλέτο χοιρινού σε σάλτσα μανιταριών, μια κρύα ποικιλία με προσούτο, κούλεν και τυρί με φρεσκοψημένο ψωμί, καθώς και τηγανίτες για επιδόρπιο. Προσφέρεται επίσης μεσημεριανό μενού, το τοπικό «γκάμπελτς». Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού online, ενώ για γενέθλια και μικρές γιορτές μπορείτε να κλείσετε ολόκληρη την αίθουσα. Η κουζίνα ετοιμάζει οικογενειακά και εορταστικά μενού κατόπιν παραγγελίας μία ή δύο ημέρες νωρίτερα. Όλα τα πιάτα μπορούν να παραγγελθούν online για παραλαβή ή παράδοση, ενώ γίνονται δεκτά τόσο μετρητά όσο και κάρτες. Αποτελεί την εύκολη επιλογή για το βράδυ στο κέντρο της πόλης, λίγα βήματα από την πλατεία.
Zagreb · Μεσανατολίτικη · Μεσημεριανό · Βραδινό
Orešje 13, 10090 Zagreb
Τρί–Σάβ 12:00–24:00; Κυρ 12:00–20:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει πιάτα της Μέσης Ανατολής. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ludbreg · Πίτσα · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
Το Črn-Bel βρίσκεται σε έναν μικρό λόφο στην αμπελουργική περιοχή του Λούντμπρεγκ, στο χωριό Βινογκράντι Λουντμπρέσκι, λίγο έξω από την πόλη, με πανοραμική θέα προς το Λούντμπρεγκ και τα γύρω χωριά, που εκτείνεται μέχρι τις γειτονικές κομητείες και ακόμη και πέρα από τα σύνορα. Ο χώρος έχει λογοτεχνική ιστορία. Κάποτε ανήκε στον Μλάντεν Κέρστνερ, τον Κροάτη συγγραφέα και σκηνοθέτη, γνωστό για τα έργα «Gruntovčani» και «Mejaši», ο οποίος αργότερα το κληροδότησε στους μετόχους του παλιού ξενοδοχείου «Putnik» στο Λούντμπρεγκ· τελικά ιδιωτικοποιήθηκε από τον Ντούρο Μπόνετς. Το όνομά του πιστεύεται ότι προέρχεται από το ποίημα του Φραν Γκαλόβιτς «Črn-bel», που γράφτηκε τον Ιούνιο του 1914 και δημοσιεύθηκε μετά το θάνατό του στη συλλογή «Z mojih bregov». Μετά από πλήρη ανακαίνιση, το εστιατόριο άνοιξε ξανά τον Ιανουάριο του 2022 με πιο μοντέρνα εμφάνιση, διατηρώντας παράλληλα το παραδοσιακό πνεύμα ενός εξοχικού προορισμού στους αμπελώνες. Το μενού περιλαμβάνει τρεις κατηγορίες: ευρωπαϊκά πιάτα à la carte, πίτσα από ξυλόφουρνο και ψητά κρέατα. Η κουζίνα προσφέρει επίσης κυνήγι, ψάρια ποταμού όπως το λούτσο και η πέστροφα, καλαμάρια και πιάτα με θαλασσινά, μπριζόλες και ψητά στη σχάρα, καθώς και σπιτικά χορτοφαγικά μενού και επιλογές για βέγκαν και μικρά παιδιά. Μέρος της προσφοράς αποτελεί και ένα καθημερινό μενού μεσημεριανού, το τοπικό «gablec». Καφές και ζεστά ροφήματα σερβίρονται από το πρωί, ενώ η λίστα κρασιών επικεντρώνεται στην αμπελουργική περιοχή του Ludbreg, συμπεριλαμβανομένου και του αφρώδους οίνου. Το εστιατόριο επιδιώκει να συνεργάζεται με τοπικούς παραγωγούς τροφίμων και οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται τηλεφωνικά, διοργανώνονται εκδηλώσεις για οικογένειες και εταιρείες κατόπιν αιτήματος, ενώ το φαγητό μπορεί επίσης να παραληφθεί ή να παραδοθεί. Είναι ιδανικό για ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα με θέα, μετά από μια βόλτα στους αμπελώνες.
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Mikulići 83, 10168 Zagreb
Δευ–Κυρ 07:00–24:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
La Rochebeaucourt-et-Argentine · Γαλλική · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
Το Bistrot Les Cluzeaux βρίσκεται στην οδό Rue de Ribérac στη La Rochebeaucourt-et-Argentine, στην πλευρά της Ντορντόν των συνόρων με τη Σαράντ. Ο Ματιέ ανέλαβε το εστιατόριο το 2024 και δίνει στην κουζίνα του μια παραδοσιακή βάση, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά και εποχιακά προϊόντα, όταν το επιτρέπουν οι προμήθειες. Το εστιατόριο συνδυάζει το γεύμα σε τραπέζι με τάπας και περιστασιακές θεματικές βραδιές. Το μενού «Retour du Marché» αλλάζει κάθε εβδομάδα και σερβίρεται τις μεσημεριανές ώρες των καθημερινών. Περιλαμβάνει ορεκτικό, κύριο πιάτο και επιδόρπιο, ενώ μια ξεχωριστή επιλογή στον πίνακα προσφέρει επιπλέον επιλογές. Το δημοσιευμένο μενού με τα τάπας περιλαμβάνει ζαμπόν Σεράνο, κροκέτες πάπιας, ψητά μύδια, τατάκι τόνου και μικρά καλαμάρια με μαϊντανό και σκόρδο. Αυτά τα μικρότερα πιάτα δίνουν τη δυνατότητα να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις πριν επιλέξετε το κύριο πιάτο. Παραδείγματα από το δημοσιευμένο κύριο μενού του εστιατορίου περιλαμβάνουν μοσχάρι με κρέμα πορτσίνι, στήθος πάπιας με θυμάρι και μέλι, καθώς και μπακαλιάρο με σαμπαγιόν πορτσίνι. Ένα πιάτο για χορτοφάγους αλλάζει ανάλογα με την τρέχουσα επιλογή της κουζίνας. Μεταξύ των επιδορπίων περιλαμβάνονται τσιζκέικ πορτοκαλιού, παγωμένο νουγκά και παβλόβα φράουλας. Ελέγξτε τον πίνακα με τις τελευταίες προσφορές κατά την άφιξή σας, καθώς η προσέγγιση που βασίζεται στα προϊόντα της αγοράς σημαίνει ότι τα μεμονωμένα πιάτα μπορεί να αλλάξουν. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου. Το δημοσιευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα ισχύει από Τρίτη έως Σάββατο, με ξεχωριστές ώρες για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα· το εστιατόριο είναι κλειστό τη Δευτέρα και την Κυριακή. Ρωτήστε για το τρέχον πρόγραμμα αν θέλετε να συνδυάσετε το δείπνο με μία από τις θεματικές βραδιές και αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση. Χρησιμοποιήστε την πλήρη διεύθυνση 33 Rue de Ribérac όταν οργανώνετε την επίσκεψή σας.
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb
Δευ–Παρ 07:00–21:00; Σάβ–Κυρ 07:00–15:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ilica 423a · Μπέργκερ · Πρωινό · Μεσημεριανό
Ilica 423a, 10090 Zagreb
Δευ–Σάβ 07:00–24:00; Κυρ 08:00–24:00
Σνακ μπαρ στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Ιαπωνική και σούσι · Μεσημεριανό · Βραδινό
Ulica Ivane Brlić-Mažuranić, 10111 Zagreb
Δευ–Σάβ 11:00–22:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Zagreb · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Remete, 10112 Zagreb
Δευ–Κυρ 12:00–23:00
Εστιατόριο στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Krnica · Μεσογειακή · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Krnica 11, 52208 Krnica
Η «Konoba da Rocco» είναι μια οικογενειακή ταβέρνα στην Κρνίτσα, όπου οι πέτρινοι τοίχοι, τα φυσικά δομικά υλικά και ο εσωτερικός χώρος, διακοσμημένος σε παλιό στυλ, πλαισιώνουν μια κουζίνα αφιερωμένη στις συνταγές της Ίστριας. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Μανουέλ Βλάτσιτς μαγειρεύει στην κεντρική εστία, ενώ η Λορέτα καλωσορίζει τους επισκέπτες. Η οικογένεια παρουσιάζει το εστιατόριο ως ένα μέρος για χαλαρά γεύματα σε παρέα, με μαγειρική που κληρονομήθηκε από προηγούμενες γενιές. Τα ψάρια και το κρέας ετοιμάζονται σε μια παραδοσιακή σχάρα «γκραντέλε» μπροστά στους πελάτες, χρησιμοποιώντας το δικό του ελαιόλαδο του εστιατορίου. Οι τοπικοί προμηθευτές παρέχουν τα συστατικά, ενώ τα θαλασσινά προέρχονται από άγρια ψάρια που αλιεύονται από ντόπιους ψαράδες. Τα χειροποίητα ζυμαρικά αποτελούν ένα άλλο θεμέλιο της κουζίνας: τα «fuži», τα «pljukanci», τα «gnocchi» και τα «ravioli» παρασκευάζονται επί τόπου και συνδυάζονται με σάλτσες από βόειο κρέας «boškarin», κυνήγι ή κόκορα. Το μενού αντλεί επίσης από την γύρω ύπαιθρο, με αρνί από τοπικά οικογενειακά αγροκτήματα. Μπορεί να μαγειρευτεί σε τηγάνι με βότανα, όπως άγρια φασκόμηλο, ή κάτω από παραδοσιακό καπάκι ψησίματος. Το ξηραμένο ribeye και οι μπριζόλες φλωρεντινής κοπής προσφέρουν μια άλλη επιλογή για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για το κρέας. Στα πιο δημοφιλή πιάτα του εστιατορίου περιλαμβάνονται το ριζότο με θαλασσινά, η σουπιά με πολέντα και το όσο μπουκό με ριζότο Μιλάνου, ενώ ακολουθούν επιδόρπια όπως το κέικ λάβα. Τα κρασιά προέρχονται από οινοποιεία της Ίστριας, ενώ η ταβέρνα σερβίρει επίσης «istarska supa», μια παραδοσιακή συνταγή από κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, μπαχαρικά και φρυγανισμένο ψωμί σε πήλινη κανάτα. Για τα παιδιά υπάρχει ξεχωριστό μενού με μικρότερες μερίδες. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού απευθείας μέσω τηλεφώνου.
Zagreb · Μπέργκερ · Μεσημεριανό · Βραδινό
Ulica Joze Martinovića, 10138 Zagreb
Σνακ μπαρ στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Njivice · Ψάρια και θαλασσινά · Εξωτερικός χώρος · Δέχεται κρατήσεις
Ribarska obala 13, 51512 Njivice
Τρί–Παρ 12:00–21:00; Σάβ 12:00–22:00; Κυρ 12:00–21:00
Το Rivica βρίσκεται στη Ribarska obala στο Njivice, με μια σκιερή βεράντα με θέα προς το μικρό λιμάνι. Η ιστορία του ξεκινά το 1934, όταν η Mare και ο Ivan άνοιξαν μια πανσιόν σε αυτό που τότε ήταν ένα ψαροχώρι. Η επιχείρηση φιλοξενίας τους εξελίχθηκε μέσα από διαδοχικές γενιές, συμπεριλαμβανομένων των Ivica και Vera, στο εστιατόριο που παρουσιάζεται σήμερα. Η οικογενειακή ιστορία παραμένει μέρος της ταυτότητάς του, παράλληλα με μια κουζίνα που συνδυάζει την τοπική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές. Το εστιατόριο τοποθετεί το Κρκ και το Κβάρνερ στο επίκεντρο της μαγειρικής του. Αναγνωρίζει επίσης επιρροές από τη βενετσιάνικη κουζίνα και την πρώην μοναρχία, αντανακλώντας τις διαφορετικές παραδόσεις που έχουν διαμορφώσει αυτό το τμήμα της Αδριατικής. Τα τοπικά υλικά και τα ψάρια που αλιεύονται από τους ντόπιους ψαράδες καθοδηγούν τα εποχιακά μενού. Αυτή η προσέγγιση καθιστά τη μεταβαλλόμενη προσφορά προϊόντων και θαλασσινών μέρος του χαρακτήρα του εστιατορίου, αντί να αντιμετωπίζεται το μενού ως ένας σταθερός κατάλογος καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Το κρασί αποτελεί ένα άλλο ουσιαστικό στοιχείο της εμπειρίας. Το εστιατόριο συγκεντρώνει φιάλες από τοπικές και διεθνείς κάβες και δίνει έμφαση στον συνδυασμό τους με το φαγητό. Οι επισκέπτες που απολαμβάνουν να κατανοούν τη σύνδεση μεταξύ ενός νησιού και της κουζίνας του μπορούν, επομένως, να προσεγγίσουν το γεύμα τόσο μέσω του πιάτου όσο και μέσω του ποτηριού. Το περιβάλλον ταιριάζει σε μια επίσκεψη με επίκεντρο το λιμάνι: καθίστε στη βεράντα, εξερευνήστε την τρέχουσα εποχική επιλογή και αφιερώστε χρόνο για το ίδιο το γεύμα. Μπορείτε να ζητήσετε κρατήσεις απευθείας, γεγονός που διευκολύνει τον προγραμματισμό μιας επίσκεψης στο εστιατόριο ως μέρος ενός ταξιδιού προς τα βόρεια από τη Μαλίνσκα.
Zagreb · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Vrbje 1B, 10000 Zagreb
Δευ–Σάβ 08:00–22:00; Κυρ 09:00–17:00
Καφετέρια στο Ζάγκρεμπ που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.