Μερικοί προορισμοί για αρχή
4975 ακόμα κοντά. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ κοντά σας, μόνο για αναζήτηση: η κράτηση γίνεται απευθείας στο κατάστημα.
Prague · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Vinohradská 3330/220a, 10000 Prague
Δευ–Παρ 08:00–18:00
Καφετέρια στην Πράγα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Μεσημεριανό · Βραδινό
V Olšinách 125/48, 10000 Prague
Δευ–Κυρ 11:00–23:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Ιταλική · Πίτσα · Μπέργκερ
Pod Pekárnami 9, 19000 Prague
Δευ–Σάβ 11:00–23:00; Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει μπέργκερ, ιταλικά πιάτα και πίτσα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Καφετέρια · Χορτοφαγικό · Πρωινό
K Žižkovu 495/8, 19000 Prague
Δευ–Παρ 07:45–18:00; Σάβ 10:00–16:00
Καφετέρια στην Πράγα που σερβίρει καφέ. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Ιταλική · Πίτσα · Μεσημεριανό
Průběžná 57, 10000 Prague
Δευ–Κυρ 11:30–23:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Průběžná 1939/58 · Παγωτό · Πρωινό · Μεσημεριανό
Průběžná 1939/58, 10000 Prague
Δευ–Κυρ 10:30–21:00
Παγωτατζίδικο στην Πράγα που σερβίρει παγωτό.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Ιταλική · Πίτσα · Στέικ και ψητά
Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague
11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα, μπριζόλες, πιάτα στη σχάρα, ιταλική κουζίνα και παγωτό. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, δυνατότητα παραλαβής φαγητού και χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Švehlova 3125/10, 10200 Prague
Δευ–Σάβ 11:00–00:00; Κυρ 12:00–23:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Μεσημεριανό · Βραδινό
K Verneráku 70/1, 14800 Prague
Δευ–Σάβ 11:00–24:00; Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Klecandova 1, 14900 Prague
Κυρ–Πέμ 11:00–23:00; Παρ, Σάβ 11:00–24:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Πίτσα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague
Δευ–Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Μεσημεριανό · Βραδινό
Arkalycká 877/4, 149 00 Prague
Δευ–Πέμ 11:00–23:00; Παρ, Σάβ 11:00–24:00; Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Maňákova 745, 19800 Prague
Τρί–Πέμ 15:00–19:30; Δευ 07:15–13:00
Καφετέρια στην Πράγα που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Prague · Ιταλική · Πίτσα · Μεσημεριανό
V lipách 110, 19016 Prague
Δευ–Κυρ 11:00–22:00
Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Görlitz · Καφετέρια · Βίγκαν · Πρωινό
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
Το BIKINI είναι ένα καφέ που ειδικεύεται στον ειδικό καφέ και το πρωινό, στην Hospitalstraße, στους δρόμους της εποχής Gründerzeit μεταξύ του σιδηροδρομικού σταθμού και της παλιάς πόλης, γεγονός που το καθιστά το πιο κοντινό από αυτά τα καταστήματα στο σπίτι και προσφέρει μια εύκολη βόλτα για τον πρώτο καφέ της ημέρας. Πρόκειται για ένα ανεξάρτητο καφέ, ανοιχτό κάθε μέρα της εβδομάδας από τις εννέα το πρωί έως τις οκτώ το βράδυ. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με πινακίδες νέον και πολλά φυτά, και οι ιδιοκτήτες το περιγράφουν ως ένα μέρος για να πάρει κανείς πρωινό, να πιει καφέ, να χαλαρώσει και να εργαστεί, με δωρεάν Wi-Fi για όσους χρειάζονται να ανοίξουν τον φορητό υπολογιστή τους. Όσον αφορά τον καφέ, τον αντιμετωπίζουν σοβαρά χωρίς όμως να γίνονται αυστηροί: ροφήματα εσπρέσο, καπουτσίνο, φλατ ουάιτ και λατέ μακιάτο, καφές φίλτρου, λατέ ματσά (συμπεριλαμβανομένης μιας εκδοχής με φράουλα), ζεστή σοκολάτα και ποικιλία τσαγιών. Το πρωινό σερβίρεται όλη την ημέρα, και το μενού περιλαμβάνει αυγά Μπένεντικτ, τοστ με αβοκάντο, γαλλικό τοστ, τουρκικά αυγά, ομελέτα, πανκέικ με Nutella ή με μπέικον και σιρόπι σφενδάμου, μπολ με αçaí και μπολ με poke, ενώ οι επιλογές για χορτοφάγους επισημαίνονται. Υπάρχουν smoothies, φρέσκοι χυμοί και σπιτικές λεμονάδες. Το βράδυ, το καφέ μετατρέπεται σε ένα μικρό μπαρ με εξυπηρέτηση στα τραπέζια, όπου σερβίρονται Riesling, Merlot και ροζέ, σπρίτζερ όπως το Aperol Spritz, το Hugo και το Lillet Wild Berry, καθώς και μπύρες, συμπεριλαμβανομένης της τοπικής Landskron Pilsner. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι παραγγελίες γίνονται στον πάγκο. Το καφέ δηλώνει ότι καλωσορίζει εξίσου τουρίστες, ντόπιους, οικογένειες και νέους, και το αποδεικνύει: είναι προσβάσιμο σε αναπηρικά αμαξίδια, διαθέτει έξι καρεκλάκια για μωρά και χώρο αλλαγής, ενώ τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού online.
Görlitz · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Steinstraße 10, 02826 Görlitz
Το Görlitzer Kartoffelhaus λειτουργεί στην παλιά πόλη εδώ και περίπου είκοσι χρόνια και, όπως υποδηλώνει το όνομά του, σχεδόν όλα εδώ περιστρέφονται γύρω από την πατάτα. Βρίσκεται στην Steinstraße, τον σύντομο δρόμο που ανηφορίζει από την Marienplatz προς το Obermarkt, και το καλοκαίρι η βεράντα του έχει θέα προς το Θέατρο Gerhart Hauptmann και τη μικρή Annenkapelle. Στο εσωτερικό υπάρχει μια κύρια τραπεζαρία με περίπου ενενήντα θέσεις, διακοσμημένη σε ρουστίκ και ζεστό στιλ, μια μικρή ξεχωριστή γωνιά για επτά άτομα και ένα μακρύ τραπέζι που φιλοξενεί ομάδες έως και είκοσι ατόμων, καθώς και μια αίθουσα εκδηλώσεων που ονομάζεται «Alter Fritz». Η βεράντα λειτουργεί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Το μενού είναι πλούσιο και ξεκάθαρα τοπικό. Τα σιλεσιανά πιάτα κατέχουν εξέχουσα θέση: το «Schlesisches Himmelreich», μια φέτα καπνιστού χοιρινού φιλέτου με αποξηραμένα φρούτα σε γλυκόξινη σάλτσα και ζυμαρικά πατάτας, σιλεσιανό στιφάδο μπύρας με ξινολάχανο, καθώς και σιλεσιανό λουκάνικο πατάτας πάνω σε ξινολάχανο με «Appernmauke», τον τοπικό πουρέ πατάτας. Υπάρχουν τηγανίτες πατάτας με διάφορες γαρνιτούρες, σούπες πατάτας, ψητές πατάτες με φλούδα και γέμιση, φούρνιστα πιάτα με πατάτες όπως το χορτοφαγικό «Schöne Gärtnerin», τηγανητές πατάτες με τηγανητά αυγά, σπιτικό ρολό μοσχαρίσιο με κόκκινο λάχανο, μπριζόλες από τη σχάρα με πέτρα λάβας, μισή πάπια τηγανισμένη μέχρι να γίνει τραγανή, καθώς και ψάρια όπως ρέγγα «matjes», τηγανητή ρέγγα σε τουρσί και πέστροφα «meunière». Η λίστα ποτών περιλαμβάνει τη «Fritzens Kartoffelbier», μια μπύρα από πατάτα, και ένα σναπς πατάτας. Υπάρχει ξεχωριστό παιδικό μενού, ενώ η κουζίνα δηλώνει ότι επιδιώκει να μαγειρεύει χωρίς πρόσθετα όπου είναι δυνατόν. Ανοιχτό καθημερινά από αργά το πρωί έως το βράδυ, είναι ιδανικό για οικογένειες, ομάδες και όσους επιθυμούν πλούσια σιλεσιανή και τοπική κουζίνα, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την περιοχή του σταθμού.
Görlitz · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Βραδινό
Untermarkt 22, 02826 Görlitz
Το Lucie Schulte αυτοαποκαλείται «die neue Essklasse» και βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της ιστορικής παλιάς πόλης του Γκέρλιτς, στην οδό Untermarkt 22. Η είσοδος αποτελεί μέρος της εμπειρίας: οι επισκέπτες περνούν από τη διάσημη «Flüsterbogen» (την «αψίδα που ψιθυρίζει») της πόλης και εισέρχονται σε μια σειρά από ρομαντικές εσωτερικές αυλές, όπου βρίσκεται το εστιατόριο. Το εστιατόριο διευθύνεται από τον Bernd Schade, με τον Sascha Pröhl ως επικεφαλής σεφ, και ο δηλωμένος στόχος τους είναι η κουζίνα, η εξυπηρέτηση και το περιβάλλον να λειτουργούν αρμονικά, ώστε η βραδιά να εξελιχθεί ιδανικά. Η κουζίνα περιγράφει τη μαγειρική της ως φιλόδοξη, εποχική και δημιουργική, με χρήση φρέσκων προϊόντων, ενώ το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Το φθινοπωρινό μενού, το οποίο παρουσιάζεται με μια περιγραφή για το χρυσαφένιο φως που διαχέεται στις αυλές του Γκέρλιτς και τη μυρωδιά του ψημένου κολοκύθιου και των ζεστών μπαχαρικών, περιλαμβάνει ζεστό κατσικίσιο τυρί σε κρούστα από σπόρους κολοκύθιου με τσάτνι αχλαδιού και μοσχοκάρυδο, ζωμό καραβίδων σε ιαπωνικό στυλ με παντζάρι, σχοινόπρασο, σόγια ρυζιού και wasabi, ψητό λαβράκι με ψημένο guanciale και μια tarte flambée με άγρια μανιτάρια και Fourme d'Ambert, καθώς και ψητό φιλέτο άγριου λαγού πάνω σε κομπόστα από πορτσίνι και αχλάδι με σάλτσα από κέδρο και ζυμαρικά πατάτας με lardo. Εκτός από την κύρια τραπεζαρία, υπάρχει μια βεράντα στην αυλή, ένα κελάρι κρασιών, ένα μικρό μπαρ που ονομάζεται «Kostbar» και μια αίθουσα κρασιών που χρησιμοποιείται για μικρές συγκεντρώσεις, ενώ το εστιατόριο αναφέρει ότι αυτοί οι χώροι είναι κατάλληλοι για δεξιώσεις και εορτασμούς. Η ίδια ομάδα διαχειρίζεται τη σχολή μαγειρικής «Genussreich», καθώς και υπηρεσίες τροφοδοσίας και βραδιές κρασιού. Το εστιατόριο λειτουργεί μόνο τα βράδια και παραμένει κλειστό τις Τετάρτες· οι κρατήσεις γίνονται μέσω τηλεφώνου ή email, αναφέροντας την ημερομηνία, την ώρα και τον αριθμό των επισκεπτών. Απευθύνεται σε ζευγάρια και μικρές ομάδες που αναζητούν ένα προσεγμένο δείπνο στην παλιά πόλη.
Görlitz · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
Το Schneider Stube είναι το εστιατόριο του Romantik Hotel Tuchmacher στην Peterstraße, τον παλιό δρόμο που εκτείνεται από το Untermarkt μέχρι την Εκκλησία των Αγίων Πέτρου και Παύλου στο ιστορικό κέντρο της Γκόρλιτς. Το ξενοδοχείο αποτελείται από τέσσερα συνδεδεμένα αναγεννησιακά αρχοντικά. Το κεντρικό κτίριο χτίστηκε το 1528 από τον αρχιτέκτονα της πόλης Wendel Roskopf και η είσοδος σε αυτό γίνεται μέσω μιας πλούσια σκαλισμένης πύλης από ψαμμίτη· στο εσωτερικό του, έχουν διασωθεί γοτθικά θόλια και ζωγραφισμένες ξύλινες οροφές με δοκάρια από την εποχή του Μπαρόκ. Η οικογένεια Vits ανακαίνισε το συγκρότημα και το άνοιξε ως ξενοδοχείο το 1998, ενώ εξακολουθεί να το διαχειρίζεται. Το εστιατόριο είναι μια αίθουσα με ξύλινη επένδυση, ενώ η κουζίνα υπό τη διεύθυνση του σεφ Ρόμπερτ Κάλιχ ετοιμάζει σπεσιαλιτέ από τη Σαξονία και τη Σιλεσία, παράλληλα με μια πιο εκλεπτυσμένη και δημιουργική σειρά πιάτων, βασισμένη σε προϊόντα της περιοχής και συνοδευόμενη από προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά. Το τρέχον μενού δείχνει τι σημαίνει αυτό: καπελέτι με εκχύλισμα ντομάτας, ρικότα και βασιλικό, κρέμα σούπας με κανθαρέλλες και τραγανά κομμάτια ζαμπόν, ψητό κατσικίσιο τυρί, φιλέτο χάλιμπατ τηγανισμένο στο τηγάνι, σιγοβρασμένα μάγουλα βοδινού, Βιενέζικο Σνίτσελ, ροζ ψητό καρέ αρνιού και μπριζόλα από κόντρα φιλέτο. Για τους χορτοφάγους υπάρχουν σπιτικά κορδόνια με πέστο από άγριο σκόρδο και τηγανητά λαχανικά, ψητή πατάτα με κουάρκ με ξινή κρέμα, καρύδια και αποξηραμένες ντομάτες, καθώς και κανθαρέλλες σε κρέμα λευκού κρασιού. Στα επιδόρπια περιλαμβάνεται κράμπλ ραβέντι με σορμπέ σοκολάτας. Ο καφές είναι η δική μας «Tuchmacher Röstung», ένα μείγμα κόκκων από τη Βραζιλία, την Ινδονησία και την Αιθιοπία που καβουρδίζονται ειδικά για το ξενοδοχείο στο Μόναχο, και ο οποίος μπορεί επίσης να αγοραστεί για να τον πάρετε μαζί σας στο σπίτι. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε βράδυ, ενώ μπορούν να οργανωθούν ιδιωτικές εκδηλώσεις εκτός αυτών των ωρών κατόπιν συνεννόησης με το ξενοδοχείο.
Görlitz · Κέικ και πάστες · Καφετέρια · Χορτοφαγικό
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
Το Café Herzstück αυτοαποκαλείται «βέγκαν και χορτοφαγικό καφέ ραπτικής» και άνοιξε τις πόρτες του στην παλιά πόλη του Γκέρλιτς στις 21 Φεβρουαρίου 2015· το δωμάτιο ραπτικής που βρίσκεται ακριβώς δίπλα δεν χρησιμοποιείται προς το παρόν. Βρίσκεται στην οδό Weberstraße, στο ιστορικό κέντρο, και οι ιδιοκτήτες θέλησαν να το μετατρέψουν σε ένα χώρο που να θυμίζει σαλόνι: ένας μικρός, ζεστός χώρος που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 25 άτομα, καθώς και μια ήσυχη βεράντα για τις πιο ζεστές μέρες. Τα φαγητά είναι σπιτικά και παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά της περιοχής, ενώ το κατάστημα χαρακτηρίζει τα πιάτα του ως βιολογικά, βίγκαν, χορτοφαγικά και χωρίς γλουτένη, όπου αυτό ισχύει. Τα γλυκά αποτελούν σημαντικό μέρος της προσφοράς και ψήνονται βίγκαν και χωρίς γλουτένη, ενώ υπάρχει μια ποικιλία από ροφήματα καφέ για να τα συνοδεύσουν. Μεταξύ των πιάτων που έχουν εμφανιστεί στο καθημερινό μενού περιλαμβάνονται μια σούπα με καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι και ένα χορτοφαγικό μπέργκερ. Τα σαββατοκύριακα, το καφέ προσφέρει brunch από τις δέκα έως τις δύο, ένα μπουφέ «ό,τι μπορείς να φας» που, σύμφωνα με την περιγραφή του ιστότοπου, περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα και αλείμματα, γκουακαμόλε και χούμους, σαλάτες, ομελέτα, τηγανίτες, χυλό βρώμης, μπράουνι και μους σοκολάτας, ενώ διατίθεται και prosecco. Συνιστάται η κράτηση εκ των προτέρων. Πέρα από το ίδιο το καφέ, η ομάδα φτιάχνει τούρτες γενεθλίων και γάμου κατόπιν παραγγελίας, αναλαμβάνει catering και φιλοξενεί μικρές εκδηλώσεις όπως γενέθλια, γάμους και εταιρικά πάρτι. Καλλιτέχνες και δημιουργοί μπορούν να εκθέσουν τα έργα τους στο καφέ, ενώ υπάρχουν ράφια προς ενοικίαση και φωτιζόμενες βιτρίνες για χειροποίητα αντικείμενα. Είναι ανοιχτό τα απογεύματα της Τετάρτης και της Πέμπτης, καθώς και από αργά το πρωί της Παρασκευής, και είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν ένα χαλαρό πρωινό το Σαββατοκύριακο ή ένα κομμάτι τούρτα κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στην παλιά πόλη, και πάνω απ’ όλα για τους βέγκαν και όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.
Gryon · Χορτοφαγικό · Πακέτο · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon
Το L'Étable είναι ένα ορεινό εστιατόριο στην περιοχή Les Chaux, πάνω από το Gryon, κοντά στο Taveyannes. Το όνομά του αντανακλά την αρχική χρήση του κτιρίου: ένας πρώην στάβλος έχει μετατραπεί σε τραπεζαρία όπου σερβίρεται τοπική ελβετική κουζίνα. Μια ευρύχωρη ξύλινη βεράντα προσφέρει θέα στα γύρω ορεινά λιβάδια, παρέχοντας τη δυνατότητα να γευματίσει κανείς στον εξωτερικό χώρο όταν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Το φαγητό είναι εμπνευσμένο από το αλπικό περιβάλλον. Στις σπεσιαλιτέ που προτείνουν το εστιατόριο και το περιφερειακό γραφείο τουρισμού περιλαμβάνονται η κασολέτα με μανιτάρια και ρόστι, το ψητό χοιρινό κότσι με μέλι και το φοντύ τυριού «half-and-half». Πιάτα με λαχανικά και μια επιλογή για παιδιά διευρύνουν τις επιλογές. Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, οπότε ενημερωθείτε για τα πιάτα που σερβίρονται κατά την κράτησή σας. Τα ζώα αποτελούν ξεχωριστό στοιχείο μιας επίσκεψης εδώ. Το μικρό εκπαιδευτικό αγρόκτημα προορίζεται αποκλειστικά για τους επισκέπτες του εστιατορίου και περιλαμβάνει γαϊδούρια, κατσίκες, κουνέλια και κοτόπουλα. Το γραφείο τουρισμού περιγράφει επίσης τα ζώα στον δικό τους χώρο πίσω από γυαλί, δίπλα στο εστιατόριο. Για τις οικογένειες, αυτό προσθέτει ένα επιπλέον στοιχείο ενδιαφέροντος στο γεύμα, χωρίς να το μετατρέπει σε ξεχωριστή εκδρομή σε κάποιο μακρινό αξιοθέατο. Το καλοκαίρι, η πρόσβαση στο εστιατόριο γίνεται μέσω της Route des Chaux από το Gryon ή στο πλαίσιο μιας πεζοπορίας από το Taveyannes. Υποδέχεται επίσης επισκέπτες το χειμώνα, με μια ξεχωριστή καλύβα στη βεράντα που προσφέρει ελαφριά αναψυκτικά. Οι ώρες λειτουργίας εξαρτώνται από την εποχή και τις καιρικές συνθήκες· ελέγξτε την πρόσβαση και τις ώρες εξυπηρέτησης πριν ξεκινήσετε. Κάντε απευθείας κράτηση για το τραπέζι σας, ειδικά αν οργανώνετε μια ομάδα ή αν προγραμματίζετε το μεσημεριανό γεύμα σας στο πλαίσιο μιας πεζοπορίας στο βουνό.
Bex · Ιταλική · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Nadin Sh / Pexels
Rue Centrale 8, 1880 Bex
Το Hôtel de Ville στην οδό Rue Centrale είναι ένα εστιατόριο στο κέντρο του Bex· παρά το όνομά του, δεν διαθέτει δωμάτια ξενοδοχείου. Η κουζίνα του αντλεί έμπνευση από τις ιταλικές και ελβετικές παραδόσεις, ενώ διαθέτει μια σκιερή βεράντα πίσω από την τραπεζαρία και επιπλέον αίθουσες για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα γεύμα στην πόλη, όταν η παρέα σας επιθυμεί περισσότερες επιλογές πέρα από την απλή πίτσα. Η ιταλική πλευρά του μενού περιλαμβάνει σπιτική λαζάνια, μελιτζάνα παρμιτζιάνα, σπαγγέτι με αχιβάδες και ριζότο με μορέλες. Τα ελβετικά πιάτα περιλαμβάνουν ρόστι της Βέρνης με μπέικον και αυγό, Tomme Vaudoise με εποχιακή σαλάτα και φοντύ τυριού από το Moléson. Αυτός ο συνδυασμός επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέξουν μεταξύ ζυμαρικών και τοπικών πιάτων με βάση το τυρί στο ίδιο τραπέζι. Τα ψάρια και το κρέας διευρύνουν περαιτέρω την επιλογή, από φιλέτα πέρκας και τσιπούρα έως ταρτάρ βοδινού, στήθος πάπιας και μπιφτέκι του εστιατορίου. Ένα φοντύ κρέατος με κρασί διατίθεται κατόπιν κράτησης για τουλάχιστον δύο άτομα. Για επιδόρπιο, το εστιατόριο προσφέρει ιταλικά κλασικά όπως το τιραμισού και τα κανόλι με ρικότα από τη Σικελία, καθώς και κρέμα μπρουλέ και κέικ σοκολάτας. Η κουζίνα προετοιμάζει τα πιάτα κατά παραγγελία και προσφέρει μικρότερες μερίδες για παιδιά κάτω των δώδεκα ετών. Από την Τρίτη έως την Παρασκευή σερβίρεται ένα διαφορετικό πιάτο της ημέρας. Η κανονική λειτουργία είναι από Τρίτη έως Σάββατο, με ξεχωριστές βάρδιες κουζίνας για το μεσημέρι και το βράδυ. Μπορούν να κανονιστούν ανοίγματα την Κυριακή και τη Δευτέρα για ομάδες τουλάχιστον δεκαπέντε ατόμων. Επικοινωνήστε με την ομάδα πριν το ταξίδι σας για μια συνάντηση εκτός ωραρίου λειτουργίας ή για ένα πιάτο που απαιτεί προετοιμασία εκ των προτέρων.
Les Plans-sur-Bex · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Rasul Yarichev / Pexels
Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex
Το Auberge de Pont-de-Nant βρίσκεται σε υψόμετρο 1.253 μέτρων, στην είσοδο του Vallon de Nant, στους πρόποδες του Grand Muveran. Το ορεινό περιβάλλον αποτελεί κεντρικό στοιχείο της επίσκεψης: το πανδοχείο αποτελεί στάση στο Tour des Muverans, ενώ ο αλπικός βοτανικός κήπος La Thomasia βρίσκεται σε απόσταση περίπου 100 μέτρων. Ο Jordi, η Maddy-Ann και ο Marco ηγούνται της τρέχουσας ομάδας. Η κουζίνα ακολουθεί τις εποχές. Το φθινοπωρινό μενού περιλαμβάνει ελάφι με σπιτικά σπάτζλι, παρμεντιέ αγριόχοιρου και πέστροφα από το Vionnaz, μαριναρισμένη και καπνισμένη στο κατάλυμα. Ένα ριζότο με μανιτάρια και σιτάρι σπέλτ προσφέρει μια εναλλακτική επιλογή με έμφαση στα λαχανικά, ενώ το φοντύ τυριού σερβίρεται με διάφορες παραλλαγές. Για τα παιδιά προσφέρεται ένα μικρότερο πιάτο μακαρόνια στυλ σαλέ. Αυτά είναι εποχιακά παραδείγματα, οπότε συμβουλευτείτε τον τρέχοντα κατάλογο πριν από μια ειδική επίσκεψη. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τα τοπικά και φθινοπωρινά μοτίβα, με ψητά σύκα, τσιζκέικ με σταφίδες και ένα επιδόρπιο σοκολάτας με μους κάστανου. Προσφέρεται ένα κακελόν κυνηγού για τουλάχιστον δύο άτομα. Κάντε κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων, καθώς το πανδοχείο προειδοποιεί ρητά ότι η διαθεσιμότητα είναι περιορισμένη κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου λειτουργίας του. Η πρόσβαση απαιτεί προγραμματισμό το χειμώνα. Το καλοκαίρι ο δρόμος φτάνει μέχρι το πανδοχείο και υπάρχει διαθέσιμος δημόσιος χώρος στάθμευσης. Από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο περίπου, τα τελευταία δύο χιλιόμετρα είναι κλειστά για οχήματα· οι επισκέπτες συνεχίζουν από το Les Plans-sur-Bex με τα πόδια ή με τον κατάλληλο χειμερινό εξοπλισμό, ανάλογα με τις συνθήκες. Ελέγξτε απευθείας την τρέχουσα διαδρομή και τις ημερομηνίες λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένου του προγραμματισμένου κλεισίματος τον Νοέμβριο. Πρόκειται για ένα γεύμα-προορισμό στα βουνά και όχι για ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης.
Bex · Ιταλική · Πίτσα · Μεσογειακή
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Andy Kuzma / Pexels
Ruelle du Marché 10, 1880 Bex
Το Grotto 04 είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο, πιτσαρία και μπαρ κρασιού στο κέντρο του Bex. Το μενού του συνδυάζει τη μεσογειακή και την ιταλική κουζίνα με διάφορες σπεσιαλιτέ από το Κοσσυφοπέδιο. Το εστιατόριο λειτουργεί από το 2001 και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα τοπικά υλικά: το αλεύρι για την πίτσα παράγεται σε συνεργασία με έναν αγρότη του Vaud, τα λαχανικά προέρχονται από την αγορά και το κρέας είναι ελβετικό. Οι πίτσες κυμαίνονται από μια απλή Μαργαρίτα έως συνδυασμούς με λαχανικά, θαλασσινά ή λουκάνικο βοδινού κρέατος από το Κοσσυφοπέδιο. Το μενού προσφέρει επίσης λιγκουίνι, ριζότο, ταρτάρ βοδινού κρέατος κομμένο στο χέρι, φιλέτα πέρκας και μπέργκερ. Το κοτόπουλο κοσοβαρικού στιλ και το φοντύ κρέατος με κρασί είναι πιάτα που πρέπει να παραγγείλετε εκ των προτέρων για τουλάχιστον δύο άτομα. Το ριζότο μαγειρεύεται κατόπιν παραγγελίας, οπότε υπολογίστε λίγο επιπλέον χρόνο αν το επιλέξετε. Υπάρχουν ξεχωριστές επιλογές για τους νεότερους επισκέπτες, όπως ζυμαρικά, μικρές πίτσες και πιάτα με κρέας. Μπορείτε να ζητήσετε ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, αλλά θα πρέπει να συζητήσετε τυχόν αλλεργίες με το προσωπικό πριν από την παραγγελία. Ο χώρος είναι ισόγειος και διαθέτει εξωτερική βεράντα για καλοκαιρινά γεύματα, γεγονός που τον καθιστά πρακτικό για διαφορετικά είδη ομάδων. Το μπαρ κρασιού αποτελεί ένα ακόμη ξεχωριστό στοιχείο του Grotto 04, με πάνω από 300 ετικέτες και ιδιαίτερη έμφαση στα ελβετικά κρασιά. Μπορείτε να απολαύσετε τις φιάλες εδώ ή να τις αγοράσετε για να τις πάρετε μαζί σας. Μια μικρή ιδιωτική τραπεζαρία με θέα στην κουζίνα διατίθεται κατόπιν συνεννόησης. Το εστιατόριο είναι κλειστό τις Τρίτες και Τετάρτες· κάντε κράτηση απευθείας για ένα ειδικό πιάτο, ένα γεύμα για ομάδα ή μια βραδιά με μεγάλη κίνηση.
Bex · Ιταλική · Πίτσα · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Mayank Malla / Pexels
Route de l’Allex 2, 1880 Bex
Το La Colonne είναι ένα ιταλικό εστιατόριο και πιτσαρία στην Route de l'Allex στο Bex. Η Mia και ο Orhan επαναλειτούργησαν αυτό το παραδοσιακό οικογενειακό κατάστημα τον Αύγουστο του 2025, φέρνοντας μια νέα ομάδα σε ένα κτίριο του οποίου η ιστορία ως εστιατορίου χρονολογείται από το 1972. Η τραπεζαρία, η φωτεινή βεράντα και η ταράτσα προσφέρουν διαφορετικά περιβάλλοντα για την ίδια σπιτική ιταλική κουζίνα. Η πίτσα αποτελεί κεντρικό μέρος του μενού. Η ζύμη παρασκευάζεται στο εστιατόριο και αφήνεται να φουσκώσει αργά, ενώ τα υλικά είναι φρέσκα και το ψήσιμο γίνεται με προσοχή. Εκτός από την πίτσα, η κουζίνα ετοιμάζει σπιτικές ταλιατέλες, νιόκι πατάτας και ραβιόλι γεμισμένα με ρικότα. Αυτά τα πιάτα δίνουν τη δυνατότητα να επιλέξει κανείς ένα πλήρες γεύμα με ζυμαρικά, ακόμα και όταν οι υπόλοιποι στο τραπέζι έχουν έρθει ειδικά για πίτσα. Το μενού ακολουθεί τις εποχές και τα προϊόντα της αγοράς. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του εστιατορίου είναι οι κεφτέδες από αγριογούρουνο σε σάλτσα ντομάτας κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου. Ένα εναλλασσόμενο μενού μεσημεριανού γεύματος προσφέρει μια επιπλέον επιλογή παράλληλα με τη συνήθη επιλογή. Ρωτήστε τι είναι διαθέσιμο εκείνη την ημέρα, αντί να περιμένετε τα εποχιακά πιάτα να παραμένουν στο μενού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Η βεράντα διαθέτει ξυλόσομπα, ενώ το μπαρ προσφέρει ένα χώρο για έναν ιταλικό καφέ ή ένα απεριτίφ. Το La Colonne μπορεί επίσης να κλειστεί για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Τις Δευτέρες ανοίγει αργότερα από ό,τι τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας και κλείνει τις Κυριακές. Τηλεφωνήστε για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να ενημερωθείτε για τις τρέχουσες ώρες σερβιρίσματος ή να κανονίσετε μια οικογενειακή γιορτή, και αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση.
Samedan · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά · Βραδινό
Plazzet 15, 7503 Samedan
Το εστιατόριο Donatz στεγάζεται σε μια τραπεζαρία από ξύλο ελβετικής πεύκης στο Hotel Donatz, στην Plazzet, στο κέντρο του χωριού Samedan. Η Cornelia και ο René Donatz διευθύνουν την οικογενειακή επιχείρηση, η ιστορία της οποίας ξεκινά το 1974. Ανέλαβαν τη διεύθυνση το 2008, φέρνοντας την κοινή τους εμπειρία στην επαγγελματική μαγειρική σε έναν χώρο που συνδυάζει εστιατόριο, δωμάτια φιλοξενίας και ξεχωριστό μπαρ κρασιού. Και οι δύο έχουν εκπαιδευτεί στην κουζίνα· ο René εργάστηκε αργότερα σε κρουαζιερόπλοια, ενώ η Cornelia απέκτησε εμπειρία σε ξενοδοχεία στο Zermatt και τη Ζυρίχη. Το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου είναι το φιλέτο βοδινού Angus «Woranoff», το οποίο φλαμπέρεται ακριβώς δίπλα στο τραπέζι. Αυτή η προετοιμασία δίπλα στο τραπέζι προσδίδει στο γεύμα ένα ξεχωριστό σημείο εστίασης, ενώ η αίθουσα με την ξυλεία πεύκου προσφέρει ένα παραδοσιακό περιβάλλον της Ενγκαδίνης. Το σπιτικό ταρτάρ από μοσχάρι Άνγκους είναι μια άλλη πρόταση του εστιατορίου. Ψάρια, μύδια, μανιτάρια και κρέας ελαφιού περιλαμβάνονται στο εποχιακό μενού του εστιατορίου, μαζί με σπεσιαλιτέ από τα Γκρισόν και κλασικά πιάτα του Donatz. Η κουζίνα παρουσιάζει νέες εποχιακές δημιουργίες μέσω ενός γαστρονομικού ημερολογίου, οπότε η επιλογή ποικίλλει και δεν βασίζεται αποκλειστικά στα χαρακτηριστικά πιάτα με βόειο κρέας. Αυτό προσφέρει στους επαναλαμβανόμενους επισκέπτες διαφορετικούς τρόπους να εξερευνήσουν το εστιατόριο, από τοπικές παρασκευές έως θαλασσινά ή κυνήγι. Μια ειδική λίστα κρασιών συνοδεύει τα πιάτα, ενώ το κρασί αποτελεί ουσιαστικό μέρος της φιλοσοφίας φιλοξενίας της οικογένειας. Ο σιδηροδρομικός σταθμός, οι στάσεις λεωφορείων του χωριού και τα ιαματικά λουτρά του Samedan βρίσκονται σε κοντινή απόσταση. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ηλεκτρονικής υπηρεσίας κρατήσεων του εστιατορίου ή επικοινωνώντας απευθείας με το ξενοδοχείο.
Celerina · Ιταλική · Πίτσα · Μεσογειακή
Via Maistra 76, 7505 Celerina
Δευ–Κυρ 11:00–21:00
Το La Piruetta συνδυάζει ένα ιταλικό εστιατόριο, πιτσαρία και μπαρ με το χαλαρό περιβάλλον του Center da Sport της Celerina. Άνοιξε το 2001 και χαρακτηρίζεται από μια ανεπίσημη ατμόσφαιρα, όπου το γεύμα εντάσσεται φυσικά στις δραστηριότητες στην ύπαιθρο. Η μεγάλη βεράντα έχει θέα στα βουνά της Engadine, ενώ οι γειτονικές αθλητικές εγκαταστάσεις προσδίδουν στο περιβάλλον έναν διαφορετικό χαρακτήρα καθώς αλλάζουν οι εποχές. Το πατινάζ και το κέρλινγκ ανήκουν στο χειμώνα, ενώ το τένις και η παιδική χαρά χαρακτηρίζουν τους θερμότερους μήνες. Η ιταλική κουζίνα αποτελεί τον πυρήνα του μενού, με μεσογειακές επιρροές, σπεσιαλιτέ της Valtellina και κυνήγι που προσθέτουν ποικιλία. Τα σπιτικά ζυμαρικά περιλαμβάνουν πιτσόκερι με τυρί, πατάτες, λάχανο, βούτυρο και φασκόμηλο, καθώς και ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι. Άλλες επιλογές κυμαίνονται από ταλιατέλες με μανιτάρια έως πικάντικες πένες, μαζί με σαλάτες, πιάτα με κρέας και ψάρι. Η ποικιλία πίτσας περιλαμβάνει γνωστούς συνδυασμούς και μια εκδοχή της Βαλτελίνα με μπρεσαόλα και μανιτάρια πορτσίνι. Υπάρχουν επίσης πίτες που ψήνονται στη φωτιά, συμπεριλαμβανομένης μιας με γκοργκοντζόλα και καρύδια. Τα επιδόρπια και τα παγωτά παρασκευάζονται στο εστιατόριο. Κέικ καρυδιού, στρούντελ μήλου και κέικ σοκολάτας συνοδεύονται από κύπελλα παγωτού και αφλογάτο, καθιστώντας το εστιατόριο μια επιλογή τόσο για κάτι γλυκό όσο και για ένα πλήρες γεύμα. Οι οικογένειες είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτες, καθώς οι υπαίθριες δραστηριότητες βρίσκονται αρκετά κοντά ώστε οι γονείς να μπορούν να παρακολουθούν τα παιδιά τους από τη βεράντα. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό του εστιατορίου. Η υπηρεσία φαγητού για το σπίτι περιλαμβάνει πίτσα, παγωτό και πιάτα από το μενού του εστιατορίου, ενώ μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού εκ των προτέρων για τις περιόδους αιχμής.
St. Moritz · Κέικ και πάστες · Χορτοφαγικό · Πρωινό
Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz
Το εστιατόριο Hauser φέρνει μια οικογενειακή παράδοση ζαχαροπλαστικής στο κέντρο του Σεντ Μόριτζ. Η επιχείρηση εγκαταστάθηκε εδώ το 1955, όταν ο Άλμπερτ Χάουζερ άνοιξε ένα καφέ, ένα εστιατόριο και ένα μικρό ξενοδοχείο, μετά τα πρώτα χρόνια της οικογένειας στη Ζυρίχη. Σήμερα, η Νίνα και ο Νικ Χάουζερ συνεχίζουν αυτή την παράδοση, με ένα εστιατόριο και ένα ζαχαροπλαστείο που βρίσκονται στην ίδια διεύθυνση, στη Via Traunter Plazzas. Η ζαχαροπλαστική παραμένει σημαντικό μέρος της εμπειρίας, παράλληλα με την αλμυρή κουζίνα και τα τοπικά υλικά. Το εστιατόριο υποδέχεται τόσο τους κατοίκους της πόλης όσο και τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, ενώ η βεράντα του προσφέρει ένα υπαίθριο περιβάλλον για το γεύμα. Μία από τις σπεσιαλιτέ του καταστήματος είναι η «Piöda», μια καυτή πέτρα που σερβίρεται στο τραπέζι, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να μαγειρέψουν οι ίδιοι το κρέας, το ψάρι και τα λαχανικά της επιλογής τους. Έτσι, η προετοιμασία γίνεται μέρος του γεύματος και ο καθένας έχει τον έλεγχο του τρόπου μαγειρέματος του φαγητού του. Η κουζίνα ετοιμάζει επίσης σπεσιαλιτέ της περιοχής των Γκρισόν και χορτοφαγικά πιάτα. Τα κέικ, τα γλυκά και τα εποχιακά γλυκά προέρχονται από το δικό του ζαχαροπλαστείο, με το κέικ καρυδιού της Engadine να συγκαταλέγεται στα γνωστά προϊόντα του. Πίσω από το φαγητό κρύβεται μια οικογενειακή ιστορία που εκτείνεται σε τέσσερις γενιές, από τον αρχικό φούρνο και ζαχαροπλαστείο μέχρι το σημερινό ξενοδοχείο και εστιατόριο. Ο αρχιτέκτονας Robert Obrist έδωσε στο κτίριο τη χαρακτηριστική του μορφή το 1970, τοποθετώντας τη νέα κατασκευή πάνω σε πυλώνες πάνω από τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις. Τα πιο πρόσφατα έργα της οικογένειας περιλαμβάνουν έναν κήπο περμακουλτούρας στο Samedan, μια ακόμη έκφραση του ενδιαφέροντός της για τα συστατικά και το τοπίο της Engadine.
St. Moritz · Στέικ και ψητά · Ψάρια και θαλασσινά
Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz
Δευ–Κυρ 11:30–14:00, 18:00–22:00
Το εστιατόριο Engiadina am Innfall βρίσκεται στην οδό Via Dimlej, δίπλα στη λίμνη του Σεντ Μόριτζ και στους καταρράκτες του Inn, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το σιδηροδρομικό σταθμό και το σταθμό των λεωφορείων. Το μενού του συνδυάζει κλασικά ελβετικά πιάτα με ζυμαρικά και πιάτα που παραπέμπουν στη γειτονική Valtellina. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλούσιο μενού που περιλαμβάνει από ένα απλό πιάτο σούπας και ένα πιάτο σπιτικών ζυμαρικών έως ένα γεύμα με βάση το φοντύ τυριού. Η σούπα κριθαριού των Γκρισόν παρουσιάζει την τοπική πλευρά της κουζίνας, ενώ η ποικιλία αλλαντικών συνδυάζει αποξηραμένο βόειο κρέας, ωμό ζαμπόν, κόπα και σάλσιζ. Οι επιλογές ζυμαρικών περιλαμβάνουν μακαρόνια με σάλτσα αγριόχοιρου, πιτσόκερι της Βαλτελίνα και ραβιόλι παρασκευασμένα κατά τον τρόπο της Ενγκιαδίνα. Το ριζότο με ταλέτζιο και τα ζυμαρικά πατάτας με γκοργκοντζόλα διευρύνουν τη γκάμα των τυροπιάτων πέρα από το φοντύ. Μεταξύ των πλούσιων κύριων πιάτων περιλαμβάνονται ο σιγοψημένος μοσχαρίσιος κνήμης με ριζότο, το μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες στυλ Ζυρίχης με ρόστι, καθώς και ο ψητός αλπικός σαλμονίδας συνοδευόμενος από αμύγδαλα, λαχανικά και γκρατέν πατάτας. Το φιλέτο βοδινού και το σουβλάκι ψητού βοδινού προσφέρουν επιπλέον εναλλακτικές επιλογές. Το φοντύ διατίθεται σε διάφορες μορφές, από την παραδοσιακή παρασκευή με τυρί έως παραλλαγές αρωματισμένες με ντομάτα, μανιτάρια πορτσίνι ή σαμπάνια. Τα επιδόρπια ακολουθούν την ίδια πλούσια ποικιλία επιρροών. Το στρούντελ μήλου μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα βανίλιας ή παγωτό κανέλας, ενώ το τιραμισού, η καταλανική κρέμα και το παρφέ φουντουκιού προσφέρουν διαφορετικές επιλογές για το τέλος του γεύματος. Η τοποθεσία δίπλα στη λίμνη προσδίδει σε αυτή τη συλλογή τοπικών και γειτονικών γαστρονομικών παραδόσεων ένα χαρακτηριστικό κλίμα του Σεντ Μόριτζ.
St. Moritz · Ταϊλανδέζικη · Μπέργκερ · Χορτοφαγικό
Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz
Το Banfi's είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην οδό Via dal Bagn στο St. Moritz Bad, με μια κουζίνα που δίνει έμφαση στα σπιτικά πιάτα. Σούπες, νιόκι, ταλιατέλες, μπέργκερ και επιδόρπια παρασκευάζονται στο εστιατόριο, όποτε αυτό είναι δυνατό. Το μενού του συνδυάζει οικεία παραδοσιακά πιάτα των Άλπεων, ιταλικές επιρροές και ένα ταϊλανδέζικο κάρυ, προσδίδοντας στο μικρό αυτό εστιατόριο μια ευρύτερη γκάμα επιλογών από ό,τι θα μπορούσε να υποδηλώνει η τοποθεσία του. Το ταρτάρ βοδινού και το κορντόν μπλε είναι τα δύο πιάτα που συνδέονται στενότερα με το εστιατόριο. Το ταρτάρ παρασκευάζεται με φιλέτο βοδινού κρέατος κομμένο στο χέρι και σερβίρεται κατά παραγγελία με λάδι, λεμόνι, κρεμμύδι, κάπαρη, αγγούρι, μπαχαρικά και κρόκο αυγού. Το κορντόν μπλε αποτελείται από χοιρινό γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, καλυμμένο με σπιτική, ρουστίκ επικάλυψη από ψίχουλα ψωμιού. Μπορούν να παραγγελθούν εκ των προτέρων μεγαλύτερες μερίδες. Το κόκκινο ταϊλανδέζικο κάρυ προσφέρει μια διαφορετική επιλογή, συνδυάζοντας λαχανικά, μανιτάρια και ρύζι με επιλογή από γαρίδες, κοτόπουλο ή χορτοφαγική παρασκευή. Τα σπιτικά νιόκι αποτελούν έναν επιπλέον λόγο για να εξερευνήσετε πέρα από τα χαρακτηριστικά πιάτα με κρέας. Το έντυπο μενού διατίθεται σε τέσσερις γλώσσες, αντανακλώντας το διεθνές μείγμα των επισκεπτών, ενώ η τραπεζαρία διατηρεί μια ανεπίσημη ατμόσφαιρα. Ο καφές και το απεριτίφ αποτελούν επίσης μέρος του ρόλου του εστιατορίου ως σημείου συνάντησης στη γειτονιά. Οι τηλεφωνικές κρατήσεις είναι ευπρόσδεκτες, ενώ για παρέες οκτώ ή περισσότερων ατόμων ζητείται να συμφωνήσουν εκ των προτέρων σε ένα κοινό μενού. Αυτή η ρύθμιση εξασφαλίζει σε ένα μεγαλύτερο τραπέζι ένα συντονισμένο γεύμα, διατηρώντας παράλληλα τον προσωπικό χαρακτήρα μιας οικογενειακής επιχείρησης.
Copenhagen · Ιαπωνική και σούσι · Πρωινό · Μεσημεριανό
Gammel Køge Landevej, 2650 Copenhagen
Δευ–Παρ 09:00–23:00; Σάβ–Κυρ 11:00–23:00
Εστιατόριο στην Κοπεγχάγη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Colico · Ιταλική · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Nadin Sh / Pexels
Via Al Confine 16/A, 23823 Colico
Το Il Mercante al Laghetto συνδυάζει την κουζίνα της άνω λίμνης και της Βαλτελίνα με ένα ασυνήθιστο περιβάλλον δίπλα σε μια μικρή φυσική λίμνη στη βιομηχανική περιοχή του Κολίκο. Το εστιατόριο διαθέτει εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, οπότε είναι ιδανικό τόσο για ένα απλό μεσημεριανό γεύμα όσο και για ένα πιο παρατεταμένο δείπνο. Χρησιμοποιήστε τη διεύθυνση Via Al Confine όταν προγραμματίζετε την επίσκεψή σας· η τοποθεσία της λιμνούλας είναι ξεχωριστή από την κύρια παραλία του Κολίκο στη λίμνη Κόμο. Τα τοπικά ορεκτικά περιλαμβάνουν sciatt, taroz, bresaola με ρόκα και παρμεζάνα, καθώς και πιατέλες με αλλαντικά ή τυριά. Το μενού γευσιγνωσίας έχει σχεδιαστεί για ολόκληρο το τραπέζι και ξεκινά με ένα μεικτό ορεκτικό του εστιατορίου, πριν από μια επιλογή πρώτων πιάτων και επιδόρπιου. Αποτελεί μια επιλογή για τουλάχιστον δύο άτομα που επιθυμούν να εξερευνήσουν μαζί διάφορα πιάτα από το ρεπερτόριο της κουζίνας. Τα χειροποίητα pizzoccheri μοιράζονται το μενού με τα gnocchetti της Valchiavenna και μια μεγάλη ποικιλία από γεμιστά ζυμαρικά. Τα ραβιόλι μπορεί να περιλαμβάνουν πέρκα με βούτυρο και φασκόμηλο, λευκό ψάρι με αμύγδαλα και λάιμ ή πολέντα με τυρί «Casera». Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν παναρισμένη κοτολέτα μοσχαριού, ψητό μοσχάρι, παϊδάκια με πολέντα «taragna» και λευκό ψάρι με βούτυρο και φασκόμηλο. Το ψητό τυρί «tomino» και τα συνοδευτικά εποχιακά λαχανικά προσφέρουν επιπλέον επιλογές. Για τα παιδιά υπάρχουν απλούστερα πιάτα με ζυμαρικά και κοτόπουλο, ενώ οι επιλογές για επιδόρπιο περιλαμβάνουν τιραμισού, πάννα κότα και σορμπέ φρούτων. Το εστιατόριο συνιστά να κάνετε κράτηση τα σαββατοκύριακα. Προς το παρόν σερβίρει μεσημεριανό γεύμα καθημερινά και δείπνο από Τρίτη έως Κυριακή, ενώ τη Δευτέρα το βράδυ είναι κλειστό. Τηλεφωνήστε εκ των προτέρων για να κάνετε κράτηση και να επιβεβαιώσετε οποιοδήποτε συγκεκριμένο πιάτο ή την προτίμησή σας για τραπέζι στον εξωτερικό χώρο.
Copenhagen · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Vigerslev Allé, 2500 Copenhagen
Δευ–Παρ 10:00–18:00; Σάβ 09:00–15:00
Καφετέρια στην Κοπεγχάγη που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Copenhagen · Ιταλική · Πρωινό · Μεσημεριανό
Valby Torvegade, 2500 Copenhagen
10:00–20:00
Σνακ μπαρ στην Κοπεγχάγη που σερβίρει ιταλική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Copenhagen · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Mellemtoftevej, 2500 Copenhagen
Δευ–Παρ 07:00–16:30; Σάβ–Κυρ 08:00–16:00
Καφετέρια στην Κοπεγχάγη που σερβίρει καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Copenhagen · Ιαπωνική και σούσι · Πρωινό · Μεσημεριανό
Peter Bangs Vej, 2000 Copenhagen
09:00–21:00
Εστιατόριο στην Κοπεγχάγη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Copenhagen · Ινδική · Χορτοφαγικό · Μεσημεριανό
Teglholmsgade, 1731 Copenhagen
Δευ–Παρ 15:00–22:00; Σάβ–Κυρ 12:00–23:00
Εστιατόριο στην Κοπεγχάγη που σερβίρει ινδική κουζίνα. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.