Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Trogir

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Το Clapsy Alassio βρίσκεται ανάμεσα στα στενά εμπορικά δρομάκια της πόλης και τη θάλασσα, στην Passeggiata Dino Grollero. Πινελιές πορτοκαλί χρώματος φωτίζουν τα τραπέζια του εξωτερικού χώρου, ενώ τα χειροποίητα πλακάκια Vietri μεταφέρουν αυτό το χρώμα και στην τραπεζαρία. Αυτό ήταν το πρώτο εστιατόριο που άνοιξαν ο Claudio και η Orietta, μέλη της οικογένειας Clapsy, η ιστορία της οποίας ξεκίνησε το 2004. Πρόκειται για ένα φιλόξενο παραθαλάσσιο εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε πίτσα, ψάρι και τη δική του εκδοχή της φοκάτσιας με τυρί. Η φοκάτσια αποτελεί σημαντικό μέρος της ταυτότητας του εστιατορίου. Δύο λεπτές στρώσεις περικλείουν κρεμώδες τυρί «κρεσέντσα», με μια κλασική εκδοχή καθώς και συνδυασμούς που περιλαμβάνουν πέστο και κουκουνάρια, καπνιστό σπέκ, μελιτζάνα ή άλλες προσθήκες. Ο Claudio έμαθε τη μέθοδο ενώ εργαζόταν στα αρτοποιεία του Recco και ανέπτυξε τη δική του ερμηνεία του εστιατορίου με βάση αυτή την εμπειρία. Οι λάτρεις της πίτσας μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στο ιδιαίτερα λεπτό, τραγανό στυλ και σε μια ξεχωριστή νεαπολιτάνικη συλλογή. Η λεπτή «Μαργαρίτα» συνδυάζει ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό· η χορτοφαγική εκδοχή προσθέτει κολοκυθάκια, μελιτζάνα και ρόκα. Μεταξύ των ναπολιτάνικων επιλογών, η «Partenopea» χρησιμοποιεί ντομάτα San Marzano και «fior di latte», ενώ η «Campagnola» συνδυάζει ψητά λαχανικά και «burrata». Υπάρχουν επίσης πιο πλούσιοι συνδυασμοί με λουκάνικο, πικάντικο σαλάμι και τοπικά τυριά. Τα θαλασσινά και η παραδοσιακή κουζίνα της Λιγουρίας διευρύνουν την προσφορά πέρα από τον φούρνο. Το εστιατόριο περιγράφει ότι προμηθεύεται τα προϊόντα του από τις ψαραγορές της Σαβόνα και της Ιμπέρια, καθώς και τοπικό ελαιόλαδο και επιλεγμένα ιταλικά προϊόντα. Αποτελεί μια χρήσιμη επιλογή όταν μερικοί από τους συνδαιτημόνες επιθυμούν πίτσα και άλλοι προτιμούν ένα γεύμα εστιατορίου. Επικοινωνήστε απευθείας με αυτό το κατάστημα στο Αλάσσιο για να κλείσετε τραπέζι και να επιβεβαιώσετε τις ώρες εξυπηρέτησης.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Η Osteria Mezzaluna βρίσκεται στο Vico Berno από το 1993, σε ένα μικρό σοκάκι που συνδέει τους εμπορικούς δρόμους του Αλάσσιο με τη θάλασσα. Ο εσωτερικός χώρος με το φως των κεριών και τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, ανάμεσα σε φυτά και λουλούδια, του προσδίδουν την ατμόσφαιρα μιας μεσογειακής γειτονικής οστερίας. Η ζωντανή ακουστική μουσική αποτελεί μέρος της βραδινής του ταυτότητας, οπότε το δείπνο εδώ μπορεί να γίνει μια ευκαιρία για να χαλαρώσετε, καθώς και μια ευκαιρία να εξερευνήσετε το μενού. Το να μοιραστείτε τα πιάτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε. Οι πιατέλες συνδυάζουν αλλαντικά και τυριά από τη νότια Ιταλία, ενώ το «πινζιμόνιο» συνδυάζει φρέσκα λαχανικά με γευστικές σάλτσες. Τα μύδια μπορούν να παραγγελθούν με λευκό κρασί και πιπέρι ή με πέστο βασιλικού, πατάτες και φασολάκια. Τα ορεκτικά με θαλασσινά περιλαμβάνουν επίσης μαριναρισμένες αντσούγιες και έναν συνδυασμό καπνιστού ψαριού και τόνου. Τα ζυμαρικά της Λιγουρίας έχουν ισχυρή παρουσία: τα «τροφιέ» σερβίρονται με πέστο, πατάτες και φασολάκια, ενώ τα «πανσότι» με ρικότα και βότανα συνοδεύονται από σάλτσα καρυδιών. Τα «σσιαλατιέλι» με θαλασσινά και τα ραβιόλι γεμιστά με ψάρι προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές, ενώ ο ψητός τόνος, ο ξιφίας και τα καλαμάρια οδηγούν το γεύμα προς το κυρίως πιάτο. Οι χορτοφαγικές επιλογές περιλαμβάνουν panissa από ρεβίθια, ψητά λαχανικά και τυριά· τα παιδιά έχουν τη δική τους, μικρότερη ποικιλία. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από τιραμισού με φρούτα έως σπιτικά κέικ και σορμπέ φρούτων, με καφέ μοκά για το τέλος. Ελέγξτε το μουσικό πρόγραμμα αν έχετε στο μυαλό σας μια συγκεκριμένη βραδιά. Οι ηλεκτρονικές κρατήσεις τραπεζιών πρέπει να γίνονται τουλάχιστον 24 ώρες νωρίτερα και απαιτούν επιβεβαίωση από το εστιατόριο· καλέστε για μεγαλύτερες ομάδες ή πιο επείγοντα σχέδια. Το δημοσιευμένο βραδινό πρόγραμμα περιλαμβάνει ημέρα ανάπαυσης την Τρίτη.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Το Il Barrante συνδυάζει μια ναπολιτάνικη πιτσαρία με ένα εστιατόριο θαλασσινών στη Via Vittorio Veneto, κοντά στην παραλία του Αλάσσιο. Ο οικογενειακός του χαρακτήρας το καθιστά ιδανικό για ένα τραπέζι όπου οι καλεσμένοι επιθυμούν διαφορετικά πιάτα στο ίδιο γεύμα: μια κλασική πίτσα, ένα πιάτο ζυμαρικών της Λιγουρίας ή ένα πιο χορταστικό πιάτο με ψάρι. Το μεσημεριανό, το δείπνο και μια ξεχωριστή υπηρεσία απεριτίφ αργά το απόγευμα προσφέρουν διάφορους τρόπους για να εντάξετε μια επίσκεψη στο εστιατόριο σε μια μέρα δίπλα στη θάλασσα. Ο κατάλογος των πιτσών ξεκινά με τη «Μαργαρίτα», τη «Μαρινάρα» και τη «Ναπολιτάνα» με αντσούγιες, και συνεχίζει με πιο πλούσιους συνδυασμούς. Η «Παρμιτζιάνα» προσθέτει τηγανητές μελιτζάνες και παρμεζάνα στη βάση από ντομάτα και μοτσαρέλα· η «Μορτάτσα» συνδυάζει μπουράτα, καπνιστή προβόλα, μορταδέλα και φιστίκι Αιγίνης. Υπάρχουν επίσης επιλογές με πικάντικο σαλάμι, τέσσερα τυριά και μοτσαρέλα βουβαλιού, οπότε είναι δυνατή τόσο μια απλή παραγγελία όσο και μια πιο περίτεχνη γαρνιτούρα. Η κουζίνα δίνει ίση προσοχή στα παραθαλάσσια πιάτα. Ξεκινήστε με τη λιγουριανή σαλάτα χταποδιού, τα μύδια ή τις αντσούγιες με πανίσα, και στη συνέχεια δοκιμάστε τα σιαλατιέλι με θαλασσινά, τα σπαγγέτι με αχιβάδες ή τα τροφίε με σπιτικό πέστο, πατάτες και φασολάκια. Ψητό ψάρι, μείγμα τηγανητών θαλασσινών και τόνος με κρούστα φιστικιού συμπληρώνουν το μενού μαζί με μοσχάρι, μπέργκερ και κουνέλι σε στιλ Λιγουρίας, ενώ μια παιδική επιλογή λαμβάνει υπόψη τις πιο απλές γευστικές προτιμήσεις. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τη συνάντηση των τοπικών και νότιων ιταλικών επιρροών, με μια σπεσιαλιτέ από φουντούκια και καφέ του Αλάσιο, κλασικό τιραμισού και ναπολιτάνικο μπάμπα μεταξύ των επιλογών. Η ποικιλία καθιστά το Il Barrante ιδιαίτερα πρακτικό για οικογένειες και μικτές παρέες. Καλέστε για να κάνετε κράτηση και αναφέρετε τυχόν διατροφικές ανάγκες, ώστε το προσωπικό να σας καθοδηγήσει στην επιλογή του μενού.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Το Bonchidai Csárda μεταφέρει την ουγγρική παράδοση των παραποτάμιων πανδοχείων στις όχθες του Τίσα στο Τόκαϊ. Η βεράντα του έχει θέα προς τον ποταμό, δίπλα στην αποβάθρα και στην αρχή του παραποτάμιου πεζόδρομου. Το περιβάλλον κάνει το μεσημεριανό ή το δείπνο φυσικό μέρος της εξερεύνησης της όχθης, με τον κεντρικό χώρο στάθμευσης της πόλης να βρίσκεται σε κοντινή απόσταση. Η ιστορία του εστιατορίου ξεκίνησε το 1968· το ανακαινισμένο κατάστημα άνοιξε ξανά με το όνομα Bonchidai το 2004. Τα ψάρια προσδίδουν μεγάλο μέρος του χαρακτήρα του μενού. Υπάρχουν καζάνια με ψαροσούπα με κυπρίνο, γατόψαρο ή μείγμα ψαριών, καθώς και τραγανά κομμάτια ψαριού και ορεκτικά με καπνιστό στερλέτ. Για ένα χορταστικό κύριο πιάτο, οι επιλογές περιλαμβάνουν ψητό λούτσο, πέστροφα με πατάτες τηγανητές και γατόψαρο παπρικάς που σερβίρεται με ζυμαρικά με τυρί κουρκούτι. Οι πιατέλες για μοίρασμα συνδυάζουν διάφορες παρασκευές ψαριών, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο όταν δύο άτομα θέλουν να εξερευνήσουν μαζί τις σπεσιαλιτέ της κουζίνας. Η επιλογή περιλαμβάνει επίσης επιλογές για τους επισκέπτες που προτιμούν κρέας ή ένα χορτοφαγικό γεύμα. Σνίτσελ χοιρινού, ψητό κότσι, στιφάδο μοσχαρίσιο με ουγγρικά ζυμαρικά, τυρί παναρισμένο και καμαμπέρ με μύρτιλα συνοδεύουν τα πιάτα με ψάρι. Για τους μικρότερους επισκέπτες υπάρχουν ειδικές επιλογές με κοτόπουλο, τυρί και γατόψαρο. Τα επιδόρπια συνεχίζουν το ουγγρικό θέμα με το κέικ Σομλόι, πουρέ καστανιάς και τηγανίτες γεμιστές με τυρί κουρκούτι ή μαρμελάδα δαμάσκηνου. Τα κρασιά του Τόκαϊ, όπως το Furmint, το Hárslevelű και το Aszú, προσφέρουν μια τοπική συνοδεία. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού online για μια μελλοντική ημερομηνία· για επίσκεψη την ίδια μέρα, τηλεφωνήστε απευθείας στο εστιατόριο. Μια online αίτηση μετατρέπεται σε κράτηση μόνο αφού την επιβεβαιώσει το εστιατόριο, οπότε φυλάξτε την επιβεβαίωση πριν προγραμματίσετε ένα γεύμα σε συνδυασμό με μια εκδρομή με βάρκα.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

Δευ–Πέμ 12:00–22:00; Παρ–Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–20:00

Το 1737 Terroir στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο πρώην παρεκκλήσι, εντός του συγκροτήματος Generális Borhotel, στην πλατεία Kossuth του Tokaj. Οι ψηλές καμάρες και ο ζεστός φωτισμός προσδίδουν στην τραπεζαρία μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα για σύγχρονη κουζίνα μπιστρό. Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα ιστορικό αρχοντικό, ενώ το εστιατόριο προσφέρει γεύματα με βάση τα τοπικά υλικά και κρασιά της περιοχής, είτε διαμένετε στο Τόκαϊ είτε το επισκέπτεστε για μια ημερήσια εκδρομή. Η κουζίνα συνδυάζει γνωστά υλικά σε προσεκτικά σχεδιασμένα πιάτα. Το μενού περιλαμβάνει συκώτι πάπιας με ραβέντι και βατόμουρο, πέστροφα με αγγούρι και μήλο, καθώς και σούπα φραγκόκοτας με νουντλς udon και χερβίλ. Μεταξύ των κύριων πιάτων συγκαταλέγονται ο μπακαλιάρος με μπιζέλια και λεμόνι, το στήθος κοτόπουλου με κρέμα πατάτας με τρούφα και μπρόκολο, καθώς και το κουνέλι με γλυκοπατάτα και μανιτάρια Zemplén. Αυτοί οι συνδυασμοί δίνουν μια καλή εικόνα της φιλοσοφίας της κουζίνας, ενώ η εποχική επιλογή συνεχίζει να αλλάζει. Το χοιρινό και το κυνήγι έχουν επίσης τη θέση τους: η σπάλνα Mangalica συνδυάζεται με σελινόριζα και πιπεριά καπία, ενώ το ελάφι σερβίρεται με δαμάσκηνο και πολέντα. Τα επιδόρπια ακολουθούν μια εξίσου ξεχωριστή κατεύθυνση, από λευκή σοκολάτα με βατόμουρο και βύσσινο έως πουτίγκα σιμιγδαλιού με καραμέλα και κολράμπι. Τα χορτοφαγικά γεύματα μπορούν να παρασκευαστούν με βάση τα διαθέσιμα υλικά, οπότε συζητήστε τις προτιμήσεις σας κατά την κράτηση. Το Tokaj κατέχει κεντρική θέση στην επιλογή κρασιών, από το ξηρό Furmint, μέσω του Hárslevelű και του αρωματικού Μοσχάτου, έως το Aszú. Οι προτεινόμενοι συνδυασμοί στο μενού αποτελούν ένα σημείο εκκίνησης για την επιλογή ενός ποτηριού κρασιού για κάθε πιάτο. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά ή μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου και ενημερωθείτε για τα τρέχοντα πιάτα όταν προγραμματίζετε ένα ειδικό γεύμα ή δείπνο.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

Πέμ–Κυρ 12:00–20:00; Δευ–Τετ Κλειστά

Το Bacchus Étterem είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στην πλατεία Kossuth, στο κέντρο του Tokaj. Ανακαινισμένο το 2026, συνδυάζει μια σύγχρονη τραπεζαρία με την οικεία ατμόσφαιρα μιας οικογενειακής επιχείρησης, ενώ η βεράντα του προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γευματίσουν στο ύπαιθρο, στην πλατεία. Αποτελεί ένα βολικό περιβάλλον για ένα κανονικό γεύμα σε τραπέζι κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στην πόλη, με τα ουγγρικά πιάτα να βρίσκονται στο επίκεντρο της κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει από πλούσιες σούπες έως κύρια πιάτα με πλούσιες σάλτσες. Το γκούλας χοιρινού, η σούπα ψαρά με γατόψαρο και η κρεμώδης σούπα μανιταριών με εστραγκόν προσφέρουν διαφορετικές επιλογές για ορεκτικό. Το παπρικάς γατόψαρου σερβίρεται με ζυμαρικά πατάτας με τυρί τυρόπηγμα αρωματισμένο με άνηθο, ενώ η τραγανή πέστροφα συνδυάζεται με αμύγδαλα και πατάτες τηγανητές. Το ψητό «Bacchus» συνδυάζει χοιρινό ώμο, παϊδάκια και κότσι σε μια παρασκευή ουγγρικού στιλ με ρόστι, καθιστώντας το μια ιδιαίτερα χορταστική επιλογή. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν πάπια κονφί με κόκκινο λάχανο, κοτόπουλο παναρισμένο ή γεμιστό, καθώς και φιλέτο χοιρινού με σάλτσα καπνιστού τυριού. Για τους χορτοφάγους, προσφέρεται παναρισμένο τυρί Trappist ή καμαμπέρ με σπόρους και φρούτα του δάσους. Οι μισές μερίδες επιλεγμένων σούπας, σνίτσελ και πιάτων με τυρί είναι ιδανικές όταν ένα πλήρες κύριο πιάτο θα ήταν υπερβολικό. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε τα ζυμαρικά από τυρί με δαμάσκηνο, βανίλια και γλυκόξινη κρέμα, ή την εποχιακή πίτα με φρούτα. Ένα γεύμα εδώ ταιριάζει τόσο για ένα χαλαρό μεσημεριανό όσο και για ένα νωρίς δείπνο. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό προς το παρόν από Πέμπτη έως Κυριακή, οπότε προγραμματίστε την επίσκεψή σας σύμφωνα με αυτό το ωράριο και τηλεφωνήστε για να κλείσετε τραπέζι. Το μενού του εστιατορίου είναι το ιδανικό μέρος για να ελέγξετε τις εποχιακές προσθήκες πριν επιλέξετε τι θα παραγγείλετε.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

Τετ–Κυρ 12:00–22:00; Δευ–Τρί Κλειστά

Το Galuschka Bistro & Garden προσφέρει μια χαλαρή ατμόσφαιρα για να απολαύσετε την ουγγρική κουζίνα στο κέντρο του Τόκαϊ, με καρό τραπεζομάντιλα, εσωτερική τραπεζαρία και έναν καταπράσινο κήπο για γεύμα στον εξωτερικό χώρο. Η κουζίνα χρησιμοποιεί εποχικά υλικά και ενσωματώνει τοπικά προϊόντα σε γνωστά πιάτα. Αποτελεί μια ελκυστική στάση όταν θέλετε το γεύμα να αποτελεί μέρος της ημερήσιας επίσκεψής σας, και όχι απλώς μια παύση ανάμεσα στα αξιοθέατα. Τα τοπικά υλικά κάνουν την εμφάνισή τους ήδη από το πρώτο πιάτο. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν πρόβειο τυρί Mád με ντομάτα και μελιτζάνα, τερίνη από συκώτι πάπιας με βερίκοκο Aszú, καθώς και ταρτάρ από παλαιωμένο ουγγρικό βόειο κρέας Angus που σερβίρεται με ψωμί ζύμης. Ένα πιάτο για να μοιραστείτε συνδυάζει ζαμπόν, λουκάνικο, τυρί Zemplén, σπιτικές πάστες και τουρσιά. Οι σούπες ακολουθούν την ίδια γενναιόδωρη φιλοσοφία, με γκούλας από λαιμό βοδινού και χειροποίητα ζυμαρικά ή κονσομέ από φραγκόκοτα με ζυμαρικά από σιμιγδάλι. Τα κύρια πιάτα κυμαίνονται από παπρικάς κοτόπουλου με ζυμαρικά «γκαλούσκα» και σαλάτα αγγουριού έως σνίτσελ Μανγκάλικα γεμιστό με τυρί και ζαμπλέν. Η τηγανητή πέρκα συνδυάζεται με κολοκύθα και άνηθο, ενώ το παλαιωμένο φιλέτο Άνγκους σερβίρεται με φασολάκια και ψητή πιπεριά καπία. Υπάρχουν επίσης σπιτικά ζυμαρικά με αυγό, ενώ μια ξεχωριστή επιλογή για παιδιά περιλαμβάνει σούπα, κοτόπουλο, τυρί και ζυμαρικά. Για επιδόρπιο, το «aranygaluska» συνδυάζει γλυκιά ζύμη με σταφίδες Aszú, σαμπαγιόν και ζαχαρωμένα καρύδια· οι τηγανίτες σερβίρονται με τυρί κουρκούτι ή βερίκοκο με μπαχαρικά. Επιλεγμένα κρασιά Tokaj, όπως το Furmint και το Hárslevelű, συνοδεύουν τις μη αλκοολούχες επιλογές. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από Τετάρτη έως Κυριακή. Αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση, ώστε η κουζίνα να σας εξηγήσει ποια εποχιακά πιάτα ή προσαρμογές θα σας ταιριάζουν.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Το Halra Bor Étterem είναι το εστιατόριο του ξενοδοχείου Csillag Tokaj, στην πλευρά του ποταμού που ανήκει στο Ρακάμαζ, απέναντι από το Τόκαϊ. Η ταυτότητά του επικεντρώνεται στον συνδυασμό πιάτων με ψάρι και κρασιών Τόκαϊ, γεγονός που το καθιστά μια αξιόλογη επιλογή για όσους επιθυμούν ένα γεύμα εμπνευσμένο από τους ποταμούς και τους αμπελώνες της περιοχής. Χρησιμοποιήστε τη διεύθυνση Horgász utca στο Rakamaz όταν σχεδιάζετε τη διαδρομή σας για να περάσετε τη γέφυρα. Η σούπα ψαράδων αποτελεί ένα από τα κύρια αξιοθέατα. Η κουζίνα προσφέρει παραλλαγές με κυπρίνο, γατόψαρο ή μείγμα ψαριών, ενώ η πιο πικάντικη παραλλαγή «korhely» περιλαμβάνει ξινή κρέμα, λεμόνι και μουστάρδα. Ως κύριο πιάτο, προσφέρονται φιλέτα κυπρίνου στη σχάρα, γατόψαρο παναρισμένο και γατόψαρο παπρικάς με ζυμαρικά από τυρί κουρκούτι και τσιγαράκια. Η ολόκληρη πέστροφα μπορεί να ψηθεί στη σχάρα ή να μαγειρευτεί σε αλουμινόχαρτο με λεμόνι, βούτυρο και σκόρδο· ολόκληρος ο λούτσος και το στερλέτ περιλαμβάνονται επίσης στις σπεσιαλιτέ με ψάρι. Για ομάδες με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, υπάρχουν πολλές επιλογές πέρα από τα ψάρια. Το μενού περιλαμβάνει χοιρινό λαιμό με κρεμμύδια, παπρικάς κοτόπουλου, γεμιστό χοιρινό και κοτόπουλο, καθώς και παναρισμένο τυρί Τραππιστών. Κρεμώδη ζυμαρικά με σπανάκι και ζυμαρικά με τυρί τυρόπηγμα προσφέρουν περαιτέρω εναλλακτικές επιλογές. Οι τηγανίτες τυροπηγμάτων σε στυλ Τοκάι με σταφίδες και βανίλια, οι τηγανίτες Γκούντελ και το κέικ σοκολάτας δίνουν τη δυνατότητα να ολοκληρώσετε το γεύμα με κάτι χαρακτηριστικά ουγγρικό ή κάτι πιο απλό. Η λίστα κρασιών συγκεντρώνει παραγωγούς από το Τοκάι, το Τάρκαλ, το Ράτκα και το Χέρτσεγκκούτ, με ξηρά κρασιά Furmint και Hárslevelű, καθώς και πιο γλυκά τοπικά κρασιά. Οι ειδικές προσφορές για το μεσημεριανό γεύμα αλλάζουν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Για βραδινό γεύμα ή για κάποιο συγκεκριμένο πιάτο με ολόκληρο ψάρι, επικοινωνήστε με το εστιατόριο πριν ξεκινήσετε, για να ενημερωθείτε σχετικά με το τρέχον μενού και τη διαθεσιμότητα.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Το εστιατόριο του Schloss Wartegg στο Rorschacherberg συνδέει άμεσα τη γαστρονομία του με τους κήπους του κάστρου. Ένας βιοδυναμικός κήπος 2.500 τετραγωνικών μέτρων παρέχει βότανα, λαχανικά, μούρα και λουλούδια, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών ποικιλιών που καλλιεργούνται στον κήπο της ProSpecieRara. Η βεράντα του εστιατορίου, με θέα στον πάρκο αγγλικού στιλ και προς τη λίμνη Κωνσταντία, προσφέρει μια ατμόσφαιρα που διαφέρει από τα εστιατόρια που βρίσκονται πιο κάτω, δίπλα στο νερό. Η κουζίνα αξιοποιεί τον κήπο σε συγκεκριμένα πιάτα και όχι μόνο ως φόντο. Το φθινοπωρινό μενού περιλαμβάνει κανελόνια κολοκύθας με μανιτάρια και καρύδια, φύλλα από τον κήπο με τουρσί λαχανικών, καθώς και ψητή κολοκύθα με ρίζα μαϊντανού και μήλο. Τα χορτοφαγικά και τα βίγκαν πιάτα επισημαίνονται σαφώς, ενώ η εποχική διαθεσιμότητα μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στο μενού. Το ψάρι προέρχεται ανάλογα με την αλιευτική παραγωγή των τοπικών επαγγελματιών ψαράδων Timon και Claudio Görtz. Άλλα πιάτα βασίζονται σε προϊόντα από ελβετικά βιολογικά αγροκτήματα, όπως τα γεμιστά ζυμαρικά με βόειο κρέας Black Angus από το Biohof Enderlin. Η ποικιλία τυριών προέρχεται από βιολογικά τυροκομεία του St. Gallen. Αυτοί οι κατονομαζόμενοι προμηθευτές και η συγκομιδή από τον κήπο δίνουν στους επισκέπτες μια χρήσιμη εικόνα της προσέγγισης του εστιατορίου που βασίζεται στα συστατικά. Το μεσημεριανό γεύμα έχει τα δικά του εναλλασσόμενα μενού, ενώ το βράδυ προσφέρεται η κύρια επιλογή à la carte. Μεταξύ των γευμάτων, προσφέρονται σπιτικά κέικ, παγωτά, σορμπέ και βιολογικά τσάγια. Τα ζεστά πιάτα σερβίρονται σε ξεχωριστά χρονικά διαστήματα το μεσημέρι και το βράδυ, αν και το εστιατόριο παραμένει ανοιχτό στο μεταξύ. Κάντε κράτηση τραπεζιού απευθείας και αναφέρετε εκ των προτέρων τυχόν διατροφικές ανάγκες· η ομάδα μπορεί να σας εξηγήσει τις παρασκευές της ημέρας και τις διαθέσιμες θέσεις στη βεράντα.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Το Al Porto και η βεράντα του, το Giardino, αποτελούν το μεσογειακό εστιατόριο του Bad Horn Hotel & Spa στην Seestrasse. Μεγάλα παράθυρα συνδέουν την εσωτερική τραπεζαρία με τη Λίμνη της Κωνσταντίας, ενώ η καλοκαιρινή βεράντα βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη μαρίνα του ξενοδοχείου. Μπορείτε να κάνετε κράτηση σε τραπέζι του εστιατορίου χωρίς να περιλαμβάνετε διανυκτέρευση στα σχέδιά σας. Το εποχιακό μενού συνδυάζει πιάτα με ψάρι, κρέας και λαχανικά. Οι πρόσφατες φθινοπωρινές επιλογές περιλαμβάνουν λευκό ψάρι με σάλτσα «beurre blanc» με λεμόνι και κάπαρη, λαβράκι με πολέντα και ψητά λαχανικά, καθώς και πέρκα με φετουτσίνι με πορτσίνι. Ένα κορντόν μπλε από μοσχάρι με προσούτο, καπνιστή μοτσαρέλα και βασιλικό προσφέρει μια μεσογειακή παραλλαγή ενός γνωστού ελβετικού πιάτου. Η επιλογή αλλάζει, οπότε θεωρήστε τα παραπάνω ως παραδείγματα του στυλ της κουζίνας. Για τους χορτοφάγους υπάρχουν ειδικά πιάτα, όπως φετουτσίνι με μανιτάρια και ψητή κολοκύθα, ενώ τα φαγκότινι με ντομάτα και βασιλικό φέρουν ειδική ένδειξη ότι είναι βίγκαν. Τα επιδόρπια κυμαίνονται από τιραμισού με ραγού από δαμάσκηνα έως ταρτ τατίν με μήλο και σπιτικό παγωτό. Μεταξύ των ωρών των κύριων γευμάτων, ένα ξεχωριστό, μικρότερο μενού προσφέρει σνακ και γλυκά για μια σύντομη στάση δίπλα στο νερό. Το τρέχον κύριο μενού προβλέπει ξεχωριστά ωράρια για μεσημεριανό και δείπνο. Συνιστάται η κράτηση, ιδίως για τη βεράντα δίπλα στο νερό· σε ώρες αιχμής, το εστιατόριο ενδέχεται να ορίσει διαφορετικές βραδινές συνεδρίες. Οι εγκαταστάσεις για άτομα με ειδικές ανάγκες και ο χώρος στάθμευσης αναφέρονται από τον Οργανισμό Τουρισμού της Ελβετίας. Συζητήστε τις διατροφικές σας απαιτήσεις με την ομάδα εξυπηρέτησης κατά την κράτηση και ρωτήστε ποια τραπέζια στη βεράντα ή στο εσωτερικό είναι διαθέσιμα για την επίσκεψή σας.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Το Costa Verde φέρνει ένα ισπανικό μενού στη Bahnhofstrasse του Horn. Το εστιατόριο του ιδιοκτήτη Paco Galan προσφέρει μια ιδιαίτερα ευρεία ποικιλία από ψάρια και θαλασσινά, καθώς και ψητά κρέατα και παραδοσιακά ορεκτικά. Λειτουργεί το βράδυ τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, ενώ ανοίγει νωρίτερα την Κυριακή και παραμένει κλειστό τη Δευτέρα. Τα ορεκτικά σας δίνουν τη δυνατότητα να ανακαλύψετε διάφορες γνωστές ισπανικές γεύσεις. Οι επιλογές περιλαμβάνουν τορτίγια, σαλάτα χταποδιού, χταπόδι γαλικιανού τύπου, μαριναρισμένες αντσούγιες, τυρί Manchego και ωριμασμένο ζαμπόν. Οι γαρίδες σερβίρονται ψητές, σε σουβλάκια ή με σάλτσα σκόρδου, μαζί με καλαμάρια, μύδια και αχιβάδες. Μερικά ορεκτικά μπορούν να σας δώσουν μια πρώτη γεύση από την έμφαση στα θαλασσινά πριν από ένα πιο πλούσιο πιάτο. Μεταξύ των κύριων πιάτων περιλαμβάνονται μια ποικιλία ψητών ψαριών και θαλασσινών, γλώσσα, καλκάνι και πεσκανδρίτσα. Μια παρασκευή με πεσκανδρίτσα συνδυάζει το ψάρι με γαρίδες και οστρακοειδή σε πήλινο σκεύος. Οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν παϊδάκια αρνιού, μαριναρισμένα σουβλάκια και ψητό μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο. Η παέγια διατίθεται μόνο κατόπιν προπαραγγελίας για τουλάχιστον δύο άτομα, οπότε είναι σημαντικό να τηλεφωνήσετε αν θέλετε να την απολαύσετε. Τα επιδόρπια διατηρούν τον ισπανικό χαρακτήρα με σπιτική «κρέμα καταλανική» και τούρτα παγωτού νουγκά, παράλληλα με άλλα παγωτά. Το μενού προσφέρει επιλογή από πατάτες, λαχανικά, ρύζι ή σαλάτα ως συνοδευτικά. Επικοινωνήστε απευθείας με το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση, να κανονίσετε την παέγια και να συζητήσετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας πριν φτάσετε αργά, καθώς η αναρτημένη ώρα κλεισίματος αφορά το εστιατόριο και όχι την εγγυημένη τελευταία παραγγελία φαγητού.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Το Lido είναι ένα εστιατόριο στην οδό Seestrasse στο Horn, με μοντέρνο περιβάλλον δίπλα στη Λίμνη της Κωνσταντίας. Το εστιατόριο της Silvia Hafner συνδυάζει ένα σταθερό μενού με γεύματα που αλλάζουν τις καθημερινές και εποχιακά πιάτα. Αποτελεί μια χρήσιμη τοπική επιλογή όταν προτιμάτε την οικεία ελβετική κουζίνα και μια ευρεία ποικιλία, αντί για ένα γεύμα βασισμένο σε μενού γευσιγνωσίας. Το βασικό μενού περιλαμβάνει κιμά με μακαρόνια και σάλτσα μήλου, σπιτικό ρολό κρέατος, πικάτα χοιρινού και διάφορες παραλλαγές σνίτσελ. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο κορντόν μπλε, με εκδοχές από χοιρινό ή μοσχάρι και γέμιση που περιλαμβάνει τον συνδυασμό του Μπύντεν με αλλαντικό και τυρί. Για τους επισκέπτες με μικρότερη όρεξη, προσφέρονται μικρότερες μερίδες. Οι επιλογές με ψάρι περιλαμβάνουν τραγανά κομμάτια πικέπερκ με σάλτσα ταρτάρ και φιλέτα πέρκας με αμύγδαλα, ρύζι και λαχανικά. Οι χορτοφαγικές εναλλακτικές περιλαμβάνουν σπαγγέτι με ντομάτα, τηγανητό καμαμπέρ με σαλάτα και σνίτσελ λαχανικών. Το εβδομαδιαίο μενού προσφέρει έναν ακόμη τρόπο επιλογής, οπότε ρίξτε μια ματιά στα πιάτα της ημέρας πριν αποφασίσετε από το κύριο μενού. Το προσωπικό μπορεί να σας ενημερώσει για τα αλλεργιογόνα σε κάθε πιάτο. Το Lido ανοίγει το πρωί όλο το χρόνο, αλλά οι ώρες κλεισίματος διαφέρουν μεταξύ καλοκαιριού και χειμώνα. Κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα, από τις 08:00 έως τις 11:00, σερβίρεται brunch, για το οποίο απαιτείται κράτηση. Μπορούν επίσης να οργανωθούν πιάτα πρωινού τις καθημερινές, κατόπιν προηγούμενης αίτησης. Καλέστε απευθείας για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας της κουζίνας το χειμώνα ή να οργανώσετε μια επίσκεψη για πρωινό.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Το εστιατόριο Seegarten αποτελεί μέρος του οικογενειακού ξενοδοχείου που βρίσκεται στην οδό Seestrasse στο Άρμπον. Σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο, ενώ διαθέτει μια ηλιόλουστη βεράντα και εσωτερική αίθουσα. Η κουζίνα προσφέρει ένα σχετικά περιορισμένο εποχιακό μενού, παράλληλα με καθημερινές εναλλασσόμενες προτάσεις, γεγονός που το καθιστά μια βολική επιλογή για ένα γεύμα μετά από μια βόλτα στο Άρμπον ή στον ποδηλατόδρομο δίπλα στη λίμνη. Τα κλασικά ελβετικά πιάτα συνυπάρχουν με πιάτα με ψάρι και λαχανικά. Η δημοσιευμένη επιλογή για τα τέλη του καλοκαιριού περιλαμβάνει μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε φέτες, σε στυλ Ζυρίχης, με σπιτικό ρόστι, σνίτσελ χοιρινού κρέατος με παναρίσματος, λούτσο σε σάλτσα λευκού κρασιού και πέρκα σε κουρκούτι μπύρας. Λαζάνια με λαχανικά και μανιτάρια και σπιτικά spring rolls με σαλάτα από edamame και γυάλινα νουντλς προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές χωρίς κρέας. Δεδομένου ότι το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, καλό είναι να ελέγχετε τα τρέχοντα πιάτα αντί να περιμένετε τα ίδια πιάτα όλο το χρόνο. Το εστιατόριο αναγράφει τους τοπικούς προμηθευτές του, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Molkerei Fuchs στο Rorschach, των φρούτων και των μούρων από την Tobi Seeobst στο Egnach και των λαχανικών από έναν προμηθευτή στο Arbon. Η δήλωση των συστατικών του διακρίνει επίσης τα εισαγόμενα ψάρια και το κρέας, οπότε η τοπική προμήθεια δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ισχυρισμός ότι κάθε συστατικό προέρχεται από τη Λίμνη της Κωνσταντίας. Το ξενοδοχείο φιλοξενεί οικογενειακές γιορτές και άλλες ομαδικές εκδηλώσεις, διαθέτοντας ξεχωριστές αίθουσες που μπορούν να οργανωθούν σε συνεννόηση με την ομάδα του εστιατορίου. Για ένα συνηθισμένο γεύμα, το βασικό πρακτικό στοιχείο είναι το διαχωρισμένο πρόγραμμα λειτουργίας της κουζίνας: ζεστά πιάτα σερβίρονται το μεσημέρι και ξανά νωρίς το βράδυ, αν και το εστιατόριο ανοίγει από τις 07:30. Επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email για να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να συζητήσετε ένα μενού για ομάδες ή να επιβεβαιώσετε την πιο πρόσφατη εποχική επιλογή.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Το Ristorante Mont Néry είναι το εστιατόριο της κατοικίας Villa Fridau στο Gressoney-Saint-Jean. Το όνομά του ανάγεται στο Locanda Mont Néry, το οποίο διηύθυναν στο χωριό τη δεκαετία του 1950 οι μεγάλοι θείοι της οικογένειας Erwin και Pina Monterin. Σήμερα, η Marysa φροντίζει την τραπεζαρία και ο σεφ Boris Melon είναι υπεύθυνος για την κουζίνα. Η κουζίνα είναι της κοιλάδας Aosta και του Πεδεμοντίου, βασισμένη σε προϊόντα από τα κοντινά μέρη: αλλαντικά και τυριά της κοιλάδας, φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά με επιλογή από σάλτσες, και θηράματα σερβιρισμένα με πολέντα. Το παγωτό είναι σπιτικό, με γεύσεις που ακολουθούν την εποχή, και ο Boris και η Marysa χαίρονται να προτείνουν ένα μπουκάλι από τη λίστα κρασιών.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Το Castore & Polluce βρίσκεται στην Piazza Tache, την πλατεία στην καρδιά του Gressoney-La-Trinité, και είναι ανοιχτό από τις οκτώ το πρωί έως αργά το βράδυ. Η μέρα ξεκινά με espresso και σπιτικά γλυκά· αργότερα η κουζίνα σερβίρει μοντέρνα πιάτα φτιαγμένα από τοπικά προϊόντα, με χορτοφαγικές, vegan και χωρίς γλουτένη επιλογές. Υπάρχουν τρεις χώροι για να καθίσετε: η βεράντα στην πλατεία, η αίθουσα Castore - ένα αλπικό lounge γύρω από το μπαρ - και η πιο ήσυχη αίθουσα Polluce, όπου φυλάσσονται τα κρασιά. Ένας sommelier πιστοποιημένος από την AIS φροντίζει περίπου 250 ετικέτες και διοργανώνει γευσιγνωσίες, ενώ κατά τη διάρκεια της περιόδου του σκι η μέρα τελειώνει με after-ski sets από έναν DJ.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Το Morgenrot είναι ένα εστιατόριο σε σαλέ στα λιβάδια της Bedemie πάνω από το Gressoney-La-Trinité, το οποίο διευθύνει ο ιδιοκτήτης του, Giorgio. Η κουζίνα παραμένει πιστή στην κοιλάδα Αόστα: fondue chinoise, polenta concia πλούσια σε λιωμένο τυρί, και zuppa alla valpellinentze, η τοπική σούπα με ψωμί, λάχανο και fontina, ψημένη στο φούρνο. Η λίστα κρασιών μένει κι αυτή κοντά στον τόπο, με ετικέτες από την κοιλάδα Αόστα και το Πεδεμόντιο. Το χειμώνα, το σαλέ βρίσκεται σε βαθύ χιόνι και προσεγγίζεται με σκι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για το δείπνο, ένα χιονοδρομικό όχημα (snowcat) παραλαμβάνει τους επισκέπτες και τους επιστρέφει κάτω, μετατρέποντας ένα βραδινό γεύμα σε μια μικρή εκδρομή. Το καλοκαίρι, πρόκειται για έναν περίπατο ανάμεσα σε πράσινα λιβάδια.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Το Ristoro Colle Betta βρίσκεται σε υψόμετρο 2,727 μέτρων στο πέρασμα Bettaforca, ακριβώς εκεί που φτάνει το αναβατήριο Sant'Anna-Bettaforca, στο κέντρο της χιονοδρομικής περιοχής Monterosa, ανάμεσα στην κοιλάδα Gressoney και την κοιλάδα Val d'Ayas. Το χειμώνα οι σκιέρ σταματούν στη χιονισμένη βεράντα με θέα το ορεινό συγκρότημα Monte Rosa· το καλοκαίρι οι πεζοπόροι ανεβαίνουν από το μονοπάτι που ξεκινά από το Stafal ή χρησιμοποιούν τα αναβατήρια μέσω της Sant'Anna. Το καταφύγιο είναι ευρύχωρο και απλώνεται σε δύο ορόφους. Το μενού συνδυάζει πιάτα της κοιλάδας Aosta και του Πεδεμόντιου με πίτσα, σάντουιτς και τοστ για ένα γρήγορο διάλειμμα ανάμεσα στις κατηφόρες, το κελάρι διαθέτει μια καλή επιλογή κρασιών, ενώ το μπαρ σερβίρει μπύρα, καφέ και ζεστή σοκολάτα. Παραμένει ανοιχτό όσο λειτουργούν τα αναβατήρια.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Το Ristoro Sitten είναι ένα ορεινό καταφύγιο σε υψόμετρο 2.300 μέτρων πάνω από το Staffal, στην περιοχή Monterosa Ski, με το Monte Rosa να κυριαρχεί στη θέα από τη βεράντα. Το χειμώνα η πρόσβαση γίνεται με σκι ή με το τελεφερίκ Sant'Anna από το Staffal· το καλοκαίρι, το τελεφερίκ και ένα λεωφορείο 4x4 μεταφέρουν τους πεζοπόρους, ή μπορεί κανείς να φτάσει με πεζοπορία. Διοικείται από την εταιρεία της οικογένειας Comola και λειτουργεί ως δύο χώροι σε έναν. Το μεσημέρι είναι ένα εστιατόριο αυτοεξυπηρέτησης με γρήγορα πιάτα, ζεστά σάντουιτς και παραδοσιακά πιάτα της Κοιλάδας της Αόστα για σκιέρ και πεζοπόρους· το βράδυ μετατρέπεται σε εστιατόριο με τοπική κουζίνα, ενώ τα Σάββατα, κατά τη διάρκεια της σεζόν, προσφέρει δείπνο σε μεγάλο υψόμετρο με μεταφορά με χιονοδρομικό όχημα μετά το κλείσιμο των αναβατήρων. Υπάρχει μια ξυλόθερμη μπανιέρα έξω για όσους διανυκτερεύουν, καθώς και κρεβάτια για όσους θέλουν να είναι οι πρώτοι στις πίστες.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY - συντομογραφία του FitzRoy - βρίσκεται στο Tschaval, εκεί που τελειώνει ο δρόμος στο πάνω άκρο της κοιλάδας Gressoney και το Monte Rosa κυριαρχεί στο τοπίο. Μια νεαρή ομάδα διαχειρίζεται το μπαρ και το εστιατόριο, τα οποία διαθέτουν τζάκι και δύο τραπεζαρίες που συνδυάζουν το παλιό αλπικό ξύλο με μια μοντέρνα αισθητική. Η κουζίνα αναπροσαρμόζει κλασικά πιάτα της κοιλάδας Aosta με προϊόντα από την περιοχή: φιλέτο fassone με lime και ροζ πιπέρι, μοσχάρι μαγειρεμένο αργά και σερβιρισμένο με σάλτσα τόνου, φρέσκα tagliolini με αγκινάρες και guanciale, ή μάγουλο σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί Torrette και σερβιρισμένο με polenta και γλασαρισμένα κρεμμυδάκια. Το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές, ενώ στο μπαρ σερβίρονται κοκτέιλ και κρασιά από πολλές περιοχές. Μπορείτε να κλείσετε τραπέζι online, τηλεφωνικά ή μέσω WhatsApp.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

Δευ–Παρ 11:00–15:00, 19:00–23:30; Σάβ–Κυρ 11:00–15:00, 19:00–24:00

Το La Vela βρίσκεται μέσα στη Μαρίνα του Βιλασίμιους, το τουριστικό λιμάνι στην οδό Via degli Oleandri, με βεράντα που έχει άμεση θέα στα αγκυροβολημένα ιστιοφόρα και, το βράδυ, στο ηλιοβασίλεμα πίσω από το λιμάνι. Στο εσωτερικό υπάρχει μια κλιματιζόμενη τραπεζαρία για τα ζεστά απογεύματα ή τις ανεμώδεις νύχτες. Το μενού χωρίζεται σε δύο μέρη. Το ένα είναι αφιερωμένο στα ψάρια: η κουζίνα προμηθεύεται καθημερινά από τις τοπικές αγορές και τους ψαράδες κατά μήκος της νότιας ακτής της Σαρδηνίας, οπότε το μενού αλλάζει ανάλογα με την παραλαβή, που συνήθως περιλαμβάνει τόνο, τσιπούρα, καλαμάρια, μύδια, οστρακοειδή και καρκινοειδή, τα οποία σερβίρονται ωμά, ψητά στη σχάρα ή τηγανητά, συνοδευόμενα από σπιτικά ζυμαρικά όπως η φρεγκόλα με θαλασσινά και τα σπαγγέτι αλλο σκολίο. Το άλλο μισό αποτελείται από πίτσα από ξυλόφουρνο, φτιαγμένη με ιταλικά αλεύρια και ζύμη μακράς ζύμωσης. Το ελαιόλαδο, τα τυριά και τα κρασιά προέρχονται από παραγωγούς της Σαρδηνίας· για επιδόρπιο υπάρχουν «seadas» και τιραμισού, ενώ το μενού με τα κρεατικά συμπληρώνεται από ένα χοιρίδιο αργής ψήσης με σάλτσα από κανόνναου. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά για μεσημεριανό από τις 11:00 έως τις 15:00 και για δείπνο από τις 19:00, κλείνοντας στις 23:30 τις καθημερινές και τα μεσάνυχτα το Σάββατο και την Κυριακή. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού online μέσω του συνδέσμου στην ιστοσελίδα του ή τηλεφωνικά στο +39 392 8780232, ενώ τον Ιούλιο και τον Αύγουστο οι θέσεις στη βεράντα είναι οι πρώτες που εξαντλούνται. Η απόσταση από ένα ενοικιαζόμενο κατάλυμα στο κέντρο της πόλης είναι περίπου 3 χλμ. με τα πόδια· οι περισσότερες οικογένειες μετακινούνται με αυτοκίνητο, ενώ το καλοκαίρι λειτουργεί λεωφορείο που εκτελεί δρομολόγια μεταξύ του λιμανιού, της πόλης και των κύριων παραλιών κάθε είκοσι λεπτά περίπου. Υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης στη μαρίνα, ενώ η παραλία του Porto Giunco, με τα ρηχά νερά της που είναι ιδανικά για μικρά παιδιά, βρίσκεται κοντά στο λιμάνι. Επειδή πρόκειται για πιτσαρία αλλά και ψαροταβέρνα, είναι εύκολο να βρει τραπέζι μια ομάδα με μέλη που έχουν επιλεκτικές γευστικές προτιμήσεις.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Το Il Miraggio βρίσκεται στην παραλία του Campus από το 1971, όταν ο Raffaele Cogoni και η σύζυγός του Maria το έχτισαν ως ξύλινο σπίτι με στέγη από καλάμια. Η κόρη τους, Ignazia, διευθύνει πλέον την τραπεζαρία μαζί με τα δικά της παιδιά, ενώ ο Antonio είναι υπεύθυνος της κουζίνας. Το κτίριο παραμένει εξ ολοκλήρου ξύλινο, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, με 130 θέσεις στο εσωτερικό και περίπου 250 στο εξωτερικό. Τους ζεστούς μήνες, τα τραπέζια στήνονται στη βεράντα και απευθείας πάνω στην άμμο, περίπου 30 μέτρα από τη θάλασσα, με θέα προς το Porto sa Ruxi, το Capo Carbonara και την Isola dei Cavoli. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι το μαγείρεμα πάνω στη μεγάλη ανοιχτή σχάρα, η οποία βρίσκεται σε θέα των επισκεπτών. Τα θαλασσινά περιλαμβάνουν λευκό ψάρι, ψάρι για σούπα, καραβίδες, γαρίδες, αστακό, αχιβάδες, μύδια, στρείδια, καλαμάρια και χταπόδι· το μενού περιλαμβάνει ψαρόσουπα, φρεγκόλα με σάλτσα από θαλάσσια ανεμώνη, σπαγγέτι με αχιβάδες ή αχινούς, μαύρα ραβιόλι γεμιστά με σφυρίδα και ριζότο ψαρά. Για τους λάτρεις του κρέατος προσφέρονται μαλορέντους με λουκάνικο και σαφράν, ψητό γουρουνόπουλο και αρνί, καθώς και πατάτες ξεφλουδισμένες και τηγανισμένες κατά παραγγελία. Για επιδόρπιο, σερβίρονται σέαδας, τηγανητά ραβιόλι με μέλι και ρικότα, καθώς και τιραμισού. Τα σαρδηνιακά κρασιά κανόνου, βερμεντίνο, νουράγκους και μαλβάζια συμπληρώνουν τη λίστα μαζί με μερικές διεθνείς ετικέτες, ενώ διατίθενται και πιάτα χωρίς γλουτένη. Για μια οικογένεια που διαμένει σε ενοικιαζόμενη κατοικία στο Βιλασίμιους, η παραλία και το εστιατόριο αποτελούν μια ενιαία εκδρομή: το «Campus» βρίσκεται περίπου 3 χλμ. δυτικά του κέντρου της πόλης, στον παραλιακό δρόμο προς το Κάλιαρι, περίπου 40 λεπτά από την πόλη. Στρίψτε από την SP17 στο χλμ. 34,7, δίπλα στο Hotel Cormoran· υπάρχει ένας μεγάλος χώρος στάθμευσης ακριβώς δίπλα στην παραλία. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά το καλοκαίρι, ειδικά αν θέλετε τραπέζι στην πρώτη σειρά για το ηλιοβασίλεμα. Το εστιατόριο φιλοξενεί επίσης γάμους στην παραλία και ιδιωτικές εκδηλώσεις από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, ενώ μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό για να το πάρετε μαζί σας.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

Δευ, Τετ–Κυρ 06:30–20:30

Το «La Perla» είναι το ζαχαροπλαστείο και καφέ που λειτουργεί υπό την επωνυμία της Mercedes Cadoni στη Via del Mare 104-106, στον δρόμο που οδηγεί από το κέντρο του Villasimius προς τη μαρίνα. Ανοίγει στις 6:30 το πρωί, έξι ημέρες την εβδομάδα, ενώ παραμένει κλειστό τις Τρίτες. Στον πάγκο θα βρείτε ό,τι πρέπει να έχει ένα ιταλικό ζαχαροπλαστείο: κορνέτι και κελύφη γεμιστά με κρέμα για πρωινό, μινι γλυκά, ταρτελέτες φρούτων, επιδόρπια μιας μερίδας, σέμιφρεντι και σικελικά κανόλι, καθώς και αλμυρές πιτσέτες και φοκάτσια. Ο λόγος όμως για να έρθετε εδώ και όχι σε κάποιο μπαρ είναι τα σαρδηνιακά γλυκά που παρασκευάζονται επί τόπου: γκουέφους, παμπασίνες, παρντούλες, πάνε 'ε σάμπα και αμαρέτι, τα μπισκότα και τα μικρά κέικ που ψήνουν οι οικογένειες του νησιού για τις γιορτές. Όλα ψήνονται στο κατάστημα, ενώ μπορείτε να παραγγείλετε τούρτες για γενέθλια, γάμους και άλλες γιορτές, συμπεριλαμβανομένων και εκδόσεων χωρίς λακτόζη. Για μια οικογένεια που διαμένει σε μια εξοχική κατοικία κοντά, το La Perla αποτελεί μέρος της πρωινής ρουτίνας: καφές και αρτοσκευάσματα σε ένα από τα τραπέζια έξω ή στον πάγκο, και στη συνέχεια ένας δίσκος με γλυκά για να πάρουν μαζί τους στο σπίτι. Γύρω στο μεσημέρι σερβίρει επίσης ένα ελαφρύ γεύμα με μεγάλες σαλάτες και ένα «tagliere» με αλλαντικά και τυριά, ενώ το κατάστημα αναλαμβάνει το catering για πάρτι που διοργανώνονται σε ενοικιαζόμενη βίλα. Υπάρχει χώρος στάθμευσης ακριβώς δίπλα, γίνονται δεκτές πιστωτικές κάρτες, ενώ η μαρίνα και οι παραλίες που βρίσκονται πιο πέρα απέχουν λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο ακολουθώντας τον ίδιο δρόμο. Η εξυπηρέτηση στο τραπέζι κοστίζει λίγο περισσότερο από ό,τι αν περιμένετε όρθιοι στο μπαρ. Για τηλεφωνικές παραγγελίες κέικ καλέστε στο +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

Δευ–Πέμ 19:30–23:00; Παρ–Κυρ 12:30–14:30, 19:30–23:00

Το Sa Morisca παίρνει το όνομά του από τη σαρδηνιακή λέξη για το φραγκόσυκο. Λειτουργεί από την ίδια οικογένεια από το 2003, κάτω από τις στοές στο τέλος της Via del Mare, στη Via Matteotti 7-9, ακριβώς στο κέντρο του Villasimius. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με πέτρα και ξύλο, φυτά και ζεστό φωτισμό, ενώ διαθέτει βεράντα και έναν μικρό κήπο για φαγητό στον εξωτερικό χώρο. Η κουζίνα προσφέρει φρέσκο ψάρι από τα τοπικά νερά, σαρδηνιακά πιάτα όπως τα culurgiones, σπαγγέτι με αχιβάδες και bottarga, fregula, τατάκι τόνου και φιλέτο βοδινού με cannonau, καθώς και το ψάρι της ημέρας ψημένο στη σχάρα και τιμολογημένο κατά βάρος. Οι πίτσες ψήνονται σε ξυλόφουρνο, με κλασικές επιλογές αλλά και πίτσες του εστιατορίου που φέρουν τα ονόματα τοπικών παραλιών, όπως «Giunco» και «Is Traias». Αυτό που ξεχωρίζει το μαγαζί για τους επισκέπτες με κοιλιοκάκη είναι η πιστοποίησή του από την Ιταλική Ένωση Κοιλιοκάκης: οι πίτσες χωρίς γλουτένη ψήνονται σε ειδικούς φούρνους, το μεγαλύτερο μέρος του μενού μπορεί να παραγγελθεί χωρίς γλουτένη, ενώ στη λίστα περιλαμβάνονται μια μπύρα χωρίς γλουτένη και σαρδηνιακές μπύρες μικρής παραγωγής, καθώς και τζιν τόνικ με σαρδηνιακό τζιν. Για μια οικογένεια που μένει σε ενοικιαζόμενο κατάλυμα, αυτή είναι η ιδανική βραδιά στην πόλη: το εστιατόριο σερβίρει δείπνο καθημερινά από τις 19:30 έως τις 23:00, μεσημεριανό μόνο τις Παρασκευές, τα Σάββατα και τις Κυριακές από τις 12:30 έως τις 14:30, και τα ίδια ωράρια ισχύουν όλο το χρόνο. Το μενού διαθέτει ξεχωριστή ενότητα για παιδιά με απλά ζυμαρικά, ένα μπέργκερ και ένα κοτολέτα. Οι κρατήσεις γίνονται τηλεφωνικά στο +39 331 1810817 ή μέσω email, ενώ οι πίτσες μπορούν να παραγγελθούν για να τις πάρετε μαζί σας στο σπίτι. Σημειώστε το κόστος κάλυψης που αναγράφεται στο μενού και τη μικρή επιπλέον χρέωση για βάση χωρίς γλουτένη. Το πλήρες μενού με τις τιμές δημοσιεύεται στην ιστοσελίδα του εστιατορίου.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Το Le Anfore είναι το εστιατόριο του οικογενειακού ξενοδοχείου Le Anfore, ενός ξενοδοχείου τριών αστέρων με 20 δωμάτια, διακοσμημένα με ξύλο, σφυρήλατο σίδερο και υφάσματα της Σαρδηνίας, στην οδό Via Pallaresus, στα περίχωρα της πόλης. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για όλους, όχι μόνο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Η κουζίνα βασίζεται σε συνταγές της Σαρδηνίας και της Μεσογείου, με βάση φρέσκο τοπικό ψάρι και κρέας, καθώς και άλλα τοπικά προϊόντα, προσφέροντας ορεκτικά, ζυμαρικά και κύρια πιάτα που αλλάζουν ανάλογα με τα προϊόντα της αγοράς. Υπάρχουν δύο χώροι για να καθίσετε: μια κλιματιζόμενη τραπεζαρία με περίπου 160 θέσεις και, τους καλοκαιρινούς μήνες, μια ευρύχωρη βεράντα που ανοίγει σε έναν κήπο γεμάτο λουλούδια. Ο κήπος αυτός χρησιμοποιείται επίσης για απεριτίφ την άνοιξη, ενώ το εστιατόριο διοργανώνει γαμήλιες δεξιώσεις και δεξιώσεις για έως και 220 καλεσμένους, κάτι που δείχνει ότι η κουζίνα είναι συνηθισμένη να τροφοδοτεί μεγάλες τραπέζες ταυτόχρονα. Για οικογένειες που διαμένουν σε εξοχική κατοικία στην περιοχή, αυτή είναι η πρακτική επιλογή όταν κανείς δεν θέλει να ψάξει για θέση στάθμευσης: το ξενοδοχείο διαθέτει δικό του μεγάλο χώρο στάθμευσης εντός του κτήματος, ενώ γίνονται δεκτές πιστωτικές κάρτες. Το κέντρο της πόλης, με τα καταστήματά του και τη βραδινή βόλτα («passeggiata»), είναι εύκολα προσβάσιμο, ενώ οι παραλίες και η μαρίνα βρίσκονται περίπου δύο χιλιόμετρα μακριά με το αυτοκίνητο. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού τηλεφωνικά στο +39 070 792032, κάτι που αξίζει να κάνετε τα καλοκαιρινά βράδια, όταν η βεράντα γεμίζει πρώτα με τους επισκέπτες του ξενοδοχείου. Το πλήρες μενού δημοσιεύεται στο διαδίκτυο μέσω ενός συνδέσμου στην ιστοσελίδα του εστιατορίου, ώστε να μπορείτε να δείτε τα πιάτα της ημέρας πριν ξεκινήσετε. Αν ταξιδεύετε με μια μεγάλη οικογενειακή παρέα, το μέγεθος της αίθουσας σημαίνει ότι ένα τραπέζι για δέκα άτομα δεν αποτελεί πρόβλημα.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

Δευ–Σάβ 11:00–24:00; Κυρ 11:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

Δευ–Πέμ 11:00–23:00; Παρ, Σάβ 11:00–24:00; Κυρ 11:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

Κυρ–Πέμ 11:00–23:00; Παρ, Σάβ 11:00–24:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

Δευ–Κυρ 11:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα και ιταλικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

Δευ–Κυρ 08:00–20:00

Καφετέρια στην Πράγα που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

Τρί–Σάβ 08:00–17:00; Κυρ 09:00–17:00

Αρτοποιείο στην Πράγα που σερβίρει αρτοσκευάσματα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

Δευ–Κυρ 11:00–24:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει πίτσα, μπριζόλες, πιάτα στη σχάρα, ιταλική κουζίνα και παγωτό. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο, δυνατότητα παραλαβής φαγητού και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Švehlova 3125/10, 10200 Prague

+420721451020

Δευ–Σάβ 11:00–00:00; Κυρ 12:00–23:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει σπιτική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Podolská 445/40, 14700 Prague

+420608962655

Δευ–Παρ 11:00–22:00; Κυρ 12:00–22:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει βιετναμέζικη και ταϊλανδέζικη κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Podolské nábřeží, 14700 Prague

+420774115166

Δευ–Κυρ 11:30–23:00

Εστιατόριο στην Πράγα που σερβίρει μπέργκερ, κέικ και γλυκά, ψάρια και θαλασσινά, μπριζόλες και πιάτα στη σχάρα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή