Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Winterberg

Skeppsbron 21, 111 30 Stockholm

+46850389550

Δευ–Παρ 07:00–18:00; Σάβ–Κυρ 08:00–18:00

Αρτοποιείο στη Στοκχόλμη που σερβίρει αρτοσκευάσματα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Gamla Brogatan, 111 22 Stockholm

+46858000037

Δευ–Παρ 11:30–15:00; Δευ–Παρ 17:00–22:00; Σάβ, Κυρ 12:00–16:00; Σάβ, Κυρ 17:00–22:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Klockstapelsbacken 3, 11641 Stockholm

+4686429900

Δευ–Παρ 11:00–18:00; Σάβ 11:00–14:00; Κυρ 11:00–18:00

Καφετέρια στη Στοκχόλμη που σερβίρει καφέ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Kungsgatan, 111 22 Stockholm

+46854444486

Δευ–Πέμ 11:30–21:00; Παρ 11:30–22:00; Σάβ 15:00–22:00; Κυρ 15:00–21:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ασιατική κουζίνα. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Upplandsgatan, 113 28 Stockholm

+468315500

Δευ–Παρ 11:00–15:00, 17:00–22:00; Σάβ 13:00–22:00; Κυρ 12:00–22:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ινδική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Frejgatan 48, 11326 Stockholm

+468314915

Τρί–Πέμ 16:30–22:30; Παρ–Σάβ 16:30–23:30

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ιταλική κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Sveavägen 46, 11134 Stockholm

+4684406767

Δευ–Κυρ 17:00–22:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει πίτσα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Smålandsgatan, 111 44 Stockholm

+468100003

Δευ–Τρί 11:00–21:00; Τετ 11:00–22:00; Πέμ 11:00–22:30; Παρ 11:00–24:00; Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–20:00

Σνακ μπαρ στη Στοκχόλμη που σερβίρει μπέργκερ. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Jakobsbergsgatan 15, 11144 Stockholm

+468211301

Δευ 11:00–14:00, 17:00–21:00; Τρί 11:00–14:00, 17:00–22:00; Τετ–Πέμ 11:00–14:00, 17:00–23:00; Παρ 11:00–14:00, 16:00–23:00; Σάβ 11:00–15:00, 16:00–23:00; Σάβ 11:00–15:00, 16:00–20:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει κινέζικη κουζίνα. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Kammakargatan, 111 34 Stockholm

+4684114029

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ισπανική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Luntmakargatan, 113 57 Stockholm

+4686121449

Δευ–Παρ 10:00–20:00; Σάβ 11:00–16:00; Κυρ Κλειστά

Καφετέρια στη Στοκχόλμη που σερβίρει πιάτα της Μέσης Ανατολής. Διαθέτει τραπέζια στον εξωτερικό χώρο και χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Tegnérgatan, 111 40 Stockholm

+4684748604

Δευ–Παρ 08:00–16:00; Σάβ 10:00–15:00; Κυρ Κλειστά

Καφετέρια στη Στοκχόλμη που σερβίρει καφέ. Προσφέρει χορτοφαγικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Nybrogatan, 114 39 Stockholm

+46795853406

Δευ–Παρ 10:00–18:00; Σάβ 10:00–17:00

Καφετέρια στη Στοκχόλμη που σερβίρει καφέ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Skalholtsgatan 9, 164 40 Stockholm

+46703551621

Δευ–Παρ 09:00–14:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει σπιτική κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Kista Alléväg 33, 16455 Stockholm

+46840377700

Δευ–Κυρ 10:00–21:00

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει πίτσα, ντονέρ κεμπάπ και ιταλικά πιάτα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Erik Dahlbergsgatan, 115 30 Stockholm

+4686613224

Δευ–Παρ 11:00–20:30; Σάβ–Κυρ 12:00–20:30

Σνακ μπαρ στη Στοκχόλμη που σερβίρει ιαπωνική κουζίνα. Προσφέρει φαγητό για πακέτο.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Värtavägen 31, 115 29 Stockholm

+468291139

Τρί 09:00–16:00; Τετ–Παρ 08:00–16:00; Σάβ–Κυρ 09:00–15:00

Καφετέρια στη Στοκχόλμη που σερβίρει καφέ, κέικ και γλυκά. Διαθέτει τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο και δυνατότητα παραλαβής.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Professorsslingan 15, 114 17 Stockholm

+4684418180

Δευ–Παρ 11:00–21:30; Σάβ, Κυρ 12:00–21:30

Εστιατόριο στη Στοκχόλμη που σερβίρει ιαπωνική και ταϊλανδέζικη κουζίνα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

117, 122 45 Stockholm

+468942510

Δευ–Παρ 11:00–20:30; Σάβ–Κυρ 13:00–20:30

Σνακ μπαρ στη Στοκχόλμη που σερβίρει ινδική κουζίνα. Προσφέρει υπηρεσία παράδοσης.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

Δευ 07:00–01:00; Τρί 07:00–01:00; Τετ 07:00–01:00; Πέμ 07:00–01:00; Παρ 07:00–01:00; Σάβ 07:00–01:00; Κυρ 07:00–01:00

Το Do-Do Café βρίσκεται στο Šetalište Pet Danica στο Χέρτσεγκ Νόβι. Αυτή η τοποθεσία είναι το βασικό χαρακτηριστικό του χώρου, οπότε αξίζει να το εξηγήσουμε: το Šetalište Pet Danica είναι ο παραλιακός περίπατος, ένα πλακόστρωτο μονοπάτι που εκτείνεται για αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος της ακτής, στην είσοδο του Κόλπου του Κότορ, με τη θάλασσα από τη μία πλευρά και την πόλη να σκαρφαλώνει στον λόφο από την άλλη. Σχεδόν όλα τα καταστήματα στο Χέρτσεγκ Νόβι που έχουν θέα στη θάλασσα, την έχουν από εδώ. Το ωράριο μοιάζει περισσότερο με αυτό ενός καφέ παρά ενός εστιατορίου, και καλύπτει μια ολόκληρη μέρα: από τις επτά το πρωί μέχρι τη μία την επόμενη νύχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς εξαίρεση. Δεκαοκτώ ώρες είναι το πρότυπο λειτουργίας ενός καφέ στον παραλιακό δρόμο αυτής της ακτής — ο πρώτος καφές πριν τη δουλειά, το απόγευμα στη σκιά και ο βραδινός περίπατος που κάνει το μισό χωριό όταν η ζέστη υποχωρεί. Δεν διαθέτουμε ιστοσελίδα γι’ αυτό, οπότε δεν αναγράφεται εδώ τίποτα σχετικά με το τι σερβίρει. Ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε είναι μέσω τηλεφώνου. Το Χέρτσεγκ Νόβι βρίσκεται στην είσοδο της Μπόκα Κοτόρσκα, περίπου μισή ώρα με το αυτοκίνητο από το Μόρινι κατά μήκος της Ε65 και λίγο λιγότερο από τα κροατικά σύνορα. Είναι η πιο ηλιόλουστη πόλη της ακτής του Μαυροβουνίου και αυτή με τα περισσότερα σκαλοπάτια: η παλιά πόλη ανηφορίζει απότομα από τη θάλασσα, οπότε ο παραλιακός δρόμος είναι το μέρος όπου πραγματικά περπατά ο κόσμος, και ένα καφέ εκεί βρίσκεται πάνω στη διαδρομή και όχι εκτός αυτής. Θα βρείτε το Do-Do Café στη διεύθυνση Šetalište Pet Danica 36, 85340 Χέρτσεγκ Νόβι.

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

Δευ 08:00–21:00; Τρί 08:00–21:00; Τετ 08:00–21:00; Πέμ 08:00–21:00; Παρ 08:00–21:00; Σάβ 08:00–21:00; Κυρ 08:00–21:00

Το Peters Pie & Coffee βρίσκεται στον αριθμό 18 της Šetalište Pet Danica, του παραλιακού πεζόδρομου στο Χέρτσεγκ Νόβι, δεκαοκτώ καταστήματα μακριά από την άκρη της θάλασσας και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τα σκαλοπάτια της παλιάς πόλης. Το όνομά του αποκαλύπτει τι πουλάει: πίτες και καφέ. Ένα κατάστημα με πίτες είναι κάτι ασυνήθιστο σε αυτή την ακτή. Η μαγειρική του Μαυροβουνίου επικεντρώνεται στο μπουρέκ και στα γλυκά αρτοσκευάσματα της οθωμανικής παράδοσης, ενώ η αλμυρή γεμιστή πίτα είναι μια συνήθεια της Βόρειας Ευρώπης — έτσι, αυτό το κατάστημα προσφέρει κάτι που δεν υπάρχει αλλού στον παραλιακό δρόμο, και αυτός είναι γενικά ο λόγος για τον οποίο ένα τέτοιο μαγαζί επιβιώνει ανάμεσα σε καφετέριες που σερβίρουν όλες τα ίδια τρία πράγματα. Ανοίγει στις οκτώ το πρωί και κλείνει στις εννιά το βράδυ, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτές είναι ώρες της ημέρας σύμφωνα με τα πρότυπα της παραλιακής λεωφόρου, όπου τα καφενεία και από τις δύο πλευρές λειτουργούν μετά τα μεσάνυχτα, και λένε ότι αυτό είναι ένα αρτοποιείο-καφενείο και όχι ένα μπαρ: πρωινό, ένας καφές το απόγευμα, κάτι για το δρόμο. Το Χέρτσεγκ Νόβι βρίσκεται στις εκβολές του Κόλπου του Κότορ, μισή ώρα μακριά από το Μόρινι ακολουθώντας την Ε65, και η παραλιακή οδός είναι ο πιο επίπεδος τρόπος για να δει κανείς την πόλη — ο υπόλοιπος δρόμος αποτελείται από σκαλοπάτια. Θα βρείτε το Peters Pie & Coffee στη διεύθυνση Šetalište Pet Danica 18, 85340 Χέρτσεγκ Νόβι.

E65, 85338 Morinj

+38268333444

Δευ 12:00–22:30; Τρί 12:00–22:30; Τετ 12:00–22:30; Πέμ 12:00–22:30; Παρ 12:00–22:30; Σάβ 12:00–22:30; Κυρ 12:00–22:30

Το «Ćatovića Mlini» είναι μια κονόβα στο Μόριν, στην είσοδο του κόλπου του Ρίσαν στη Μπόκα Κοτόρσκα. Το όνομά της σημαίνει «οι μύλοι του Ćatović» και είναι κυριολεκτικό: το εστιατόριο στεγάζεται σε παλιούς νερόμυλους, πάνω στα ρυάκια που κατεβαίνουν από το ορεινό όγκο του Όρεν και χύνονται στον κόλπο λίγα μέτρα πιο πέρα. Το νερό είναι ο λόγος για τον οποίο χτίστηκαν οι μύλοι εδώ και ο λόγος για τον οποίο ο χώρος έχει αυτή την εμφάνιση. Αυτοαποκαλείται «κόνοβα» — το παραδοσιακό εστιατόριο της Αδριατικής, αντί για εστιατόριο με τη διεθνή έννοια — και το καλωσόρισμα στην ιστοσελίδα του είναι άμεσο: «μαζί μας, εσείς είστε το αστέρι». Τα τραπέζια βρίσκονται έξω, ανάμεσα στο νερό και τα δέντρα, όπου και κάθεται σχεδόν ο καθένας. Το ωράριο είναι απλό και το ίδιο κάθε μέρα της εβδομάδας: από το μεσημέρι έως τις δέκα και μισή το βράδυ, χωρίς διακοπή, χωρίς ημέρα κλεισίματος. Η κράτηση είναι η λογική επιλογή κατά τη διάρκεια της σεζόν — πρόκειται για μία από τις πιο γνωστές διευθύνσεις στον κόλπο και η Μπόκα γεμίζει από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Το Morinj βρίσκεται στον E65, τον παραλιακό δρόμο που περιβάλλει τον κόλπο από το Herceg Novi προς το Kotor. Ο Κόλπος του Kotor είναι μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, και αυτό το τμήμα, η εσωτερική λεκάνη του Risan, είναι το πιο ήσυχο σημείο του. Θα βρείτε το «Ćatovića Mlini» στον αυτοκινητόδρομο Ε65, στην διεύθυνση 85338 Morinj.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

Δευ–Κυρ 12:00–22:00

Η Konoba Ribar – «η ταβέρνα του ψαρά» – βρίσκεται στον παραλιακό δρόμο μεταξύ Μορίνι και Περάστ, με τη βεράντα της να προεξέχει πάνω από τα νερά του εσωτερικού κόλπου και τα δύο νησιά του Περάστ ακριβώς μπροστά. Είναι ένα απλό, καλό εστιατόριο με θαλασσινά της Μπόκα: μαύρο ριζότο, ψάρι στη σχάρα που πληρώνεται με το βάρος, γαρίδες, τηγανητά καλαμάρια, μύδια παναρισμένα, χταπόδι, ψαρόσουπα για ορεκτικό, καθώς και μερικά πιάτα με ζυμαρικά και χορτοφαγικά για τους υπόλοιπους στο τραπέζι. Η κουζίνα είναι ανοιχτή καθημερινά από το μεσημέρι έως τις δέκα το βράδυ, κάτι που διευκολύνει τον συνδυασμό με μια βόλτα με σκάφος ή μια βουτιά από τους βράχους που βρίσκονται από κάτω. Από το Μόρινι απέχει λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο ή με τα πόδια κατά μήκος της ακτής. Αξίζει να ζητήσετε ένα τραπέζι στην άκρη της βεράντας.

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

Δευ 08:00–00:00; Τρί 08:00–00:00; Τετ 08:00–00:00; Πέμ 08:00–00:00; Παρ 08:00–00:00; Σάβ 08:00–00:00; Κυρ 08:00–00:00

Το Verige 65 βρίσκεται πάνω στο νερό στην Κοστάνιτσα, στον παραλιακό δρόμο που διασχίζει τον Κόλπο του Κότορ. Το όνομά του είναι και η διεύθυνσή του: το Verige είναι το στενό, το στενότερο σημείο ολόκληρου του κόλπου, όπου οι δύο όχθες απέχουν μεταξύ τους μόλις μερικές εκατοντάδες μέτρα. Η λέξη σημαίνει «αλυσίδες», από την αλυσίδα που κάποτε είχε τεντωθεί πάνω από το νερό για να εμποδίζει την είσοδο των πλοίων. Το εστιατόριο βρίσκεται ακριβώς σε αυτό το στενό και περιγράφεται ως ένας χώρος με μοναδική ενέργεια. Είναι διαμορφωμένο για κάτι περισσότερο από ένα απλό δείπνο. Εκτός από την κουζίνα, το κατάστημα φιλοξενεί εκδηλώσεις και γάμους – κάτι που, σε αυτό το περιβάλλον, αποτελεί την προφανή χρήση μιας βεράντας πάνω από το νερό – ενώ διαθέτει και τη δική του γκαλερί στον χώρο. Το ωράριο λειτουργίας είναι μακρύ και το ίδιο κάθε μέρα: από τις οκτώ το πρωί έως τα μεσάνυχτα, χωρίς διάλειμμα και χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτό καλύπτει έναν καφέ κατά τη βόλτα γύρω από τον κόλπο, ένα μεσημεριανό γεύμα και ένα δείπνο καθώς το φως σβήνει στην απέναντι ακτή. Η Κοστάντζιτσα βρίσκεται ανάμεσα στο Μόρινι και το Περάστ, στον αυτοκινητόδρομο Ε65, περίπου δεκαπέντε λεπτά οδικώς από το καθένα. Το στενό της Βερίγκε είναι το σημείο από το οποίο πρέπει να περάσει κάθε σκάφος που εισέρχεται στον κόλπο, και ο λόγος για τον οποίο η εσωτερική Μπόκα ήταν αμυντικά προστατευμένη για εξακόσια χρόνια. Το Περάστ, με τις δύο εκκλησίες του που βρίσκονται πάνω στα νερά, είναι το επόμενο χωριό κατά μήκος της διαδρομής και το πιο φωτογραφημένο σημείο σε ολόκληρο τον κόλπο — οπότε αυτό είναι ένα λογικό μέρος για να σταματήσετε κατά τη διαδρομή προς τα εκεί ή κατά την επιστροφή. Θα βρείτε το Verige 65 στον αυτοκινητόδρομο Ε65, στον αριθμό 19, 85330 Κοστάνιτσα.

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

Δευ 08:00–00:00; Τρί 08:00–00:00; Τετ 08:00–00:00; Πέμ 08:00–00:00; Παρ 08:00–00:00; Σάβ 08:00–00:00; Κυρ 08:00–00:00

Το Bonazza είναι ένα εστιατόριο στο Donji put της Dobrota, του εκτεταμένου παραθαλάσσιου οικισμού που εκτείνεται βόρεια από το Κότορ κατά μήκος της ακτής του κόλπου. Το εστιατόριο δεν διαθέτει δική του ιστοσελίδα, πέρα από μια σελίδα στο Facebook, οπότε όσα αναφέρονται εδώ είναι αυτά που αναγράφονται στη σελίδα αυτή: η διεύθυνση, ο αριθμός τηλεφώνου, η δυνατότητα καθισμάτων στον εξωτερικό χώρο και μια μεσαία τιμολογιακή κλίμακα. Αξίζει να γνωρίζετε κάποια πράγματα για τη Ντόμπροτα πριν πάτε να το αναζητήσετε. Δεν είναι ένα χωριό με κέντρο, αλλά ένας μοναδικός δρόμος μήκους περίπου επτά χιλιομέτρων, που ακολουθεί την ακτή, με πέτρινα σπίτια που έχτισαν οι καπετάνιοι του Κότορ τον 18ο και 19ο αιώνα. Οι αριθμοί των σπιτιών είναι πολύ υψηλοί — αυτό εδώ είναι το 170 — και οι διευθύνσεις προσδιορίζονται με βάση τον αριθμό και όχι με κάποιο ορόσημο. Η κουζίνα είναι ανοιχτή από τις οκτώ το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας, χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτό το ωράριο είναι συνηθισμένο κατά μήκος αυτής της ακτής και είναι αυτό που καθιστά ένα εστιατόριο μπροστά στη θάλασσα κατάλληλο τόσο για πρωινό όσο και για βραδινό. Η παλιά πόλη του Κότορ, περιτειχισμένη και μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, βρίσκεται λίγα λεπτά προς τα νότια, ενώ ο δρόμος του κόλπου συνεχίζει βόρεια προς το Περάστ και το στενό Βερίγκε. Ο χώρος στάθμευσης κατά μήκος του «Ντόντζι Πουτ» βρίσκεται πάνω στον ίδιο τον δρόμο και γεμίζει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οπότε είναι πιο εύκολο να βρείτε τραπέζι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ παρά στις οκτώ το βράδυ. Θα βρείτε το Bonazza στη διεύθυνση Donji put 170, Dobrota, 85330 Κότορ.

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

Δευ 08:00–00:00; Τρί 08:00–00:00; Τετ 08:00–00:00; Πέμ 08:00–00:00; Παρ 08:00–00:00; Σάβ 08:00–00:00; Κυρ 08:00–00:00

Το Spago είναι ένα μπαρ και εστιατόριο στην οδό Radoja Dakića στην Ποντγκόριτσα και ανήκει στον ίδιο όμιλο με το Zheng-he, το κινέζικο εστιατόριο της πόλης — και τα δύο ιδρύθηκαν, όπως αναφέρουν οι ιδιοκτήτες, από αγάπη για τη φιλοξενία, το φαγητό και την παράδοση. Γνωρίζοντας ότι τα δύο καταστήματα συνδέονται, γίνεται κατανοητό το επίπεδο εξυπηρέτησης που προσφέρει ο χώρος. Το κατάστημα προβάλλει δύο πλεονεκτήματα για τον εαυτό του και τα δύο μπορούν να επαληθευτούν μόλις φτάσετε. Το πρώτο είναι η τοποθεσία: μια αποκλειστική και ασυνήθιστα ήσυχη τοποθεσία, κάτι που σε μια πρωτεύουσα έχει αξία και δεν είναι το ίδιο με το να βρίσκεται στο κέντρο. Η δεύτερη είναι το κρασί. Το Spago διαθέτει μια πλούσια λίστα ιταλικών κρασιών και το προβάλλει ως κύριο πλεονέκτημά του — κάθε σπουδαίο κρασί έχει μια ιστορία πίσω του, και εκείνοι αναμένουν ότι μία από αυτές θα σας περιμένει. Ανοίγει στις οκτώ το πρωί και παραμένει ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς ημέρα κλεισίματος. Αυτό το χρονικό εύρος το καθιστά ιδανικό για καφέ, μεσημεριανό γεύμα και αργό δείπνο στην ίδια διεύθυνση, που είναι και ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να λειτουργούν τα μπαρ και τα εστιατόρια. Η οδός Radoja Dakića βρίσκεται δυτικά του ποταμού Morača, στο νεότερο τμήμα της Ποντγκόριτσα, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο ή σε μακρύ περίπατο από την παλιά πόλη. Θα βρείτε το Spago στην οδό Radoja Dakića 35, 81000 Ποντγκόριτσα.

Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica

+38220242665

Δευ 10:30–22:30; Τρί 10:30–22:30; Τετ 10:30–22:30; Πέμ 10:30–22:30; Παρ 10:30–22:30; Σάβ 10:30–22:30; Κυρ 10:30–22:30

Το Masala Art είναι ένα ινδικό εστιατόριο στο κέντρο της Ποντγκόριτσα και αποτελεί ένα από τα λίγα μέρη στο Μαυροβούνιο όπου η κουζίνα της ινδικής ηπείρου αντιμετωπίζεται ως σοβαρή γαστρονομική εμπειρία και όχι απλώς ως φαγητό για πακέτο. Το εστιατόριο αυτοχαρακτηρίζεται ως πολυτελές και περιγράφει την προσφορά του ως ένα αυθεντικό ταξίδι στην ινδική κουζίνα — τα γνωστά πιάτα, που σερβίρονται με κάποια επισημότητα. Αυτό έχει μεγαλύτερη σημασία εδώ απ’ ό,τι αλλού. Τα εστιατόρια του Μαυροβουνίου βασίζονται στο ψητό κρέας, στα ψάρια της Αδριατικής και στην ιταλική επιρροή που έφτασε από την απέναντι πλευρά της θάλασσας· μια ινδική κουζίνα στην Ποντγκόριτσα αποτελεί μια πραγματική εναλλακτική λύση και όχι απλώς μία επιλογή ανάμεσα σε πολλές, ενώ για έναν χορτοφάγο ταξιδιώτη είναι μία από τις πιο προσιτές επιλογές στη χώρα. Το φαγητό παραδίδεται και μπορεί να παραληφθεί, ενώ οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Δίνονται δύο αριθμοί τηλεφώνου και απαντούν και στους δύο. Λειτουργεί καθημερινά από τις δέκα και μισή το πρωί έως τις δέκα και μισή το βράδυ, χωρίς διάλειμμα και χωρίς ημέρα κλεισίματος — έτσι, το μεσημεριανό στις τρεις και το δείπνο στις δέκα είναι εξίσου εφικτά. Το εστιατόριο βρίσκεται δυτικά του ποταμού Μόρατσα, στο νεότερο τμήμα της πόλης, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το κέντρο και σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από την παλιά πόλη. Θα βρείτε το Masala Art στην οδό Vasa Raičkovića 13a, 81000 Ποντγκόριτσα.

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

Δευ 08:00–00:00; Τρί 08:00–00:00; Τετ 08:00–00:00; Πέμ 08:00–00:00; Παρ 08:00–00:00; Σάβ 08:00–00:00; Κυρ 08:00–00:00

Το Babi Gourmet & Wine βρίσκεται μέσα στο Capital Plaza στην οδό Šeika Zaida, το επιχειρηματικό συγκρότημα στο νεότερο τμήμα της Ποντγκόριτσα. Είναι ένα από τα πιο πρόσφατα εστιατόρια που άνοιξαν στην πόλη και διαθέτει περίπου ενενήντα θέσεις, γεγονός που το καθιστά έναν μεγάλο χώρο για τα τοπικά δεδομένα και ιδανικό για ομάδες. Η κουζίνα είναι σκόπιμα διεθνής και όχι μοντενεγκρινική, ενώ η ποικιλία των πιάτων είναι ευρύτερη από τα περισσότερα εστιατόρια: τάκος και τορτίγιες μαζί με σάντουιτς, σπεσιαλιτέ με κρέας και ψάρι, καθώς και σαλάτες, με τα χορτοφαγικά πιάτα να αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του μενού και όχι απλώς μια συμπληρωματική επιλογή. Σε μια χώρα όπου τα εστιατόρια βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στο ψητό κρέας και τα ψάρια της Αδριατικής, αυτή η ποικιλία είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να γνωρίζετε αυτό το μέρος. Το εστιατόριο περιγράφει τον στόχο του ως έναν ήρεμο, ευχάριστο και άνετο χώρο, και η τοποθεσία του ανταποκρίνεται σε αυτό — μια επιχειρηματική διεύθυνση παρά μια τουριστική, πιο ήσυχη το βράδυ σε σύγκριση με τους δρόμους γύρω από την παλιά πόλη. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού, και η κουζίνα ανταποκρίνεται στις προσδοκίες. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις οκτώ το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα, χωρίς διακοπή. Το Capital Plaza βρίσκεται στην περιοχή Preko Morače, δυτικά του ποταμού, και είναι σηματοδοτημένο — ο πύργος είναι ένα από τα ψηλότερα κτίρια της πόλης, γεγονός που διευκολύνει την πρόσβαση με τα πόδια. Η οδός Šeika Zaida πήρε το όνομά της από τον Σεΐχη Ζαΐντ του Αμπού Ντάμπι, του οποίου το ίδρυμα συνέβαλε στη χρηματοδότηση αυτού του τμήματος της πόλης, και εκτείνεται παράλληλα με τον κεντρικό δρόμο που οδηγεί προς το αεροδρόμιο. Θα βρείτε το Babi στην οδό Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Ποντγκόριτσα.

Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica

+38269618633

Δευ 07:00–00:00; Τρί 07:00–00:00; Τετ 07:00–00:00; Πέμ 07:00–00:00; Παρ 07:00–00:00; Σάβ 07:00–00:00; Κυρ 07:00–00:00

Το Pod Volat βρίσκεται στην πλατεία Trg Vojvode Bećira Osmanagića στη Stara Varoš, την παλιά συνοικία της Ποντγκόριτσα. Το όνομά του σημαίνει «κάτω από την αψίδα» και περιγράφει ακριβώς τη θέση του: πρόκειται για το τμήμα της πρωτεύουσας του Μαυροβουνίου που χρονολογείται από την οθωμανική εποχή, τους λίγους δρόμους που επέζησαν των βομβαρδισμών του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, συγκεντρωμένους γύρω από τον πύργο του ρολογιού Sahat Kula και το τζαμί Osmanagić. Οι ώρες λειτουργίας λένε περισσότερα για το μαγαζί από οτιδήποτε άλλο. Είναι ανοιχτό από τις επτά το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας, χωρίς ημέρα κλεισίματος και χωρίς διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων. Μια κουζίνα που λειτουργεί δεκαεπτά ώρες την ημέρα εξυπηρετεί κυρίως την τοπική πελατεία και όχι τους επισκέπτες — πρωινό, γεύμα εργασίας, βραδινό και ό,τι ακολουθεί — και σε μια πρωτεύουσα με διακόσιες χιλιάδες κατοίκους αυτό αποτελεί ένα ιδιαίτερο είδος θεσμού. Δεν διαθέτουμε ιστοσελίδα γι’ αυτό, οπότε δεν αναγράφεται εδώ τίποτα σχετικά με το τι βγαίνει από την κουζίνα. Ο αριθμός τηλεφώνου είναι ο τρόπος να ρωτήσετε. Η Στάρα Βάρος βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Ρίμπνιτσα, εκεί όπου συναντά τον Μόρατσα, και είναι προσβάσιμη με τα πόδια από το κέντρο σε λίγα λεπτά, περνώντας από την παλιά γέφυρα του Άτζι-πάσα. Είναι το τμήμα της Ποντγκόριτσα που οι περισσότεροι επισκέπτες κατευθύνονται να δουν, και ένα από τα λίγα όπου οι δρόμοι ακολουθούν ακόμα τις παλιές τους διαδρομές. Θα βρείτε το «Pod Volat» στη διεύθυνση Trg Vojvode Bećira Osmanagića 1, 81000 Ποντγκόριτσα.

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

Δευ 12:00–23:00; Τρί 12:00–23:00; Τετ 12:00–23:00; Πέμ 12:00–23:00; Παρ 12:00–23:00; Σάβ 12:00–23:00; Κυρ 12:00–23:00

Η «Konoba Lanterna» είναι μια μικρή ταβέρνα στην οδό Kralja Nikole, στο παλιό κέντρο της Ποντγκόριτσα. Η «konoba» είναι κάτι το ιδιαίτερο σε αυτή την ακτή και την ενδοχώρα της — η παραδοσιακή αδριατική ταβέρνα, που ιστορικά ήταν ο χώρος όπου φυλασσόταν το κρασί — και η λέξη αυτή αποδίδει καλύτερα την αίσθηση που δημιουργεί από ό,τι θα έκανε η αγγλική λέξη «εστιατόριο». Το μαγαζί περιγράφει τον εαυτό του με απλότητα και χωρίς υπερβολές: μια μικρή και όμορφη «κόνοβα» στο κέντρο της πόλης, με εσωτερικό από πέτρα και ξύλο, εξυπηρετικό προσωπικό και παραδοσιακή κουζίνα. Αυτά τα τρία μαζί συνιστούν την ουσία μιας «κόνοβας», και το μαγαζί δεν κρύβει το γεγονός ότι είναι μικρό. Δύο πρακτικές πληροφορίες. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου, κάτι που έχει σημασία σε ένα μαγαζί αυτού του μεγέθους. Επίσης, η κουζίνα παραδίδει φαγητό και ποτό σε οποιαδήποτε διεύθυνση στην περιοχή της Ποντγκόριτσα, κάτι που είναι ασυνήθιστο για ένα παραδοσιακό μαγαζί και χρήσιμο αν μένετε έξω από το κέντρο. Λειτουργεί καθημερινά από το μεσημέρι έως τις έντεκα το βράδυ, χωρίς διακοπή, χωρίς ημέρα κλεισίματος. Η οδός Kralja Nikole είναι μία από τις κύριες οδούς της νεότερης πόλης, που εκτείνεται νοτιοδυτικά από το κέντρο και είναι προσβάσιμη με τα πόδια από την παλιά συνοικία, περνώντας από τον ποταμό Morača. Πήρε το όνομά της από τον Νικόλα Α΄, τον τελευταίο βασιλιά του Μαυροβουνίου, και αποτελεί μία από τις αρτηρίες κατά μήκος των οποίων αναπτύχθηκε η πόλη μετά τον πόλεμο, οπότε η διεύθυνσή της τοποθετεί την κονόμπα ανάμεσα σε καταστήματα και γραφεία και όχι στους τουριστικούς δρόμους — όπου γενικά το φαγητό είναι καλύτερο. Θα βρείτε την «Konoba Lanterna» στην οδό «Kralja Nikole» 36, 81000 Ποντγκόριτσα.

Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte

+34615304347

Το Ca l'Àngels είναι ένα μικρό πανδοχείο και εστιατόριο στην οδό Carrer de la Font στο Prat de Comte, ένα χωριό κοντά στα Els Ports. Το εστιατόριο ειδικεύεται στην παραδοσιακή καταλανική κουζίνα με λαχανικά από τον δικό του κήπο. Αποτελεί ιδανικό προορισμό για μια επίσκεψη με επίκεντρο τα χωριά της ενδοχώρας και την ορεινή ύπαιθρο, με πλούσια, σπιτικά πιάτα να βρίσκονται στο επίκεντρο της εμπειρίας. Το κατάλυμα προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα μαγειρεμένα σε χαμηλή θερμοκρασία: escudella, διάφορα στιφάδο, κρέας με πατάτες και μπακαλιάρο με πατάτες. Το τοπικό προφίλ του εστιατορίου περιλαμβάνει επίσης κουνέλι και κοτόπουλο μαγειρεμένα σε κατσαρόλα, ψητά κρέατα, ψητό μπακαλιάρο και φρικαντό. Όλα αυτά μαζί δίνουν μια σαφή εικόνα του στυλ της κουζίνας, με έμφαση στην σπιτική μαγειρική παρά σε περίτεχνα μενού γευσιγνωσίας. Ρωτήστε ποια πιάτα είναι διαθέσιμα την εκάστοτε ημέρα. Η τραπεζαρία φιλοξενεί περίπου εβδομήντα άτομα, ενώ το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις για εορταστικές εκδηλώσεις και γεύματα που παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Το ημερήσιο μενού και μια ευρύτερη επιλογή πιάτων διαφημίζονται τοπικά, μαζί με τις υπηρεσίες πρωινού, μεσημεριανού και δείπνου. Γι’ αυτό είναι χρήσιμο να συζητήσετε τη φύση της εκδήλωσης κατά την κράτηση: μια απλή στάση κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής απαιτεί διαφορετικές ρυθμίσεις από μια οικογενειακή συγκέντρωση με προκαθορισμένο μενού. Η διεύθυνση βρίσκεται στο Prat de Comte και όχι στο κέντρο της Horta de Sant Joan, οπότε υπολογίστε το χρόνο για τη διαδρομή μέσα από την γύρω ύπαιθρο. Επικοινωνήστε απευθείας με το ξενοδοχείο για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας του εστιατορίου και την κράτησή σας. Για τους επισκέπτες που αναζητούν ένα παραδοσιακό γεύμα της περιοχής, τα προϊόντα του κήπου, τα φαγητά κατσαρόλας και το χωριάτικο περιβάλλον αποτελούν τους κύριους λόγους για να κάνουν το ταξίδι.

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Το Fonda Alcalá είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στο Calaceite, η κουζίνα του οποίου συνδέει την ύπαιθρο της Matarraña με μια παράδοση φιλοξενίας που ξεπερνά τον έναν αιώνα. Ιδρύθηκε το 1922 και σήμερα το διευθύνει η τέταρτη γενιά της οικογένειας, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με νεότερες δημιουργίες. Είναι ένα μέρος για ένα γεύμα που απολαμβάνεις με την ησυχία σου, όπου τα φασόλια της περιοχής, το ελαιώδες τοπίο και τα πιάτα που μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά προσδίδουν μια έντονη αίσθηση του τόπου. Στα παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνονται τα λευκά φασόλια από το Beceite, που σερβίρονται με επιλογές όπως παστωμένη σαρδέλα, χοιρινό πανσέτα παστωμένο στο εστιατόριο ή τοπική λουκάνικα «longaniza». Το αρνί «Ternasco» από την Αραγωνία μαγειρεύεται αργά, ενώ το μενού διατηρεί τις οικογενειακές συνταγές για κεφτέδες και πέρδικα. Παράλληλα με αυτά, προσφέρονται ταρτάρ γαρίδας με ψητό μυελό οστών και ραβιόλι γεμιστά με πάπια και φουά από το Teruel. Η ποικιλία αυτή καθιστά εύκολη την εξερεύνηση της σχέσης μεταξύ παλαιού και νέου στο τραπέζι. Οι επιλογές σε ψάρι περιλαμβάνουν ψητό άγριο μπακαλιάρο και ψάρι της ημέρας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα στην αγορά. Η κουζίνα προσφέρει επίσης χορτοφαγικά πιάτα που μπορούν να προσαρμοστούν για βίγκαν πελάτες, εποχιακές προτάσεις και ένα μενού γευσιγνωσίας εννέα πιάτων που ονομάζεται «Cuarta Generación». Αυτό το μενού γευσιγνωσίας απαιτεί κράτηση εκ των προτέρων και μπορεί να συνοδεύεται από συνδυασμό κρασιών· το κελάρι περιλαμβάνει κρασιά και καβά από τη γύρω περιοχή. Τα επιδόρπια παρασκευάζονται στο εστιατόριο, με μια πουτίγκα μήλου από το οικογενειακό ρεπερτόριο και ένα επιδόρπιο με αμύγδαλα μεταξύ των επιλογών. Κάντε κράτηση απευθείας για τη μορφή που προτιμάτε και αναφέρετε εκ των προτέρων τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Υπάρχει χώρος στάθμευσης για τους πελάτες απέναντι από το εστιατόριο. Εάν ταξιδεύετε με σκύλο, ρωτήστε κατά την κράτηση: η ομάδα εξετάζει τα αιτήματα ανάλογα με τις δυνατότητες φιλοξενίας.

Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435555

Το εστιατόριο Miralles μεταφέρει τις αγροτικές παραδόσεις της Horta de Sant Joan σε ένα οικογενειακό ξενοδοχείο στην Avinguda de la Generalitat. Η κουζίνα του βασίζεται στην προσεκτική προετοιμασία και στα υλικά της γύρω υπαίθρου: λαχανικά από τον κήπο, τοπικό ελαιόλαδο, χειροποίητο ψωμί, αρνί που έχει μεγαλώσει ελεύθερα και κρασιά από τους οικογενειακούς αμπελώνες. Αποτελεί μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα στάση για τους επισκέπτες που επιθυμούν ένα γεύμα συνδεδεμένο με το αγροτικό τοπίο της Terra Alta. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι το «crestó en escabeche», ένα πιάτο με κατσικίσιο κρέας που μαγειρεύεται αργά και έχει τη δική του ιστορία. Ο Salvador Miralles συνέβαλε στη διατήρηση της τοπικής παράδοσης της λευκής κατσίκας, μετά τη μείωση των κοπαδιών στην περιοχή Els Ports. Το εστιατόριο εξηγεί ότι η βόσκηση των ζώων στα βουνά και η προσεκτική εκτροφή τους είναι καθοριστικά στοιχεία για το πιάτο. Ρωτήστε για τη διαθεσιμότητά του κατά την κράτηση, ειδικά αν ο λόγος της επίσκεψής σας είναι να δοκιμάσετε αυτή την τοπική σπεσιαλιτέ. Υπάρχουν διαφορετικοί χώροι για διαφορετικές περιστάσεις. Η τραπεζαρία «Nurianna» διαθέτει πέτρινες καμάρες, ξύλινα δοκάρια, τζάκι και ξυλόφουρνο, ενώ μια μικρότερη ιδιωτική αίθουσα φιλοξενεί εορταστικές εκδηλώσεις. Μια ξεχωριστή, μεγαλύτερη τραπεζαρία προσφέρει θέα στο βουνό και χώρο για ομάδες. Προσφέρονται μενού για τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα, καθώς και ειδικές οργανώσεις για ομαδικά γεύματα και οικογενειακές εκδηλώσεις. Η φιλοξενία της οικογένειας Miralles εξελίχθηκε από ένα ταπεινό τοπικό πανδοχείο στο σημερινό ξενοδοχείο και εστιατόριο. Για μια μέρα εξερεύνησης της Horta ή της γειτονικής ορεινής περιοχής, κάντε κράτηση τραπεζιού απευθείας και συζητήστε το τρέχον μενού καθώς και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Η τοπική σπεσιαλιτέ που μαγειρεύεται αργά και τα δικά της προϊόντα της οικογένειας προσδίδουν στο γεύμα τον χαρακτηριστικό του χαρακτήρα.

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Το Can Joan βρίσκεται δίπλα στον T-334, σε μία από τις εισόδους της Horta de Sant Joan, με θέα προς τα βουνά Els Ports. Αυτό το μικρό οικογενειακό εστιατόριο ειδικεύεται στην σπιτική κουζίνα και προσφέρει στους επισκέπτες διάφορες επιλογές για να κάνουν μια στάση: ένα πλούσιο πρωινό, ένα μενού της ημέρας, ένα σάντουιτς ή ένα πιο χαλαρό γεύμα με κρασί από την Terra Alta. Η διαφημιζόμενη επιλογή περιλαμβάνει πιάτα που μαγειρεύονται αργά, πιάτα με κρέας, σαλάτες, τοστ και πιάτα με διάφορα εδέσματα. Η ποικιλία αυτή είναι χρήσιμη όταν μια ομάδα φτάνει με διαφορετικές ορέξεις μετά την εξερεύνηση του χωριού ή της εξοχής. Όσοι ενδιαφέρονται για την παραδοσιακή πλευρά του μενού θα πρέπει να ρωτήσουν για τα μαγειρευτά της ημέρας και το «esmorzar de forquilla», το πλούσιο πρωινό που τρώγεται με μαχαίρι και πιρούνι και το οποίο προσφέρει ειδικά το εστιατόριο. Το Can Joan έχει επίσης σύνδεση με τη γαστρονομική ιστορία της Horta. Το πρόγραμμα «Cuina dels Genis», που υποστηρίζεται από το πανεπιστήμιο, κατέγραψε μια τοπική συνταγή «recapte» που συνδέεται με την κουζίνα του, η οποία συνδυάζει φασόλια, ρεβίθια, λαχανικά και προϊόντα χοιρινού κρέατος. Αυτή η ιστορική συνταγή αντικατοπτρίζει την εφευρετική μαγειρική της περιοχής· το τρέχον ημερήσιο μενού αποτελεί τον καλύτερο οδηγό για το τι θα φτάσει πραγματικά στο τραπέζι σας. Στο εσωτερικό του, το εστιατόριο διαθέτει χώρο για σαράντα οκτώ επισκέπτες, κλιματισμό και Wi-Fi. Η ομάδα δέχεται επίσης αιτήματα για ομαδικά γεύματα, συναντήσεις και εορταστικές εκδηλώσεις. Επικοινωνήστε μαζί τους εκ των προτέρων για τις ώρες λειτουργίας, τη διαθεσιμότητα τραπεζιών και τυχόν διατροφικές απαιτήσεις, ειδικά αν οργανώνετε ένα γεύμα στο πλαίσιο μιας εκδρομής. Ένα ποτήρι από την επιλογή της D.O. Terra Alta προσφέρει έναν ακόμη τρόπο να εξερευνήσετε τη γύρω περιοχή, ενώ κάνετε ένα διάλειμμα από το ταξίδι.

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

Το L'Hort είναι το εστιατόριο του Hort de Fortunyo, ενός ξενοδοχείου σε πέτρινη αγροικία έξω από το Arnes, ανάμεσα σε ελαιόδεντρα κοντά στο Els Ports. Η Paula C. Loureiro και ο Manuel Francés συνδυάζουν την εμπειρία τους από διάφορες χώρες και κουζίνες σε ένα μενού με ρίζες στην Terra Alta. Τα τοπικά προϊόντα και τα λαχανικά από τον κήπο του κτήματος αποτελούν τη βάση, ενώ οι συνταγές αφήνουν χώρο και για γεύσεις που έχουν μάθει από πιο μακρινά μέρη. Το δημοσιευμένο μενού δείχνει πώς λειτουργεί αυτή η προσέγγιση. Μια κις λαχανικών συνυπάρχει με σεβίτσε από άγριο κορόνα με γλυκοπατάτα, τηγανητά καλαμάρια με αλιόλι λάιμ και τόνο με φρούτα του πάθους. Στην ενότητα με τα κρεατικά δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο αρνί από το Els Ports, ενώ τα χοιρινά παϊδάκια γλασάρονται με μέλι από το Arnes. Αυτά είναι παραδείγματα από το ρεπερτόριο της κουζίνας· η εποχή και τα διαθέσιμα προϊόντα καθορίζουν τι θα προσφέρεται κατά την επίσκεψή σας. Τα πιάτα με ρύζι και μια πλούσια επιλογή κρασιών προσφέρουν διάφορους τρόπους για να συνθέσετε το γεύμα σας. Στις προτεινόμενες παρασκευές ρυζιού περιλαμβάνονται κουνέλι με φασολάκια, ρύζι «rossejat» με θαλασσινά και ρύζι με σουπιά και κουνουπίδι. Προβάλλονται επίσης ένα εποχιακό μενού και ένα πιο εκτενές μενού «L'Hort». Όσοι έχουν αλλεργίες ή διατροφικές απαιτήσεις θα πρέπει να τις αναφέρουν κατά την κράτηση, ειδικά όταν επιλέγουν ένα προκαθορισμένο μενού. Το αγροτικό περιβάλλον και η βεράντα καθιστούν αυτό το γεύμα ιδανικό για να το εντάξετε σε μια ημερήσια εκδρομή στην περιοχή του Arnes ή της Horta de Sant Joan. Κάντε κράτηση απευθείας μέσω του συνδέσμου κρατήσεων του εστιατορίου και επιβεβαιώστε τις υπηρεσίες που χρειάζεστε. Η γοητεία του έγκειται στον συνδυασμό ενός αγροτικού περιβάλλοντος, ενός παραγωγικού κήπου και τοπικών συστατικών που χειρίζονται με μια ανοιχτή, εξωστρεφή προσέγγιση.

Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq

+38343806661

Το εστιατόριο Aluna είναι ένας προορισμός για γεύματα στην εξοχή, στο Κόλιτς, στους λόφους έξω από την Πρίστινα. Η ιστορία του ξεκινά με την επιστροφή του Άρμπεν Λέτσι στο Κοσσυφοπέδιο, μετά από χρόνια διαμονής στο Λονδίνο. Σε συνεργασία με τη σύζυγό του, η οποία διαθέτει εμπειρία δεκαεπτά ετών στις κουζίνες εστιατορίων του Λονδίνου, δημιούργησε ένα εστιατόριο και βίλες που συνδυάζουν τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις με μια διαμονή κοντά στη φύση. Η κουζίνα έχει παραδοσιακές κοσοβάρικες ρίζες, με συστατικά που προέρχονται από κοντινά αγροκτήματα, ως μέρος της αρχικής ιδέας. Η πίτσα αποτελεί επίσης αναπόσπαστο μέρος της τρέχουσας προσφοράς του εστιατορίου: πρόσφατες αναρτήσεις από την κουζίνα αναδεικνύουν τη φρεσκοπαρασκευασμένη ζύμη και το λιωμένο τυρί. Αυτό προσφέρει στις οικογένειες μια οικεία επιλογή παράλληλα με την τοπική κουζίνα και καθιστά το Aluna μια πρακτική επιλογή όταν διαφορετικά άτομα στο τραπέζι επιθυμούν διαφορετικούς τύπους γευμάτων. Οι εγκαταστάσεις προσθέτουν έναν ακόμη λόγο για να κάνετε το ταξίδι. Ένα μικρό αγρόκτημα με ζώα αποτελεί μέρος της εμπειρίας των επισκεπτών, ενώ το εστιατόριο καλωσορίζει ειδικά οικογένειες με παιδιά. Ο συνδυασμός γεύματος και χρόνου στην ύπαιθρο μπορεί να αποδειχθεί ιδανικός για ένα χαλαρό απόγευμα. Το Aluna φιλοξενεί επίσης πολιτιστικές εκδηλώσεις και ζωντανή μουσική, με τις συγκεκριμένες ημερομηνίες να ανακοινώνονται ξεχωριστά. Καλέστε το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση, να επιβεβαιώσετε το μενού της ημέρας και να ρωτήσετε για τυχόν εκδηλώσεις που έχουν προγραμματιστεί κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας. Ακολουθήστε τη διεύθυνση στην οδό Rruga Martirët στο Koliq και όχι κάποια διεύθυνση στο κέντρο της Πρίστινας. Το αγροτικό περιβάλλον του εστιατορίου αποτελεί ουσιαστικό μέρος της εμπειρίας που προσφέρει, οπότε αφήστε αρκετό χρόνο για τη διαδρομή και το ίδιο το γεύμα.