Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Zadar

Peesterstraat 1, 9331 BC Norg

+31592613500

Το De Baander είναι ένα καφέ-εστιατόριο στην οδό Peesterstraat, στο κέντρο του Norg, που συνδυάζει μεσημεριανό γεύμα, πλούσια πιάτα και σνακ για να συνοδεύσουν τα ποτά. Το μενού του περιλαμβάνει τόσο κλασικά ολλανδικά πιάτα καφέ όσο και πιάτα με άλλες επιρροές, με επιλογές τόσο για μικρή όρεξη όσο και για πλήρες γεύμα. Η επιχείρηση λειτουργεί επίσης καφετέρια και παρέχει υπηρεσίες τροφοδοσίας για εκδηλώσεις. Τα πιάτα μεσημεριανού συνδυάζουν διάφορες γεύσεις. Η χορτοφαγική εκδοχή περιλαμβάνει κροκέτα λαχανικών, κατσικίσιο τυρί και τη σούπα της ημέρας, ενώ άλλα πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι. Οι γέμιση των σάντουιτς περιλαμβάνουν χοιρινό κρέας, ζαμπόν με μουστάρδα με μέλι, καπνιστό σολομό και μπρι με μέλι και καρύδια. Για μια πιο χορταστική επιλογή, τα μπιφτέκια βοδινού σερβίρονται με σαλάτα και σπιτικές πατάτες τηγανητές. Οι γαρνιτούρες κυμαίνονται από τσένταρ και τουρσιά έως μαγιονέζα με τρούφα, ενώ η κουζίνα προσφέρει και χορτοφαγικές εκδοχές. Πέρα από τα μπέργκερ, τα πιάτα περιλαμβάνουν σατέ κοτόπουλου, σνίτσελ, στιφάδο μοσχαριού μαγειρεμένο με μπύρα Maallust bock, καθώς και ρέντανγκ με ρύζι και αττζάρ. Το φλαμκούχεν αποτελεί μια ακόμη επιλογή, ενώ τα πλούσια νάτσος και ένα πιάτο με τυριά, αλλαντικά, ψωμί και σνακ είναι ιδανικά για να τα μοιραστείτε συνοδεύοντάς τα με ποτά. Τα παιδιά έχουν τις δικές τους επιλογές, όπως τηγανίτες και πατάτες τηγανητές με μια ποικιλία από σνακ. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τον ανεπίσημο χαρακτήρα με παγωτό, μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και τσουρός. Μια ποικιλία καφέ συνδυάζει ένα ζεστό ρόφημα με γλυκά. Για εκδηλώσεις εκτός του foodcafé, η υπηρεσία τροφοδοσίας προετοιμάζει γεύματα, μπουφέδες και σνακ, με τις λεπτομέρειες να συζητούνται απευθείας με την ομάδα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

Το De Drie Koningen βρίσκεται στην πλατεία της αγοράς του Groede, του παλιού χωριού κοντά στην ακτή της Zeeuws-Vlaanderen. Το Groede ήταν χωριό του Ερυθρού Σταυρού κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, γι' αυτό και τα παλιά κτίριά του καθώς και η πλατεία της εκκλησίας σώθηκαν, ενώ το εστιατόριο αποτελεί μέρος αυτού του ιστορικού κέντρου. Το καλοκαίρι, η βεράντα βρίσκεται στη μέση της πλατείας· τους κρύους μήνες, οι επισκέπτες μεταφέρονται στο εσωτερικό, σε μια τραπεζαρία που, όπως περιγράφει το κατάστημα, έχει την ατμόσφαιρα ενός σαλονιού. Το μαγαζί έχει τη δική του ιστορία με τη μπύρα. Όταν άνοιξε ξανά το 2012, ο ιδιοκτήτης έφερε 300 λίτρα σπιτικής μπύρας και την ονόμασε «Marckensteijn», από τα ονόματα των δύο διαχειριστών, Marc και Stijn. Η παρασκευή μπύρας ξεκίνησε στις εγκαταστάσεις, εξελίχθηκε στο ζυθοποιείο «Dutch Bargain» και μεταφέρθηκε στο πρώην σχολείο του χωριού, στη γωνία, όπου βρίσκεται σήμερα το «Brouwerslokaal». Η «Marckensteijn» σερβίρεται ακόμα από τη βρύση εδώ ως η μπύρα του μαγαζιού, δίπλα σε κλασικές βελγικές μπύρες και μπύρες μικρής παραγωγής. Η κουζίνα χρησιμοποιεί εποχικά προϊόντα από την περιοχή. Το μεσημεριανό σερβίρεται μέχρι τις πέντε, και στη συνέχεια αναλαμβάνει το μενού του δείπνου, με τα δύο να είναι διαθέσιμα στα ολλανδικά, τα γερμανικά και τα αγγλικά. Τα πιάτα περιλαμβάνουν ψαρόσουπα της Ζηλανδίας με rouille, φλαμανδικές κροκέτες τυριού από παλαιωμένο τυρί της Μπριζ, κροκέτες γαρίδας, φιλέτο κρέατος και rib eye, ψαρόσουπα φούρνου με σολομό, μπακαλιάρο, γλώσσα και σκαμπί σε σάλτσα bisque, ένα μπιφτέκι του μαγαζιού ψημένο στη λάβα και ένα βίγκαν μπιφτέκι σόγιας. Διατίθεται ψωμί χωρίς γλουτένη, ενώ τα παιδιά έχουν το δικό τους μενού. Για ομάδες και εορταστικές εκδηλώσεις μπορεί να οργανωθεί εξατομικευμένο μενού. Οι κρατήσεις για την ίδια ημέρα γίνονται τηλεφωνικά ή αυτοπροσώπως, ενώ υπάρχει χώρος στάθμευσης σε απόσταση περίπου 100 μέτρων, στην οδό Monnikenstraat.

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

Τρί–Πέμ 10:00–17:30; Παρ 10:00–21:30; Σάβ, Κυρ 12:00–21:30; Δευ Κλειστά

Το De Gecroonde Liefde βρίσκεται στην οδό Nieuwendijk, στην παλιά λιμενική συνοικία του Vlissingen, λίγα βήματα από τη λεωφόρο, και από το 2002 διευθύνεται από τους ίδιους δύο ιδιοκτήτες, τον Ronny Kers και τον Raymond de Jonge. Το όνομά του, που στα παλιά ολλανδικά σημαίνει «στεφανωμένη αγάπη», προέρχεται από το ίδιο το κτίριο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ένα καφέ-εστιατόριο για καφέ και μεσημεριανό γεύμα – σάντουιτς, σούπες, ένα καλό steak tartare – ενώ από το βράδυ της Παρασκευής και το Σαββατοκύριακο λειτουργεί ως εστιατόριο με γαλλικό-διεθνές μενού, ψάρια από το Oosterschelde και κρέατα από την περιοχή. Ο χώρος είναι ζεστός και απλός, με ένα μπαρ για ένα ποτήρι κρασί, ένα τζιν τόνικ ή ένα κοκτέιλ πριν ή αντί για δείπνο. Από το Oost-Souburg απέχει δέκα λεπτά με το αυτοκίνητο ή με ποδήλατο κατά μήκος του καναλιού.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

Δευ 10:00–00:00; Τρί 10:00–00:00; Τετ 10:00–00:00; Πέμ 10:00–00:00; Παρ 10:00–00:00; Σάβ 10:00–00:00; Κυρ 10:00–00:00

Το De Herberg βρίσκεται στην πλατεία Pottenmarkt, στο κέντρο του Μίντελμπουργκ, και αυτοχαρακτηρίζεται ως «το σαλόνι σας στην καρδιά της πόλης» — ένα χώρο ανεπίσημο, ανοιχτό σε όλους, που λειτουργεί από τις δέκα το πρωί έως τα μεσάνυχτα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Το σλόγκαν του μαγαζιού είναι «ακριβώς όπως στο σπίτι, αλλά με καλύτερο φαγητό και ποτά», κάτι που τουλάχιστον είναι ειλικρινές ως προς τον στόχο του. Το ενιαίο, εκτεταμένο ωράριο λειτουργίας καλύπτει τα πάντα σε έναν ενιαίο χώρο: έναν καφέ με κέικ το πρωί, ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα και, το βράδυ, πιάτα μπρασερί από το μπάρμπεκιου. Το μενού συνδυάζει σκόπιμα κλασικά πιάτα με άλλα που δεν είναι — μπουγιαμπέσα της Βόρειας Θάλασσας δίπλα σε κορεατικά κολλώδη παϊδάκια, φαλάφελ σπιτικό και μια ολοκληρωμένη σειρά από βίγκαν πιάτα αντί για ένα συμβολικό πιάτο. Υπάρχει βεράντα και μια λίστα με ειδικές μπύρες για να απολαύσεις έξω, κάτι που στο Pottenmarkt σημαίνει να παρακολουθείς τη ζωή σε μια από τις πιο πολυσύχναστες πλατείες της Ζηλανδίας. Επειδή δεν κλείνει ποτέ μεταξύ των γευμάτων, αυτό αποτελεί την πρακτική λύση για τις δύσκολες ώρες — ένα αργό μεσημεριανό στις τρεις ή κάτι να φάτε στις δέκα το βράδυ, δύο επιλογές που είναι δύσκολο να βρει κανείς σε μια ολλανδική επαρχιακή πόλη. Το Μίντελμπουργκ είναι η πρωτεύουσα της Ζηλανδίας, πέντε χιλιόμετρα από το Οοστ-Σούμπουργκ — αρκετά κοντά για να πάτε με ποδήλατο, ενώ συνδέεται και με απευθείας τρένο που κάνει τέσσερα λεπτά. Θα βρείτε το De Herberg στη διεύθυνση Pottenmarkt 2, 4331 LM Μίντελμπουργκ.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

Το «De Loire & d'Ailleurs» είναι το εστιατόριο του σεφ Bryan Laubin και της υπεύθυνης τραπεζαρίας Amandine Dumas στο Les Rosiers-sur-Loire. Η προσέγγισή τους φέρνει επιρροές από τη νότια Γαλλία στο περιβάλλον του Ανζού, αντλώντας έμπνευση κυρίως από την Προβηγκία και τις Λαντ, χωρίς να παραμελούν τα τοπικά υλικά. Η κουζίνα προσφέρει εποχιακά μενού, με επιπλέον προτάσεις γραμμένες στον πίνακα δίπλα στην κύρια επιλογή. Το δημοσιευμένο καλοκαιρινό μενού δείχνει πώς συνδυάζονται αυτές οι επιρροές: μια σαλάτα του Ανζού συνδυάζει ριλάου, μανιτάρια και Tomme de Loire, ενώ τα σαλιγκάρια προέρχονται από το Cornillé-les-Caves. Ένα ορεκτικό με ντομάτα περιλαμβάνει καπνιστή μοτσαρέλα και φοκάτσια με πιπέρι Espelette, βασιλικό και εστραγκόν. Οι παρασκευές με ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σκουμπρί με γκασπάτσο ντομάτας και κρουτόν σκόρδου, καθώς και μικρά καλαμάρια με μαϊντανό και σκόρδο, συνοδευόμενα από ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού. Ένα πιάτο με μελιτζάνες παναρισμένες, που προσφέρεται ρητά ως χορτοφαγικό, συνοδεύεται από ψητά κολοκυθάκια, ρατατούι, σάλτσα πιπεριού και καπνιστή μοτσαρέλα. Οι επιλογές κρέατος σε αυτό το μενού περιλαμβάνουν ταρτάρ μοσχαριού με λάδι φουντουκιού και τηγανητή πολέντα, καθώς και ένα κομμάτι βοδινού κρέατος που επιλέγεται ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τον συνδυασμό τοπικών και πιο προσωπικών ιδεών, με μια παβλόβα Ανζού, παρφέ πεπόνι, σου με κρέμα βανίλιας και φοντάν γλυκοπατάτας και λευκής σοκολάτας. Υπάρχουν επίσης τυριά και παρασκευές παγωτού. Αυτά τα πιάτα αναδεικνύουν το εύρος της κουζίνας, αντί να αποτελούν μια σταθερή υπόσχεση για το τι θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψη. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου, ενώ η ομάδα του ζευγαριού αναλαμβάνει τόσο την κουζίνα όσο και την αίθουσα εστίασης.

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

Δευ 11:30–20:30; Τρί 11:30–20:30; Τετ 11:30–20:30; Πέμ 11:30–20:30; Παρ 11:30–20:30; Σάβ 11:30–20:30; Κυρ 11:30–20:30

Το «De Pannekoekenbakker» στην Oostkapelle είναι μια πανκεκοτεία που βρίσκεται στην οδό Domburgseweg, στο νησί Walcheren της Ζηλανδίας. Η ολλανδική πανενκόεκ είναι περισσότερο γεύμα παρά πρωινό — μια τηγανίτα σε μέγεθος πιάτου που σερβίρεται είτε γλυκιά είτε αλμυρή — και αυτό είναι ένα μαγαζί που δεν σερβίρει τίποτα άλλο, κάτι που αξίζει να γνωρίζετε πριν φτάσετε εκεί περιμένοντας να βρείτε μενού. Το εστιατόριο παρουσιάζεται ως ο ιδανικός σταθμός μετά από μια μέρα στην ύπαιθρο: μια βόλτα δίπλα στη θάλασσα, μια ποδηλατάδα στις αμμοθίνες, ένα απόγευμα έξω. Αυτή είναι μια εύστοχη περιγραφή του Walcheren, όπου η ακτή, τα δάση και τα χωριά βρίσκονται σε απόσταση λίγων χιλιομέτρων το ένα από το άλλο, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κουζίνα λειτουργεί συνεχώς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και όχι σε δύο βάρδιες. Υπάρχει παιδικός χώρος, οπότε πρόκειται για ένα εστιατόριο φτιαγμένο για οικογένειες και όχι για ένα που απλώς τις ανέχεται, ενώ δωροεπιταγές και οργανωμένα πακέτα πωλούνται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Το εστιατόριο συνιστά να κάνετε κράτηση, κάτι που σε μια βροχερή Κυριακή της περιόδου των διακοπών δεν αποτελεί απλή τυπικότητα. Είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα, από τις έντεκα και μισή το πρωί έως τις οκτώ και μισή το βράδυ — κάτι ασυνήθιστα μεγάλο διάστημα για την ολλανδική ακτή, όπου πολλές κουζίνες κλείνουν μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Το Oostkapelle βρίσκεται στη βόρεια ακτή του Walcheren, περίπου είκοσι λεπτά με το αυτοκίνητο από το Middelburg και το Oost-Souburg, και λίγο λιγότερο με ποδήλατο κατά μήκος των αμμοθινών. Θα βρείτε το De Pannekoekenbakker στη διεύθυνση Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

Το DeSalt είναι ένα εστιατόριο και μπαρ με φαγητό του δρόμου που βρίσκεται στην οδό Zadarska 1 στο Νιν. Η επιχείρηση, που ιδρύθηκε το 2021, ειδικεύεται στους δικούς της συνδυασμούς μπέργκερ και στις σπιτικές σάλτσες. Η δυνατότητα παραλαβής φαγητού και οι εξωτερικοί χώροι καθιστικού προσφέρουν στους επισκέπτες την επιλογή είτε να πάρουν το γεύμα τους για το κατάλυμά τους είτε να μείνουν για ένα ανεπίσημο μεσημεριανό ή δείπνο στην πόλη. Η ποικιλία των μπέργκερ ακολουθεί διάφορες ξεχωριστές κατευθύνσεις. Το «Classic Beef Burger» συνδυάζει κροατικό βόειο κρέας με ντομάτα, μαρούλι iceberg και τη σπιτική σάλτσα σε ψωμάκι μπριός. Η έκδοση «DeSalt Gourmet» προσθέτει σαλάτα λάχανου, καραμελωμένο κρεμμύδι και καπνιστό μπέικον. Το «Crazy Beekeeper» χρησιμοποιεί τσένταρ και μαριναρισμένα ντοματίνια, ενώ το «Wild Dalmatian» ενσωματώνει στο συνδυασμό πρόβειο τυρί και πικάντικη σάλτσα τσίλι. Το κοτόπουλο και το ψάρι έχουν τη δική τους θέση στο μενού. Ένα σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο περιλαμβάνει καπνιστό μπέικον, τυρί και τη σάλτσα DeSalt, ενώ η εκδοχή με το τραγανό κοτόπουλο χρησιμοποιεί τηγανητό κοτόπουλο, τουρσιά και λιωμένο τυρί. Ένα σάντουιτς με τόνο προσφέρει μια άλλη εναλλακτική επιλογή. Αυτοί οι συνδυασμοί σερβίρονται με πατάτες τηγανητές, καθιστώντας την ενότητα των σάντουιτς μια επιλογή πλήρους γεύματος και όχι απλώς ένα σνακ. Η ενότητα με τις σαλάτες διευρύνει περαιτέρω τις επιλογές, με εκδοχές με γαρίδες, τόνο και ψητό κοτόπουλο, καθώς και μια σαλάτα λαχανικών με ρεβίθια, γλυκό καλαμπόκι και πρόβειο τυρί. Επικοινωνήστε απευθείας με το προσωπικό για να ρωτήσετε σχετικά με τα συστατικά, αν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις. Το εστιατόριο δημοσιεύει αριθμούς τηλεφώνου και διευθύνσεις email για ερωτήσεις· επιβεβαιώστε τις εποχιακές ρυθμίσεις εξυπηρέτησης και παραλαβής πριν μεταβείτε ειδικά για ένα γεύμα. Αν επιθυμείτε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο, αναφέρετε την προτιμώμενη θέση σας όταν επικοινωνήσετε με το εστιατόριο.

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Το «Der Bergkeller» είναι ένα εστιατόριο στην περιοχή Zschieschen του Großenhain, το οποίο διευθύνει ο Stephan Seurig. Η κουζίνα του περιγράφει την προσέγγισή της ως σύγχρονη και δημιουργική, παραμένοντας όμως πιστή στην παραδοσιακή μαγειρική. Προτεραιότητα δίνεται στα φρέσκα εποχιακά υλικά, με χρήση τοπικών προϊόντων όπου είναι δυνατόν. Ένα μεγάλο παράθυρο στην κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν μέρος της προετοιμασίας των πιάτων, προσθέτοντας έτσι ένα στοιχείο «ζωντανής κουζίνας» στην τραπεζαρία, αντί να κρύβεται ολόκληρη η διαδικασία από τα μάτια τους. Το εστιατόριο διαθέτει περίπου πενήντα θέσεις. Μια διαχωριστική πόρτα επιτρέπει τον διαχωρισμό μέρους του χώρου για μικρότερες συγκεντρώσεις έως και τριάντα ατόμων, ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει τόσο ένα συνηθισμένο γεύμα όσο και μια πιο ιδιωτική εκδήλωση. Για ομάδες, ρωτήστε ποια διάταξη είναι διαθέσιμη και αν το προσωπικό προτείνει κάποιο συγκεκριμένο σχήμα για την ημερομηνία που σας ενδιαφέρει. Η πρόσβαση αποτελεί μια άλλη χρήσιμη λεπτομέρεια: ο διαχειριστής δηλώνει ότι το κτίριο είναι προσβάσιμο σε αναπηρικά αμαξίδια, με την είσοδο να βρίσκεται στο πίσω μέρος. Αναφέρετε τυχόν απαιτήσεις πρόσβασης κατά την κράτηση, ώστε το προσωπικό να μπορεί να σας εξηγήσει τη διαδρομή και να προετοιμάσει το κατάλληλο τραπέζι. Ο χώρος διοργανώνει επίσης προγραμματισμένες εκδηλώσεις και περιστασιακά κυριακάτικα brunch, τα οποία απαιτούν ξεχωριστή κράτηση εκ των προτέρων. Οι κανονικές ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα έως Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο από τις 11:30 έως τις 22:00, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό την Πέμπτη και την Κυριακή. Η ώρα κλεισίματος της κουζίνας μπορεί να εξαρτάται από τον αριθμό των επισκεπτών. Η διεύθυνση είναι Großraschützer Straße 1. Επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email με το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση και να ρωτήσετε για τα τρέχοντα εποχιακά πιάτα πριν φτάσετε αργά το βράδυ.

Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778110

Το METZGERstub’n είναι το εστιατόριο της οικογένειας Sampl στο Stammhaus της Meixnergasse, το οποίο συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας χωριάτικης ταβέρνας με μια κουζίνα που έχει τις ρίζες της στην περιοχή Lungau του Σάλτσμπουργκ. Η Elke και ο Sepp διευθύνουν την επιχείρηση ως δεύτερη γενιά, ενώ ο γιος τους, ο Sepp, αναλαμβάνει την προετοιμασία των πιάτων. Το μενού συνδυάζει αυστριακές σπεσιαλιτέ με διεθνή πιάτα: τα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, όπως το «Lungauer Schöpsernes», το «Wiener Schnitzel» και ένα μπιφτέκι λαχανικών, αποτελούν παραδείγματα της ποικιλίας που προσφέρει. Η χρήση τοπικών προϊόντων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της μαγειρικής. Το μοσχάρι προέρχεται από το Daslerhof στο Mauterndorf, ενώ τοπικοί αγρότες και κυνηγοί προμηθεύουν κρέας και άλλα συστατικά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Μανιτάρια, πατάτες Lungau, βούτυρο, τυρί, γιαούρτι και γάλα συγκαταλέγονται στα προϊόντα που η οικογένεια προμηθεύεται από την περιοχή. Τα πιάτα ολοκληρώνονται με βότανα από τον κήπο του εστιατορίου. Οι εβδομάδες εποχιακών σπεσιαλιτέ δίνουν τη σειρά τους σε συγκεκριμένα συστατικά στο μενού. Η κοινωνική πλευρά είναι εξίσου χαρακτηριστική: η ταβέρνα περιγράφει τους γείτονες να συναντιούνται στο τραπέζι των θαμώνων, να παίζουν χαρτιά ή να παρακολουθούν μαζί ποδόσφαιρο πίνοντας καφέ ή μπύρα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να καθίσουν στη βεράντα. Υπάρχουν χορτοφαγικά πιάτα στο μενού, ενώ μπορούν να παρασκευαστούν vegan γεύματα κατόπιν αιτήματος, και η κουζίνα ζητά από τους επισκέπτες να αναφέρουν άμεσα τυχόν αλλεργίες. Το πρωινό είναι διαθέσιμο και για όσους δεν διανυκτερεύουν στο κατάλυμα. Τα περισσότερα πιάτα μπορούν να παραγγελθούν για πακέτο, αν και τα γεύματα με πλούσιες σάλτσες δεν είναι τόσο κατάλληλα για αυτό. Το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις τραπεζιών και διοργανώνει εορταστικές εκδηλώσεις, δέχεται σκύλους, διαθέτει πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια και δέχεται κάρτες Mastercard, Visa και χρεωστικές κάρτες.

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen

+49 5533 4099950

Το «Die Schloßwirtschaft» στεγάζεται στον πρώην στάβλο μοσχαριών του κάστρου Hehlen, μετατρέποντας ένα αγροτικό κτίριο που συνδέεται με το κάστρο σε ένα σύγχρονο εστιατόριο. Το περιβάλλον αποτελεί μέρος της εμπειρίας: οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν δίπλα στο τζάκι ή να απολαύσουν τη βεράντα με θέα στον ποταμό Βέζερ. Στο εσωτερικό, ο σχεδιασμός συνδυάζει τον χαρακτήρα του παλαιού κτιρίου με μια μοντέρνα τραπεζαρία. Το εστιατόριο διευθύνουν οι Malte και Katrin Müffelmann, ενώ την κουζίνα διευθύνει η σεφ Sophia Gilles. Η έμφαση δίνεται στα τοπικά προϊόντα και στη μαγειρική με βάση τις εποχές. Το κρέας, τα λαχανικά και τα υπόλοιπα συστατικά προέρχονται από παραγωγούς της γύρω περιοχής, ενώ το εστιατόριο διατηρεί άμεσες σχέσεις με τους προμηθευτές του. Το μενού αλλάζει τακτικά, δίνοντας στην κουζίνα την ελευθερία να εναλλάσσεται μεταξύ γνωστών πιάτων και νεότερων ερμηνειών, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Ο χώρος λειτουργεί επίσης ως καφετέρια, οπότε μια επίσκεψη μπορεί να οργανωθεί τόσο για ένα διάλειμμα για καφέ όσο και για ένα πλήρες γεύμα. Μια επιλεγμένη λίστα κρασιών συνοδεύει το φαγητό. Για τους ταξιδιώτες που διαμένουν στο Bodenwerder, το Hehlen αποτελεί έναν κοντινό προορισμό όπου το εστιατόριο και τα περίχωρα του κάστρου μπορούν να συνδυαστούν σε μία ενιαία εκδρομή. Οι ιδιωτικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα ακόμη τμήμα της επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένων γάμων, γενεθλίων, επετείων και εταιρικών εκδηλώσεων. Η ομάδα βοηθά στην οργάνωση αυτών των εκδηλώσεων κατά περίπτωση. Οι δικές του γαστρονομικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν πάρτι στην κουζίνα με ζωντανή μαγειρική, επισκέψεις σε παραγωγούς κρασιού και μουσική, καθώς και δείπνα ουίσκι όπου μια σειρά πιάτων συνδυάζεται με διαφορετικά είδη ουίσκι. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της φόρμας κρατήσεων του εστιατορίου. Οι ομάδες άνω των δέκα ατόμων παρακαλούνται να κανονίσουν την επίσκεψή τους μέσω τηλεφώνου ή email.

Lornsenstraße 31, 25980 Westerland

+49 4651 929838

Δευ–Κυρ 12:00–22:00

Το Seenot βρίσκεται ανάμεσα στις αμμοθίνες στο τμήμα 41 της παραλίας του Westerland, με απευθείας θέα στη Βόρεια Θάλασσα. Το περιβάλλον κάνει την παραλία και τη θάλασσα μέρος του γεύματος, ενώ το χειμερινό μενού του προσφέρει μια ευρεία επιλογή από θαλασσινά, κρέατα και χορτοφαγικά πιάτα. Είναι ιδανικό για μια ομάδα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, χωρίς να χάνεται η ατμόσφαιρα της ακτής. Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται γρατιναρισμένο κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα ντομάτας, σασίμι τόνου και πικάντικη ψαρόσουπα με κρέμα αστακού, αιόλι και σκόρδο ψωμί. Η ενότητα με τα θαλασσινά περιλαμβάνει από πλατύψαρο της Βόρειας Θάλασσας με πατάτες με δεντρολίβανο έως λαβράκι με αφρό βοτάνων και μείγμα ψαριών τηγανητό με γαρίδες και σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν. Το πιάτο «Seenot» συνδυάζει αβοκάντο, χούμους, σαλάτα φακής, ντομάτες και παρμεζάνα. Τα μπέργκερ διατίθενται σε εκδόσεις με μοσχάρι, χορτοφαγικές και με κοτόπουλο μπάρμπεκιου, με πατάτες γλυκοπατάτας ως συνοδευτικό. Άλλες χορταστικές επιλογές περιλαμβάνουν ψητή πάπια με κόκκινο λάχανο και ζυμαρικά, συκώτι μοσχαριού με κρεμμύδια βαλσάμικο και μάγουλα βοδινού με συνοδευτικά λαχανικά. Μια ξεχωριστή παιδική λίστα προσφέρει ζυμαρικά, χάμπουργκερ, κοτόπουλο και σνίτσελ σε μικρότερες μερίδες. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν κομπόστα κόκκινων μούρων, κρέμα μπρουλέ με φασόλι τόνκα, παρφέ με αλατισμένη καραμέλα και ζεστό κέικ σοκολάτας. Η επιλογή ποτών περιλαμβάνει καφέ, τσάι, μπύρα, κρασί και απεριτίφ, καθώς και επιλογές χωρίς αλκοόλ. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται τηλεφωνικά ή αυτοπροσώπως, ενώ δεν γίνονται δεκτές κρατήσεις μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης δωροεπιταγές για τους επισκέπτες που επιθυμούν να προσφέρουν ένα γεύμα ως δώρο.

Dahlhausen 4, 58553 Halver

+49 2353 10451

Ένα αγροτικό πανδοχείο στην περιοχή Oberbrügge του Halver.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

Το Dielen-Café βρίσκεται στο Münsterhof του Arboretum Ellerhoop στο Thiensen, προσφέροντας καφέ και γλυκά στο περιβάλλον ενός ιστορικού αγροκτήματος και ενός βοτανικού κήπου. Εξυπηρετεί τόσο τους επισκέπτες που περιηγούνται στον χώρο όσο και όσους έρχονται από έξω από το πάρκο. Τα γλυκά, οι τούρτες και οι ειδικοί καφέδες αποτελούν τον πυρήνα της προσφοράς, συνοδευόμενοι από άλλα ροφήματα, παγωτά και μικρά αλμυρά πιάτα. Υπάρχει μια βεράντα δίπλα στο καφέ, προσφέροντας τη δυνατότητα για μια στάση για καφέ σε εξωτερικό χώρο μέσα στο συγκρότημα του κήπου. Το γύρω αρμπορέτουμ συνδυάζει συλλογές δέντρων με θεματικές φυτεύσεις, έναν παραδοσιακό κήπο εξοχικού σπιτιού και μια λίμνη γνωστή για τα λουλούδια λωτού της. Οι εναλλασσόμενες εκθέσεις του προσφέρουν στους επισκέπτες διαφορετικούς λόγους να επιστρέφουν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το καφέ φιλοξενεί επίσης οργανωμένες επισκέψεις και ιδιωτικές συγκεντρώσεις. Οι ομάδες μπορούν να οργανώσουν ελαφριά γεύματα ή καφέ και κέικ, ενώ μπορούν να εξυπηρετηθούν πάρτι γενεθλίων και συγκεντρώσεις για κηδείες με κοινό τραπέζι καφέ. Μπορεί να οργανωθεί πρωινό για ομάδες τουλάχιστον είκοσι ατόμων. Αυτές οι προσφορές συντονίζονται μέσω του γραφείου του δενδρολογικού κήπου, το οποίο ζητά από τους διοργανωτές να επικοινωνήσουν μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Το καφέ είναι προσβάσιμο σε επισκέπτες με αναπηρικό αμαξίδιο, ενώ δίπλα του, στο Münsterhof, βρίσκεται μια τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες. Στην είσοδο υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης, ενώ παρέχονται επίσης θέσεις στάθμευσης ποδηλάτων για όσους φτάνουν με ποδήλατο. Το καφέ, το οποίο λειτουργεί στο πλαίσιο του φιλανθρωπικού συλλόγου του αρμπορέτουμ, συνδυάζει μια απλή στάση για αναψυκτικά με ένα πολύ ευρύτερο τοπίο κηπουρικής, μελέτης δέντρων και σχεδιασμού κήπων.

Lerchenweg 18, 59199 Bönen

+49 2383 4291

Ανεξάρτητο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο Bönen.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Το «Dietro L'Angolo» είναι μια οικογενειακή τρατορία και πιτσαρία στην οδό Via Giacomo Matteotti στο Ντέρβιο. Ο Λεονάρντο και η Μπάρμπαρα συνδυάζουν τα πιάτα της Λομβαρδίας με ένα πλούσιο μενού που περιλαμβάνει πίτσες, πιάτα στη σχάρα και θαλασσινά, καθιστώντας το ένα πρακτικό τοπικό εστιατόριο για ζευγάρια, οικογένειες ή παρέες με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Το εστιατόριο διαθέτει εσωτερική τραπεζαρία, βεράντα και μπαρ, ενώ ο ξυλόφουρνος αποτελεί σημαντικό μέρος της βραδινής εξυπηρέτησης. Για ένα παραδοσιακό γεύμα της περιοχής, ξεκινήστε με sciatt, τα τραγανά τηγανητά από φαγόπυρο γεμισμένα με τυρί Casera, ή μια ποικιλία αλλαντικών και τυριών. Τα pizzoccheri σερβίρονται με πατάτες, εποχιακά χόρτα, τυρί, βούτυρο και φασκόμηλο και παραγγέλνονται για τουλάχιστον δύο άτομα. Άλλα πρώτα πιάτα περιλαμβάνουν ριζότο με σαφράν και λουκάνικο, ταλιατέλες με ραγού μοσχαριού και λιγκουίνι με αχιβάδες. Η ποικιλία πιτσών κυμαίνεται από τη «Μαργαρίτα» και τη «Νάπολι» έως τη σπιτική εκδοχή με λουκάνικο, γκοργκοντζόλα και κρεμμύδι. Χορτοφαγικές γαρνιτούρες, καλτσόνε και πλουσιότεροι συνδυασμοί με πορτσίνι ή σπεκ διευρύνουν τις επιλογές. Εκτός από την πίτσα, υπάρχουν φέτες ψητού βοδινού κρέατος, μπέργκερ, παναρισμένο χοιρινό κοτολέτο και μείγμα τηγανητών θαλασσινών. Η σπιτική παννα κότα, το τιραμισού και η κρέμα καταλανική προσφέρουν ένα οικείο κλείσιμο του γεύματος. Διατίθεται μενού μεσημεριανού από Δευτέρα έως Σάββατο, ενώ ομάδες τουλάχιστον τεσσάρων ατόμων μπορούν να ρωτήσουν για το βραδινό πρόγραμμα «Giro Pizza». Το μεσημεριανό σερβίρεται καθημερινά, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό κάθε Τρίτη βράδυ. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά, ειδικά αν πρόκειται για ομάδα, και συζητήστε απευθείας τις διατροφικές σας απαιτήσεις: αν και προσφέρονται εναλλακτικές βάσεις για πίτσα, το εστιατόριο επισημαίνει ρητά ότι η παρασκευή γίνεται σε κοινόχρηστη κουζίνα.

4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029

+14256570767

Κυρ–Πέμ 11:00–21:00; Παρ–Σάβ 11:00–22:00

Το Diyar είναι ένα εστιατόριο με περσική και μεσογειακή κουζίνα στη γειτονιά Klahanie, στο νότιο τμήμα του Sammamish, περίπου πέντε χιλιόμετρα από το σπίτι. Το όνομά του σημαίνει «σπίτι» και «πατρίδα», και οι ιδιοκτήτες δημιούργησαν τον χώρο με βάση την περσική έννοια του «mehmani», δηλαδή το καθήκον να υποδέχεται κανείς κάθε επισκέπτη με φροντίδα. Η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη σε στυλ εμπνευσμένο από την περσική κληρονομιά, ενώ την κουζίνα διευθύνουν σεφ εκπαιδευμένοι στην παραδοσιακή περσική μαγειρική. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχές του χαλάλ. Τα κεμπάπ αποτελούν τον πυρήνα του μενού: κομπίντε από μοσχάρι, κοτόπουλο μαριναρισμένο με σαφράν, μπαργκ από λεπτές φέτες φιλέτο μοσχαριού, σις από μοσχάρι, παϊδάκια αρνιού σισλίκ, κοτόπουλο Κόρνουολ και γαρίδες, που σερβίρονται μεμονωμένα ή σε συνδυαστικά πιάτα, μέχρι και μια οικογενειακή πιατέλα για να μοιραστούν οι συνδαιτημόνες. Τα περσικά μαγειρευτά πιάτα περιλαμβάνουν το «γκόρμε σαμπζί» με βότανα, φασόλια και αποξηραμένο λάιμ, το «γκέιμε μπαδεμτζάν» με σπασμένα μπιζέλια και μελιτζάνα, ένα αργομαγειρεμένο αρνίσιο κότσι με φάβα και ρύζι με άνηθο, καθώς και το «ζερέσκ πόλο» με κοτόπουλο, βατόμουρα και φιστίκια. Το ρύζι έχει τη δική του ενότητα, με παραλλαγές με σαφράν, βύσσινο, καρότο και φακές, καθώς και το «ταχντίγκ», το τραγανό ρύζι από τον πάτο της κατσαρόλας. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν «kashk e bademjan», «mirza ghasemi», χούμους, φαλάφελ και σάλτσες γιαουρτιού, ενώ ένα πιάτο φαλάφελ και μια ποικιλία μεζέδων είναι ιδανικά για χορτοφάγους. Για εορταστικές εκδηλώσεις υπάρχει ένας χώρος VIP που μπορεί να φιλοξενήσει έως και οκτώ καλεσμένους και μια ιδιωτική αίθουσα χωρητικότητας έως και πενήντα ατόμων. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να παραγγείλετε φαγητό για παραλαβή, ενώ για μεγαλύτερες εκδηλώσεις παρέχεται υπηρεσία τροφοδοσίας μέσω ξεχωριστής εταιρείας catering.

Jevišovka 261, 691 83 Jevišovka

+420724725415

Το «Dlabanec u Závodničky» είναι ένα μικρό μπιστρό στη Jevišovka που ειδικεύεται σε μπέργκερ, τηγανητά συνοδευτικά και περιστασιακές σπεσιαλιτέ στη σχάρα. Τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο κάτω από μια πέργκολα του προσδίδουν έναν ανεπίσημο χαρακτήρα, ενώ τα φώτα και, μερικές φορές, η μουσική συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα. Η ποικιλία των μπέργκερ διατίθεται σε τρία μεγέθη. Η μεγάλη εκδοχή σερβίρεται σε γευστικό ψωμάκι με κιμά, σάλτσα του μαγαζιού, μαρούλι, κρεμμύδι, μπέικον και λιωμένο τσένταρ. Το μεσαίο μπέργκερ σερβίρεται σε μπριός, ενώ η μίνι εκδοχή προορίζεται για παιδιά. Κάθε μπέργκερ μπορεί να παραγγελθεί ως συνδυασμός με πατάτες τηγανητές και σάλτσα, ή ως μπέργκερ μόνο του. Εκτός από τα μπέργκερ, το μενού περιλαμβάνει τηγανητό Γκούντα με πατάτες τηγανητές, σάλτσα και σαλάτα λαχανικών, καθώς και πατάτες τηγανητές με τσένταρ, μπέικον και κρεμμύδι. Μικρότερα τηγανητά σνακ περιλαμβάνουν δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τηγανίτες πατάτας, πατατάκια και πατάτες τηγανητές. Οι σπεσιαλιτέ μπορεί να περιλαμβάνουν χοιρινό λαιμό, παϊδάκια ή χοιρινή κοιλιά, με την επιλογή να αλλάζει ανάλογα με την ημέρα και την εποχή. Στα ποτά περιλαμβάνονται μπύρα, κοκτέιλ και σπιτικές λεμονάδες. Το μπιστρό διοργανώνει επίσης ιδιωτικές γιορτές και ομαδικές συγκεντρώσεις. Οι επιλογές περιλαμβάνουν πάρτι με μπέργκερ, συγκέντρωση με ψητά κάτω από την πέργκολα ή ένα πιο παραδοσιακό τραπέζι με σνίτσελ, τηγανητό τυρί, μικρά φιλέτα και σαλάτες λαχανικών. Για επιλεγμένες εκδηλώσεις χρησιμοποιείται ψησταριά με ξύλα, με κρέατα όπως παϊδάκια, λαιμό χοιρινού, χοιρινό πανσέτα και λουκάνικα. Το φαγητό, τα ποτά, η εξυπηρέτηση και η διακόσμηση μπορούν να προγραμματιστούν από κοινού με την ομάδα. Το κατάστημα συνιστά να οργανώνετε μια εκδήλωση τουλάχιστον τρεις εβδομάδες νωρίτερα, ώστε να υπάρχει χρόνος για την προετοιμασία.

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

Δευ 07:00–01:00; Τρί 07:00–01:00; Τετ 07:00–01:00; Πέμ 07:00–01:00; Παρ 07:00–01:00; Σάβ 07:00–01:00; Κυρ 07:00–01:00

Το Do-Do Café βρίσκεται στο Šetalište Pet Danica στο Χέρτσεγκ Νόβι. Αυτή η τοποθεσία είναι το βασικό χαρακτηριστικό του χώρου, οπότε αξίζει να το εξηγήσουμε: το Šetalište Pet Danica είναι ο παραλιακός περίπατος, ένα πλακόστρωτο μονοπάτι που εκτείνεται για αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος της ακτής, στην είσοδο του Κόλπου του Κότορ, με τη θάλασσα από τη μία πλευρά και την πόλη να σκαρφαλώνει στον λόφο από την άλλη. Σχεδόν όλα τα καταστήματα στο Χέρτσεγκ Νόβι που έχουν θέα στη θάλασσα, την έχουν από εδώ. Το ωράριο μοιάζει περισσότερο με αυτό ενός καφέ παρά ενός εστιατορίου, και καλύπτει μια ολόκληρη μέρα: από τις επτά το πρωί μέχρι τη μία την επόμενη νύχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς εξαίρεση. Δεκαοκτώ ώρες είναι το πρότυπο λειτουργίας ενός καφέ στον παραλιακό δρόμο αυτής της ακτής — ο πρώτος καφές πριν τη δουλειά, το απόγευμα στη σκιά και ο βραδινός περίπατος που κάνει το μισό χωριό όταν η ζέστη υποχωρεί. Δεν διαθέτουμε ιστοσελίδα γι’ αυτό, οπότε δεν αναγράφεται εδώ τίποτα σχετικά με το τι σερβίρει. Ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε είναι μέσω τηλεφώνου. Το Χέρτσεγκ Νόβι βρίσκεται στην είσοδο της Μπόκα Κοτόρσκα, περίπου μισή ώρα με το αυτοκίνητο από το Μόρινι κατά μήκος της Ε65 και λίγο λιγότερο από τα κροατικά σύνορα. Είναι η πιο ηλιόλουστη πόλη της ακτής του Μαυροβουνίου και αυτή με τα περισσότερα σκαλοπάτια: η παλιά πόλη ανηφορίζει απότομα από τη θάλασσα, οπότε ο παραλιακός δρόμος είναι το μέρος όπου πραγματικά περπατά ο κόσμος, και ένα καφέ εκεί βρίσκεται πάνω στη διαδρομή και όχι εκτός αυτής. Θα βρείτε το Do-Do Café στη διεύθυνση Šetalište Pet Danica 36, 85340 Χέρτσεγκ Νόβι.

Danzstraße 13, 39104 Magdeburg

+49 391 99003350

Το Dom-König βρίσκεται στην οδό Danzstraße, δίπλα στην περιοχή του καθεδρικού ναού του Μαγδεβούργου, κοντά στον Έλβα. Η ταυτότητά του συνδυάζει ένα εστιατόριο με μια πλούσια ποικιλία μπύρας, με το κατάστημα να προσφέρει περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες. Το περιβάλλον το καθιστά ένα βολικό μέρος για να συνδυάσει κανείς ένα γεύμα με την εξερεύνηση της περιοχής γύρω από τον καθεδρικό ναό. Ένα ξεχωριστό μενού μεσημεριανού γεύματος συμπληρώνει την κύρια επιλογή, ενώ υπάρχει δυνατότητα κράτησης τραπεζιών. Το φαγητό κυμαίνεται από γνωστά, πλούσια πιάτα έως ελαφρύτερα ορεκτικά. Η σούπα ντομάτας σερβίρεται με crème fraîche και κρουτόν, ενώ η σούπα κολοκύθας συνδυάζει κολοκύθα Χοκάιντο με τζίντζερ, γάλα καρύδας και τσίλι. Η μπρουσκέτα παρασκευάζεται με φρυγανισμένη τσιαμπάτα, ντομάτες, σκόρδο, πέστο και Grana Padano. Το καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί συνδυάζεται με τσάτνι δαμάσκηνου και πορτοκαλιού και ανάμεικτα φύλλα σαλάτας. Η φλαμκούχεν αποτελεί μια άλλη επιλογή μικρότερης μερίδας, είτε με γαρνιτούρα από ντομάτα, φέτα και ελιές είτε με κόκκινα κρεμμύδια και ζαμπόν. Για ένα χορταστικό κύριο πιάτο, το μενού περιλαμβάνει μάγουλα βοδινού σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα από σκούρα μπύρα με πουρέ πατάτας και ρίζες λαχανικών. Ο σολομός σερβίρεται με ρόστι, κρέμα από λάχανο Σαβοΐας και ρόδι. Το ψητό βοδινό Stroganoff και η εκδοχή με μανιτάρια συνοδεύονται από σπατζλέ με φουντούκια, αγγουράκια τουρσί και κόκκινα κρεμμύδια. Υπάρχουν επίσης Maultaschen γεμιστά με λαχανικά και ζυμαρικά με κοτόπουλο. Για τις οικογένειες υπάρχει ειδική παιδική λίστα, που περιλαμβάνει ψαρομπουκιές, ζυμαρικά και ένα μικρό σνίτσελ χοιρινού, ενώ μπορούν να ζητήσουν κι ένα κουτί με χαρτιά ζωγραφικής. Το ζεστό στρούντελ μήλου με παγωτό βανίλια ολοκληρώνει το γεύμα. Συνολικά, το μενού και η ποικιλία μπύρας προσδίδουν στο εστιατόριο μια φιλική ατμόσφαιρα, ιδανική για μια χαλαρή στάση στο κέντρο του Μαγδεβούργου.

Herner Str. 95, 44575 Castrop-Rauxel

+49 2305 9475670

Ένα ασιατικό εστιατόριο στην περιοχή Behringhausen που σερβίρει κινέζικη κουζίνα για μεσημεριανό και βραδινό.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum

+49 4933 421

Το Dornumer Teestube προσφέρει μια στάση για τσάι και γλυκά στην Ανατολική Φρισία, σε ένα προσεκτικά ανακαινισμένο, διατηρητέο κτίριο που χρονολογείται από το 1808. Η Sabine Freese και η ομάδα της καλωσορίζουν τους επισκέπτες στην οδό Enno-Hektor-Straße 18, κοντά στο υδάτινο κάστρο του Dornum. Το καφέ διαθέτει περίπου 50 θέσεις, με ξεχωριστή αίθουσα για ομάδες έως 30 ατόμων, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για μια ήσυχη απογευματινή ανάπαυλα όσο και για μια προγραμματισμένη συνάντηση. Το τσάι σερβίρεται σύμφωνα με την τοπική παράδοση: ένα μείγμα της Ανατολικής Φρισίας σε τσαγιέρα πάνω σε θερμαντήρα, συνοδευόμενο από ζάχαρη σε κύβους και κρέμα γάλακτος. Το μενού ποτών περιλαμβάνει επίσης επιλογές σε φύλλα, σπεσιαλιτέ καφέ και ζεστή σοκολάτα, ενώ διατίθεται γάλα βρώμης για ροφήματα καφέ και κακάο. Αυτό δίνει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τοπικό τελετουργικό του τσαγιού, χωρίς να περιορίζουν τους συντρόφους τους στην ίδια επιλογή. Η βιτρίνα με τα γλυκά αλλάζει καθημερινά. Η ποικιλία αρτοσκευασμάτων περιλαμβάνει κέικ με φρούτα και κρέμα, κέικ με ιπποφαές, ποικιλίες σοκολάτας, καθώς και τα κέικ με κεράσια και μήλα Dornumer του καφέ. Τα φρεσκομαγειρεμένα σφολιατοειδή σερβίρονται με γέμιση όπως κεράσια, εποχιακά μούρα ή σταφίδες εμποτισμένες με κονιάκ, ενώ το στρούντελ μήλου μπορεί να συνοδεύεται από κρέμα, παγωτό ή σάλτσα βανίλιας. Ρωτήστε για τις βίγκαν ή χωρίς γλουτένη επιλογές της ημέρας, αντί να υποθέτετε ότι κάθε γλυκό είναι κατάλληλο. Μπορείτε να παραγγείλετε ολόκληρα ή μισά κέικ για να τα πάρετε μαζί σας, συνήθως με προειδοποίηση τουλάχιστον τριών ημερών. Το καφέ κλείνει καθημερινά στις 18:00. Οι ώρες λειτουργίας που αναφέρονται διαφέρουν από σελίδα σε σελίδα, οπότε τηλεφωνήστε πριν από μια επίσκεψη αργά το πρωί ή όταν κανονίζετε τραπέζι για ομάδα.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 18:00–23:00

Το Dragoeiro βρίσκεται στην Caloura, στο Quinta do Mirante πάνω από την ακτή του Água de Pau, και μαγειρεύει δύο πράγματα πλάι-πλάι: σούσι και το φαγητό των Αζορών. Δίπλα στα σούσι και το ζεστό σούσι υπάρχουν πιάτα fusion, ορεκτικά και σαλάτες, κρέας, θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότο, ασάι και επιδόρπια, με μια λίστα κρασιών που ταιριάζει. Η κουζίνα λειτουργεί με έναν κανόνα - «η σπατάλη δεν έχει κρατημένη θέση» - και προσπαθεί να χρησιμοποιήσει πλήρως κάθε συστατικό και κάθε πρωτεΐνη. Είναι ανοιχτό κάθε μέρα για μεσημεριανό και βραδινό, και τα τραπέζια μπορούν να κλειστούν τηλεφωνικά ή μέσω TheFork.

Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte

+49 4206 831

Το Dreimädelhaus είναι ένα αγροτικό πανδοχείο με στέγη από άχυρο, που έχει ανακαινιστεί με πολύ μεράκι, και βρίσκεται στο Kirchseelte, ένα χωριό στο φυσικό πάρκο Wildeshauser Geest, ακριβώς νότια του Stuhr. Η έκταση ανήκει στην ίδια οικογένεια από το 1600, ενώ το κύριο κτίριο χρονολογείται από το 1767, όταν το έχτισε ο Ahrend Ahrents, ο οποίος παρασκευάζε μπύρα, αποστάζε αποστάγματα σιτηρών και υπηρετούσε ως βασιλικός δασοφύλακας και τελωνειακός υπάλληλος, καθώς το κοντινό Klosterbach αποτελούσε κάποτε σύνορο. Το όνομα, «Το Σπίτι των Τριών Κοριτσιών», καθιερώθηκε τη δεκαετία του 1920 με τον ιδιοκτήτη Heinrich Ahrents και τις τρεις κόρες του, σε μια εποχή που ο νέος σιδηρόδρομος έφερνε επισκέπτες από τη Βρέμη τα Σαββατοκύριακα. Σήμερα, το σπίτι λειτουργεί ως εστιατόριο, ξενοδοχείο και χώρος εκδηλώσεων ταυτόχρονα. Η κουζίνα συνδυάζει παραδοσιακά εποχιακά πιάτα με τη σύγχρονη μαγειρική και βασίζεται σε παραγωγούς της περιοχής. Το μενού αναγράφει τις πηγές προέλευσής του: «Knipp» από το Hof Lehmkuhl, βοδινό κρέας από το Wesermarsch, μοσχάρι από το Kirchseelte, κυνήγι από τοπικά κυνηγετικά καταφύγια. Περιμένετε μια σούπα γάμου Kirchseelte, ραγού ελαφιού με μανιτάρια του δάσους, σνίτσελ Βιενέζικου τύπου από τοπικό κυνήγι, Pannfisch με σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν, καθώς και χορτοφαγικά πιάτα όπως ψητή μελιτζάνα με ρατατούι ή γεμιστή πιπεριά με κουσκούς λαχανικών. Τα παιδιά έχουν το δικό τους μικρό μενού και μια τσάντα δραστηριοτήτων για να περάσουν την ώρα της αναμονής. Το πρωινό σερβίρεται σε μπουφέ κάθε πρωί και για τους εξωτερικούς επισκέπτες, με πιο πλούσιο πρωινό την Κυριακή, ενώ τα σαββατοκύριακα προσφέρεται καφές και γλυκό το απόγευμα. Στον εξωτερικό χώρο υπάρχει βεράντα με θέα στον κήπο, μια φυσική λίμνη και παιδική χαρά, ενώ η ιστορική αίθουσα με την αχυρένια στέγη φιλοξενεί εκδηλώσεις έως και εκατό καλεσμένων, συμπεριλαμβανομένων γάμων στον κήπο.

444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

Δευ–Παρ 07:00–20:00; Σάβ–Κυρ 08:00–20:00

Το Drunken Monkey είναι ένα καφενείο της γειτονιάς στο Milk District του Ορλάντο της Φλόριντα, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο ανατολικά του κέντρου της πόλης. Το κατάστημα αυτοχαρακτηρίζεται ως το τοπικό καφενείο του Ορλάντο, ενώ το κτίριό του είναι δύσκολο να περάσει απαρατήρητο: ένα μικρό μωβ σπίτι στη North Bumby Avenue που έχει γίνει ένα από τα ορόσημα της περιοχής. Ο καφές καβουρδίζεται στο κατάστημα. Παράλληλα, η κουζίνα φτιάχνει τα δικά της αρτοσκευάσματα και ετοιμάζει ένα μενού που περιλαμβάνει σκόπιμα πιάτα για βέγκαν, χορτοφάγους και κρεατοφάγους, αντί να αντιμετωπίζει τις δύο πρώτες κατηγορίες ως δευτερεύουσες επιλογές — κάτι αρκετά ασυνήθιστο στην κεντρική Φλόριντα ώστε να αξίζει να το αναφερθεί. Έργα τοπικών καλλιτεχνών κοσμούν τους τοίχους, και η έκθεση αλλάζει. Οι ώρες λειτουργίας είναι εκτενείς και απλές: Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 7:00 π.μ. έως τις 8:00 μ.μ., Σάββατο και Κυριακή από τις 8:00 π.μ. έως τις 8:00 μ.μ. Αυτό καλύπτει το πρωινό, ένα πρωινό εργασίας, το μεσημεριανό γεύμα και ένα νωρίς δείπνο, ενώ υπάρχουν τραπέζια και στον εξωτερικό χώρο. Η περιοχή Milk District παίρνει το όνομά της από το γαλακτοκομείο που βρίσκεται στο κέντρο της και βρίσκεται ανάμεσα στο κέντρο του Ορλάντο και στην περιοχή του Audubon Park. Πρόκειται για μια μικρή περιοχή με μικρές ανεξάρτητες επιχειρήσεις, όπου μπορείτε να περιηγηθείτε με τα πόδια, αντί για μια σειρά αλυσίδων καταστημάτων, γεγονός που την καθιστά μια λογική βάση για το πρωινό σας, αν μένετε στην ανατολική πλευρά της πόλης. Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας εκ των προτέρων μέσω της ιστοσελίδας του καταστήματος, αν προτιμάτε να παραλάβετε το φαγητό σας αντί να περιμένετε, ενώ το τηλέφωνο απαντάται κατά τις ώρες λειτουργίας. Θα βρείτε το Drunken Monkey στη διεύθυνση 444 North Bumby Avenue, Ορλάντο, FL 32803.

Haus Petmecke 1, 57368 Lennestadt

+49 2721 2316

Οικογενειακή εστίαση στην περιοχή του Γκρέβενμπρουκ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Am Markt 11, 58239 Schwerte

+49 171 1755526

Καφετέρια-παγωτατζίδικο στην πλατεία της αγοράς της Σβέρτε.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Castroper Str. 240, 45711 Datteln

+49 2363 66999

Καφετέρια-παγωτατζίδικο στην περιοχή Emscher-Lippe του Datteln.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Kampstr. 6, 58313 Herdecke

+49 176 31118120

Παγωτατζίδικο (Eiscafé) στο κέντρο της Χέρντεκε.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Lendringser Hauptstraße 12, 58710 Menden-Lendringsen

+49 2373 393680

Ιταλική παγωταρία.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Untere Pforte 9, 59955 Winterberg

+49 2981 8993699

Παγωτατζίδικο και πιτσαρία στο κέντρο του Βίντερμπεργκ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

Δευ 12:30–22:00; Τρί 12:30–22:00; Τετ 12:30–22:00; Πέμ 12:30–22:00; Παρ 12:30–22:00; Σάβ 12:30–22:00; Κυρ 12:30–22:00

Το El Bar de Marko βρίσκεται στην οδό Risco Blanco στην Κόστα Κάλμα και, σύμφωνα με τον αριθμό των κριτικών, είναι το πιο γνωστό εστιατόριο της πόλης. Δεν διαθέτει ιστοσελίδα, οπότε δεν υπάρχουν πληροφορίες εδώ για την κουζίνα του — δεν μπορούμε να παραπέμψουμε σε καμία πηγή, και μια εικασία θα ήταν χειρότερη από τη σιωπή. Αυτό που μπορούμε να πούμε είναι το ωράριο λειτουργίας του, το οποίο είναι απλό: από τις 12:30 έως τις 10 το βράδυ, κάθε μέρα, χωρίς ημέρα κλεισίματος και χωρίς διάλειμμα μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Σε μια παραθαλάσσια περιοχή όπου πολλά εστιατόρια κλείνουν το απόγευμα και παίρνουν μια μέρα ρεπό την εβδομάδα, ένα εστιατόριο που δεν κάνει ποτέ τίποτα από τα δύο είναι η αξιόπιστη επιλογή — η λύση όταν είναι τέσσερις το απόγευμα ή όταν είναι Δευτέρα. Η οδός Risco Blanco πήρε το όνομά της από τον λευκό γκρεμό — αυτό σημαίνει «risco blanco» — και εκτείνεται από τον παραλιακό δρόμο προς την πόλη, αντί να ακολουθεί την παραλία. Η Costa Calma βρίσκεται στο λαιμό της χερσονήσου Jandía στη νότια Φουερτεβεντούρα, περίπου μία ώρα από το αεροδρόμιο του Puerto del Rosario και είκοσι λεπτά από το Morro Jable. Το τηλέφωνο είναι ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε τι παίζει και να κάνετε κράτηση. Θα βρείτε το «El Bar de Marko» στην οδό Risco Blanco, 35627 Κόστα Κάλμα.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

Το El Chozo θέτει τη θάλασσα στο επίκεντρο ενός γεύματος στην ακτή της Ταρίφα. Το εστιατόριο, που αποτελεί μέρος του Camping Torre de la Peña, έχει θέα προς την Ταρίφα και το Στενό του Γιβραλτάρ από τη θέση του δίπλα στη θάλασσα. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1963 με μια απλή καλύβα από ξύλο και άχυρο, συνδέοντας το σημερινό εστιατόριο με τα πρώτα χρόνια αυτού του παραθαλάσσιου κάμπινγκ. Το μενού προσφέρει διάφορους τρόπους απόλαυσης των τοπικών θαλασσινών. Ο ψητός τόνος, το ταρτάρ τόνου και η καραμελωμένη κοιλιά τόνου συνυπάρχουν με το λαβράκι με λάδι άνηθου και ολόκληρα καλαμάρια, που προσφέρονται ψητά ή τηγανητά. Οι καθημερινές επιλογές σε ψάρια αλιείας εξαρτώνται από την ψαριά της ημέρας. Μεταξύ των ορεκτικών περιλαμβάνονται μύδια μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, σαλάτα γαρίδων με σέρι Oloroso και τοπικές ντομάτες με κοιλιά τόνου και ξύδι Jerez. Υπάρχει επίσης μια πλούσια επιλογή πέρα από τα ψάρια. Τα πιάτα με ρύζι περιλαμβάνουν μια εκδοχή με λαχανικά από τον κήπο, μαύρο ρύζι με καλαμάρια και σουπιά, καθώς και μια παρασκευή με Ibérico. Οι επιλογές σε κρέας περιλαμβάνουν ωριμασμένο βόειο κρέας, τιμπάλ αρνιού με μανιτάρια και Pedro Ximénez, καθώς και μπέργκερ. Για ένα γλυκό φινάλε, η δημοσιευμένη επιλογή περιλαμβάνει ρυζόγαλο, τσιζκέικ και torrija από μπριός αρωματισμένη με άνθη πορτοκαλιάς. Το El Chozo αποτελεί, επομένως, ιδανική επιλογή για ένα παρατεταμένο μεσημεριανό γεύμα μετά από μια βόλτα στη θάλασσα ή για δείπνο με ευρεία ποικιλία πιάτων. Οι ώρες λειτουργίας διαφέρουν μεταξύ της κύριας θερινής περιόδου, των εβδομάδων των διακοπών και του υπόλοιπου έτους, οπότε ελέγξτε το τρέχον ωράριο του εστιατορίου κατά την κράτηση. Χρησιμοποιήστε τον απευθείας αριθμό του εστιατορίου για να κλείσετε τραπέζι σε αυτή τη μοναδική παραθαλάσσια τοποθεσία.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

Δευ–Κυρ 11:00–01:30

Το El Chuletón είναι μια ψησταριά στην Avenida Sargentos Provisionales στο Playa del Inglés, και το όνομά του λέει αυτό που μετράει περισσότερο: το chuletón είναι ένα χοντρό rib steak με το κόκκαλο, κομμένο για τη σχάρα. Το κρέας έρχεται πρώτο στο μενού, με ψάρι, πίτσα και ζυμαρικά για όποιον στο τραπέζι θέλει κάτι άλλο. Η κουζίνα παραμένει ανοιχτή για πολλές ώρες - από αργά το πρωί μέχρι αρκετά μετά τα μεσάνυχτα - κάτι που το καθιστά μια εύκολη επιλογή μετά από ένα απόγευμα στην παραλία ή πριν από μια βραδινή έξοδο στο Playa del Inglés.

Kirchhof 19, 59368 Werne

+49 2389 953328

Ελληνικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

Το El Mirlo βρίσκεται πίσω από τις αμμοθίνες της Πούντα Παλόμα, εκεί όπου η ακτή της Ταρίφα μετατρέπεται σε σκηνικό για ένα γεύμα κοντά στην παραλία. Το εστιατόριο ανήκει στον όμιλο εστιατορίων Marbella Club, ο οποίος αναδεικνύει τον σεφ Χουάν Γκόμεζ ως τον δημιουργό της κουζίνας του. Η γοητεία ξεκινά από την παραθαλάσσια τοποθεσία και συνεχίζεται με ένα μενού που βασίζεται στα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα προϊόντα της νότιας Ισπανίας. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με γκασπάτσο, πατατοσαλάτα με κοιλιά τόνου, ψητό χταπόδι ή γαρίδες σε σάλτσα πιλ-πιλ. Τα τηγανητά καλαμάρια, τα μικρά καλαμάρια και οι αντσούγιες προσφέρουν μια άλλη προσέγγιση στα θαλασσινά. Τα μύδια με λευκό κρασί, οι αχιβάδες σε σάλτσα μαρινέρα και τα ψητά οστρακοειδή διευρύνουν τις επιλογές, ενώ τα ολόκληρα ψάρια, όπως το λαβράκι, η γλώσσα και ο καλκάνι, αναγράφονται ανάλογα με το βάρος τους. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον ερυθρό τόνο «Almadraba». Το μενού περιλαμβάνει τιραδίτο με τρούφα και πόνζου, ταρτάρ με αχομπλάνκο, τατάκι με σαλμορέχο και αμύγδαλα, κεφτεδάκια τόνου σε σάλτσα ντομάτας και φιλέτο τόνου στη σχάρα. Τα πιάτα με ρύζι παρασκευάζονται για τουλάχιστον δύο άτομα, με παέγια με θαλασσινά και παραλλαγές με αστακό, καραμπινέρος ή χοιρινό Ιβέρικο. Υπάρχουν επίσης μοσχάρι Retinto, παϊδάκια αρνιού και ψητό κουνουπίδι με ρομέσκο. Η επιλογή του πρωινού προσφέρει έναν επιπλέον λόγο για να επισκεφθείτε το εστιατόριο, με τοστ που συνοδεύεται από ντομάτα, τυρί Payoyo, ζαμπόν ή αβοκάντο. Για μεσημεριανό ή δείπνο, κάντε κράτηση απευθείας και ρωτήστε για τα φρέσκα ψάρια της ημέρας, τα πιάτα με ρύζι και τις ώρες εξυπηρέτησης. Ένα τραπέζι εδώ ταιριάζει ιδιαίτερα σε επισκέπτες που επιθυμούν μια εκδρομή στην ακτή που να περιλαμβάνει ένα πλούσιο ανδαλουσιανό γεύμα και όχι μόνο ένα γρήγορο σνακ στην παραλία.

C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas

+34952587500

Τρί–Πέμ 18:30–23:15; Παρ–Κυρ 13:00–15:30, 18:30–23:15; Δευ Κλειστά

Το «El Olivo de La Cala» είναι ένα μεσογειακό εστιατόριο στην οδό Calle Butiplaya στη La Cala de Mijas, το παραθαλάσσιο χωριό που βρίσκεται νότια του σπιτιού, και αποτελεί μέρος του χωριού εδώ και περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια. Το εστιατόριο δίνει μεγάλη έμφαση στους χώρους του. Υπάρχει μια υπαίθρια βεράντα κάτω από τον μεσογειακό ουρανό, ιδανική για ζεστές βραδιές και το ηλιοβασίλεμα, ενώ στο εσωτερικό υπάρχουν τραπεζαρίες συγκεντρωμένες γύρω από ένα κεντρικό τζάκι, γεγονός που το καθιστά ένα μέρος που λειτουργεί τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Η κάβα διαθέτει πάνω από εκατό ισπανικές ποικιλίες από τις κύριες περιοχές, επιλεγμένες από τον σομελιέ του εστιατορίου και ανανεωμένες ανάλογα με τις εποχές. Η κουζίνα περιγράφει τη μαγειρική της ως τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής: θαλασσινά, κρέατα Ιβηρικής προέλευσης, εποχιακά λαχανικά και επιδόρπια σπιτικής παρασκευής, με ψάρια και οστρακοειδή που επιλέγονται καθημερινά από την αγορά. Τα κρύα ορεκτικά δίνουν μια καλή εικόνα του στυλ: σαλάτα «σεράνα», σαλάτα ρόκα, σαλάτα φουά γκρα, αβοκάντο με γαρίδες, κλασικό κοκτέιλ γαρίδων, καπνιστό σολομό, πεπόνι με ιβηρικό ζαμπόν, καθώς και μερίδες ιβηρικού ζαμπόν και ωριμασμένου τυριού για να μοιραστείτε. Ακολουθούν τα ζεστά ορεκτικά, τα ψάρια, τα κρέατα, τα ψητά κρέατα και μια ποικιλία τυριών, ενώ η παέγια με θαλασσινά και οι μπριζόλες συγκαταλέγονται στα πιάτα που προτείνει το εστιατόριο. Όσοι έχουν αλλεργίες παρακαλούνται να το αναφέρουν κατά την κράτηση, και η κουζίνα προσαρμόζεται όπου είναι δυνατόν. Ομάδες από έξι άτομα και άνω είναι ευπρόσδεκτες για γενέθλια, βαπτίσεις, επετείους και εταιρικά δείπνα, με μακριά τραπέζια στο εσωτερικό ή στη βεράντα και ένα μενού προτεινόμενο ειδικά για την περίσταση. Οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν διαδικτυακά. Τα κατοικίδια δεν επιτρέπονται, εκτός από τους σκύλους-οδηγούς.