Έχετε επιχείρηση εστίασης που δεν εμφανίζεται; Προσθέστε τη ή διεκδικήστε τη
Μερικοί προορισμοί για αρχή
Ακόμα τίποτα σε Schönfeld.
Novigrad · Ψάρια και θαλασσινά · Εσωτερικός χώρος · Δέχεται κρατήσεις
Zidine 5, 52466 Novigrad
Το Damir & Ornella βρίσκεται σε ένα μικρό κατάστημα στην οδό Zidine στο Novigrad, όπου η κουζίνα προσφέρει μια ιδιαίτερα λιτή μαγειρική προσέγγιση στα θαλασσινά της Αδριατικής. Το ωμό ψάρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι αποτελούν τον πυρήνα της μαγειρικής, ενώ προσεκτικά επιλεγμένα συνοδευτικά προσθέτουν διαφορετικές υφές και γεύσεις. Πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορείτε να ανακαλύψετε την ίδια την ουσία του ψαριού και την επίδραση των λίγων συστατικών που το πλαισιώνουν. Η επιλογή θαλασσινών περιλαμβάνει ωμές γαρίδες του Κβάρνερ σε συνδυασμό με πεπόνι, μια σύνθεση που αντιπαραθέτει τα ευαίσθητα οστρακοειδή με φρέσκα φρούτα. Το ωμό ψάρι σερβίρεται επίσης με πολέντα, γαρνιρισμένη με μαύρη τρούφα. Μια άλλη παρασκευή συνδυάζει καλαμάρια της Αδριατικής με ελαιόλαδο της Ίστριας από την οικογένεια Μπέλιτς, αλάτι, μείγμα πιπεριών και παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι. Τα χτένια και τα μικρότερα λευκά χτένια συνεχίζουν το θέμα των οστρακοειδών, ενώ τα μαλακά καβούρια συνοδεύονται από ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι και κρασί Μαλβάζια. Ο αστακός, μαγειρεμένος κατά καταλανικό τρόπο, σερβίρεται με τηγανητά σπαράγγια. Παράλληλα με αυτά τα πιάτα με θαλασσινά, η κουζίνα παρασκευάζει τα δικά της ζυμαρικά, όπως ταλιατέλες, νιόκι και σπαγγέτι, χρησιμοποιώντας ιταλικό αλεύρι αλεσμένο σε πέτρινο μύλο. Τα σπιτικά επιδόρπια αποτελούν το τελικό πιάτο, ενώ το παγωτό συνοδεύεται από ελαιόλαδο, μεταφέροντας έτσι ένα συστατικό της αλμυρής κουζίνας μέχρι το τέλος του γεύματος. Το κρασί αποτελεί ένα ακόμη στοιχείο της προσέγγισης του εστιατορίου στα θαλασσινά. Η τραπεζαρία έχει χωρητικότητα για περίπου δύο δωδεκάδες άτομα, καθιστώντας το ένα οικείο περιβάλλον για ένα γεύμα με θέμα την Αδριατική. Τα σκυλιά είναι ευπρόσδεκτα, ενώ οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν απευθείας.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Drolshagen · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Εσωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Novkov Visuals / Pexels
Biggeseestr. 4, 57489 Drolshagen
Εστιατόριο στη συνοικία Frenkhausen του Drolshagen.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Kololi
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
Το Darboe's είναι ένα μπαρ και εστιατόριο ιδιοκτησίας Γαμπιανών στο κέντρο της Λεωφόρου Senegambia στο Kololi. Ανοίγει για πρωινό και παραμένει πολυσύχναστο μέχρι αργά τη νύχτα, με ένα συγκρότημα να παίζει τις περισσότερες βραδιές, αθλητικά σε μεγάλη οθόνη και δωρεάν Wi-Fi. Η κουζίνα σερβίρει γκαμπιανά και διεθνή φαγητά, και τα γκαμπιανά πιάτα είναι αυτά που κάνουν τους ανθρώπους να επιστρέφουν: fish benachin, ρύζι μαγειρεμένο σε μία κατσαρόλα με ψάρι και λαχανικά σε αρωματισμένο ζωμό ντομάτας· yassa, κοτόπουλο ή ψάρι σε μια δυνατή σάλτσα κρεμμυδιού και λεμονιού· και domoda, το στιφάδο φιστικιού που σερβίρεται με ρύζι. Υπάρχουν τραπέζια στον ύπαιθρο.
Serrekunda · Βραδινό · Αργά τη νύχτα · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
Δευ 17:00–02:00; Τρί 17:00–02:00; Τετ 17:00–02:00; Πέμ 17:00–02:00; Παρ 17:00–02:00; Σάβ 17:00–02:00; Κυρ 17:00–02:00
Το εστιατόριο «Darboe’s» βρίσκεται στην οδό Senegambia στο Kololi. Δεν διαθέτει ιστοσελίδα, οπότε δεν αναφέρεται εδώ τίποτα για την κουζίνα του — μόνο ό,τι μπορεί να επαληθευτεί, και το ωράριο λειτουργίας είναι το πιο αποκαλυπτικό στοιχείο. Ανοίγει στις πέντε το απόγευμα και κλείνει στις δύο το επόμενο πρωί, κάθε μέρα της εβδομάδας. Δεν σερβίρει καθόλου μεσημεριανό ούτε πρωινό. Μια κουζίνα που δεν ανοίγει παρά μόνο το βράδυ και λειτουργεί μέχρι τις δύο είναι μάλλον ένα μαγαζί για το βράδυ και τη νύχτα παρά ένα εστιατόριο με άδεια λειτουργίας μέχρι αργά, και όποιος περάσει από εκεί το μεσημέρι θα το βρει κλειστό. Αυτό ταιριάζει με τον δρόμο. Η οδός Senegambia — γνωστή απλά ως «The Strip» — είναι το κέντρο της παραθαλάσσιας τουριστικής περιοχής της Γκάμπια, μια σειρά από εστιατόρια, μπαρ και ξενοδοχεία μεταξύ του Kololi και της παραλίας, και έχει τη μεγαλύτερη κίνηση μετά το σούρουπο. Το «Darboe» είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα επώνυμα της Γκάμπια, και ένα εστιατόριο που το φέρει ξεκάθαρα υποδηλώνει ένα τοπικό μαγαζί και όχι την τραπεζαρία ενός ξενοδοχείου. Το Bijilo βρίσκεται ακριβώς νότια του Kololi, οπότε απέχει μια σύντομη διαδρομή με ταξί ή έναν μακρύ περίπατο από τα παραλιακά ξενοδοχεία της περιοχής. Η Γκάμπια είναι η μικρότερη χώρα της αφρικανικής ηπειρωτικής χώρας — μια λωρίδα γης εκατέρωθεν του ποταμού της, με πλάτος που δεν ξεπερνά τα πενήντα χιλιόμετρα — και ολόκληρη η τουριστική ακτή της αποτελείται από αυτό το μοναδικό τμήμα της ακτογραμμής, γι’ αυτό και το μεγαλύτερο μέρος της συγκεντρώνεται σε έναν μόνο δρόμο. Θα βρείτε το εστιατόριο Darboe's στην οδό Senegambia, στο Kololi της Γκάμπια.
Hilchenbach · Αρτοποιείο · Πρωινό · Πακέτο
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Jonny Phan / Pexels
Markt 2, 57271 Hilchenbach
Αρτοποιείο στην κεντρική πλατεία της αγοράς του Χίλχενμπαχ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Castrop-Rauxel · Καφετέρια · Πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Yulia Oliinychenko / Pexels
Bahnhofstr. 291, 44579 Castrop-Rauxel
Ένα καφέ με πρόσβαση για αναπηρικά αμαξίδια στη συνοικία Rauxel, που σερβίρει γλυκά, ελαφριά γεύματα και ιταλικές σπεσιαλιτέ καφέ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Bodenmais · Στέικ και ψητά · Μπέργκερ · Ψάρια και θαλασσινά
Regener Straße 45, 94249 Bodenmais
Το «Das Franz» είναι το εστιατόριο του Camping Resort Bodenmais στην οδό Regener Straße, το οποίο υποδέχεται τόσο τους επισκέπτες όσο και όσους διαμένουν στο κάμπινγκ ή στο ξενοδοχείο. Η κουζίνα του βασίζεται σε γνωστά τοπικά πιάτα, στα οποία προσδίδει τη δική της ερμηνεία. Μπέργκερ, μπριζόλες, σαλάτες και εναλλασσόμενες δημιουργίες του σεφ Sascha αποτελούν τον πυρήνα της προσφοράς, με συστατικά που προέρχονται από την περιοχή και πολλά από τα προϊόντα να είναι βιολογικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που συνδυάζει τις πλούσιες βαυαρικές επιρροές με την ευελιξία ενός σύγχρονου εστιατορίου. Στο εσωτερικό χρησιμοποιούνται ανακυκλωμένο ξύλο, φυσική πέτρα και βρύα, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που συνδυάζει το μοντέρνο σχεδιασμό με υλικά που παραπέμπουν στο γύρω τοπίο. Συνολικά, το εστιατόριο διαθέτει περίπου 140 θέσεις, τόσο στο εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο. Το μικρότερο Silberbergstüberl φιλοξενεί περίπου δέκα άτομα και προσφέρει μια επιπλέον επιλογή για συνάντηση γύρω από ένα τραπέζι. Στον εξωτερικό χώρο, η ηλιόλουστη αυλή διαθέτει περίπου εβδομήντα θέσεις και θέα που εκτείνεται μέχρι το Zellertal. Η γαστρονομική προσφορά περιλαμβάνει πλούσια κρύα σνακ, καφέ και γλυκά, ενώ στο μενού του εξωτερικού χώρου περιλαμβάνονται πιάτα όπως ψητά, το μπέργκερ του εστιατορίου και ψάρι. Ένα μπαρ συμπληρώνει το περιβάλλον για τους επισκέπτες που επιθυμούν να απολαύσουν ένα ποτό κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους. Το εστιατόριο καλωσορίζει θερμά άτομα που δεν διαμένουν ούτε στο κάμπινγκ ούτε στο ξενοδοχείο και ζητά να γίνονται κρατήσεις εκ των προτέρων. Τα κατοικίδια μπορούν να συνοδεύσουν τους ιδιοκτήτες τους στην αυλή και στις ρουστίκ καλύβες· ο εσωτερικός χώρος του εστιατορίου, ωστόσο, παραμένει απαλλαγμένος από ζώα.
Barmstedt · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Ψάρια και θαλασσινά · Πακέτο
Schulstraße 9, 25355 Barmstedt
Το «Das Webers» είναι ένα μπαρ και εστιατόριο στην οδό Schulstraße στο Barmstedt, το οποίο διευθύνει ο Patrick Weber και έχει ως βάση του την οικεία κουζίνα, τα ποτά και τις ιδιωτικές γιορτές. Η κουζίνα του συνδυάζει τα κλασικά πιάτα του μαγαζιού με εποχιακές σπεσιαλιτέ, όπως σπαράγγια, ρέγγα «matjes», κανθαρέλλες, ρολάκια μοσχαριού, πουρέ από γογγύλι και ψητή χήνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα χαρακτηριστικό μενού της Βόρειας Γερμανίας, με διαφορετικά πιάτα να αναδεικνύονται ανάλογα με την εναλλαγή των συστατικών κατά τη διάρκεια του έτους. Το σνίτσελ αποτελεί ένα από τα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα του εστιατορίου. Το εστιατόριο περιγράφει την παρασκευή του από άπαχο χοιρινό φιλέτο, μαλακώνοντας το κρέας και παναρίζοντάς το με αλεύρι, αυγά από το Μπόκελ και ψιλοτριμμένη φρυγανιά, πριν το τηγανίσει σε κραμβέλαιο. Οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν στο εστιατόριο ή στη θερινή βεράντα που περιβάλλεται από πράσινο. Στο μπαρ, η επιλογή περιλαμβάνει από ειδικές ποικιλίες μπύρας και επιλεγμένα κρασιά έως ζεστά ροφήματα, αναψυκτικά, αποστάγματα και κοκτέιλ. Οι εορταστικές εκδηλώσεις κατέχουν σημαντική θέση στη λειτουργία του εστιατορίου. Οι αίθουσες μπορούν να φιλοξενήσουν συγκεντρώσεις από είκοσι έως ογδόντα άτομα, ενώ για μεγαλύτερες εκδηλώσεις υπάρχει δυνατότητα συνεννόησης, με μενού ή μπουφέδες προσαρμοσμένους στην εκάστοτε περίσταση. Γενέθλια, γάμοι και επιβεβαιώσεις συγκαταλέγονται στις εκδηλώσεις που αναλαμβάνει η ομάδα. Η κουζίνα δέχεται επίσης εκ των προτέρων αιτήματα για πιάτα που δεν περιλαμβάνονται στην κανονική της επιλογή. Η υπηρεσία τροφοδοσίας επεκτείνεται σε κατοικίες και επαγγελματικούς χώρους, από διακοσμημένα σάντουιτς έως πλήρεις μπουφέδες. Μπορούν επίσης να οργανωθούν συναντήσεις, σεμινάρια και παρουσιάσεις με τροφοδοσία και τεχνικό εξοπλισμό. Για τον επισκέπτη, η γοητεία έγκειται σε αυτόν τον συνδυασμό ενός τοπικού εστιατορίου, ενός χώρου για ποτά και μιας κουζίνας εξοικειωμένης με τη φιλοξενία ομάδων. Η πληρωμή γίνεται σε μετρητά.
Drolshagen · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Πακέτο
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Luca Volpe Productions / Pexels
Listerstr. 1, 57489 Drolshagen
Εστιατόριο γρήγορου φαγητού στη συνοικία Schreibershof του Drolshagen.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Norg · Μπέργκερ · Χορτοφαγικό · Μεσημεριανό
Peesterstraat 1, 9331 BC Norg
Το De Baander είναι ένα καφέ-εστιατόριο στην οδό Peesterstraat, στο κέντρο του Norg, που συνδυάζει μεσημεριανό γεύμα, πλούσια πιάτα και σνακ για να συνοδεύσουν τα ποτά. Το μενού του περιλαμβάνει τόσο κλασικά ολλανδικά πιάτα καφέ όσο και πιάτα με άλλες επιρροές, με επιλογές τόσο για μικρή όρεξη όσο και για πλήρες γεύμα. Η επιχείρηση λειτουργεί επίσης καφετέρια και παρέχει υπηρεσίες τροφοδοσίας για εκδηλώσεις. Τα πιάτα μεσημεριανού συνδυάζουν διάφορες γεύσεις. Η χορτοφαγική εκδοχή περιλαμβάνει κροκέτα λαχανικών, κατσικίσιο τυρί και τη σούπα της ημέρας, ενώ άλλα πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι. Οι γέμιση των σάντουιτς περιλαμβάνουν χοιρινό κρέας, ζαμπόν με μουστάρδα με μέλι, καπνιστό σολομό και μπρι με μέλι και καρύδια. Για μια πιο χορταστική επιλογή, τα μπιφτέκια βοδινού σερβίρονται με σαλάτα και σπιτικές πατάτες τηγανητές. Οι γαρνιτούρες κυμαίνονται από τσένταρ και τουρσιά έως μαγιονέζα με τρούφα, ενώ η κουζίνα προσφέρει και χορτοφαγικές εκδοχές. Πέρα από τα μπέργκερ, τα πιάτα περιλαμβάνουν σατέ κοτόπουλου, σνίτσελ, στιφάδο μοσχαριού μαγειρεμένο με μπύρα Maallust bock, καθώς και ρέντανγκ με ρύζι και αττζάρ. Το φλαμκούχεν αποτελεί μια ακόμη επιλογή, ενώ τα πλούσια νάτσος και ένα πιάτο με τυριά, αλλαντικά, ψωμί και σνακ είναι ιδανικά για να τα μοιραστείτε συνοδεύοντάς τα με ποτά. Τα παιδιά έχουν τις δικές τους επιλογές, όπως τηγανίτες και πατάτες τηγανητές με μια ποικιλία από σνακ. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τον ανεπίσημο χαρακτήρα με παγωτό, μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και τσουρός. Μια ποικιλία καφέ συνδυάζει ένα ζεστό ρόφημα με γλυκά. Για εκδηλώσεις εκτός του foodcafé, η υπηρεσία τροφοδοσίας προετοιμάζει γεύματα, μπουφέδες και σνακ, με τις λεπτομέρειες να συζητούνται απευθείας με την ομάδα.
Groede · Στέικ και ψητά · Μπέργκερ · Ψάρια και θαλασσινά
Markt 30, 4503 AH Groede
Το De Drie Koningen βρίσκεται στην πλατεία της αγοράς του Groede, του παλιού χωριού κοντά στην ακτή της Zeeuws-Vlaanderen. Το Groede ήταν χωριό του Ερυθρού Σταυρού κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, γι' αυτό και τα παλιά κτίριά του καθώς και η πλατεία της εκκλησίας σώθηκαν, ενώ το εστιατόριο αποτελεί μέρος αυτού του ιστορικού κέντρου. Το καλοκαίρι, η βεράντα βρίσκεται στη μέση της πλατείας· τους κρύους μήνες, οι επισκέπτες μεταφέρονται στο εσωτερικό, σε μια τραπεζαρία που, όπως περιγράφει το κατάστημα, έχει την ατμόσφαιρα ενός σαλονιού. Το μαγαζί έχει τη δική του ιστορία με τη μπύρα. Όταν άνοιξε ξανά το 2012, ο ιδιοκτήτης έφερε 300 λίτρα σπιτικής μπύρας και την ονόμασε «Marckensteijn», από τα ονόματα των δύο διαχειριστών, Marc και Stijn. Η παρασκευή μπύρας ξεκίνησε στις εγκαταστάσεις, εξελίχθηκε στο ζυθοποιείο «Dutch Bargain» και μεταφέρθηκε στο πρώην σχολείο του χωριού, στη γωνία, όπου βρίσκεται σήμερα το «Brouwerslokaal». Η «Marckensteijn» σερβίρεται ακόμα από τη βρύση εδώ ως η μπύρα του μαγαζιού, δίπλα σε κλασικές βελγικές μπύρες και μπύρες μικρής παραγωγής. Η κουζίνα χρησιμοποιεί εποχικά προϊόντα από την περιοχή. Το μεσημεριανό σερβίρεται μέχρι τις πέντε, και στη συνέχεια αναλαμβάνει το μενού του δείπνου, με τα δύο να είναι διαθέσιμα στα ολλανδικά, τα γερμανικά και τα αγγλικά. Τα πιάτα περιλαμβάνουν ψαρόσουπα της Ζηλανδίας με rouille, φλαμανδικές κροκέτες τυριού από παλαιωμένο τυρί της Μπριζ, κροκέτες γαρίδας, φιλέτο κρέατος και rib eye, ψαρόσουπα φούρνου με σολομό, μπακαλιάρο, γλώσσα και σκαμπί σε σάλτσα bisque, ένα μπιφτέκι του μαγαζιού ψημένο στη λάβα και ένα βίγκαν μπιφτέκι σόγιας. Διατίθεται ψωμί χωρίς γλουτένη, ενώ τα παιδιά έχουν το δικό τους μενού. Για ομάδες και εορταστικές εκδηλώσεις μπορεί να οργανωθεί εξατομικευμένο μενού. Οι κρατήσεις για την ίδια ημέρα γίνονται τηλεφωνικά ή αυτοπροσώπως, ενώ υπάρχει χώρος στάθμευσης σε απόσταση περίπου 100 μέτρων, στην οδό Monnikenstraat.
Vlissingen
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Nadin Sh / Pexels
Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen
Τρί–Πέμ 10:00–17:30; Παρ 10:00–21:30; Σάβ, Κυρ 12:00–21:30; Δευ Κλειστά
Το De Gecroonde Liefde βρίσκεται στην οδό Nieuwendijk, στην παλιά λιμενική συνοικία του Vlissingen, λίγα βήματα από τη λεωφόρο, και από το 2002 διευθύνεται από τους ίδιους δύο ιδιοκτήτες, τον Ronny Kers και τον Raymond de Jonge. Το όνομά του, που στα παλιά ολλανδικά σημαίνει «στεφανωμένη αγάπη», προέρχεται από το ίδιο το κτίριο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ένα καφέ-εστιατόριο για καφέ και μεσημεριανό γεύμα – σάντουιτς, σούπες, ένα καλό steak tartare – ενώ από το βράδυ της Παρασκευής και το Σαββατοκύριακο λειτουργεί ως εστιατόριο με γαλλικό-διεθνές μενού, ψάρια από το Oosterschelde και κρέατα από την περιοχή. Ο χώρος είναι ζεστός και απλός, με ένα μπαρ για ένα ποτήρι κρασί, ένα τζιν τόνικ ή ένα κοκτέιλ πριν ή αντί για δείπνο. Από το Oost-Souburg απέχει δέκα λεπτά με το αυτοκίνητο ή με ποδήλατο κατά μήκος του καναλιού.
Middelburg · Χορτοφαγικό · Βίγκαν · Μεσημεριανό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Nataliya Vaitkevich / Pexels
Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg
Δευ 10:00–00:00; Τρί 10:00–00:00; Τετ 10:00–00:00; Πέμ 10:00–00:00; Παρ 10:00–00:00; Σάβ 10:00–00:00; Κυρ 10:00–00:00
Το De Herberg βρίσκεται στην πλατεία Pottenmarkt, στο κέντρο του Μίντελμπουργκ, και αυτοχαρακτηρίζεται ως «το σαλόνι σας στην καρδιά της πόλης» — ένα χώρο ανεπίσημο, ανοιχτό σε όλους, που λειτουργεί από τις δέκα το πρωί έως τα μεσάνυχτα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Το σλόγκαν του μαγαζιού είναι «ακριβώς όπως στο σπίτι, αλλά με καλύτερο φαγητό και ποτά», κάτι που τουλάχιστον είναι ειλικρινές ως προς τον στόχο του. Το ενιαίο, εκτεταμένο ωράριο λειτουργίας καλύπτει τα πάντα σε έναν ενιαίο χώρο: έναν καφέ με κέικ το πρωί, ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα και, το βράδυ, πιάτα μπρασερί από το μπάρμπεκιου. Το μενού συνδυάζει σκόπιμα κλασικά πιάτα με άλλα που δεν είναι — μπουγιαμπέσα της Βόρειας Θάλασσας δίπλα σε κορεατικά κολλώδη παϊδάκια, φαλάφελ σπιτικό και μια ολοκληρωμένη σειρά από βίγκαν πιάτα αντί για ένα συμβολικό πιάτο. Υπάρχει βεράντα και μια λίστα με ειδικές μπύρες για να απολαύσεις έξω, κάτι που στο Pottenmarkt σημαίνει να παρακολουθείς τη ζωή σε μια από τις πιο πολυσύχναστες πλατείες της Ζηλανδίας. Επειδή δεν κλείνει ποτέ μεταξύ των γευμάτων, αυτό αποτελεί την πρακτική λύση για τις δύσκολες ώρες — ένα αργό μεσημεριανό στις τρεις ή κάτι να φάτε στις δέκα το βράδυ, δύο επιλογές που είναι δύσκολο να βρει κανείς σε μια ολλανδική επαρχιακή πόλη. Το Μίντελμπουργκ είναι η πρωτεύουσα της Ζηλανδίας, πέντε χιλιόμετρα από το Οοστ-Σούμπουργκ — αρκετά κοντά για να πάτε με ποδήλατο, ενώ συνδέεται και με απευθείας τρένο που κάνει τέσσερα λεπτά. Θα βρείτε το De Herberg στη διεύθυνση Pottenmarkt 2, 4331 LM Μίντελμπουργκ.
Gennes-Val-de-Loire · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό · Μεσημεριανό
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Το «De Loire & d'Ailleurs» είναι το εστιατόριο του σεφ Bryan Laubin και της υπεύθυνης τραπεζαρίας Amandine Dumas στο Les Rosiers-sur-Loire. Η προσέγγισή τους φέρνει επιρροές από τη νότια Γαλλία στο περιβάλλον του Ανζού, αντλώντας έμπνευση κυρίως από την Προβηγκία και τις Λαντ, χωρίς να παραμελούν τα τοπικά υλικά. Η κουζίνα προσφέρει εποχιακά μενού, με επιπλέον προτάσεις γραμμένες στον πίνακα δίπλα στην κύρια επιλογή. Το δημοσιευμένο καλοκαιρινό μενού δείχνει πώς συνδυάζονται αυτές οι επιρροές: μια σαλάτα του Ανζού συνδυάζει ριλάου, μανιτάρια και Tomme de Loire, ενώ τα σαλιγκάρια προέρχονται από το Cornillé-les-Caves. Ένα ορεκτικό με ντομάτα περιλαμβάνει καπνιστή μοτσαρέλα και φοκάτσια με πιπέρι Espelette, βασιλικό και εστραγκόν. Οι παρασκευές με ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σκουμπρί με γκασπάτσο ντομάτας και κρουτόν σκόρδου, καθώς και μικρά καλαμάρια με μαϊντανό και σκόρδο, συνοδευόμενα από ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού. Ένα πιάτο με μελιτζάνες παναρισμένες, που προσφέρεται ρητά ως χορτοφαγικό, συνοδεύεται από ψητά κολοκυθάκια, ρατατούι, σάλτσα πιπεριού και καπνιστή μοτσαρέλα. Οι επιλογές κρέατος σε αυτό το μενού περιλαμβάνουν ταρτάρ μοσχαριού με λάδι φουντουκιού και τηγανητή πολέντα, καθώς και ένα κομμάτι βοδινού κρέατος που επιλέγεται ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Τα επιδόρπια συνεχίζουν τον συνδυασμό τοπικών και πιο προσωπικών ιδεών, με μια παβλόβα Ανζού, παρφέ πεπόνι, σου με κρέμα βανίλιας και φοντάν γλυκοπατάτας και λευκής σοκολάτας. Υπάρχουν επίσης τυριά και παρασκευές παγωτού. Αυτά τα πιάτα αναδεικνύουν το εύρος της κουζίνας, αντί να αποτελούν μια σταθερή υπόσχεση για το τι θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψη. Οι κρατήσεις γίνονται απευθείας μέσω τηλεφώνου, ενώ η ομάδα του ζευγαριού αναλαμβάνει τόσο την κουζίνα όσο και την αίθουσα εστίασης.
Oostkapelle · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Χορτοφαγικό · Μεσημεριανό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Natalia S / Pexels
Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle
Δευ 11:30–20:30; Τρί 11:30–20:30; Τετ 11:30–20:30; Πέμ 11:30–20:30; Παρ 11:30–20:30; Σάβ 11:30–20:30; Κυρ 11:30–20:30
Το «De Pannekoekenbakker» στην Oostkapelle είναι μια πανκεκοτεία που βρίσκεται στην οδό Domburgseweg, στο νησί Walcheren της Ζηλανδίας. Η ολλανδική πανενκόεκ είναι περισσότερο γεύμα παρά πρωινό — μια τηγανίτα σε μέγεθος πιάτου που σερβίρεται είτε γλυκιά είτε αλμυρή — και αυτό είναι ένα μαγαζί που δεν σερβίρει τίποτα άλλο, κάτι που αξίζει να γνωρίζετε πριν φτάσετε εκεί περιμένοντας να βρείτε μενού. Το εστιατόριο παρουσιάζεται ως ο ιδανικός σταθμός μετά από μια μέρα στην ύπαιθρο: μια βόλτα δίπλα στη θάλασσα, μια ποδηλατάδα στις αμμοθίνες, ένα απόγευμα έξω. Αυτή είναι μια εύστοχη περιγραφή του Walcheren, όπου η ακτή, τα δάση και τα χωριά βρίσκονται σε απόσταση λίγων χιλιομέτρων το ένα από το άλλο, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κουζίνα λειτουργεί συνεχώς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και όχι σε δύο βάρδιες. Υπάρχει παιδικός χώρος, οπότε πρόκειται για ένα εστιατόριο φτιαγμένο για οικογένειες και όχι για ένα που απλώς τις ανέχεται, ενώ δωροεπιταγές και οργανωμένα πακέτα πωλούνται μέσω της ιστοσελίδας του εστιατορίου. Το εστιατόριο συνιστά να κάνετε κράτηση, κάτι που σε μια βροχερή Κυριακή της περιόδου των διακοπών δεν αποτελεί απλή τυπικότητα. Είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα, από τις έντεκα και μισή το πρωί έως τις οκτώ και μισή το βράδυ — κάτι ασυνήθιστα μεγάλο διάστημα για την ολλανδική ακτή, όπου πολλές κουζίνες κλείνουν μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Το Oostkapelle βρίσκεται στη βόρεια ακτή του Walcheren, περίπου είκοσι λεπτά με το αυτοκίνητο από το Middelburg και το Oost-Souburg, και λίγο λιγότερο με ποδήλατο κατά μήκος των αμμοθινών. Θα βρείτε το De Pannekoekenbakker στη διεύθυνση Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.
Nin · Μπέργκερ · Πακέτο · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Ahmad Taba / Pexels
Zadarska 1, 23232 Nin
Το DeSalt είναι ένα εστιατόριο και μπαρ με φαγητό του δρόμου που βρίσκεται στην οδό Zadarska 1 στο Νιν. Η επιχείρηση, που ιδρύθηκε το 2021, ειδικεύεται στους δικούς της συνδυασμούς μπέργκερ και στις σπιτικές σάλτσες. Η δυνατότητα παραλαβής φαγητού και οι εξωτερικοί χώροι καθιστικού προσφέρουν στους επισκέπτες την επιλογή είτε να πάρουν το γεύμα τους για το κατάλυμά τους είτε να μείνουν για ένα ανεπίσημο μεσημεριανό ή δείπνο στην πόλη. Η ποικιλία των μπέργκερ ακολουθεί διάφορες ξεχωριστές κατευθύνσεις. Το «Classic Beef Burger» συνδυάζει κροατικό βόειο κρέας με ντομάτα, μαρούλι iceberg και τη σπιτική σάλτσα σε ψωμάκι μπριός. Η έκδοση «DeSalt Gourmet» προσθέτει σαλάτα λάχανου, καραμελωμένο κρεμμύδι και καπνιστό μπέικον. Το «Crazy Beekeeper» χρησιμοποιεί τσένταρ και μαριναρισμένα ντοματίνια, ενώ το «Wild Dalmatian» ενσωματώνει στο συνδυασμό πρόβειο τυρί και πικάντικη σάλτσα τσίλι. Το κοτόπουλο και το ψάρι έχουν τη δική τους θέση στο μενού. Ένα σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο περιλαμβάνει καπνιστό μπέικον, τυρί και τη σάλτσα DeSalt, ενώ η εκδοχή με το τραγανό κοτόπουλο χρησιμοποιεί τηγανητό κοτόπουλο, τουρσιά και λιωμένο τυρί. Ένα σάντουιτς με τόνο προσφέρει μια άλλη εναλλακτική επιλογή. Αυτοί οι συνδυασμοί σερβίρονται με πατάτες τηγανητές, καθιστώντας την ενότητα των σάντουιτς μια επιλογή πλήρους γεύματος και όχι απλώς ένα σνακ. Η ενότητα με τις σαλάτες διευρύνει περαιτέρω τις επιλογές, με εκδοχές με γαρίδες, τόνο και ψητό κοτόπουλο, καθώς και μια σαλάτα λαχανικών με ρεβίθια, γλυκό καλαμπόκι και πρόβειο τυρί. Επικοινωνήστε απευθείας με το προσωπικό για να ρωτήσετε σχετικά με τα συστατικά, αν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις. Το εστιατόριο δημοσιεύει αριθμούς τηλεφώνου και διευθύνσεις email για ερωτήσεις· επιβεβαιώστε τις εποχιακές ρυθμίσεις εξυπηρέτησης και παραλαβής πριν μεταβείτε ειδικά για ένα γεύμα. Αν επιθυμείτε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο, αναφέρετε την προτιμώμενη θέση σας όταν επικοινωνήσετε με το εστιατόριο.
Großenhain · Δέχεται κρατήσεις · Ομάδες και εκδηλώσεις · Πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Pixabay / Pexels
Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain
Το «Der Bergkeller» είναι ένα εστιατόριο στην περιοχή Zschieschen του Großenhain, το οποίο διευθύνει ο Stephan Seurig. Η κουζίνα του περιγράφει την προσέγγισή της ως σύγχρονη και δημιουργική, παραμένοντας όμως πιστή στην παραδοσιακή μαγειρική. Προτεραιότητα δίνεται στα φρέσκα εποχιακά υλικά, με χρήση τοπικών προϊόντων όπου είναι δυνατόν. Ένα μεγάλο παράθυρο στην κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν μέρος της προετοιμασίας των πιάτων, προσθέτοντας έτσι ένα στοιχείο «ζωντανής κουζίνας» στην τραπεζαρία, αντί να κρύβεται ολόκληρη η διαδικασία από τα μάτια τους. Το εστιατόριο διαθέτει περίπου πενήντα θέσεις. Μια διαχωριστική πόρτα επιτρέπει τον διαχωρισμό μέρους του χώρου για μικρότερες συγκεντρώσεις έως και τριάντα ατόμων, ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει τόσο ένα συνηθισμένο γεύμα όσο και μια πιο ιδιωτική εκδήλωση. Για ομάδες, ρωτήστε ποια διάταξη είναι διαθέσιμη και αν το προσωπικό προτείνει κάποιο συγκεκριμένο σχήμα για την ημερομηνία που σας ενδιαφέρει. Η πρόσβαση αποτελεί μια άλλη χρήσιμη λεπτομέρεια: ο διαχειριστής δηλώνει ότι το κτίριο είναι προσβάσιμο σε αναπηρικά αμαξίδια, με την είσοδο να βρίσκεται στο πίσω μέρος. Αναφέρετε τυχόν απαιτήσεις πρόσβασης κατά την κράτηση, ώστε το προσωπικό να μπορεί να σας εξηγήσει τη διαδρομή και να προετοιμάσει το κατάλληλο τραπέζι. Ο χώρος διοργανώνει επίσης προγραμματισμένες εκδηλώσεις και περιστασιακά κυριακάτικα brunch, τα οποία απαιτούν ξεχωριστή κράτηση εκ των προτέρων. Οι κανονικές ώρες λειτουργίας είναι Δευτέρα έως Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο από τις 11:30 έως τις 22:00, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό την Πέμπτη και την Κυριακή. Η ώρα κλεισίματος της κουζίνας μπορεί να εξαρτάται από τον αριθμό των επισκεπτών. Η διεύθυνση είναι Großraschützer Straße 1. Επικοινωνήστε τηλεφωνικά ή μέσω email με το εστιατόριο για να κάνετε κράτηση και να ρωτήσετε για τα τρέχοντα εποχιακά πιάτα πριν φτάσετε αργά το βράδυ.
St. Michael im Lungau · Χορτοφαγικό · Πρωινό · Πακέτο
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
Το METZGERstub’n είναι το εστιατόριο της οικογένειας Sampl στο Stammhaus της Meixnergasse, το οποίο συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας χωριάτικης ταβέρνας με μια κουζίνα που έχει τις ρίζες της στην περιοχή Lungau του Σάλτσμπουργκ. Η Elke και ο Sepp διευθύνουν την επιχείρηση ως δεύτερη γενιά, ενώ ο γιος τους, ο Sepp, αναλαμβάνει την προετοιμασία των πιάτων. Το μενού συνδυάζει αυστριακές σπεσιαλιτέ με διεθνή πιάτα: τα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, όπως το «Lungauer Schöpsernes», το «Wiener Schnitzel» και ένα μπιφτέκι λαχανικών, αποτελούν παραδείγματα της ποικιλίας που προσφέρει. Η χρήση τοπικών προϊόντων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της μαγειρικής. Το μοσχάρι προέρχεται από το Daslerhof στο Mauterndorf, ενώ τοπικοί αγρότες και κυνηγοί προμηθεύουν κρέας και άλλα συστατικά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Μανιτάρια, πατάτες Lungau, βούτυρο, τυρί, γιαούρτι και γάλα συγκαταλέγονται στα προϊόντα που η οικογένεια προμηθεύεται από την περιοχή. Τα πιάτα ολοκληρώνονται με βότανα από τον κήπο του εστιατορίου. Οι εβδομάδες εποχιακών σπεσιαλιτέ δίνουν τη σειρά τους σε συγκεκριμένα συστατικά στο μενού. Η κοινωνική πλευρά είναι εξίσου χαρακτηριστική: η ταβέρνα περιγράφει τους γείτονες να συναντιούνται στο τραπέζι των θαμώνων, να παίζουν χαρτιά ή να παρακολουθούν μαζί ποδόσφαιρο πίνοντας καφέ ή μπύρα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να καθίσουν στη βεράντα. Υπάρχουν χορτοφαγικά πιάτα στο μενού, ενώ μπορούν να παρασκευαστούν vegan γεύματα κατόπιν αιτήματος, και η κουζίνα ζητά από τους επισκέπτες να αναφέρουν άμεσα τυχόν αλλεργίες. Το πρωινό είναι διαθέσιμο και για όσους δεν διανυκτερεύουν στο κατάλυμα. Τα περισσότερα πιάτα μπορούν να παραγγελθούν για πακέτο, αν και τα γεύματα με πλούσιες σάλτσες δεν είναι τόσο κατάλληλα για αυτό. Το εστιατόριο δέχεται κρατήσεις τραπεζιών και διοργανώνει εορταστικές εκδηλώσεις, δέχεται σκύλους, διαθέτει πρόσβαση χωρίς σκαλοπάτια και δέχεται κάρτες Mastercard, Visa και χρεωστικές κάρτες.
Hehlen · Καφετέρια · Μεσημεριανό · Βραδινό
Schloßstraße 2, 37619 Hehlen
Το «Die Schloßwirtschaft» στεγάζεται στον πρώην στάβλο μοσχαριών του κάστρου Hehlen, μετατρέποντας ένα αγροτικό κτίριο που συνδέεται με το κάστρο σε ένα σύγχρονο εστιατόριο. Το περιβάλλον αποτελεί μέρος της εμπειρίας: οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν δίπλα στο τζάκι ή να απολαύσουν τη βεράντα με θέα στον ποταμό Βέζερ. Στο εσωτερικό, ο σχεδιασμός συνδυάζει τον χαρακτήρα του παλαιού κτιρίου με μια μοντέρνα τραπεζαρία. Το εστιατόριο διευθύνουν οι Malte και Katrin Müffelmann, ενώ την κουζίνα διευθύνει η σεφ Sophia Gilles. Η έμφαση δίνεται στα τοπικά προϊόντα και στη μαγειρική με βάση τις εποχές. Το κρέας, τα λαχανικά και τα υπόλοιπα συστατικά προέρχονται από παραγωγούς της γύρω περιοχής, ενώ το εστιατόριο διατηρεί άμεσες σχέσεις με τους προμηθευτές του. Το μενού αλλάζει τακτικά, δίνοντας στην κουζίνα την ελευθερία να εναλλάσσεται μεταξύ γνωστών πιάτων και νεότερων ερμηνειών, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Ο χώρος λειτουργεί επίσης ως καφετέρια, οπότε μια επίσκεψη μπορεί να οργανωθεί τόσο για ένα διάλειμμα για καφέ όσο και για ένα πλήρες γεύμα. Μια επιλεγμένη λίστα κρασιών συνοδεύει το φαγητό. Για τους ταξιδιώτες που διαμένουν στο Bodenwerder, το Hehlen αποτελεί έναν κοντινό προορισμό όπου το εστιατόριο και τα περίχωρα του κάστρου μπορούν να συνδυαστούν σε μία ενιαία εκδρομή. Οι ιδιωτικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα ακόμη τμήμα της επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένων γάμων, γενεθλίων, επετείων και εταιρικών εκδηλώσεων. Η ομάδα βοηθά στην οργάνωση αυτών των εκδηλώσεων κατά περίπτωση. Οι δικές του γαστρονομικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν πάρτι στην κουζίνα με ζωντανή μαγειρική, επισκέψεις σε παραγωγούς κρασιού και μουσική, καθώς και δείπνα ουίσκι όπου μια σειρά πιάτων συνδυάζεται με διαφορετικά είδη ουίσκι. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της φόρμας κρατήσεων του εστιατορίου. Οι ομάδες άνω των δέκα ατόμων παρακαλούνται να κανονίσουν την επίσκεψή τους μέσω τηλεφώνου ή email.
Westerland · Μπέργκερ · Ψάρια και θαλασσινά · Χορτοφαγικό
Lornsenstraße 31, 25980 Westerland
Δευ–Κυρ 12:00–22:00
Το Seenot βρίσκεται ανάμεσα στις αμμοθίνες στο τμήμα 41 της παραλίας του Westerland, με απευθείας θέα στη Βόρεια Θάλασσα. Το περιβάλλον κάνει την παραλία και τη θάλασσα μέρος του γεύματος, ενώ το χειμερινό μενού του προσφέρει μια ευρεία επιλογή από θαλασσινά, κρέατα και χορτοφαγικά πιάτα. Είναι ιδανικό για μια ομάδα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, χωρίς να χάνεται η ατμόσφαιρα της ακτής. Στα ορεκτικά περιλαμβάνονται γρατιναρισμένο κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα ντομάτας, σασίμι τόνου και πικάντικη ψαρόσουπα με κρέμα αστακού, αιόλι και σκόρδο ψωμί. Η ενότητα με τα θαλασσινά περιλαμβάνει από πλατύψαρο της Βόρειας Θάλασσας με πατάτες με δεντρολίβανο έως λαβράκι με αφρό βοτάνων και μείγμα ψαριών τηγανητό με γαρίδες και σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν. Το πιάτο «Seenot» συνδυάζει αβοκάντο, χούμους, σαλάτα φακής, ντομάτες και παρμεζάνα. Τα μπέργκερ διατίθενται σε εκδόσεις με μοσχάρι, χορτοφαγικές και με κοτόπουλο μπάρμπεκιου, με πατάτες γλυκοπατάτας ως συνοδευτικό. Άλλες χορταστικές επιλογές περιλαμβάνουν ψητή πάπια με κόκκινο λάχανο και ζυμαρικά, συκώτι μοσχαριού με κρεμμύδια βαλσάμικο και μάγουλα βοδινού με συνοδευτικά λαχανικά. Μια ξεχωριστή παιδική λίστα προσφέρει ζυμαρικά, χάμπουργκερ, κοτόπουλο και σνίτσελ σε μικρότερες μερίδες. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν κομπόστα κόκκινων μούρων, κρέμα μπρουλέ με φασόλι τόνκα, παρφέ με αλατισμένη καραμέλα και ζεστό κέικ σοκολάτας. Η επιλογή ποτών περιλαμβάνει καφέ, τσάι, μπύρα, κρασί και απεριτίφ, καθώς και επιλογές χωρίς αλκοόλ. Οι κρατήσεις τραπεζιών γίνονται τηλεφωνικά ή αυτοπροσώπως, ενώ δεν γίνονται δεκτές κρατήσεις μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης δωροεπιταγές για τους επισκέπτες που επιθυμούν να προσφέρουν ένα γεύμα ως δώρο.
Halver · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Εσωτερικός χώρος · Εξωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Luca Volpe Productions / Pexels
Dahlhausen 4, 58553 Halver
Ένα αγροτικό πανδοχείο στην περιοχή Oberbrügge του Halver.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Ellerhoop · Κέικ και πάστες · Καφετέρια · Παγωτό
Thiensen 4, 25373 Ellerhoop
Το Dielen-Café βρίσκεται στο Münsterhof του Arboretum Ellerhoop στο Thiensen, προσφέροντας καφέ και γλυκά στο περιβάλλον ενός ιστορικού αγροκτήματος και ενός βοτανικού κήπου. Εξυπηρετεί τόσο τους επισκέπτες που περιηγούνται στον χώρο όσο και όσους έρχονται από έξω από το πάρκο. Τα γλυκά, οι τούρτες και οι ειδικοί καφέδες αποτελούν τον πυρήνα της προσφοράς, συνοδευόμενοι από άλλα ροφήματα, παγωτά και μικρά αλμυρά πιάτα. Υπάρχει μια βεράντα δίπλα στο καφέ, προσφέροντας τη δυνατότητα για μια στάση για καφέ σε εξωτερικό χώρο μέσα στο συγκρότημα του κήπου. Το γύρω αρμπορέτουμ συνδυάζει συλλογές δέντρων με θεματικές φυτεύσεις, έναν παραδοσιακό κήπο εξοχικού σπιτιού και μια λίμνη γνωστή για τα λουλούδια λωτού της. Οι εναλλασσόμενες εκθέσεις του προσφέρουν στους επισκέπτες διαφορετικούς λόγους να επιστρέφουν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το καφέ φιλοξενεί επίσης οργανωμένες επισκέψεις και ιδιωτικές συγκεντρώσεις. Οι ομάδες μπορούν να οργανώσουν ελαφριά γεύματα ή καφέ και κέικ, ενώ μπορούν να εξυπηρετηθούν πάρτι γενεθλίων και συγκεντρώσεις για κηδείες με κοινό τραπέζι καφέ. Μπορεί να οργανωθεί πρωινό για ομάδες τουλάχιστον είκοσι ατόμων. Αυτές οι προσφορές συντονίζονται μέσω του γραφείου του δενδρολογικού κήπου, το οποίο ζητά από τους διοργανωτές να επικοινωνήσουν μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Το καφέ είναι προσβάσιμο σε επισκέπτες με αναπηρικό αμαξίδιο, ενώ δίπλα του, στο Münsterhof, βρίσκεται μια τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες. Στην είσοδο υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης, ενώ παρέχονται επίσης θέσεις στάθμευσης ποδηλάτων για όσους φτάνουν με ποδήλατο. Το καφέ, το οποίο λειτουργεί στο πλαίσιο του φιλανθρωπικού συλλόγου του αρμπορέτουμ, συνδυάζει μια απλή στάση για αναψυκτικά με ένα πολύ ευρύτερο τοπίο κηπουρικής, μελέτης δέντρων και σχεδιασμού κήπων.
Bönen · Αρτοποιείο · Πρωινό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Anete Lusina / Pexels
Lerchenweg 18, 59199 Bönen
Ανεξάρτητο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο Bönen.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Dervio · Ιταλική · Πίτσα · Μπέργκερ
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Alper Tunga Danyıldız / Pexels
Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio
Το «Dietro L'Angolo» είναι μια οικογενειακή τρατορία και πιτσαρία στην οδό Via Giacomo Matteotti στο Ντέρβιο. Ο Λεονάρντο και η Μπάρμπαρα συνδυάζουν τα πιάτα της Λομβαρδίας με ένα πλούσιο μενού που περιλαμβάνει πίτσες, πιάτα στη σχάρα και θαλασσινά, καθιστώντας το ένα πρακτικό τοπικό εστιατόριο για ζευγάρια, οικογένειες ή παρέες με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Το εστιατόριο διαθέτει εσωτερική τραπεζαρία, βεράντα και μπαρ, ενώ ο ξυλόφουρνος αποτελεί σημαντικό μέρος της βραδινής εξυπηρέτησης. Για ένα παραδοσιακό γεύμα της περιοχής, ξεκινήστε με sciatt, τα τραγανά τηγανητά από φαγόπυρο γεμισμένα με τυρί Casera, ή μια ποικιλία αλλαντικών και τυριών. Τα pizzoccheri σερβίρονται με πατάτες, εποχιακά χόρτα, τυρί, βούτυρο και φασκόμηλο και παραγγέλνονται για τουλάχιστον δύο άτομα. Άλλα πρώτα πιάτα περιλαμβάνουν ριζότο με σαφράν και λουκάνικο, ταλιατέλες με ραγού μοσχαριού και λιγκουίνι με αχιβάδες. Η ποικιλία πιτσών κυμαίνεται από τη «Μαργαρίτα» και τη «Νάπολι» έως τη σπιτική εκδοχή με λουκάνικο, γκοργκοντζόλα και κρεμμύδι. Χορτοφαγικές γαρνιτούρες, καλτσόνε και πλουσιότεροι συνδυασμοί με πορτσίνι ή σπεκ διευρύνουν τις επιλογές. Εκτός από την πίτσα, υπάρχουν φέτες ψητού βοδινού κρέατος, μπέργκερ, παναρισμένο χοιρινό κοτολέτο και μείγμα τηγανητών θαλασσινών. Η σπιτική παννα κότα, το τιραμισού και η κρέμα καταλανική προσφέρουν ένα οικείο κλείσιμο του γεύματος. Διατίθεται μενού μεσημεριανού από Δευτέρα έως Σάββατο, ενώ ομάδες τουλάχιστον τεσσάρων ατόμων μπορούν να ρωτήσουν για το βραδινό πρόγραμμα «Giro Pizza». Το μεσημεριανό σερβίρεται καθημερινά, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό κάθε Τρίτη βράδυ. Κάντε κράτηση τηλεφωνικά, ειδικά αν πρόκειται για ομάδα, και συζητήστε απευθείας τις διατροφικές σας απαιτήσεις: αν και προσφέρονται εναλλακτικές βάσεις για πίτσα, το εστιατόριο επισημαίνει ρητά ότι η παρασκευή γίνεται σε κοινόχρηστη κουζίνα.
Sammamish · Μεσογειακή · Μεσανατολίτικη · Χορτοφαγικό
4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029
Κυρ–Πέμ 11:00–21:00; Παρ–Σάβ 11:00–22:00
Το Diyar είναι ένα εστιατόριο με περσική και μεσογειακή κουζίνα στη γειτονιά Klahanie, στο νότιο τμήμα του Sammamish, περίπου πέντε χιλιόμετρα από το σπίτι. Το όνομά του σημαίνει «σπίτι» και «πατρίδα», και οι ιδιοκτήτες δημιούργησαν τον χώρο με βάση την περσική έννοια του «mehmani», δηλαδή το καθήκον να υποδέχεται κανείς κάθε επισκέπτη με φροντίδα. Η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη σε στυλ εμπνευσμένο από την περσική κληρονομιά, ενώ την κουζίνα διευθύνουν σεφ εκπαιδευμένοι στην παραδοσιακή περσική μαγειρική. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχές του χαλάλ. Τα κεμπάπ αποτελούν τον πυρήνα του μενού: κομπίντε από μοσχάρι, κοτόπουλο μαριναρισμένο με σαφράν, μπαργκ από λεπτές φέτες φιλέτο μοσχαριού, σις από μοσχάρι, παϊδάκια αρνιού σισλίκ, κοτόπουλο Κόρνουολ και γαρίδες, που σερβίρονται μεμονωμένα ή σε συνδυαστικά πιάτα, μέχρι και μια οικογενειακή πιατέλα για να μοιραστούν οι συνδαιτημόνες. Τα περσικά μαγειρευτά πιάτα περιλαμβάνουν το «γκόρμε σαμπζί» με βότανα, φασόλια και αποξηραμένο λάιμ, το «γκέιμε μπαδεμτζάν» με σπασμένα μπιζέλια και μελιτζάνα, ένα αργομαγειρεμένο αρνίσιο κότσι με φάβα και ρύζι με άνηθο, καθώς και το «ζερέσκ πόλο» με κοτόπουλο, βατόμουρα και φιστίκια. Το ρύζι έχει τη δική του ενότητα, με παραλλαγές με σαφράν, βύσσινο, καρότο και φακές, καθώς και το «ταχντίγκ», το τραγανό ρύζι από τον πάτο της κατσαρόλας. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν «kashk e bademjan», «mirza ghasemi», χούμους, φαλάφελ και σάλτσες γιαουρτιού, ενώ ένα πιάτο φαλάφελ και μια ποικιλία μεζέδων είναι ιδανικά για χορτοφάγους. Για εορταστικές εκδηλώσεις υπάρχει ένας χώρος VIP που μπορεί να φιλοξενήσει έως και οκτώ καλεσμένους και μια ιδιωτική αίθουσα χωρητικότητας έως και πενήντα ατόμων. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού, να παραγγείλετε φαγητό για παραλαβή, ενώ για μεγαλύτερες εκδηλώσεις παρέχεται υπηρεσία τροφοδοσίας μέσω ξεχωριστής εταιρείας catering.
Jevišovka · Στέικ και ψητά · Μπέργκερ · Εξωτερικός χώρος
Jevišovka 261, 691 83 Jevišovka
Το «Dlabanec u Závodničky» είναι ένα μικρό μπιστρό στη Jevišovka που ειδικεύεται σε μπέργκερ, τηγανητά συνοδευτικά και περιστασιακές σπεσιαλιτέ στη σχάρα. Τα τραπέζια στον εξωτερικό χώρο κάτω από μια πέργκολα του προσδίδουν έναν ανεπίσημο χαρακτήρα, ενώ τα φώτα και, μερικές φορές, η μουσική συμπληρώνουν την ατμόσφαιρα. Η ποικιλία των μπέργκερ διατίθεται σε τρία μεγέθη. Η μεγάλη εκδοχή σερβίρεται σε γευστικό ψωμάκι με κιμά, σάλτσα του μαγαζιού, μαρούλι, κρεμμύδι, μπέικον και λιωμένο τσένταρ. Το μεσαίο μπέργκερ σερβίρεται σε μπριός, ενώ η μίνι εκδοχή προορίζεται για παιδιά. Κάθε μπέργκερ μπορεί να παραγγελθεί ως συνδυασμός με πατάτες τηγανητές και σάλτσα, ή ως μπέργκερ μόνο του. Εκτός από τα μπέργκερ, το μενού περιλαμβάνει τηγανητό Γκούντα με πατάτες τηγανητές, σάλτσα και σαλάτα λαχανικών, καθώς και πατάτες τηγανητές με τσένταρ, μπέικον και κρεμμύδι. Μικρότερα τηγανητά σνακ περιλαμβάνουν δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τηγανίτες πατάτας, πατατάκια και πατάτες τηγανητές. Οι σπεσιαλιτέ μπορεί να περιλαμβάνουν χοιρινό λαιμό, παϊδάκια ή χοιρινή κοιλιά, με την επιλογή να αλλάζει ανάλογα με την ημέρα και την εποχή. Στα ποτά περιλαμβάνονται μπύρα, κοκτέιλ και σπιτικές λεμονάδες. Το μπιστρό διοργανώνει επίσης ιδιωτικές γιορτές και ομαδικές συγκεντρώσεις. Οι επιλογές περιλαμβάνουν πάρτι με μπέργκερ, συγκέντρωση με ψητά κάτω από την πέργκολα ή ένα πιο παραδοσιακό τραπέζι με σνίτσελ, τηγανητό τυρί, μικρά φιλέτα και σαλάτες λαχανικών. Για επιλεγμένες εκδηλώσεις χρησιμοποιείται ψησταριά με ξύλα, με κρέατα όπως παϊδάκια, λαιμό χοιρινού, χοιρινό πανσέτα και λουκάνικα. Το φαγητό, τα ποτά, η εξυπηρέτηση και η διακόσμηση μπορούν να προγραμματιστούν από κοινού με την ομάδα. Το κατάστημα συνιστά να οργανώνετε μια εκδήλωση τουλάχιστον τρεις εβδομάδες νωρίτερα, ώστε να υπάρχει χρόνος για την προετοιμασία.
Herceg Novi · Καφετέρια · Πρωινό · Μεσημεριανό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Krisztina Papp / Pexels
Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi
Δευ 07:00–01:00; Τρί 07:00–01:00; Τετ 07:00–01:00; Πέμ 07:00–01:00; Παρ 07:00–01:00; Σάβ 07:00–01:00; Κυρ 07:00–01:00
Το Do-Do Café βρίσκεται στο Šetalište Pet Danica στο Χέρτσεγκ Νόβι. Αυτή η τοποθεσία είναι το βασικό χαρακτηριστικό του χώρου, οπότε αξίζει να το εξηγήσουμε: το Šetalište Pet Danica είναι ο παραλιακός περίπατος, ένα πλακόστρωτο μονοπάτι που εκτείνεται για αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος της ακτής, στην είσοδο του Κόλπου του Κότορ, με τη θάλασσα από τη μία πλευρά και την πόλη να σκαρφαλώνει στον λόφο από την άλλη. Σχεδόν όλα τα καταστήματα στο Χέρτσεγκ Νόβι που έχουν θέα στη θάλασσα, την έχουν από εδώ. Το ωράριο μοιάζει περισσότερο με αυτό ενός καφέ παρά ενός εστιατορίου, και καλύπτει μια ολόκληρη μέρα: από τις επτά το πρωί μέχρι τη μία την επόμενη νύχτα, κάθε μέρα της εβδομάδας χωρίς εξαίρεση. Δεκαοκτώ ώρες είναι το πρότυπο λειτουργίας ενός καφέ στον παραλιακό δρόμο αυτής της ακτής — ο πρώτος καφές πριν τη δουλειά, το απόγευμα στη σκιά και ο βραδινός περίπατος που κάνει το μισό χωριό όταν η ζέστη υποχωρεί. Δεν διαθέτουμε ιστοσελίδα γι’ αυτό, οπότε δεν αναγράφεται εδώ τίποτα σχετικά με το τι σερβίρει. Ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε είναι μέσω τηλεφώνου. Το Χέρτσεγκ Νόβι βρίσκεται στην είσοδο της Μπόκα Κοτόρσκα, περίπου μισή ώρα με το αυτοκίνητο από το Μόρινι κατά μήκος της Ε65 και λίγο λιγότερο από τα κροατικά σύνορα. Είναι η πιο ηλιόλουστη πόλη της ακτής του Μαυροβουνίου και αυτή με τα περισσότερα σκαλοπάτια: η παλιά πόλη ανηφορίζει απότομα από τη θάλασσα, οπότε ο παραλιακός δρόμος είναι το μέρος όπου πραγματικά περπατά ο κόσμος, και ένα καφέ εκεί βρίσκεται πάνω στη διαδρομή και όχι εκτός αυτής. Θα βρείτε το Do-Do Café στη διεύθυνση Šetalište Pet Danica 36, 85340 Χέρτσεγκ Νόβι.
Magdeburg · Ψάρια και θαλασσινά · Μεσημεριανό · Δέχεται κρατήσεις
Danzstraße 13, 39104 Magdeburg
Το Dom-König βρίσκεται στην οδό Danzstraße, δίπλα στην περιοχή του καθεδρικού ναού του Μαγδεβούργου, κοντά στον Έλβα. Η ταυτότητά του συνδυάζει ένα εστιατόριο με μια πλούσια ποικιλία μπύρας, με το κατάστημα να προσφέρει περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες. Το περιβάλλον το καθιστά ένα βολικό μέρος για να συνδυάσει κανείς ένα γεύμα με την εξερεύνηση της περιοχής γύρω από τον καθεδρικό ναό. Ένα ξεχωριστό μενού μεσημεριανού γεύματος συμπληρώνει την κύρια επιλογή, ενώ υπάρχει δυνατότητα κράτησης τραπεζιών. Το φαγητό κυμαίνεται από γνωστά, πλούσια πιάτα έως ελαφρύτερα ορεκτικά. Η σούπα ντομάτας σερβίρεται με crème fraîche και κρουτόν, ενώ η σούπα κολοκύθας συνδυάζει κολοκύθα Χοκάιντο με τζίντζερ, γάλα καρύδας και τσίλι. Η μπρουσκέτα παρασκευάζεται με φρυγανισμένη τσιαμπάτα, ντομάτες, σκόρδο, πέστο και Grana Padano. Το καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί συνδυάζεται με τσάτνι δαμάσκηνου και πορτοκαλιού και ανάμεικτα φύλλα σαλάτας. Η φλαμκούχεν αποτελεί μια άλλη επιλογή μικρότερης μερίδας, είτε με γαρνιτούρα από ντομάτα, φέτα και ελιές είτε με κόκκινα κρεμμύδια και ζαμπόν. Για ένα χορταστικό κύριο πιάτο, το μενού περιλαμβάνει μάγουλα βοδινού σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα από σκούρα μπύρα με πουρέ πατάτας και ρίζες λαχανικών. Ο σολομός σερβίρεται με ρόστι, κρέμα από λάχανο Σαβοΐας και ρόδι. Το ψητό βοδινό Stroganoff και η εκδοχή με μανιτάρια συνοδεύονται από σπατζλέ με φουντούκια, αγγουράκια τουρσί και κόκκινα κρεμμύδια. Υπάρχουν επίσης Maultaschen γεμιστά με λαχανικά και ζυμαρικά με κοτόπουλο. Για τις οικογένειες υπάρχει ειδική παιδική λίστα, που περιλαμβάνει ψαρομπουκιές, ζυμαρικά και ένα μικρό σνίτσελ χοιρινού, ενώ μπορούν να ζητήσουν κι ένα κουτί με χαρτιά ζωγραφικής. Το ζεστό στρούντελ μήλου με παγωτό βανίλια ολοκληρώνει το γεύμα. Συνολικά, το μενού και η ποικιλία μπύρας προσδίδουν στο εστιατόριο μια φιλική ατμόσφαιρα, ιδανική για μια χαλαρή στάση στο κέντρο του Μαγδεβούργου.
Castrop-Rauxel · Κινέζικη · Ασιατική · Μεσημεριανό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Polina Tankilevitch / Pexels
Herner Str. 95, 44575 Castrop-Rauxel
Ένα ασιατικό εστιατόριο στην περιοχή Behringhausen που σερβίρει κινέζικη κουζίνα για μεσημεριανό και βραδινό.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Dornum · Κέικ και πάστες · Καφετέρια · Παγωτό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Anete Lusina / Pexels
Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum
Το Dornumer Teestube προσφέρει μια στάση για τσάι και γλυκά στην Ανατολική Φρισία, σε ένα προσεκτικά ανακαινισμένο, διατηρητέο κτίριο που χρονολογείται από το 1808. Η Sabine Freese και η ομάδα της καλωσορίζουν τους επισκέπτες στην οδό Enno-Hektor-Straße 18, κοντά στο υδάτινο κάστρο του Dornum. Το καφέ διαθέτει περίπου 50 θέσεις, με ξεχωριστή αίθουσα για ομάδες έως 30 ατόμων, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για μια ήσυχη απογευματινή ανάπαυλα όσο και για μια προγραμματισμένη συνάντηση. Το τσάι σερβίρεται σύμφωνα με την τοπική παράδοση: ένα μείγμα της Ανατολικής Φρισίας σε τσαγιέρα πάνω σε θερμαντήρα, συνοδευόμενο από ζάχαρη σε κύβους και κρέμα γάλακτος. Το μενού ποτών περιλαμβάνει επίσης επιλογές σε φύλλα, σπεσιαλιτέ καφέ και ζεστή σοκολάτα, ενώ διατίθεται γάλα βρώμης για ροφήματα καφέ και κακάο. Αυτό δίνει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τοπικό τελετουργικό του τσαγιού, χωρίς να περιορίζουν τους συντρόφους τους στην ίδια επιλογή. Η βιτρίνα με τα γλυκά αλλάζει καθημερινά. Η ποικιλία αρτοσκευασμάτων περιλαμβάνει κέικ με φρούτα και κρέμα, κέικ με ιπποφαές, ποικιλίες σοκολάτας, καθώς και τα κέικ με κεράσια και μήλα Dornumer του καφέ. Τα φρεσκομαγειρεμένα σφολιατοειδή σερβίρονται με γέμιση όπως κεράσια, εποχιακά μούρα ή σταφίδες εμποτισμένες με κονιάκ, ενώ το στρούντελ μήλου μπορεί να συνοδεύεται από κρέμα, παγωτό ή σάλτσα βανίλιας. Ρωτήστε για τις βίγκαν ή χωρίς γλουτένη επιλογές της ημέρας, αντί να υποθέτετε ότι κάθε γλυκό είναι κατάλληλο. Μπορείτε να παραγγείλετε ολόκληρα ή μισά κέικ για να τα πάρετε μαζί σας, συνήθως με προειδοποίηση τουλάχιστον τριών ημερών. Το καφέ κλείνει καθημερινά στις 18:00. Οι ώρες λειτουργίας που αναφέρονται διαφέρουν από σελίδα σε σελίδα, οπότε τηλεφωνήστε πριν από μια επίσκεψη αργά το πρωί ή όταν κανονίζετε τραπέζι για ομάδα.
Água de Pau
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Dmitriy Tarasenko / Pexels
Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau
Δευ–Κυρ 12:00–15:00, 18:00–23:00
Το Dragoeiro βρίσκεται στην Caloura, στο Quinta do Mirante πάνω από την ακτή του Água de Pau, και μαγειρεύει δύο πράγματα πλάι-πλάι: σούσι και το φαγητό των Αζορών. Δίπλα στα σούσι και το ζεστό σούσι υπάρχουν πιάτα fusion, ορεκτικά και σαλάτες, κρέας, θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότο, ασάι και επιδόρπια, με μια λίστα κρασιών που ταιριάζει. Η κουζίνα λειτουργεί με έναν κανόνα - «η σπατάλη δεν έχει κρατημένη θέση» - και προσπαθεί να χρησιμοποιήσει πλήρως κάθε συστατικό και κάθε πρωτεΐνη. Είναι ανοιχτό κάθε μέρα για μεσημεριανό και βραδινό, και τα τραπέζια μπορούν να κλειστούν τηλεφωνικά ή μέσω TheFork.
Kirchseelte · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Ψάρια και θαλασσινά · Κέικ και πάστες
Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte
Το Dreimädelhaus είναι ένα αγροτικό πανδοχείο με στέγη από άχυρο, που έχει ανακαινιστεί με πολύ μεράκι, και βρίσκεται στο Kirchseelte, ένα χωριό στο φυσικό πάρκο Wildeshauser Geest, ακριβώς νότια του Stuhr. Η έκταση ανήκει στην ίδια οικογένεια από το 1600, ενώ το κύριο κτίριο χρονολογείται από το 1767, όταν το έχτισε ο Ahrend Ahrents, ο οποίος παρασκευάζε μπύρα, αποστάζε αποστάγματα σιτηρών και υπηρετούσε ως βασιλικός δασοφύλακας και τελωνειακός υπάλληλος, καθώς το κοντινό Klosterbach αποτελούσε κάποτε σύνορο. Το όνομα, «Το Σπίτι των Τριών Κοριτσιών», καθιερώθηκε τη δεκαετία του 1920 με τον ιδιοκτήτη Heinrich Ahrents και τις τρεις κόρες του, σε μια εποχή που ο νέος σιδηρόδρομος έφερνε επισκέπτες από τη Βρέμη τα Σαββατοκύριακα. Σήμερα, το σπίτι λειτουργεί ως εστιατόριο, ξενοδοχείο και χώρος εκδηλώσεων ταυτόχρονα. Η κουζίνα συνδυάζει παραδοσιακά εποχιακά πιάτα με τη σύγχρονη μαγειρική και βασίζεται σε παραγωγούς της περιοχής. Το μενού αναγράφει τις πηγές προέλευσής του: «Knipp» από το Hof Lehmkuhl, βοδινό κρέας από το Wesermarsch, μοσχάρι από το Kirchseelte, κυνήγι από τοπικά κυνηγετικά καταφύγια. Περιμένετε μια σούπα γάμου Kirchseelte, ραγού ελαφιού με μανιτάρια του δάσους, σνίτσελ Βιενέζικου τύπου από τοπικό κυνήγι, Pannfisch με σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν, καθώς και χορτοφαγικά πιάτα όπως ψητή μελιτζάνα με ρατατούι ή γεμιστή πιπεριά με κουσκούς λαχανικών. Τα παιδιά έχουν το δικό τους μικρό μενού και μια τσάντα δραστηριοτήτων για να περάσουν την ώρα της αναμονής. Το πρωινό σερβίρεται σε μπουφέ κάθε πρωί και για τους εξωτερικούς επισκέπτες, με πιο πλούσιο πρωινό την Κυριακή, ενώ τα σαββατοκύριακα προσφέρεται καφές και γλυκό το απόγευμα. Στον εξωτερικό χώρο υπάρχει βεράντα με θέα στον κήπο, μια φυσική λίμνη και παιδική χαρά, ενώ η ιστορική αίθουσα με την αχυρένια στέγη φιλοξενεί εκδηλώσεις έως και εκατό καλεσμένων, συμπεριλαμβανομένων γάμων στον κήπο.
Orlando · Καφετέρια · Χορτοφαγικό · Βίγκαν
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Mikhail Nilov / Pexels
444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803
Δευ–Παρ 07:00–20:00; Σάβ–Κυρ 08:00–20:00
Το Drunken Monkey είναι ένα καφενείο της γειτονιάς στο Milk District του Ορλάντο της Φλόριντα, σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο ανατολικά του κέντρου της πόλης. Το κατάστημα αυτοχαρακτηρίζεται ως το τοπικό καφενείο του Ορλάντο, ενώ το κτίριό του είναι δύσκολο να περάσει απαρατήρητο: ένα μικρό μωβ σπίτι στη North Bumby Avenue που έχει γίνει ένα από τα ορόσημα της περιοχής. Ο καφές καβουρδίζεται στο κατάστημα. Παράλληλα, η κουζίνα φτιάχνει τα δικά της αρτοσκευάσματα και ετοιμάζει ένα μενού που περιλαμβάνει σκόπιμα πιάτα για βέγκαν, χορτοφάγους και κρεατοφάγους, αντί να αντιμετωπίζει τις δύο πρώτες κατηγορίες ως δευτερεύουσες επιλογές — κάτι αρκετά ασυνήθιστο στην κεντρική Φλόριντα ώστε να αξίζει να το αναφερθεί. Έργα τοπικών καλλιτεχνών κοσμούν τους τοίχους, και η έκθεση αλλάζει. Οι ώρες λειτουργίας είναι εκτενείς και απλές: Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 7:00 π.μ. έως τις 8:00 μ.μ., Σάββατο και Κυριακή από τις 8:00 π.μ. έως τις 8:00 μ.μ. Αυτό καλύπτει το πρωινό, ένα πρωινό εργασίας, το μεσημεριανό γεύμα και ένα νωρίς δείπνο, ενώ υπάρχουν τραπέζια και στον εξωτερικό χώρο. Η περιοχή Milk District παίρνει το όνομά της από το γαλακτοκομείο που βρίσκεται στο κέντρο της και βρίσκεται ανάμεσα στο κέντρο του Ορλάντο και στην περιοχή του Audubon Park. Πρόκειται για μια μικρή περιοχή με μικρές ανεξάρτητες επιχειρήσεις, όπου μπορείτε να περιηγηθείτε με τα πόδια, αντί για μια σειρά αλυσίδων καταστημάτων, γεγονός που την καθιστά μια λογική βάση για το πρωινό σας, αν μένετε στην ανατολική πλευρά της πόλης. Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας εκ των προτέρων μέσω της ιστοσελίδας του καταστήματος, αν προτιμάτε να παραλάβετε το φαγητό σας αντί να περιμένετε, ενώ το τηλέφωνο απαντάται κατά τις ώρες λειτουργίας. Θα βρείτε το Drunken Monkey στη διεύθυνση 444 North Bumby Avenue, Ορλάντο, FL 32803.
Lennestadt · Γερμανική σπιτική κουζίνα · Εσωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Vero Lova / Pexels
Haus Petmecke 1, 57368 Lennestadt
Οικογενειακή εστίαση στην περιοχή του Γκρέβενμπρουκ.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Schwerte · Παγωτό · Εσωτερικός χώρος
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Krisztina Papp / Pexels
Am Markt 11, 58239 Schwerte
Καφετέρια-παγωτατζίδικο στην πλατεία της αγοράς της Σβέρτε.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Datteln · Καφετέρια · Παγωτό
Παραδειγματική φωτογραφία της κουζίνας — δεν έχει τραβηχτεί σε αυτό το κατάστημα Krisztina Papp / Pexels
Castroper Str. 240, 45711 Datteln
Καφετέρια-παγωτατζίδικο στην περιοχή Emscher-Lippe του Datteln.
Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή
Καταχωρήστε το. Δεν κοστίζει τίποτα και παίρνει δύο λεπτά. Οι επισκέπτες βλέπουν το τηλέφωνό σας και σας καλούν απευθείας — δεν παρεμβαίνουμε, δεν χρεώνουμε κράτηση και δεν κρατάμε τραπέζια.
Καταχωριστείτε δωρεάνΔεν είναι το εστιατόριό σας; Προτείνετε ένα μέρος που ξέρετε — δεν χρειάζεται λογαριασμός.