Εστιατόρια, καφέ και αρτοποιεία σε Schönfeld

Kampstr. 6, 58313 Herdecke

+49 176 31118120

Παγωτατζίδικο (Eiscafé) στο κέντρο της Χέρντεκε.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Lendringser Hauptstraße 12, 58710 Menden-Lendringsen

+49 2373 393680

Ιταλική παγωταρία.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Untere Pforte 9, 59955 Winterberg

+49 2981 8993699

Παγωτατζίδικο και πιτσαρία στο κέντρο του Βίντερμπεργκ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

Δευ 12:30–22:00; Τρί 12:30–22:00; Τετ 12:30–22:00; Πέμ 12:30–22:00; Παρ 12:30–22:00; Σάβ 12:30–22:00; Κυρ 12:30–22:00

Το El Bar de Marko βρίσκεται στην οδό Risco Blanco στην Κόστα Κάλμα και, σύμφωνα με τον αριθμό των κριτικών, είναι το πιο γνωστό εστιατόριο της πόλης. Δεν διαθέτει ιστοσελίδα, οπότε δεν υπάρχουν πληροφορίες εδώ για την κουζίνα του — δεν μπορούμε να παραπέμψουμε σε καμία πηγή, και μια εικασία θα ήταν χειρότερη από τη σιωπή. Αυτό που μπορούμε να πούμε είναι το ωράριο λειτουργίας του, το οποίο είναι απλό: από τις 12:30 έως τις 10 το βράδυ, κάθε μέρα, χωρίς ημέρα κλεισίματος και χωρίς διάλειμμα μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου. Σε μια παραθαλάσσια περιοχή όπου πολλά εστιατόρια κλείνουν το απόγευμα και παίρνουν μια μέρα ρεπό την εβδομάδα, ένα εστιατόριο που δεν κάνει ποτέ τίποτα από τα δύο είναι η αξιόπιστη επιλογή — η λύση όταν είναι τέσσερις το απόγευμα ή όταν είναι Δευτέρα. Η οδός Risco Blanco πήρε το όνομά της από τον λευκό γκρεμό — αυτό σημαίνει «risco blanco» — και εκτείνεται από τον παραλιακό δρόμο προς την πόλη, αντί να ακολουθεί την παραλία. Η Costa Calma βρίσκεται στο λαιμό της χερσονήσου Jandía στη νότια Φουερτεβεντούρα, περίπου μία ώρα από το αεροδρόμιο του Puerto del Rosario και είκοσι λεπτά από το Morro Jable. Το τηλέφωνο είναι ο καλύτερος τρόπος για να ρωτήσετε τι παίζει και να κάνετε κράτηση. Θα βρείτε το «El Bar de Marko» στην οδό Risco Blanco, 35627 Κόστα Κάλμα.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

Το El Chozo θέτει τη θάλασσα στο επίκεντρο ενός γεύματος στην ακτή της Ταρίφα. Το εστιατόριο, που αποτελεί μέρος του Camping Torre de la Peña, έχει θέα προς την Ταρίφα και το Στενό του Γιβραλτάρ από τη θέση του δίπλα στη θάλασσα. Η ιστορία του ξεκίνησε το 1963 με μια απλή καλύβα από ξύλο και άχυρο, συνδέοντας το σημερινό εστιατόριο με τα πρώτα χρόνια αυτού του παραθαλάσσιου κάμπινγκ. Το μενού προσφέρει διάφορους τρόπους απόλαυσης των τοπικών θαλασσινών. Ο ψητός τόνος, το ταρτάρ τόνου και η καραμελωμένη κοιλιά τόνου συνυπάρχουν με το λαβράκι με λάδι άνηθου και ολόκληρα καλαμάρια, που προσφέρονται ψητά ή τηγανητά. Οι καθημερινές επιλογές σε ψάρια αλιείας εξαρτώνται από την ψαριά της ημέρας. Μεταξύ των ορεκτικών περιλαμβάνονται μύδια μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους, σαλάτα γαρίδων με σέρι Oloroso και τοπικές ντομάτες με κοιλιά τόνου και ξύδι Jerez. Υπάρχει επίσης μια πλούσια επιλογή πέρα από τα ψάρια. Τα πιάτα με ρύζι περιλαμβάνουν μια εκδοχή με λαχανικά από τον κήπο, μαύρο ρύζι με καλαμάρια και σουπιά, καθώς και μια παρασκευή με Ibérico. Οι επιλογές σε κρέας περιλαμβάνουν ωριμασμένο βόειο κρέας, τιμπάλ αρνιού με μανιτάρια και Pedro Ximénez, καθώς και μπέργκερ. Για ένα γλυκό φινάλε, η δημοσιευμένη επιλογή περιλαμβάνει ρυζόγαλο, τσιζκέικ και torrija από μπριός αρωματισμένη με άνθη πορτοκαλιάς. Το El Chozo αποτελεί, επομένως, ιδανική επιλογή για ένα παρατεταμένο μεσημεριανό γεύμα μετά από μια βόλτα στη θάλασσα ή για δείπνο με ευρεία ποικιλία πιάτων. Οι ώρες λειτουργίας διαφέρουν μεταξύ της κύριας θερινής περιόδου, των εβδομάδων των διακοπών και του υπόλοιπου έτους, οπότε ελέγξτε το τρέχον ωράριο του εστιατορίου κατά την κράτηση. Χρησιμοποιήστε τον απευθείας αριθμό του εστιατορίου για να κλείσετε τραπέζι σε αυτή τη μοναδική παραθαλάσσια τοποθεσία.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

Δευ–Κυρ 11:00–01:30

Το El Chuletón είναι μια ψησταριά στην Avenida Sargentos Provisionales στο Playa del Inglés, και το όνομά του λέει αυτό που μετράει περισσότερο: το chuletón είναι ένα χοντρό rib steak με το κόκκαλο, κομμένο για τη σχάρα. Το κρέας έρχεται πρώτο στο μενού, με ψάρι, πίτσα και ζυμαρικά για όποιον στο τραπέζι θέλει κάτι άλλο. Η κουζίνα παραμένει ανοιχτή για πολλές ώρες - από αργά το πρωί μέχρι αρκετά μετά τα μεσάνυχτα - κάτι που το καθιστά μια εύκολη επιλογή μετά από ένα απόγευμα στην παραλία ή πριν από μια βραδινή έξοδο στο Playa del Inglés.

Kirchhof 19, 59368 Werne

+49 2389 953328

Ελληνικό εστιατόριο γρήγορου φαγητού.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

Το El Mirlo βρίσκεται πίσω από τις αμμοθίνες της Πούντα Παλόμα, εκεί όπου η ακτή της Ταρίφα μετατρέπεται σε σκηνικό για ένα γεύμα κοντά στην παραλία. Το εστιατόριο ανήκει στον όμιλο εστιατορίων Marbella Club, ο οποίος αναδεικνύει τον σεφ Χουάν Γκόμεζ ως τον δημιουργό της κουζίνας του. Η γοητεία ξεκινά από την παραθαλάσσια τοποθεσία και συνεχίζεται με ένα μενού που βασίζεται στα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα προϊόντα της νότιας Ισπανίας. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με γκασπάτσο, πατατοσαλάτα με κοιλιά τόνου, ψητό χταπόδι ή γαρίδες σε σάλτσα πιλ-πιλ. Τα τηγανητά καλαμάρια, τα μικρά καλαμάρια και οι αντσούγιες προσφέρουν μια άλλη προσέγγιση στα θαλασσινά. Τα μύδια με λευκό κρασί, οι αχιβάδες σε σάλτσα μαρινέρα και τα ψητά οστρακοειδή διευρύνουν τις επιλογές, ενώ τα ολόκληρα ψάρια, όπως το λαβράκι, η γλώσσα και ο καλκάνι, αναγράφονται ανάλογα με το βάρος τους. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον ερυθρό τόνο «Almadraba». Το μενού περιλαμβάνει τιραδίτο με τρούφα και πόνζου, ταρτάρ με αχομπλάνκο, τατάκι με σαλμορέχο και αμύγδαλα, κεφτεδάκια τόνου σε σάλτσα ντομάτας και φιλέτο τόνου στη σχάρα. Τα πιάτα με ρύζι παρασκευάζονται για τουλάχιστον δύο άτομα, με παέγια με θαλασσινά και παραλλαγές με αστακό, καραμπινέρος ή χοιρινό Ιβέρικο. Υπάρχουν επίσης μοσχάρι Retinto, παϊδάκια αρνιού και ψητό κουνουπίδι με ρομέσκο. Η επιλογή του πρωινού προσφέρει έναν επιπλέον λόγο για να επισκεφθείτε το εστιατόριο, με τοστ που συνοδεύεται από ντομάτα, τυρί Payoyo, ζαμπόν ή αβοκάντο. Για μεσημεριανό ή δείπνο, κάντε κράτηση απευθείας και ρωτήστε για τα φρέσκα ψάρια της ημέρας, τα πιάτα με ρύζι και τις ώρες εξυπηρέτησης. Ένα τραπέζι εδώ ταιριάζει ιδιαίτερα σε επισκέπτες που επιθυμούν μια εκδρομή στην ακτή που να περιλαμβάνει ένα πλούσιο ανδαλουσιανό γεύμα και όχι μόνο ένα γρήγορο σνακ στην παραλία.

C. Butiplaya, 5, 29649 Mijas

+34952587500

Τρί–Πέμ 18:30–23:15; Παρ–Κυρ 13:00–15:30, 18:30–23:15; Δευ Κλειστά

Το «El Olivo de La Cala» είναι ένα μεσογειακό εστιατόριο στην οδό Calle Butiplaya στη La Cala de Mijas, το παραθαλάσσιο χωριό που βρίσκεται νότια του σπιτιού, και αποτελεί μέρος του χωριού εδώ και περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια. Το εστιατόριο δίνει μεγάλη έμφαση στους χώρους του. Υπάρχει μια υπαίθρια βεράντα κάτω από τον μεσογειακό ουρανό, ιδανική για ζεστές βραδιές και το ηλιοβασίλεμα, ενώ στο εσωτερικό υπάρχουν τραπεζαρίες συγκεντρωμένες γύρω από ένα κεντρικό τζάκι, γεγονός που το καθιστά ένα μέρος που λειτουργεί τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Η κάβα διαθέτει πάνω από εκατό ισπανικές ποικιλίες από τις κύριες περιοχές, επιλεγμένες από τον σομελιέ του εστιατορίου και ανανεωμένες ανάλογα με τις εποχές. Η κουζίνα περιγράφει τη μαγειρική της ως τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής: θαλασσινά, κρέατα Ιβηρικής προέλευσης, εποχιακά λαχανικά και επιδόρπια σπιτικής παρασκευής, με ψάρια και οστρακοειδή που επιλέγονται καθημερινά από την αγορά. Τα κρύα ορεκτικά δίνουν μια καλή εικόνα του στυλ: σαλάτα «σεράνα», σαλάτα ρόκα, σαλάτα φουά γκρα, αβοκάντο με γαρίδες, κλασικό κοκτέιλ γαρίδων, καπνιστό σολομό, πεπόνι με ιβηρικό ζαμπόν, καθώς και μερίδες ιβηρικού ζαμπόν και ωριμασμένου τυριού για να μοιραστείτε. Ακολουθούν τα ζεστά ορεκτικά, τα ψάρια, τα κρέατα, τα ψητά κρέατα και μια ποικιλία τυριών, ενώ η παέγια με θαλασσινά και οι μπριζόλες συγκαταλέγονται στα πιάτα που προτείνει το εστιατόριο. Όσοι έχουν αλλεργίες παρακαλούνται να το αναφέρουν κατά την κράτηση, και η κουζίνα προσαρμόζεται όπου είναι δυνατόν. Ομάδες από έξι άτομα και άνω είναι ευπρόσδεκτες για γενέθλια, βαπτίσεις, επετείους και εταιρικά δείπνα, με μακριά τραπέζια στο εσωτερικό ή στη βεράντα και ένα μενού προτεινόμενο ειδικά για την περίσταση. Οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν διαδικτυακά. Τα κατοικίδια δεν επιτρέπονται, εκτός από τους σκύλους-οδηγούς.

Benediktinerstraße 6, 39104 Magdeburg

+49 391 4006770

Το Elbelandhaus βρίσκεται δίπλα στον Έλβα, στον Klosterbergegarten, με θέα προς τον καθεδρικό ναό του Μαγδεβούργου και τη γέφυρα Sternbrücke. Τόσο η τραπεζαρία όσο και η βεράντα έχουν θέα προς τον ορίζοντα της πόλης, οπότε το τοπίο του ποταμού αποτελεί ουσιαστικό μέρος της επίσκεψης. Το εστιατόριο υποδέχεται επισκέπτες από το 2007 και συνδυάζει την κανονική γαστρονομική προσφορά με ιδιωτικές εκδηλώσεις και ειδικές γαστρονομικές προτάσεις. Το μενού της κουζίνας περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψάρια και κυνήγι, ενώ οι εποχιακές αλλαγές διαμορφώνουν την επιλογή. Τα γερμανικά πιάτα συνυπάρχουν με διεθνείς επιρροές, ενώ το εστιατόριο προσφέρει επίσης χορτοφαγικές και βίγκαν επιλογές ως μέρος του εξελισσόμενου μενού του. Αυτή η ποικιλία καθιστά το εστιατόριο ιδανικό τόσο για επισκέπτες που επιθυμούν ένα πλήρες γεύμα ενώ απολαμβάνουν τη θέα του ποταμού, όσο και για ομάδες με διαφορετικές προτιμήσεις. Τα επιδόρπια, τα παγωτά και τα γλυκά αποτελούν έναν ξεχωριστό λόγο για να κάνετε μια στάση. Η ποικιλία γλυκών προέρχεται από τον δικό μας ζαχαροπλάστη, ενώ η προσφορά επιδορπίων εκτείνεται πέρα από ένα απλό τελικό πιάτο και περιλαμβάνει ειδικούς συνδυασμούς παγωτών. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν στο εσωτερικό ή να αξιοποιήσουν τον εξωτερικό χώρο όταν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Το Elbelandhaus διοργανώνει επίσης δείπνα υπό το φως των κεριών, brunch και εκδηλώσεις προσαρμοσμένες σε κάθε συγκεκριμένη περίσταση. Γάμοι, σημαντικές επετείους γενεθλίων και εταιρικές εκδηλώσεις μπορούν να οργανωθούν με μπουφέ, καθορισμένο μενού ή καφέ και κέικ, με το φαγητό και τη διακόσμηση να σχεδιάζονται από κοινού. Η φόρμα κρατήσεων δέχεται αιτήματα τόσο για τραπέζια όσο και για εκδηλώσεις, ενώ υπάρχει τηλεφωνική επικοινωνία για πιο άμεσες ρυθμίσεις. Ο συνδυασμός της θέας στον ποταμό, του περιβάλλοντος του πάρκου και της πλούσιας κουζίνας το καθιστά μια ελκυστική στάση ανάμεσα στις βόλτες και τις περιηγήσεις στα αξιοθέατα του Μαγδεβούργου.

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

Το Elbterrasse Wachwitz βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον Έλβα, ανάμεσα στη γέφυρα «Blaues Wunder» και το Pillnitz. Η οικογένεια Kosiol φιλοξενεί επισκέπτες εδώ από το 2015, συνδυάζοντας ένα μικρό ξενοδοχείο με ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στην παραδοσιακή κουζίνα. Η υπαίθρια βεράντα δίπλα στο ποτάμι αποτελεί κεντρικό στοιχείο του χώρου, ενώ οι εσωτερικές αίθουσες προσφέρουν μια εναλλακτική λύση όταν το γεύμα στον εξωτερικό χώρο δεν είναι τόσο ελκυστικό. Η κουζίνα συνδυάζει επιρροές από τη Σαξονία και τη Βαυαρία και προσαρμόζει τα πιάτα της στις εποχές του χρόνου. Το τρέχον μενού περιλαμβάνει από τη σούπα ψαριού Wachwitz με λαχανικά και γαρίδες έως το sauerbraten, το ρολό μοσχαριού και την πέστροφα. Υπάρχει επίσης μια πλούσια επιλογή πιάτων χωρίς κρέας: νιόκι από γλυκοπατάτα, πολέντα με μανιτάρια και ζυμαρικά από ψωμί, τα οποία συνοδεύονται από ένα ξεχωριστά επισημασμένο βίγκαν πιάτο με μαριναρισμένο τόφου και κάρυ από ρεβίθια και πατάτες. Αυτές οι επιλογές καθιστούν το εστιατόριο ιδανικό για μια ομάδα με διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Η ποικιλία μπύρας περιλαμβάνει τις ποικιλίες «Büble» από το Allgäuer Brauhaus, ενώ η λίστα κρασιών προσφέρει μια ακόμη επιλογή για να συνοδεύσετε το γεύμα σας. Το πρωινό διατίθεται από τις 08:00 κατόπιν κράτησης, ξεχωριστά από την κύρια εξυπηρέτηση του εστιατορίου. Για εορταστικές εκδηλώσεις, το εστιατόριο διαθέτει αρκετές αίθουσες και μπορεί να συζητήσει ένα μενού ή μπουφέ· αυτές οι ρυθμίσεις πρέπει να γίνονται απευθείας και όχι ως συνηθισμένη επίσκεψη χωρίς κράτηση. Η διεύθυνση είναι Altwachwitz 14. Το ωράριο λειτουργίας του εστιατορίου για το 2026 είναι Τετάρτη έως Κυριακή, 12:00–22:00, ενώ το εστιατόριο παραμένει κλειστό τη Δευτέρα και την Τρίτη. Κάντε κράτηση μέσω του εστιατορίου ή επικοινωνήστε με το προσωπικό του μέσω τηλεφώνου ή email, και επιβεβαιώστε το πρωινό ή τυχόν εποχιακές αλλαγές στο ωράριο λειτουργίας πριν από το ταξίδι σας.

Siegstraße 145, 57250 Netphen

+49 2738 8800

Αρτοποιείο στη συνοικία Dreis-Tiefenbach του Netphen.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Marburger Str. 166, 57223 Kreuztal

+49 2732 7690679

Μια ιταλική πιτσαρία στη συνοικία Ferndorf του Kreuztal, που προσφέρει υπηρεσία παράδοσης και φαγητό για το σπίτι.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas

+34628400554

Τετ 18:00–23:00; Πέμ 13:00–23:00; Παρ–Σάβ 13:00–02:00; Κυρ 13:00–23:00

Το Emblemática Rooftop είναι ένα υπαίθριο εστιατόριο στην οδό Párroco Morales, στο κέντρο της Arucas, με θέα προς την εκκλησία του San Juan Bautista. Το περιβάλλον προσδίδει στο γεύμα μια στενή σύνδεση με το πιο αναγνωρίσιμο ορόσημο της πόλης, ενώ η κουζίνα συνδυάζει στοιχεία της κουζίνας των Καναρίων Νήσων με θαλασσινά, ρύζι και ψητά κρέατα. Η εκδοχή του σεφ Alberto Aparicio για τις «papas arrugadas» είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα πιάτα: οι πατάτες γεμίζονται με κόκκινο, πράσινο και μάνγκο μοχό, προσδίδοντας σε μια οικεία νησιώτικη συνταγή διάφορες γεύσεις. Ένα πιάτο με ξηρό μαύρο ρύζι συνδυάζει καλαμάρια και γαρίδες με αιόλι αρωματισμένο με βότανα. Όσον αφορά το κρέας, το εστιατόριο προτείνει ένα ριμπάι Άνγκους από την Ουρουγουάη, ψημένο πάνω στα κάρβουνα στον φούρνο «Pujadas Grill». Αυτά τα τρία πιάτα αναδεικνύουν το εύρος της κουζίνας, από μια τοπική σπεσιαλιτέ με πατάτες έως ρύζι με θαλασσινά και ένα πλούσιο ψητό κομμάτι κρέατος. Η βεράντα διατίθεται επίσης για ιδιωτικές εκδηλώσεις, ενώ υπάρχει διαθέσιμος κατάλογος εκδηλώσεων για όσους επιθυμούν να οργανώσουν μια ειδική συγκέντρωση. Οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν απευθείας στο εστιατόριο. Η διεύθυνση βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο, όπου οι γύρω δρόμοι προσφέρουν την ευκαιρία να εξερευνήσετε την Αρούκας πριν ή μετά το γεύμα. Στα κοντινά αξιοθέατα περιλαμβάνονται η Plaza de San Juan, η Casa de la Cultura και το δημοτικό πάρκο. Για τους επισκέπτες που διαμένουν κοντά στη Moya, η ταράτσα συνδυάζει την επίσκεψη στο εστιατόριο με την εξερεύνηση μιας άλλης πόλης στο βόρειο τμήμα της Γκραν Κανάρια, ενώ η θέα προς την εκκλησία προσδίδει στη βεράντα μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

Hradní 2, 669 02 Znojmo

+420702203232

Το Enotéka znojemských vín συνδυάζει μια αίθουσα γευσιγνωσίας κρασιού με ένα καφέ στους χώρους της πρώην ζυθοποιίας στην οδό Hradní. Ο χώρος συνδυάζει σύγχρονη εσωτερική διακόσμηση με την περιοχή του κάστρου του Ζνόιμο, κοντά στη Ροτόντα της Αγίας Αικατερίνης. Η κεντρική ιδέα είναι η ανεξάρτητη εξερεύνηση: οι αυτόματοι διανομείς «By the Glass» επιτρέπουν στους επισκέπτες να επιλέγουν κρασιά και ποσότητες γευσιγνωσίας χρησιμοποιώντας μια επαναφορτιζόμενη κάρτα. Η επιλογή επικεντρώνεται στην υποπεριοχή κρασιού του Ζνόιμο και συγκεντρώνει πολλούς τοπικούς παραγωγούς σε ένα μέρος. Ο τρέχων κατάλογος κρασιών περιλαμβάνει γνωστές τοπικές ποικιλίες, όπως το Grüner Veltliner, το Sauvignon, το Riesling και το Pálava, καθώς και λιγότερο γνωστά σταφύλια και χαρμάνια. Αυτό δίνει τη δυνατότητα σύγκρισης διαφορετικών στυλ, χωρίς να περιορίζεται ολόκληρη η επίσκεψη σε ένα μόνο οινοποιείο. Στην είσοδο υπάρχει επίσης ένα καφέ, με καφέ και τοπικά παρασκευασμένα γλυκά, οπότε δεν είναι απαραίτητο όλοι οι συνοδοί να είναι οινόφιλοι. Στο εσωτερικό, κατασκευές καθισμάτων από σκούρο ξύλο καταλαμβάνουν διαφορετικά επίπεδα μέσα σε ένα ανοιχτόχρωμο αρχιτεκτονικό κέλυφος που σχεδιάστηκε από τους Chybik και Kristof. Τα παράθυρα πλαισιώνουν τη θέα προς την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, ενώ τα εξωτερικά καθίσματα προσφέρουν θέα προς την κοιλάδα του Dyje και την ιστορική πόλη. Μπορείτε να επισκεφθείτε τον χώρο ως προορισμό γευσιγνωσίας ή απλώς ως μια γραφική στάση κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στην περιοχή του κάστρου. Ο τουριστικός οργανισμός περιγράφει επίσης χώρους που διατίθενται για ιδιωτικές εκδηλώσεις και εταιρικές εκδηλώσεις. Για μια ομάδα, είναι λογικό να συζητήσετε τις λεπτομέρειες εκ των προτέρων· για μια ατομική επίσκεψη, η γοητεία έγκειται στο να επιλέξετε τη δική σας διαδρομή ανάμεσα στα κρασιά της περιοχής.

Werler Straße 14, 59469 Ense

+49 2938 3789

Σνακ μπαρ στην περιοχή της Βρέμης με ντόνερ, πιάτα στη σχάρα και πίτσα.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Friedrich-Ebert-Str. 1a, 57271 Hilchenbach

+49 2733 1241985

Εστιατόριο με φαγητό σε πακέτο και σνακ μπαρ στο Χίλχενμπαχ.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Erwitter Str. 25, 59590 Geseke

+49 2942 5799316

Εστιατόριο στο Γκέζεκε.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Springerweg 15, 58566 Kierspe

+49 2359 295930

Μια ιταλική πιτσαρία στη συνοικία Kierspe Bahnhof.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY - συντομογραφία του FitzRoy - βρίσκεται στο Tschaval, εκεί που τελειώνει ο δρόμος στο πάνω άκρο της κοιλάδας Gressoney και το Monte Rosa κυριαρχεί στο τοπίο. Μια νεαρή ομάδα διαχειρίζεται το μπαρ και το εστιατόριο, τα οποία διαθέτουν τζάκι και δύο τραπεζαρίες που συνδυάζουν το παλιό αλπικό ξύλο με μια μοντέρνα αισθητική. Η κουζίνα αναπροσαρμόζει κλασικά πιάτα της κοιλάδας Aosta με προϊόντα από την περιοχή: φιλέτο fassone με lime και ροζ πιπέρι, μοσχάρι μαγειρεμένο αργά και σερβιρισμένο με σάλτσα τόνου, φρέσκα tagliolini με αγκινάρες και guanciale, ή μάγουλο σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί Torrette και σερβιρισμένο με polenta και γλασαρισμένα κρεμμυδάκια. Το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές, ενώ στο μπαρ σερβίρονται κοκτέιλ και κρασιά από πολλές περιοχές. Μπορείτε να κλείσετε τραπέζι online, τηλεφωνικά ή μέσω WhatsApp.

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

Δευ–Σάβ 12:00–22:00; Κυρ Κλειστά

Το Farabuto βρίσκεται στην οδό Sisplac στην Πούλα και ακολουθεί μια φιλοσοφία που βασίζεται στους μικρούς παραγωγούς και στα υλικά που είναι διαθέσιμα κάθε μέρα. Τα λαχανικά, το κρέας και τα τυριά προέρχονται από μικρά οικογενειακά αγροκτήματα, ενώ τα θαλασσινά προέρχονται από την Αδριατική, γύρω από την Πούλα και προς το Κβάρνερ. Ψάρια, καραβίδες, οστρακοειδή, χταπόδια και καλαμάρια διαμορφώνουν αυτή την πλευρά της κουζίνας. Η επιλογή ακολουθεί τις εποχές και μπορεί να αλλάζει από τη μία μέρα στην άλλη, με την ψαριά της ημέρας να μαγειρεύεται μόλις φτάσει, αντί να αντιμετωπίζεται ως σταθερή υπόσχεση σε ένα μόνιμο μενού. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στην κουζίνα: σπιτικά μακαρόνια και ραβιόλι γεμιστά με τυρί συνδυάζονται με εποχιακές σάλτσες. Ένα γεύμα μπορεί να ξεκινήσει με ζεστό ψωμί του εστιατορίου και ελαιόλαδο της Ίστριας, με τους Belci, Salvela, Chiavalon και Šlajner να συγκαταλέγονται μεταξύ των παραγωγών που αναφέρει το εστιατόριο. Τα πιάτα με κρέας που περιγράφει το εστιατόριο περιλαμβάνουν νεαρό κατσικάκι τηγανισμένο στο τηγάνι, μάγουλα βοδινού με χρένο και ωριμασμένο ribeye από τη σχάρα. Αυτά αποτελούν παραδείγματα της μαγειρικής του εστιατορίου και όχι εγγύηση ότι κάθε πιάτο θα είναι διαθέσιμο σε κάθε επίσκεψη. Παράλληλα με τα κροατικά πιάτα, το εστιατόριο προσφέρει επίσης επιλογές για χορτοφάγους. Υπάρχει εξωτερικός χώρος για φαγητό όταν ο καιρός είναι ζεστός, καθώς και κλιματιζόμενος εσωτερικός χώρος. Οι επισκέπτες μπορούν να κλείσουν τραπέζι απευθείας μέσω τηλεφώνου, ενώ το εστιατόριο προσφέρει επίσης φαγητό για πακέτο. Διατίθεται δωρεάν Wi-Fi. Για τους επισκέπτες που ενδιαφέρονται για την εποχική κουζίνα της Ίστριας, ο συνδυασμός χειροποίητων ζυμαρικών, τοπικών ελαιολάδων και μιας ποικιλίας θαλασσινών που αλλάζει ανάλογα με την εποχή δίνει μια σαφή εικόνα των προτεραιοτήτων της κουζίνας.

Zagorska 11, 42230 Ludbreg

+385912300001

Δευ Κλειστά; Τρί–Παρ 09:00–22:00; Σάβ–Κυρ 14:00–22:00

Το Fast&Good Produžetak είναι ένα απλό μαγαζί για φαγητό στο αθλητικό κέντρο του Ludbreg, στην οδό Zagorska, με ένα μενού που συνδυάζει μπέργκερ, τσεβάπι, κεμπάπ και πίτσα. Η τοποθεσία του προσφέρει στους επισκέπτες ένα συγκεκριμένο ορόσημο για να το εντοπίσουν: το κτίριο του αθλητικού κέντρου στον αριθμό έντεκα. Η επιλογή κυμαίνεται από ένα απλό σάντουιτς ή χοτ ντογκ μέχρι ένα πιάτο με ψητό κρέας και συνοδευτικά, οπότε υπάρχουν διάφοροι τρόποι να συνθέσετε ένα γεύμα. Τα τσεβάπι σερβίρονται σε ψωμί λεπίνια με κρεμμύδι και αϊβάρ, ή σε πιάτο με πατάτες τηγανητές. Τα κεμπάπ διατίθενται σε ψωμί, τυλιγμένα σε τορτίγια, ως σαλάτα ή ως μεγαλύτερο πιάτο. Η ενότητα με τα μπέργκερ περιλαμβάνει μπέργκερ βοδινού σε ψωμάκια μπριός, με παραλλαγές που περιλαμβάνουν τυρί, ψητό κρεμμύδι ή κρεμμυδόκουπες και μπέικον. Το κοτόπουλο σερβίρεται σε τορτίγια, σαλάτα, μπέργκερ και σε κουτί με παναρισμένα φτερούγια και πατάτες τηγανητές. Για μια εναλλακτική επιλογή χωρίς κρέας, υπάρχει μπιφτέκι φασολιών και τορτίγια με λαχανικά. Η ποικιλία πίτσας περιλαμβάνει μια σλαβονική εκδοχή με σαλάμι, κούλεν και μπέικον, καθώς και μια πίτσα κεμπάπ και έναν απλούστερο συνδυασμό σάλτσας, τυριού και σαλαμιού. Μπορούν να παραγγελθούν μαζί με τα κύρια πιάτα κομμάτια πατάτας, πατάτες τηγανητές, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και νάγκετς με τυρί και τσίλι. Υπάρχουν επίσης συνδυασμοί μπέργκερ και κεμπάπ με πατάτες τηγανητές και ποτό της επιλογής σας. Καφές, τσάι, αναψυκτικά και μπύρα συμπληρώνουν την προσφορά, επιτρέποντας τόσο μια μικρή στάση για αναψυκτικό όσο και ένα πλήρες γεύμα.

128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

+33623637191

Το «Favorite Coffee» είναι μια καφετέρια στο Sillon, τον μακρύ παραλιακό πεζόδρομο, την οποία διευθύνουν τρεις αδελφές που ήθελαν ένα μαγαζί που να σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα. Και αυτό ακριβώς κάνει: αυγά, τηγανίτες, μπολ με γκρανόλα, τοστ με αβοκάντο και φρέσκους χυμούς από το πρωί μέχρι το απόγευμα, συνοδευόμενα από ειδικούς καφέδες, μάτσα και σπιτικά κέικ. Ο χώρος είναι φωτεινός και τα τραπέζια έξω έχουν θέα στην παραλία απέναντι. Είναι το ιδανικό μέρος για ένα χαλαρό πρωινό μετά το κολύμπι ή για ένα αργό πρωινό τις ημέρες που η παλίρροια έχει απομακρύνει την άμμο από την παραλία. Τα σαββατοκύριακα έχει πολύ κόσμο, ενώ τα πρωινά της εβδομάδας είναι πιο ήσυχα.

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

Το «Fehérló» (Λευκό Άλογο) είναι ένα εστιατόριο με ξενώνα στην οδό Kossuth utca στο Bük, το οποίο βρίσκεται σε μια καταπράσινη περιοχή της πόλης, λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο από την περιοχή των ιαματικών λουτρών του Bükfürdő. Η κουζίνα βασίζεται στην παράδοση και μαγειρεύει εποχικά πιάτα με φρέσκα, τοπικά υλικά, ενώ η τραπεζαρία είναι ανοιχτή καθημερινά από τις έντεκα το πρωί έως τις δέκα το βράδυ. Το τρέχον μενού, που ισχύει από την Πεντηκοστή του 2026, είναι γραμμένο στα ουγγρικά, γερμανικά, τσεχικά και αγγλικά. Μεταξύ των αγαπημένων πιάτων του εστιατορίου συγκαταλέγονται το φιλέτο χοιρινού κρέατος τυλιγμένο σε μπέικον με κροκέτες και επιλογή από σάλτσα τσένταρ, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών ή σάλτσα δαμάσκηνου, ένα αυθεντικό ουγγρικό στιφάδο βοδινού με ζυμαρικά, πικάντικες λωρίδες φιλέτου σε κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια, μπέικον και μωρά καρότα, καθώς και φτερούγες κοτόπουλου μεξικάνικου στιλ με πικάντικες πατάτες σε φέτες. Στην ενότητα με τα πουλερικά περιλαμβάνονται στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί cottage και πράσο, τυλιγμένο σε μπέικον και ψημένο στη σχάρα, καθώς και στήθος κοτόπουλου παναρισμένο, γεμισμένο με μπέικον, κόκκινο κρεμμύδι, τουρσιά και τσένταρ. Πολλά πιάτα μπορούν να παραγγελθούν σε μισή μερίδα. Η πιατέλα «Fehérló» για δύο άτομα συνδυάζει ψητό γεμιστό κοτόπουλο, χοιρινό με παναρίσματος, ψητό λαιμό χοιρινού με πικάντικο λετσό, τηγανητό γατόψαρο και ψητό χοιρινό ουγγρικού τύπου με ρύζι, κροκέτες, πατάτες τηγανητές και σαλάτα. Για τα παιδιά υπάρχει ξεχωριστή σελίδα με πιάτα που φέρουν τα ονόματα του Γουίνι το Αρκουδάκι και των φίλων του. Ο ξενώνας διαθέτει έντεκα δωμάτια, τραμπολίνο και παιχνίδια κήπου για τα παιδιά, καθώς και δωρεάν χώρο στάθμευσης που κλειδώνεται τη νύχτα. Γίνονται δεκτές τραπεζικές και πιστωτικές κάρτες, καθώς και η κάρτα SZÉP, ενώ οι επισκέπτες που δεν διανυκτερεύουν μπορούν να κανονίσουν εκ των προτέρων να έρθουν για πρωινό.

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro

+34971893045

Το εστιατόριο Figueret προσφέρει παραδοσιακή μαγιόρκικη κουζίνα και ένα πλούσιο μεσογειακό μενού στον δρόμο που οδηγεί στην Playa de Muro. Το όνομα προέρχεται από το παλιό παρατσούκλι της οικογένειας στη Μαγιόρκα. Ο Jaume και η Maria ξεκίνησαν την ιστορία του σημερινού Figueret με ένα μικρό καφέ στο Port d'Alcúdia το 2010, ενώ αργότερα επέκτειναν τις δραστηριότητες του εστιατορίου στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Το μενού δίνει ξεκάθαρη θέση στις νησιώτικες συνταγές. Ο μπακαλιάρος à la mallorquina ψήνεται με λαχανικά, πατάτες, ντομάτα, σκόρδο, κουκουνάρια και σταφίδες· μια άλλη παρασκευή μπακαλιάρου συνδυάζει allioli, sobrasada και μέλι. Το «λαχανικά φριτ μαγιόρκι», οι γεμιστές μελιτζάνες και τα γεμιστά κολοκύθια προσφέρουν επιπλέον τρόπους για να εξερευνήσετε την τοπική πλευρά της κουζίνας. Τα ψητά ψάρια και το κρέας συμπληρώνουν αυτά τα πιάτα, αντί να τα αντικαθιστούν. Τα θαλασσινά αποτελούν ένα άλλο ισχυρό στοιχείο του μενού, από τις γαρίδες με σκόρδο και τα μύδια σε Albariño έως την σπιτική ποικιλία θαλασσινών. Τα πιάτα με ρύζι και η «fideuà» προσφέρονται γενικά για τουλάχιστον δύο άτομα, με εκδοχές με θαλασσινά, με μελάνι καλαμαριού, με μείγμα κρέατος και θαλασσινών, καθώς και με λαχανικά. Στις παρασκευές «ciega» έχουν αφαιρεθεί τα κόκαλα και τα κελύφη, μια χρήσιμη διάκριση που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ένα πιάτο για να μοιραστείτε. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν το μαγιόρκικο «γκάτο» με παγωτό αμυγδάλου και πουτίγκα «ενσαϊμάδα». Υπάρχει χώρος στάθμευσης μπροστά από το εστιατόριο, ενώ μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω της ιστοσελίδας του. Κατά την κράτηση, συζητήστε την επιλογή του ρυζιού, το μέγεθος της παρέας και τις διατροφικές σας ανάγκες. Ο συνδυασμός των χαρακτηριστικών πιάτων του νησιού, των θαλασσινών και της πλούσιας επιλογής για χορτοφάγους καθιστά το Figueret ιδανική επιλογή για μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις που επιθυμεί ένα πλήρες γεύμα στην περιοχή της Playa de Muro.

Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite

+34978851028

Το Fonda Alcalá είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο στο Calaceite, η κουζίνα του οποίου συνδέει την ύπαιθρο της Matarraña με μια παράδοση φιλοξενίας που ξεπερνά τον έναν αιώνα. Ιδρύθηκε το 1922 και σήμερα το διευθύνει η τέταρτη γενιά της οικογένειας, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με νεότερες δημιουργίες. Είναι ένα μέρος για ένα γεύμα που απολαμβάνεις με την ησυχία σου, όπου τα φασόλια της περιοχής, το ελαιώδες τοπίο και τα πιάτα που μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά προσδίδουν μια έντονη αίσθηση του τόπου. Στα παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνονται τα λευκά φασόλια από το Beceite, που σερβίρονται με επιλογές όπως παστωμένη σαρδέλα, χοιρινό πανσέτα παστωμένο στο εστιατόριο ή τοπική λουκάνικα «longaniza». Το αρνί «Ternasco» από την Αραγωνία μαγειρεύεται αργά, ενώ το μενού διατηρεί τις οικογενειακές συνταγές για κεφτέδες και πέρδικα. Παράλληλα με αυτά, προσφέρονται ταρτάρ γαρίδας με ψητό μυελό οστών και ραβιόλι γεμιστά με πάπια και φουά από το Teruel. Η ποικιλία αυτή καθιστά εύκολη την εξερεύνηση της σχέσης μεταξύ παλαιού και νέου στο τραπέζι. Οι επιλογές σε ψάρι περιλαμβάνουν ψητό άγριο μπακαλιάρο και ψάρι της ημέρας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα στην αγορά. Η κουζίνα προσφέρει επίσης χορτοφαγικά πιάτα που μπορούν να προσαρμοστούν για βίγκαν πελάτες, εποχιακές προτάσεις και ένα μενού γευσιγνωσίας εννέα πιάτων που ονομάζεται «Cuarta Generación». Αυτό το μενού γευσιγνωσίας απαιτεί κράτηση εκ των προτέρων και μπορεί να συνοδεύεται από συνδυασμό κρασιών· το κελάρι περιλαμβάνει κρασιά και καβά από τη γύρω περιοχή. Τα επιδόρπια παρασκευάζονται στο εστιατόριο, με μια πουτίγκα μήλου από το οικογενειακό ρεπερτόριο και ένα επιδόρπιο με αμύγδαλα μεταξύ των επιλογών. Κάντε κράτηση απευθείας για τη μορφή που προτιμάτε και αναφέρετε εκ των προτέρων τυχόν διατροφικές απαιτήσεις. Υπάρχει χώρος στάθμευσης για τους πελάτες απέναντι από το εστιατόριο. Εάν ταξιδεύετε με σκύλο, ρωτήστε κατά την κράτηση: η ομάδα εξετάζει τα αιτήματα ανάλογα με τις δυνατότητες φιλοξενίας.

Neuenhagen 2, 58566 Kierspe

+49 2359 4444

Ένα εστιατόριο στην περιοχή Höckinghausen της πόλης Kierspe.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Το Fünfmädelhaus στο Lambertsberg ανήκει στην ίδια οικογένεια εδώ και περισσότερα από 150 χρόνια και σήμερα το διευθύνει η πέμπτη γενιά. Πρόκειται για ένα Gasthaus με ενσωματωμένο πανσιόν, που υψώνεται ψηλά πάνω από την κοιλάδα του Prüm, περιτριγυρισμένο από δάση και λιβάδια. Πρόκειται για ένα μεγάλο κατάλυμα για τα δεδομένα ενός χωριού: 24 δωμάτια με 52 κρεβάτια, ένα εστιατόριο με δικό του μπαρ, μια καλοκαιρινή βεράντα για μπύρα, δύο πίστες μπόουλινγκ και μια αίθουσα εκδηλώσεων που μπορεί να φιλοξενήσει έως και περίπου 140 άτομα, γι' αυτό και γάμοι, γενέθλια, οικογενειακές συγκεντρώσεις, χριστουγεννιάτικα πάρτι και εκδρομές συλλόγων καταλήγουν εδώ. Οι μοτοσικλετιστές έχουν δωρεάν στεγασμένο χώρο στάθμευσης και τα κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα κατόπιν συνεννόησης, ενώ το κατάλυμα υποδέχεται μεταξύ των τακτικών επισκεπτών του πεζοπόρους και ποδηλάτες που εξερευνούν το Südeifel, με πολλές δραστηριότητες για παιδιά στην περιοχή. Η κουζίνα περιγράφει τη γαστρονομική της προσέγγιση ως τοπικά κλασικά και εποχιακά πιάτα που παρασκευάζονται με φροντίδα, και το μενού δείχνει τι σημαίνει αυτό στην πράξη: κρέμα σούπας από γλυκό καλαμπόκι με γαρίδες «black tiger», ταρτάρ καπνιστού σολομού με αβοκάντο και αφρό μπουράτα, μπριζόλα κρέατος Angus με κατάλληλη ωρίμανση και βούτυρο «Café de Paris», καθώς και το «Original Eifler Strohschwein», χοιρινό της περιοχής που έχει εκτραφεί σε άχυρο, σερβιρισμένο «Wiener Art» ή ως «Cordon Bleu» με μπιζέλια, καρότα και γκρατέν πατάτας. Για τους χορτοφάγους προσφέρονται σπιτικές ταλιατέλες με μπουρατίνη και σάλτσα ντομάτας, στήθος φραγκόκοτας με ζυμαρικά με μανιτάρια και τρούφα, καθώς και λαβράκι σε πικάντικο ασιατικό ζωμό. Τα επιδόρπια αλλάζουν καθημερινά, ενώ τα παγωτά περιλαμβάνουν σπιτικά σορμπέ. Κατόπιν αιτήματος, οργανώνονται εορταστικά μενού τεσσάρων πιάτων και μπουφέδες για πάρτι.

Am Tarrenbrink 1, 58540 Meinerzhagen

+49 2354 777887

Ένα καφέ σε ιταλικό στιλ στο κέντρο του Meinerzhagen.

Γίνετε οι πρώτοι που θα βαθμολογήσουν αυτό το μέρος — μια φωτογραφία βοηθάει κι αυτή

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

Τετ–Κυρ 12:00–22:00; Δευ–Τρί Κλειστά

Το Galuschka Bistro & Garden προσφέρει μια χαλαρή ατμόσφαιρα για να απολαύσετε την ουγγρική κουζίνα στο κέντρο του Τόκαϊ, με καρό τραπεζομάντιλα, εσωτερική τραπεζαρία και έναν καταπράσινο κήπο για γεύμα στον εξωτερικό χώρο. Η κουζίνα χρησιμοποιεί εποχικά υλικά και ενσωματώνει τοπικά προϊόντα σε γνωστά πιάτα. Αποτελεί μια ελκυστική στάση όταν θέλετε το γεύμα να αποτελεί μέρος της ημερήσιας επίσκεψής σας, και όχι απλώς μια παύση ανάμεσα στα αξιοθέατα. Τα τοπικά υλικά κάνουν την εμφάνισή τους ήδη από το πρώτο πιάτο. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν πρόβειο τυρί Mád με ντομάτα και μελιτζάνα, τερίνη από συκώτι πάπιας με βερίκοκο Aszú, καθώς και ταρτάρ από παλαιωμένο ουγγρικό βόειο κρέας Angus που σερβίρεται με ψωμί ζύμης. Ένα πιάτο για να μοιραστείτε συνδυάζει ζαμπόν, λουκάνικο, τυρί Zemplén, σπιτικές πάστες και τουρσιά. Οι σούπες ακολουθούν την ίδια γενναιόδωρη φιλοσοφία, με γκούλας από λαιμό βοδινού και χειροποίητα ζυμαρικά ή κονσομέ από φραγκόκοτα με ζυμαρικά από σιμιγδάλι. Τα κύρια πιάτα κυμαίνονται από παπρικάς κοτόπουλου με ζυμαρικά «γκαλούσκα» και σαλάτα αγγουριού έως σνίτσελ Μανγκάλικα γεμιστό με τυρί και ζαμπλέν. Η τηγανητή πέρκα συνδυάζεται με κολοκύθα και άνηθο, ενώ το παλαιωμένο φιλέτο Άνγκους σερβίρεται με φασολάκια και ψητή πιπεριά καπία. Υπάρχουν επίσης σπιτικά ζυμαρικά με αυγό, ενώ μια ξεχωριστή επιλογή για παιδιά περιλαμβάνει σούπα, κοτόπουλο, τυρί και ζυμαρικά. Για επιδόρπιο, το «aranygaluska» συνδυάζει γλυκιά ζύμη με σταφίδες Aszú, σαμπαγιόν και ζαχαρωμένα καρύδια· οι τηγανίτες σερβίρονται με τυρί κουρκούτι ή βερίκοκο με μπαχαρικά. Επιλεγμένα κρασιά Tokaj, όπως το Furmint και το Hárslevelű, συνοδεύουν τις μη αλκοολούχες επιλογές. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από Τετάρτη έως Κυριακή. Αναφέρετε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις κατά την κράτηση, ώστε η κουζίνα να σας εξηγήσει ποια εποχιακά πιάτα ή προσαρμογές θα σας ταιριάζουν.

Viale Giuseppe Mazzini 63/65, 80045 Pompei

+390818501178

Το Garum Ristorante Enoteca συνδυάζει ένα εστιατόριο, μια συλλογή κρασιών και το ενδιαφέρον για τη μακρά γαστρονομική ιστορία της Πομπηίας. Ο ιδρυτής του, Φιοραβάντε Ιοβίνε, άνοιξε το Garum το 2011, αφού είχε εργαστεί στον τομέα της φιλοξενίας στην Πομπηία και στην Ακτή του Αμάλφι. Η προσέγγισή του ξεκινά από την Καμπανία και επεκτείνεται σε ολόκληρη την Ιταλία, συνδέοντας τη σύγχρονη μαγειρική με την αγροτική και γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής. Το εστιατόριο περιγράφει το έργο του ως μια μορφή εξερεύνησης μέσα από τα στρώματα της τοπικής ιστορίας, με ιδιαίτερη έμφαση στα εποχιακά συστατικά και την παραδοσιακή παραγωγή. Μεταξύ των ορεκτικών με θαλασσινά που προσφέρει περιλαμβάνονται το ταρτάρ τόνου με οστρακοειδή, ο αλατισμένος σολομός με καραμελωμένο κρεμμύδι και αφρό γιαουρτιού, καθώς και το κομμένο χταπόδι με εσκαρόλη και ψημένα αμύγδαλα. Οι γαρίδες συνδυάζονται με μοτσαρέλα, ντομάτες και ελιές, ενώ μια άλλη συνταγή συνδυάζει φασόλια κανελίνι με θαλασσινά. Αυτά τα πιάτα αντικατοπτρίζουν μια κουζίνα που συνδυάζει τα θαλασσινά με συστατικά γνωστά από την γύρω ύπαιθρο. Το κρασί αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ταυτότητας του Garum. Παράλληλα με την εστίαση, η επιχείρηση λειτουργεί μια οινοθήκη και διαθέτει μια διαδικτυακή συλλογή προϊόντων τροφίμων και κρασιού. Παρουσιάζει επίσης τις δικές της ετικέτες «Vinum Pompeianum», ένα κόκκινο κρασί από ποικιλία Piedirosso και ένα λευκό από Falanghina, συνδέοντας το εγχείρημα με τις οινολογικές παραδόσεις της περιοχής του Βεζούβιου. Η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο είναι χαλαρή και προσεγμένη, με το προσωπικό να βοηθά τους επισκέπτες να εξερευνήσουν τις διαθέσιμες γαστρονομικές εμπειρίες. Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού διαδικτυακά, ενώ το εστιατόριο διαθέτει ξεχωριστή διαδικασία επικοινωνίας για ιδιωτικές εκδηλώσεις.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Η φωτιά από ξύλο οξιάς προσδίδει στο Gass 17 τη γαστρονομική του ταυτότητα. Αυτό το εστιατόριο στην Hauptgasse του Appenzell συνδυάζει μια ανοιχτή ξυλόσχάρα με ξυλόσομπα και φούρνο, χρησιμοποιώντας διάφορες μορφές ανοιχτής φωτιάς σε όλες τις μαγειρικές του διαδικασίες. Τα φιλέτα, το κοτόπουλο και τα ψητά λαχανικά μοιράζονται την προσοχή της κουζίνας, ενώ το κρέας της περιοχής και τα εποχιακά λαχανικά αποτελούν τη βάση του μενού. Η σχάρα προσδίδει έναν καπνιστό χαρακτήρα στα φαγητά, ενώ επιλεγμένα πιάτα μαγειρεύονται στη σόμπα ή ψήνονται στον φούρνο. Το εστιατόριο αναγράφει με ασυνήθιστη ακρίβεια τις τοποθεσίες των προμηθευτών του: το καυσόξυλο, το γάλα, το τυρί και η χοιρινή μπριζόλα από το αγρόκτημα προέρχονται από το Appenzell και το Gais, η πέστροφα από το Wasserauen και το στήθος κοτόπουλου από το Weissbad. Τα χορτοφαγικά πιάτα έχουν επίσης ξεχωριστή θέση στο μενού. Παράλληλα με την κανονική προσφορά του εστιατορίου, το κατάστημα διοργανώνει εκδήλωση «φτιάξτε τη δική σας πίτσα», όπου οι επισκέπτες επιλέγουν τα υλικά τους και η κουζίνα ψήνει το αποτέλεσμα στον ξυλόφουρνο· για αυτή την προσφορά διατίθεται και η δυνατότητα παραλαβής. Τα κρασιά προέρχονται από μια επιλογή διεθνών αμπελουργικών περιοχών, ενώ το μπαρ προσφέρει μια ακόμη ευκαιρία να απολαύσετε το εστιατόριο πίνοντας ένα ποτό με φίλους. Στον εξωτερικό χώρο, η βεράντα έχει θέα στη ζωντανή κίνηση της Poststrasse. Ο Sergio Fässler, πιστοποιημένος σομελιέ, διευθύνει την επιχείρηση μαζί με τον σεφ Marco Koller. Το εστιατόριο, που άνοιξε τον Μάρτιο του 2012, ξεκίνησε από την ιδέα της οικογένειας Fässler για έναν ζωντανό χώρο συνάντησης που θα συνδύαζε απλό φαγητό με μπαρ. Οι κρατήσεις τραπεζιών μπορούν να γίνουν διαδικτυακά ή τηλεφωνικά.

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

Το Grüner Baum είναι ένα μικρό οικογενειακό πανδοχείο με δωμάτια στην οδό Neckarstraße στο Έμπερμπαχ, στην όχθη του ποταμού της πόλης και σε απόσταση λίγο πάνω από τέσσερα χιλιόμετρα σε ευθεία γραμμή από το Άλεμυλ. Η οικογένεια περιγράφει τη μαγειρική της ως μεσογειακή και γερμανική, με έντονη επιρροή από σπιτικά πιάτα από τα Βαλκάνια, και δίνει έμφαση στα φρέσκα υλικά, την καλή τεχνική και τα τοπικά προϊόντα, όπου αυτό είναι δυνατό. Το μενού μοιάζει με ένα σημείο συνάντησης αυτών των κουζινών. Για ορεκτικά, υπάρχουν γαρίδες σε κρέμα αβοκάντο με μπαγκέτα σκόρδου, κατσικίσιο τυρί ψημένο σε ζύμη με καρύδια και μέλι, ψητές πιπεριές κάτω από λιωμένο τυρί, μπρουσκέτα, καθώς και μια κρύα ποικιλία καπνιστού κρέατος από την Κροατία με τυριά και ζεστά σπιτικά αρτοσκευάσματα. Η ενότητα με τα βαλκανικά πιάτα αποτελεί την καρδιά του μενού: τσεβάπτσιτσι, σουβλάκια χοιρινού κρέατος ραζνίτσι, πλέσκαβιτσα γεμιστή με πρόβειο τυρί, μια ποικιλία ψητών κρεάτων και μια πιατέλα ψητών για δύο με παϊδάκια αρνιού, ψητά λαχανικά, άιβαρ και ρύζι τζούβετς, που ταιριάζουν ιδανικά με μια σαλάτα σόπσκα από ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά και λευκό τυρί. Για όσους προτιμούν κάτι άλλο, υπάρχει ταλιάτα, μπριζόλα από κόντρα φιλέτο, συκώτι μοσχαριού, γκούλας, σνίτσελ με σπιτικά σπάτζλε, ζυμαρικά όπως ταλιατέλες με τρούφα ή σπαγγέτι με μύδια, καθώς και ψάρια, από σολομό και γκρατιναρισμένο λούτσο μέχρι χταπόδι. Στα επιδόρπια περιλαμβάνονται σπιτικό τιραμισού και ταρτούφο λεμονιού με λιμοντσέλο. Όταν ο καιρός είναι καλός, λειτουργεί η μεγάλη βεράντα, ενώ το εστιατόριο βρίσκεται κοντά στον ποταμό Νέκαρ. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό τα βράδια και από το μεσημέρι τις Κυριακές και τις αργίες, κλείνει τις Τρίτες και δέχεται κρατήσεις για γενέθλια, γάμους και οικογενειακές γιορτές. Είναι ιδανικό για οικογένειες και ομάδες που επιθυμούν ένα πλούσιο και γενναιόδωρο δείπνο μετά από μια μέρα στον ποταμό ή στον ποδηλατόδρομο του Νέκαρ.

Hauptstraße 132, 66497 Contwig

+49 6332 5752

Το Gasthaus Bärmann είναι ένα ξενοδοχείο και εστιατόριο τέταρτης γενιάς στην οδό Hauptstraße στο Contwig, όπου η παράδοση της φιλοξενίας και της κρεοπωλείας εξακολουθεί να επηρεάζει τη γαστρονομία του. Το κατάλυμα δίνει έμφαση στην προσωπική φιλοξενία, στα τοπικά υλικά και στην εποχική κουζίνα, ενώ τα πλούσια γεύματα συνοδεύονται από κρασί και μπύρα της Παλατινάτης. Η τρέχουσα φθινοπωρινή επιλογή του περιλαμβάνει σούπα από κανθαρέλλες, μαρούλι αρνιού, σιγομαγειρεμένο ελάφι με σάλτσα πορτσίνι και ζυμαρικά από ψωμί, καθώς και φιλέτο ελαφιού με ταλιατέλες και λάχανο. Μους σοκολάτας και στρούντελ μήλου με κρέμα προσφέρουν ένα γλυκό φινάλε. Το ευρύτερο μενού περιλαμβάνει σπιτική σούπα πατάτας και διαυγή ζωμό βοδινού με ζυμαρικά με μυελό και Maultaschen. Το σνίτσελ προσφέρεται σε διάφορες παρασκευές, όπως μια εκδοχή με χοιρινό παναρισμένο με λεμόνι και πατάτες τηγανητές, μια παραλλαγή με κρέμα μανιταριών, καθώς και κορντόν μπλε γαλοπούλας γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Το φιλέτο κόντρα φιλέτο μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο με βότανα και τηγανημένα κρεμμύδια ή με σάλτσα κρέμας πιπεριού. Οι επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά περιλαμβάνουν σολομό ποσέ με κρέμα Riesling και σουβλάκια γαρίδων πάνω σε ζυμαρικά με βούτυρο. Οι επιλογές χωρίς κρέας περιλαμβάνουν ζυμαρικά με σπανάκι και βούτυρο φασκόμηλου, καθώς και τηγανητά ζυμαρικά με λαχανικά, μανιτάρια, πιπεριές και βότανα. Οι θεματικές γαστρονομικές εκδηλώσεις αποτελούν μέρος της ρουτίνας του εστιατορίου, από γεύματα με μπριζόλα και ρέγγα έως το παραδοσιακό Schlachtfest. Το φθινοπωρινό πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης τοπικό κυνήγι και ψητό γουρουνόπουλο. Οι οικογενειακές γιορτές αποτελούν μια άλλη ειδικότητα: γάμοι, γενέθλια, πρώτες κοινωνίες και επιβεβαιώσεις μπορούν να οργανωθούν για έως και πενήντα άτομα, με εξατομικευμένο μενού ή μπουφέ. Η ομάδα βοηθά επίσης στον σχεδιασμό γιορτών με τροφοδοσία εκτός του εστιατορίου.

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr

+49 421 890681

Το Gasthaus Martens βρίσκεται στο Wulfhoop, μια ήσυχη αγροτική περιοχή του Stuhr, ανατολικά του Heiligenrode, και η ιστορία του ξεκινά το 1928 με την Gesine Martens. Τέσσερις γενιές διαχειρίστηκαν και εκσυγχρόνισαν το πανδοχείο πριν αυτό περάσει στα χέρια νέων ιδιοκτητών τον Αύγουστο του 2020, οι οποίοι διατήρησαν το όνομα και τον χαρακτήρα ενός ζεστού χωριάτικου Gasthaus. Η κουζίνα συνδυάζει την πλούσια κουζίνα της Βόρειας Γερμανίας με μεσογειακά πιάτα, και το μενού αντικατοπτρίζει ξεκάθαρα και τις δύο αυτές επιρροές. Από την τοπική πλευρά, υπάρχει το «Bremer Knipp», τηγανισμένο μέχρι να γίνει τραγανό και σερβιρισμένο στο τηγάνι με τηγανητές πατάτες, σάλτσα μήλου και αγγουράκι τουρσί, ένα σπιτικό ρολό βοδινού με κόκκινο λάχανο, συκώτι μοσχαριού σε στυλ Βερολίνου με μήλα και κρεμμύδια, καθώς και ζαμπόν σε ζελέ με σπιτική σάλτσα ρεμουλάδα. Οι μπριζόλες και τα μενταγιόν χοιρινού ψήνονται στη σχάρα πάνω σε πέτρα λάβας, ενώ το μπέργκερ του εστιατορίου παρασκευάζεται από βόειο κρέας Black Angus με τις δικές του πατάτες σε σχήμα κουταλιού. Οι λάτρεις των ψαριών μπορούν να παραγγείλουν φιλέτο σολομού, λούτσο με σάλτσα σαφράν, τσιπούρα σε σάλτσα τρούφας ή την πιατέλα ψαριών Martens. Η μεσογειακή πλευρά προσφέρει μπρουσκέτα σε σπιτική τσιαμπάτα, ψητό πρόβειο τυρί, έξι είδη ταρτ φλαμπέ και ζυμαρικά, συμπεριλαμβανομένων βίγκαν ζυμαρικών με λαχανικά της αγοράς σε σάλτσα κάρυ καρύδας. Για τα παιδιά υπάρχει ένα μικρό ξεχωριστό μενού. Η Τετάρτη είναι η βραδιά της «Παρέλασης Σνίτσελ», ενώ τα εποχιακά μενού αλλάζουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους με κανθαρέλλες, σπαράγγια, λάχανο καλέ, ένα μενού με κυνήγι «Wulfhoop» και χήνα για πακέτο. Το καλοκαίρι ανοίγει η βεράντα με θέα στο πράσινο. Οι αίθουσες μπορούν να φιλοξενήσουν εκδηλώσεις έως και εκατό ατόμων, από βαπτίσεις και γάμους έως εταιρικά χριστουγεννιάτικα δείπνα, ενώ η ομάδα αναλαμβάνει επίσης την τροφοδοσία εκδηλώσεων σε άλλους χώρους.

Bahnhofstraße 49-53, 94249 Bodenmais

+49 9924 9400840

Το Gasthof Adam-Bräu συνδυάζει μια βαυαρική τραπεζαρία με τις μπύρες του δικού του ζυθοποιείου στην οδό Bahnhofstraße στο Bodenmais. Ανήκει στο ξενοδοχείο Adam-Bräu, αλλά το πανδοχείο έχει τη δική του ταυτότητα ως χώρος για τοπική κουζίνα, ένα πλούσιο πρωινό ή ένα χαλαρό γεύμα με ένα ποτήρι μπύρα του καταστήματος. Το μενού περιλαμβάνει γνωστές βαυαρικές σπεσιαλιτέ, κρύες πιατέλες «Brotzeit», μπριζόλες και μπέργκερ. Τα γλυκά και τα παγωτά προσφέρουν στους επισκέπτες έναν λόγο να κάνουν μια στάση για κάτι ελαφρύ, ενώ μια καθημερινή επιλογή που αλλάζει προσθέτει εποχιακά πιάτα παράλληλα με το κανονικό μενού. Αυτή η ποικιλία καθιστά την ταβέρνα ιδανική για μια ομάδα με διαφορετικές προτιμήσεις, της οποίας τα μέλη επιθυμούν διαφορετικά είδη γευμάτων χωρίς να χάνεται ο τοπικός χαρακτήρας του τραπεζιού. Η μπύρα αποτελεί κεντρικό στοιχείο αυτού του χαρακτήρα. Το ζυθοποιείο παράγει τη Waidler Hell, μια φυσικά θολή μπύρα τύπου Zwickel που χρησιμοποιεί τρεις βύνες, καθώς και τις Hefe-Weisse, Bodenmaiser Dunkel και Silberberg Pils. Η σκούρα μπύρα χρησιμοποιεί βύνη Μονάχου, ενώ η μπύρα σίτου έχει το φρουτώδες προφίλ που συνδέεται με τη βαυαρική ζυθοποιία. Η ζυθοποιία πραγματοποιείται μέσω ζυθοποιείου, ανοιχτής ζύμωσης και κελάριου ωρίμανσης, διατηρώντας τη διαδικασία παραγωγής κοντά στην εμπειρία της κατανάλωσης. Οι επισκέπτες που ενδιαφέρονται για τη διαδικασία μπορούν να κανονίσουν μια ξενάγηση στο ζυθοποιείο με τον ζυθοποιό, ακολουθούμενη από γευσιγνωσία που περιλαμβάνει επίσης επιλεγμένα σπιτικά αποστάγματα και λικέρ μπύρας. Το κατάστημα διοργανώνει επίσης ιδιωτικές εκδηλώσεις και διαθέτει αίθουσες συσκέψεων, καθιστώντας το ιδανικό περιβάλλον τόσο για ένα απλό γεύμα όσο και για μια προγραμματισμένη συγκέντρωση.